SILFIE SABILA

240210120121

PAPER PEMBAHASAN KEMASAN PANGAN KELEDEK UNGU

PRODUKSI BINTAN TIMUR

Label kemasan bahan pangan terdiri dari dua bagian yaitu bagian utama dan

bagian informasi. Bagian utama terdiri dari nama produk, berat bersih, nama dan

alamat produsen. Sedangkan bagian informasi terdiri dari komposisi, informasi nilai

gizi, kode/tanggal produksi, tanggal kadaluarsa, petunjuk penyimpanan dan petunjuk

penggunaan. Selanjutnya yang terpenting adalah logo halal.

Kemasan keripik keledek ungu di atas sudah hampir sesuai dengan standar

pelabelan kemasan yang dianjurkan. Kemasannya sudah mencantumkan bagian

utama label yaitu nama produk, berat bersih, nama dan alamat produsen, komposisi,

tanggal kadaluarsa dan nomor pendaftaran Depkes. Kekurangan dari kemasan ini

adalah tidak terdapat informasi nilai gizi kandungan dari keripik tersebut dan

petunjuk penyimpanan.

Kenampakan desain kemasan dirasa kurang mampu menarik calon pembeli.

Hal ini terlihat dari pemilihan warna yang kurang menarik, tidak memiliki keunikan

dibandingkan produk keripik lainnya dan tidak disertakan gambar yang menarik.

SILFIE SABILA

240210120121

Bentuk dan penampilan kemasan sangat mempengaruhi keberhasilan penjualan

produk. Kemasan keripik ini seharusnya di desain dengan bentuk yang unik, paduan

warna yang serasi, desain yang praktis dan menarik mengikuti perkembangan zaman,

tidak kuno. Kemasan keripik ini tidak menampilkan gambar produknya, sehingga

untuk konsumen yang belum mengetahui produk ini harus membukanya terlebih

dahulu. Standar label yang paling penting yang tidak ditampilkan di produk ini adalah

logo halal. Hal ini sangatlah penting bagi pemeluk agama Islam.

Disimpulkan bahwa pelabelan pada kemasan keripik keledek ungu ini belum

dapat memberi informasi tentang isi produk tanpa harus membuka kemasan. Namun

label kemasannya sudah dapat menjalin komunikasi antara produsen dan konsumen

tentang hal-hal dari produk yang perlu diketahui oleh konsumen terutama yang kasat

mata. Sebenarnya kemasan ini hampir memberi petunjuk yang tepat pada konsumen.

Namun bagian yang terpenting yang belum terpenuhi adalah kemasan ini belum

menjadi sarana periklanan bagi konsumen yang menarik bagi calon pembeli dan

memberi rasa aman bagi konsumen tentang halal atau tidaknya produk ini.