PABRIK BIOGAS DARI LIMBAH CAIRTAHU DENGAN PROSES FERMENTASI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER© 2011

OLEH :SISCA PUTRI A (2307 030 086)RENDRA NUGRAHA P (2308 030 002)

Dosen PembimbingIr. BUDI SETIAWAN NIP. 19540220 198701 1 001

Latar Belakang

Meningkatnyakebutuhan bahanbakar

KeterbatasanCadanganEnergi fosil

Peluang Biogas sebagai bahanbakar alternatif

Prospek Limbah CairTahu di Indonesia

• Satu pabrik tahumenghasilkan 300-500 liter.•Hampir di tiapkabupaten diindonesia memilikipabrik Tahu.

PerancanganPabrik BiogasDari limbahCair tahu

BIOGAS ???...

Bahan bakar alternatif Berasal dari biomassa Menggunakan proses kimia dan biologi Kegunaan Biogas

- Bahan Bakar Alternatif- Pembangkit Listrik

Bahan Baku Pembuatan

Biogas

Bahan – bahanberpati

Bahan – bahanyang

mengandunggula

Bahan-bahanberserat

(selulosa)

LIMBAH CAIR TAHU

Komposisi Kadar %

Karbohidrat 1,94

Lemak 0,01

Protein 0,05

Asam asetat 5

Air 93

Pertimbangan Pemilihan Lokasi :

Lokasi yang dekat dengan perairansehingga dapat memudahkantransportasi dan kebutuhan utilitaspabrik

Lokasi dengan produksi Limbah CairTahu yang besar

Kapasitas Produksi Pabrik Biogas

kapasitas :30.677,18 m3/hari biogas 97%Bahan Baku : 100.000 kg/hari

Uraian Proses Terpilih Proses pembuatan biogas dari limbah Cair Tahu dengan proses fermentasi dilakukan melalui tahap :

1. Pre Treatment2. Fermentasi.3. Pemurnian

FLOWSHEET PROSES

UTILITAS

Keseluruhan air yang dibutuhkan(yang diambil dari sungai) :

Air sanitasi : 84 m3/hari

Air pendingin : 103537,19 m3/hari

Air umpan boiler : 9592,14 m3/hariAir proses : 125,12 m3/hari

Air make up : 15,312 m3/hari

Jadi, keseluruhan air yang dibutuhkan := 113243,954 m3/hari

KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA

KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA

•Memakai alat pelindung kepala atau safety helmet.•Memakai alat pelindung kaki atau sepatu karet.•Memakai alat pelindung tangan atau sarung tangan.•Memakai alat pelindung pernapasan atau masker

INSTRUMENTASI

INSTRUMENTASI

Tangki Penampung Temperature Control

Tangki Netralisasi Level IndicatorFlow Control

Cooler Temperature Control

Fermentor Temperature ControlLevel Indicator

PENGOLAHAN LIMBAH

Gas CO2 Untuk pembuatan dry ice, diproses denganalat pres untuk membuat balok dry ice.

Dry ice digunakan untuk aksesori pada saatpementasan di panggung dan pengawetmakanan.

Limbah CairPupuk

OrganikLimbah

Cair

Pengolahan Limbah Cair Netralisasi

Menggunakan larutan (Ca(OH)2) Sedimentasi

Endapan CaSO4 yang terbentukdipisahkan dengan cara sedimentasi

Activated Sludge

Lagoon

Activated Sludge

AerasiPenambahan

Nutrient Clarifier

Filtrat Lumpur Aktif

Sungai

KESIMPULAN

Rencana OperasiPabrik Biogas ini direncanakan beroperasisecara semi continue selama 330 harioperasi/ tahun dan 24 jam/ hari.

Kapasitas Produksi.Kapasitas produksi pabrik ini sebesar30677,18 m3/hari biogas 97%

Bahan Baku Bahan baku utama pabrik ini adalah LimbahCair TahuBahan baku utama yang diperlukan100.0.000 kg/hari.

ProsesProses yang digunakan pada pabrik iniadalah proses fermentasi

UtilitasKeseluruhan air yang dibutuhkan :887,15 m3/hari LimbahNetralisasiSedimentasiActivated SludgeAerobAnaerob