Oleh:Prof. Dr. Sugeng P. Harianto, MS(Rektor Universitas Lampung)

B. Lampung, 2014

PERTUMBUHAN PENDUDUK DAN KETERSEDIAAN PANGAN

PROVINSI LAMPUNG

LAC53m

Asia & Pac642m

SSA265m

NENA 42m

Developed15m

1.02 BILLION HUNGRY IN 2009

Man Ho So, FAO Representative in Indonesia, Jakarta, 280110

2

TUJUAN PEMBANGUNAN Pembangunan dapat diartikan sebagai

suatu

perubahan tingkat kesejahteraan secara

sengaja dan terukur.

Pembangunan di suatu daerah pada

dasarnya

merupakan bagian integral dari

pembangunan

nasional. Oleh karena itu, keberhasilan

pembangunan nasional tergantung dan

di tentukan oleh keberhasilan

pembangunan di

daerah.

3

Kebutuhan per

Individu

Kebutuhan Kelompok

Kebutuhan Pokok (Primary

Needs)

Sekunder (Scondary

Needs)

Mewah (Luxury Needs)

Human Needs

Kebutuhan Manusia Pendidikan

(Education)

Kesehatan (Needs for

Health)

Keamanan (Savety)

Wajib Dipenuhi

Tidak Wajib tapi Dibantu

Wajib Dipenuhi

Negara

KEBUTUHAN MANUSIA

4

PERTUMBUHAN JUMLAH PENDUDUKAN LAMPUNG, 2001-2012

NO TAHUN JUMLAH PENDUDUK PERTUMBUHAN (%)

1 2001 6.722.314 -

2 2002 6.787.654 0,9720

3 2003 6.852.999 0,9627

4 2004 6.915.950 0,9186

5 2005 7.172.831 3,7143

6 2006 7.260.588 1,2235

7 2007 7.348.788 1,2148

8 2008 7.437.414 1,2060

9 2009 7.526.448 1,1971

10 2010 7.608.405 1,0889

11 2011 7.691.007 1,0857

12 2012 7.767.312 0,9921

Rata-rata 1,3251

5

Sumber : Lampung Dalam Angka, 2013

KERAGAAN PENDUDUK LAMPUNG

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 6,200,000

6,400,000

6,600,000

6,800,000

7,000,000

7,200,000

7,400,000

7,600,000

7,800,000

Jumlah Penduduk Provinsi Lampung Tahun 2002-2012

Tahun

Jum

lah

6

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

7,200,000

7,400,000

7,600,000

7,800,000

8,000,000

8,200,000

8,400,000

8,600,000

8,800,000

9,000,000

Jum

lah

PROYEKSI JUMLAH PENDUDUK PROVINSI LAMPUNG 2013-2023

7

KEBUTUHAN-KEBUTUHAN MANUSIA:

1. Kebutuhan asasi/dasar/primer: pangan, sandang, papan

2. Kebutuhan pokok/sekunder: pendidikan, kesehatan, transportasi

3. Kebutuhan pelengkap/tersier: semua kebutuhan yang sifatnya sekedar pelengkap, misalnya rekreasi, alat transportasi sendiri dsb.

8

PEMENUHAN KEBUTUHAN MANUSIA

1. Bekerja

2. Bantuan keluarga atau sanak

famili.

3. Bantuan negara.

4. Zakat atau personal social

responsbility.

5. Masyarakat secara luas harus

mengoreksi pemerintah sambil

mengulurkan bantuan.

9

SISTEM KETAHANAN PANGAN

10

KonsumsiKeterse-diaan

Distribusi

SDM dan SDA Produksi DN

Impor Cadangan

Kualitas pangan :• Keseimbangan Gizi•Mutu, Keamanan• Penganekaragaman Pangan

Harga StabilTerjangkauMerata

KETAHANANPANGAN

KETERSEDIAAN PANGAN PRODUKSI TANAMAN PANGAN

DAN HORTIKULTURA

12

KERAGAAN PRODUKSI BAHAN PANGAN POKOK 2012-2013

1.Perkembangan produksi padi sawah meningkat rata-rata sebesar 8.06% per tahun.

2.Produksi padi ladang meningkat 2,04% per tahun.

3.Peningkatan produksi rata-rata padi sawah dan padi ladang tiga tahun terakhir sebesar 5,05%.

4.Produksi padi Provinsi Lampung penyumbang nomor 7 secara nasional.

5.Produksi ubikayu nomor 1 terbesar nasional

6.Produksi jagung nomor 3 terbesar nasional

KINERJA LUAS PANEN (DIPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

2011 20122013 (Aram

II) 2011 -2012 2012 -2013

1 Padi 606,973 641,876 640,537 5.75 -0.212 Jagung 380,917 360,264 339,308 -5.42 -5.823 Kedelai 9,232 6,708 5,088 -27.34 -24.154 Kacang Tanah 10,148 8,420 8,089 -17.03 -3.935 Kacang Hijau 4,071 3,576 3,260 -12.16 -8.846 Ubikayu 368,096 324,749 367,966 -11.78 13.317 Ubi Jalar 4,848 4,849 4,624 0.02 -4.64

No Komoditi

Luas Panen (Ha) Peningkatan

13

KINERJA PRODUKTIVITAS (DISPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

2011 20122013 (Aram

II) 2011 -2012 2012 -2013

1 Padi 48.45 48.32 50.24 -0.27 3.982 Jagung 47.72 48.86 50.86 2.38 4.093 Kedelai 11.90 11.92 12.33 0.15 3.494 Kacang Tanah 12.72 12.70 12.86 -0.17 1.295 Kacang Hijau 8.95 8.98 8.98 0.35 -0.016 Ubikayu 249.76 258.27 261.81 3.41 1.377 Ubi Jalar 97.44 97.77 97.49 0.34 -0.28

PeningkatanNo Komoditi

Produktivitas (Kuintal)

14

KINERJA PRODUKSI (DIPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

2011 20122013 (Aram

II) 2011 -2012 2012 -2013

1 Padi 2,940,795 3,101,455 3,218,232 5.46 3.772 Jagung 1,817,906 1,760,275 1,725,727 -3.17 -1.963 Kedelai 10,984 7,993 6,274 -27.23 -21.514 Kacang Tanah 12,911 10,694 10,406 -17.17 -2.695 Kacang Hijau 3,644 3,212 2,928 -11.86 -8.846 Ubikayu 9,193,676 8,387,351 9,633,560 -8.77 14.867 Ubi Jalar 47,239 47,408 45,081 0.36 -4.91

Produksi (Ton) PeningkatanNo Komoditi

15

KINERJA HORTIKULTURA (DIPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

2009 2010 2011 20121 CABE BESAR 20,368 23,686 44,375 42,437 33.092 BAWANG MERAH 291 299 369 416 12.973 TOMAT 16,694 17,489 20,330 16,801 1.224 MANGGIS 2,751 6,583 6,033 6,698 47.325 NENAS 442,431 469,034 505,336 585,608 9.886 PISANG 681,871 677,781 687,761 817,606 6.587 DURIAN 30,463 36,682 42,549 45,396 14.378 ALPUKAT 9,257 9,864 11,546 10,886 5.969 PEPAYA 53,354 50,955 123,340 103,313 40.4410 SALAK 5,409 7,364 7,229 6,265 6.99

No. KOMODITASPRODUKSI (Ton)

R (%)

16

17

CADANGAN PANGAN1. 2010 sampai 2012, Cadangan Pangan 165 ton

beras dititipkan di Bulog Divre Lampung 2. 2013 dianggarkan untuk penguatan cadangan

pangan pemerintah sebesar 20,5 ton.3. 2014 cadangan pangan diharapkan 200

ton sesuai Standar Pelayanan Minimal (SPM)

Ketahanan Pangan4. Tahun 2010 – 2011, melalui dana DAK

telah dibangun 86 lumbung Lumbung pangan

desa 5. Lumbung pangan swadaya masyarakat sampai 2011 berjumlah 462 unit,

sebanyak 111 unit dikelola dengan baik.

NO JENIS KOMODITI

LUAS AREAL (HA) PRODUKSI (TON)

2012 2013 2012 2013

1 KELAPA DALAM 123.853 130.633 111.859 127.185

2 KELAPA SAWIT 85.119 118.159 171.964 188.872

3 TEBU 12.265 13.407 65.254 66.232

JUMLAH 221.23

7262.19

9349.07

7382.28

9

TARGET PEMBANGUNAN PERKEBUNAN MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN PERKEBUNAN RAKYAT (PR)

PROVINSI LAMPUNG TAHUN 2013

Disbun Lampung, 2013 18

TARGET DAN REALISASI SWASEMBADA GULA TA. 2010 SAMPAI DENGAN TA. 2014

PRODUKSI (GKP – GULA KRISTAL PUTIH)

TAHUN 2010 REALISASI 2011 2012 2013 2014

Target Nasional 2.996.000 3.867.230 4.396.195 4.934.725 5.700.000

Realisasi Nasional 2.311.353,1 2.228.259 - - -

Target Lampung771.462,80(25,75%)

631.568,75(16,33%)

708.808,38(16,12%)

709.658,38(14%))

710.508,38(12%)

Realisasi Lampung739.633,66

(32%)631.568,75(28,34%)

788.143- -

Disbun Lampung, 2013 19

Tebu merupakan Komoditas utama

perkebunan

nasional dengan sebaran daerah produksi

tebu

di 13 provinsi termasuk Provinsi Lampung Luas areal tanaman tebu Indonesia pada

Tahun 2012 adalah 463.566,60 hektar. Kontribusi Provinsi Lampung tahun 2012

sebesar 117.773 Hektar (25,40%) dari luas

areal

tebu Nasional Jumlah Pabrik gula di Indonesia : 61 buah

(P. Jawa 48 PG dan 13 PG di luar P. Jawa ) Prov. Lampung : penghasil gula no. 2 di

Indonesia setelah Jawa Timur

20

UPAYA PEMERINTAH DALAM MENCAPAI SWASEMBADA GULA NASIONAL:

• Untuk memenuhi sasaran pencapaian swa- sembada gula Nasional dilakukan upaya terpadu sektor on farm dan off farm.

• Pada sektor on farm melalui program peningkatan produktivitas tebu dan rende-men gula melalui intensifikasi dan perluas-an areal tebu.

• Pada sektor off farm melalui revitalisasi Pabrik Gula dan pembangunan Pabrik Gula baru.

21

DATA KETERSEDIAAN DAN KEBUTUHAN TERNAK (EKOR) TAHUN 2013-2014

NO KOMODITI

TAHUN 2013 TAHUN 2014

KETER SEDIAA

N

KEBUTUHAN

STOCK AKHIR

KETER SEDIAAN

KEBUTUHAN

STOCK AKHIR

1 SAPI POTONG 254.168 74.028 180.14

0 261.913 74.028

187.855

2 AYAM (ribu ekor) 73.000 51.301 21.699 76.309 66.69

1 9.618

3 TELUR (ribu butir) 77.380 73.000 4.380 81.760 73.00

0 8.760

22

DATA KETERSEDIAAN DAN KEBUTUHAN (TON)TAHUN 2013-2014

NO KOMODITI

TAHUN 2013 TAHUN 2014

KETERSEDIAA

N

KEBU TUHA

N

STOCK AKHIR

KETER SEDIAA

N

KEBU TUHAN

STOCK

AKHIR

1 SAPI POTONG 42.616 12.412 30.204 43.915 12.412 31.50

3

2 AYAM 73.000 51.301 21.699 76.308 66.691 9.617

3 TELUR 77.380 73.000 4.380 81.760 73.000 8.760

FLUKTUASI HARGA KOMODITI PETERNAKAN TAHUN 2013

KOMODITI JAN FEB MAR APR MEI JUN JULI AGT SEP OKT NOV

Daging Sapi 85 85 85 85 85 85 100 100 90 100 95

Ayam Broiler 28 26 30 30 30 30 30 30 32 32 28

Telur 17 18 16 15 17 17 19 19 17 17 15

Dalam Ribuan Rupiah

Dinas Peternakan Prov. Lampung, 201324

KETERSEDIAAN KOMODITAS PETERNAKAN

NO JENIS TERNAK

POPULASI

2010 2011 2012

1 Sapi Potong 496.066 742.776 789.459

2 Kambing 1.050.330 1.090.647 1.159.543

3 Ayam Ras 24.203.461 25.788.858 26.782.929

Saat ini Provinsi Lampung mempunyai ternak kambing khas Lampung yaitu Kambing Saburai.

Secara nasional Provinsi Lampung merupakan :1. Penghasil ternak nomor 2 di Sumatra 2. Penghasil ternak nomor 7 secara nasional 3. Pemasok kebutuhan daging Jabotabek, Banten dan sebagian

Sumatera. 25

KETERSEDIAAN KOMODITAS PERIKANAN

Produsen 10 besar nasional,

Produksi udang nasional 65% berasal dari

Provinsi Lampung.

Nilai ekspor produk laut mencapai US

307.510.667,86 (± 2.767 Milyar Rupiah) pada

Tahun 2012 yang didistribusikan ke berbagai

negara tujuan, antara lain Amerika Serikat

(52%), Jepang (21%), Uni Eropa (24%), dan 3

% beberapa Negara lainnya.Dinas Perikanan dan Kelautan Prov. Lampung, 2013 26

KONDISI KETERSEDIAAN PANGAN STRATEGIS DI LAMPUNG, 2012

 NO.

 

 KOMODITAS

 

PRODUKSI(TON) 

KETERSEDIAAN(TON) 

TOTALKONSUMSI

(TON)

SURPLUS/MINUSKETERSEDIAAN

(TON)

KETERSED/

KONSUMSI(%)

1 Padi (GKG) 3.084.781 2.859.592

Beras 1.807.262 1.747.622 867.546 880.077 201,44

2 Jagung 1.825.292 1.624.510 58.203 1.566.307 2.791,10

3 Kedelai 7.600 7.220 95.326 - 88.106 7,57

4 Kacang Tanah 11.424 10.853 8.488 2.365 127,86

5 Kacang Hijau 3.610 3.357 5.783 - 2.426 58,05

6 Ubikayu 9.199.157 7.819.283 318.999 7.500.285 2.451

7 Ubijalar 49.062 43.175 30.594 12.581 141,12

8 Buah-Buahan 2.169.480 1.952.532 334.296 1.618.236 584,07

9 Sayuran 285.069 256.562 557.968 - 301.406

45,98

10 Daging Sapi 10.061 10.061 2.239 7.823 449,45

11 Daging Ayam 27.149 27.149 32.460 - 5.311 83,64

12 Susu 162 162 342.131 - 341.969 0,05

13 Telur 44.878 44.878 1.679 43.199 102,33

14 Ikan 282.450 240.082 8.861 231.221

2.709,40

15 Gula Pasir 2.850.740 2.850.740 70.142 2.780.559 4.064,22

16 Minyak Sawit 92.634 92.634 94.300 - 1.666

98,23

27Catatan : Jumlah Penduduk Provinsi Lampung : 9.327.445 jiwa

TARGET KETERSEDIAAN PANGAN STRATEGIS LAMPUNG, 2013

 NO.

 

 KOMODITAS

 

PRODUKSI(TON) 

KETERSEDIAAN

(TON) 

TOTALKONSUMSI

(TON)

SURPLUS/MINUS

KETERSEDIAAN(TON)

KETERSED/KONSUMSI

(%)

1 PADI (GKG) 3.223.633 2.988.308

BERAS 1.888.611 1.826.286 889.194 937.092 205,39

2 JAGUNG 1.762.986 1.569.058 59.656 1.509.402 2.630,19

3 KEDELAI 15.173 14.414 97.709 - 83.291 14,75

4 KACANG TANAH 12.780 12.141 8.700 3.441 139,56

5 KACANG HIJAU 3.568 3.318 5.927 - 2.609 55,98

6 UBIKAYU 9.207.901 7.826.716 326.959 7.499.757 2.394

7 UBIJALAR 48.424 42.613 31.357 11.256 135,89

8 BUAH-BUAHAN 2.169.480 1.952.532 342.638 1.609.894 569,85

9 SAYURAN 186.100 167.490 571.891 - 404.401 29,29

10 DAGING SAPI 9.033 9.033 1.721 7.312 524,91

11 DAGING AYAM 40.981 40.981 29.159 11.822 140,55

12 SUSU 360,17 360 350.668 - 350.308 0,10

13 TELUR 99.827 99.827 1.721 98.106 5.801,06

14 IKAN 588.712 500.405 9.082 491.323 5.509,74

15 GULA PASIR 864.483 864.483 71.893 792.591 1.202,46

16 MINYAK SAWIT 48.750 48.750 96.654 - 47.904 90,44 28Catatan : Jumlah Penduduk Provinsi Lampung : 9.560.200 jiwa

PENURUNAN JUMLAH PENDUDUK MISKIN

Penduduk miskin di Provinsi Lampung semakin berkurang, rata-rata 1, 38 %/tahun.

Pengurangan ini disebabkan oleh program Peningkatkan investasi, produktivitas SDM masyarakat melalui diklat, perbaikan infrastruktur, subsidi dan bantuan pemberdayaan masyarakat untuk dapat meningktakan produksi, dan peningkatan iklim berusaha melalui penciptaan kondisi yang kondusif.

NO.

PENDUDUK 2010 2011 2012

1Jumlah Penduduk Miskin

1.479.000

1.298.000

1.253.830

2Persentase Pen-duduk Miskin (%)

18,94 16,93 16,1829

GIZI BURUK

NO KAB/KOTAKASUS GIZI BURUK

GIZI BURUK YG DI TANGANI

2010 2011 2012 2010 2011 2012

1. Bandar Lampung 36 32 28 36 32 282. Lampung Selatan 19 40 12 19 40 123. Lampung Tengah 22 14 25 22 14 254. Lampung Utara 12 13 14 12 13 145. Lampung Barat - 4 18 - 4 186. Tulang Bawang 16 19 20 16 19 207. Metro 8 10 8 8 10 88. Lampung Timur 27 33 13 27 33 139. Tanggamus - 3 7 - 3 7

10. Way Kanan 8 8 7 8 8 711. Pesawaran 11 8 5 11 8 512. Mesuji 4 4 7 4 4 713. TB Barat 12 23 17 12 23 1714. Pringsewu 10 14 5 10 14 5

Jumlah 185 225 186 185 225 186

30

MASALAH DAN TANTANGANKETAHANAN PANGAN

Tata Ruang dan alih fungsi lahan Deforestrasi, ketimpangan pemilikan lahan Krisis sumberdaya air dan lahan Inflasi dan Fluktuasi harga pangan Intensifikasi lemah Marjin harga yang tinggi Keuntungan dan Nilai tambah rendah Persaingan bisnis tidak sehat Kualitas SDM pertanian terbatas Kelembagaan petani belum optimal, Ketergantungan impor pangan, dll 31

DINAMIKA LINGKUNGAN STRATEGIS

A. Dinamika Lingkungan Strategis Regional dan Global

B. Dinamika Lingkungan Strategis Dalam Negeri

C. Dinamika perubahan iklim dan konsekuensinya terhadap ancaman krisis pangan

D. Dinamika persaingan pemanfaatan sumberdaya lahan dan air

E. Desentralisasi dan Partisipasi Masyarakat

F. Dinamika Demografi

G. Millennium Development Goals (MDG) dan Penanggulangan Kemiskinan

H. Dinamika tatakelola dan reformasi birokrasi pemerintahan 32

T E R I M A K A S I H