PENGELOLAAN KUALITAS AIR

Oleh :Ebi Rubianto

Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan PerikananSawargi Aquatics

E-mail : ikankubagus@gmail.comHp : 08164633098

P2MKP 2013

KUALITAS AIRBudidaya Ikan Parameter Fisika & Kimiawi :

1. Suhu2. Oksigen Terlarut (DO)3. pH4. Amoniak (NH3)

Mempunyai Peranan Penting dalam Keberhasilan Budidaya.

SUHU

PengaruhnyaSangat Nyata !!!

Metabolisme tubuh

Suhu dingin Proses pencernaan berjalanlambat

Suhu Hangat Proses pencernaan berjalancepat

Kisaran Yang baik : 28 -32 derajat Celcius

PENGARUH SUHU PADA STADIA LARVA DAN BENIH

Suhu Tinggi

Mis : 28-32O C

Larva Cepat diberi Pakan

MetabolismeBerjalan Cepat

MetabolismeBerjalan Cepat

Proses pencernaanBerjalan cepat

Benih Cepat Lapar

Suplai pakan lebih cepat4 jam sekali

Ikan Cepat Tumbuh Besar

DO (OKSIGEN TERLARUT)

OKSIGENPenting Bagi MH. !!!

- Pernafasan- Metabolisme Tubuh

“Kebutuhan Oksigen tiap ikan Berbeda-beda”

Perbedaan Sel darah merah

- Ikan Perenang Cepat DO Tinggi

- Ikan Perenang Lambat DO Rendah

KONSENTRASI OKSIGEN TERLALUTUNTUK BUDIDAYA IKAN

OksigenTerlarut

3-7 ppm (Ideal 5 mg/liter)

Ikan Perenang Cepat

>5 ppm- Oksigenasi- AerasiBudidaya Pakan Alami

5 ppm - AerasiIkan mempunyai alat pernafasan tambahan

3 ppm - Aerasi sesuai kebutuhan

PENGARUH OKSIGEN TERLARUTTERHADAP IKAN

Ikan Perenang Cepat DO KurangIndikator : - Ikan sering berada dipermukaan

- Mendekati Inlet

Jangka Waktu Lama Tewas

Ikan mempunyai alat pernafasan tambahanPengaruhOksigen tinggi

Penyakit Buble disease(perut kembung)

HUBUNGAN PARAMETER FISIKA KIMIAWI AIR

SUHU DO (Oksigen Terlarut)

Tinggi Kerapatan (Viskositas) air tinggi,Oksigen sulit masuk ke dalam air

Kelarutan O2 Berkurang

Ex : Pada Sore Hari ikan butuh Oksigen tinggi

Dingin Kelarutan O2 tinggi

Ex : Paking &Trasfortasi

pH (Power Hidrogen)

pH : - Derajat Keasaman Air - Banyak Nilai Ion H+ di perairan- Nilai 1 - 14

pH di perairan

1- 6,5 Asam

7 Netral

7,5 - 14 Basa

Alat Ukur pH meter, Kertas Lakmus,dirasakan Indera!

TIAP DAERAH MEMPUNYAI pH YANG BERBEDA

Kota pH Jenis Ikan Contoh Ikan

Bandung 8

Sukabumi 7-7,5

Jabodetabek 6-6,5

Siklid Nila, Palmas

Carp Mas, Koi

Tetra Bawal, Neon

Cat : Tiap jenis ikan, hidup dan berkembang- biak sesuai pH di Habitat aslinya

PENGARUH pH TERHADAP IKAN

Basa

Netral

Asam

14121087654321

Ikan mati

Hidup tapi Tidak tumbuhHidup dan Berkembang biak

Hidup tapi Tidak tumbuh

Ikan mati

Racun bagi ikan :

1 mg/L

AMONIAK (NH3)“Gas Buangan Hasil Metabolisme”

Sumber Feses IkanSisa PakanPupuk Kandang

Reaksi Kimia :

NH3

(Amoniak)

Sangat Racun

+ H20(Air)

NH4+ OH(Amonia)

Tidak Terlalu beracun

“Bersifat Racun bagi ikan Pada Batas tertentu”

KEADAAN AMONIA DI ALAM Kolam Budidaya

Amonia (NH4)Sebagian terurai

Alam terbuka

Amonia (NH4)Seluruh terurai

- Bakteri pengurai terbatas

- Lingkungan sempit- Biota dibudidayakan banyak

- Banyak bakteri pengurai- Lingkungan luas

- Biota sedikit

PENGARUH AMONIAKTERHADAP IKAN

“Kadar Amoniak 1 mg/L dapat mematikan Ikan”

Indikator Air

Air berbau busukWarna air keruh

Air Lama (tidak pernah diganti)

Efek terhadap Ikan

Stress Menghambat pertumbuhan

- Jangka Waktu lama Ikan TewasTimbul penyakit Non Infeksi (perut kembung)

MENGATASI AMONIA AGAR TIDAK MERACUNI IKAN...???

Amonia(NH4+)

Beracun 1 mg/L

Jika Kinerja Bakteri pengurai terbatas

Kualitas Air Ingin Baik

Suplai Bakteri

1. Filtrasi

2. Probiotik

MEMPERBAIKI KUALITAS AIR

Tambak& Kolam

1. Runing Water

2. Pemberian Biofilter

3. Pemberian Probiotik

Hatchery/Panti Benih

1. Pergantian Air Berkala2. Resirkulasi + Biofilter3. Pemberian Probiotik

Hatur Nuhun