Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan...

33
Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, M.Kom Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan Keunggulan Kompetitif

Transcript of Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan...

Page 1: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, M.Kom

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain

Management dan Keunggulan Kompetitif

Page 2: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Supply Chain Management pada hakekatnya

adalah jaringan organisasi yang menyangkut

hubungan ke hulu (upstream) dan ke hilir

(downstream) dalam proses dan kegiatan

yang berbeda yang menghasilkan nilai yang

terwujud dalam barang dan jasa di tangan

pelanggan akhir.

� Konsep supply chain sebenarnya merupakan

perpanjangan dari konsep logistik.

� Konsep manajemen logistik lebih terfokus

pada pengaturan aliran barang dalam suatu

perusahaan.Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 3: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Sedangkan supply chain management

mengedepankan integrasi untuk seluruh mata

rantai mulai dari hulu hingga hilir hingga

sampai pelanggan akhir.

�Dalam pengembangan dari logistics

managements ke supply chain management

terjadi dalam empat tahap.

� Tahap 1:

� manajement terpisah atau dilakukan sendiri-sendiri

meski dalam satu perusahaan.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 4: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Tahap 2:

� menyadari pentingnya integrasi perencanaan.

� Tahap 3:

� integrasi perencanaan dan pengawasan atas semua

fungsi yang terkait dalam satu perusahaan (internal

integration)

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 5: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Tahap 4:

� Integrasi total dalam konsep perencaan, pelaksanaan,

pengawasan, dari upstream hingga downstream

(Supply chain integration).

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 6: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Persamaan

� Logistik manajemen dan manajemen rantai pasok

sama-sama menyangkut mengenai pengelolaan

arus barang dan jasa.

� Keduanya menyangkut pengelolaan mengenai

pembelian, pergerakan, penyimpanan,

pengangkutan, administrasi dan penyaluran

barang.

� Keduanya menyangkut usaha untuk meningkatkan

efisiensi dan efektifitas pengelolaan barang.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 7: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Perbedaan

Manajemen logistik Manajemen rantai pasok

Mengutamakan pengelolaan

termasuk arus barang dalam

perusahaan

Mengutamakan arus barang

antar perusahaan, sejak

paling hulu sampai paling hilir

Berorientasi pada

perencanaan dan kerangka

kerja yang menghasilkan

rencana tunggal arus barang

dan informasi di seluruh

perusahaan

Atas dasar kerangka kerja ini,

mengusahakan hubungan dan

koordinasi antar proses dari

perusahaan-perusahaan lain

dalam “business pipelines”,

dari suppliers sampai kepada

pelanggan

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 8: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Logistik merupakan proses dari strategi

pengelolaan, pengadaan, pengiriman dan

penyimpanan bahan baku atau komponen

ataupun bahan jadi melalui organisasi dan

pemasaran sehingga meningkatkan profit dan

mampu mengefisiensikan biaya.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 9: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Salah satu kunci keberhasilan perusahaan

adalah kemampuanya untuk memiliki dan

mempertahankan beberapa keunggulan

kompetitif (kompetitif advantage).

� Keunggulan kompetitif merupakan

keunggulan dalam hal superioritas terhadap

pesaing dalam hal preferensi atau selera

konsumen.

� Keunggulan kompetitif dapat dicapai melalui

logistik manajemen dan manajemen rantai

pasok.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 10: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Kunci utama dalam keunggulan kompetitif

adalah kemampuanya membedakan dirinya di

depan mata konsumen (value advantage) dan

bekerja dengan biaya rendah untuk profit

yang lebih tinggi (productivity advantage).

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 11: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Productivity advantage

� Makin besar volume produksi barang, maka biaya

per satuan barang makin kecil karena fixed cost

dibagi dengan angka yang lebih besar

� Sedangkan variabel cost per satuan tetap

sehingga total cost per satuab barang akan

mengecil.

� Kenaikan pangsa pasar akan menaikkan volume

produksi dan selanjutnya akan menurunkan biaya

produksi per satuan barang.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 12: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Value advantage

� Konsumen tidak membeli barang namun

konsumen membeli manfaat (benefit)

� Jika perusahaan tidak mampu memberikan

perbedaan produknya dengan produk kompetitor

maka produk tersebut akan menjadi produk

komoditas biasa.

� Untuk mendapatkan value advantage,

perusahaan harus menciptakan nilai tertentu

pada segmen tertentu.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 13: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 14: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 15: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Perubahan pemikiran dalam bidang bisnis dua

dekade terakhir adalah penekanan pada

pencarian strategi yang tepat yang akan

menghasilkan nilai superior di pandangan

konsumen.

�Michael porter dalam risetnya menyatakan

pentingnya relativitas kompetitif

(competitive relativities) dalam pencapaian

sukses di pasar.

� Salah satu konsepnya yang mendapat

perhatian adalah konsep value chain.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 16: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Value chain atau rantai nilai merupakan

kumpulan aktivitas atau kegiatan dalam sebuah

perusahaan yang dilakukan untuk mendesain,

memproduksi, memasarkan, mengirimkan dan

support produk.

�Analisis value chain berguna untuk

mengidentifkasikian kekuatan dan kelemahan

perusahaan.

� Tujuan ekonomi mendasar dari perusahaan

adalah menciptakan nilai (value) yang diukur

dengan pendapatan total perusahaan.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 17: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

�Aktifitas dalam value chain dapat

dikategorikan menjadi dua tipe:

� Primary Activity

� Logistics, operation, outbound logistics, marketing dan

sales services

� Dan support activity

� Infrastruktur, sumber daya manusia, teknologi.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 18: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 19: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

�Merupakan aktivitas yang menyumbang

dalam hal penciptaan fisik barang hasil

produksi, penjualan, dan pendistribusianya

dan juga layanan purna jual.

� Lima kategori yang termasuk dalam aktivitas

ini:

� Logistik masuk (inbound logistics)

� Kegiatan yang berhubungan dengan penerimaan,

penyimpananan, penyebaran bahan baku.

� Operasional (operation)

� Kegiatan yang dihubungkan dengan konversi bahan

baku menjadi bahan jadi atau setengah jadi.

� permesinanya, pengemasan, perakitan, dll.Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 20: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Logistik keluar (outboun logistics)

� kegiatan yang diasosiasikan dengan pengumpulan,

penyimpanan dan distribusi produk ke pembeli ,

seperti pergudangan produk jadi, penanganan

material, operasi pengiriman, proses pemesanan dan

penjadwalan.

� Pemasaran dan penjualan (marketing and sales)

� kegiatan dalam membujuk atau menarik pembeli

untuk membeli, seperti pengiklanan, promosi, tenaga

penjual, quota dan harga.

� Efektifitas riset pasar tentang kebutuhan dan

segmentasi pelanggan.

� Inovasi dalam promosi

� Motivasi dan kompetensi tenaga penjual

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 21: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Pelayanan (services)

� kegiatan yang diasosiasikan dengan penyediaan

layanan untuk meningkatkan dan mempertahankan

nilai produk, seperi instalasi, perbaikan, pelatihan dan

penambahan produk.

� Kemampuan memberikan tanggapan atas keluhan

pelanggan.

� Kebijakan pemberian jaminan atau garansi

(quarantee).

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 22: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Support activity adalah fungsi-fungsi yang

terigrasi di setiap primary activity di dalam

perusahaan.

� Terdapat empat aktivitas:

� Humand resource development

� Pengelolaan sumber daya manusia yang meliputi :

perekrutan, pelatihan, dan pengembangan SDM.

� Technology development

� kegiatan yang dapat dikelompokkan ke dalam usaha

penggunaan dan peningkatan teknologi untuk

meningkatkan produk dan proses .

� Mutu laboratorium

� Kualitas para teknisi dan scientist laboratoriumEdi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 23: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Procurement

� mengacu pada fungsi pembelian seperti pembelian

bahan mentah, persedian dan jenis jenis barang

lainnya yang dapat dijadikan aset seperti mesin-mesin,

perlengkapan laboratorium, kantor dan bangunan.

� Efektivitas dan efisiensi dalam pengadaan barang

� Hubungan dengan pemasok kunci

� Pengembangan kriteria pilihan antara membeli atau

menyewa.

� Firm infrastructure

� aktivitas infrastruktur perusahaan terdiri dari sejumlah

aktivitas termasuk pengelolaan umum, perencanaan,

keuangan, accounting dan manajemen kualitas.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 24: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 25: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 26: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

�Aktivitas logistik pada hakekatnya menunjang

aktivitas supply chain.

� Pada hakekatnya aktivitas supply chain

adalah perpanjangan dan perluasan kegiatan

logistik kearah upstream dan downstream.

� Kegiatan dalam supply chain guna

mendukung keunggulan kompetitif

antaralain:

� Dukungan secara umum

� Dukungan terhadap value advantage

� Dukungan terhadap productivity advantage

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 27: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

�Dukungan secara umum meliputi kegiatan

berikut:

� Menghilangkan sikap membangun kerajaan

sendiri khususnya di bagian marketing dan

manufaktur.

� Menyadari bahwa keunggulan kompetitif perlu

diusahakan agar perusahaan tetap dapat

bertahan dan mememlihara market share.

� Mengembangkan logistic management menjadi

supply chain management.

� Mengembangkan hubungan partnership dengan

organisasi upstream dan downstream.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 28: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Menggunakan perangkat keras dan perangkat

lunak teknologi informasi.

� Melakukan training bersama dengan organisasi

upstream dan downstream mengenai masalah

yang menyangkut supply chain management.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 29: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

�Dukungan terhadap value advantage meliputi

aktivitas berikut:

� Mencari jenis dan tingkat layanan yang

dikehendaki konsumen.

� Menciptakan dan mengembangkan tailored

services yang lebih unggul.

� Dalam hal logistik layanan dapat berupa

penyediaan barang setiap kali diperlukan,

delivery time yang cepat, penyediaan sparepart.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 30: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

�Dukungan terhadap productivity advantage

meliputi aktivitas berikut:

� Mengurangi inventory sampai tingkat yang

direncanakan (asset turnover)

� Menggunakan kapasitas yang ada semaksimal

mungkin

� Melakukan perencanaan bersama dengan mata

rantai mengenai inventory.

� Perencanaan meliputi fungsi procurement, inventory

control, manufacturing, dan distribusi.

� Optimalisasi harga pembelian barang.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 31: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 32: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif

Page 33: Oleh : Edi Sugiarto, S.Kom, Mdinus.ac.id/repository/docs/ajar/2_Edi_SCM_SCM_dan...Persamaan Logistikmanajemendanmanajemenrantaipasok sama-samamenyangkutmengenaipengelolaan arusbarangdanjasa

� Cophra S dan Meindl, P (2013), “Supply Chain

Management : Strategy, Planning, and

Operations”, New Jersey : Prentice Hall.

� I Nyoman Pujawan ER (2010),”Supply Chain

Management”, Guna Widya, Surabaya

� Indrajit, Eko dan R. Djoko pranoto

(2002),”Konsep Manajemen Supply Chain :

Strategi Mengelola Manajemen Rantai Pasokan

Bagi Perusahaan Modern di Indonesia”, Grasindo,

Jakarta.

� Agustinus Purna Irawan (2008), Diktat Bahan Ajar

Manajemen Rantai Pasok, Univ Tarumanagara.

Edi Sugiarto, M.Kom - Supply Chain Management dan

Keunggulan Kompetitif