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AGUAS TERMALES…SALUDABLE DIVERSIÓN

Metztitlán… Manantiales Kinjúa

Metepec…Ferrería de Apulco

Tulancingo de Bravo…Zona arqueológica Huapalcalco

Tasquillo…Momias de Caltimacán

El Primer Pueblo Mágico de México, Huasca de Ocampo, Hidalgo; se ha posicionado como uno de los mejores destinos para el Turismo de Negocios, siendo sede de diversos congresos y convenciones en sus ex-haciendas y hoteles; asimismo, la preferencia de elección de este destino para la práctica del Turismo Deportivo va en notable ascenso, prueba de ello son los eventos que gracias a la diversidad geológica de este municipio se han realizado de manera consecutiva, entre los que destacan: PAVO RACING (motocross), TENEK RACING 24 HORAS (ciclismo de montaña), GRAN FONDO VUELTA HIDALGO (ciclismo), entre otros; una de las mas sobresalientes es la Carrera Internacional ULTRA TRAIL DE MÉXICO que el pasado 10 de octubre de 2015 se realizó con gran éxito.

Para la alcaldesa Q.L. Blanca Juárez Mora resulta de suma importancia la capacitación y certificación que se viene impartiendo a los prestadores de servicios turísticos como un elemento imprescindible para lograr este posicionamiento del municipio, lo cual trae consigo beneficios a toda la población debido a la derrama económica generada por la actividad turística.

Paisajismo deportivo

Dirección de Turismo y Culturae-mail: huascadeocampo@hotmail.com Tel. 01 771 792 07 47 www.huascapueblomágico.gob.mx

huasca de ocampo @ huasca oficial

Foto: Dirección de Turismo y Cultura de Huasca de Ocampo

Fotos: Ultra trail de México

Dirección GeneralLT. José de Jesús Morales Montoya

Coordinación editorialLT. Olympia Morales Moreno

Administración de redes socialesLCC. Sara Enríquez Rubio Carrillo

PublicidadLT. Tania F. Franco Gachúz

Consejo EditorialLPCC. María Bárbara Cajero López

Fundador honorarioJorge Caballero Ocampo (+)

DiseñoLDG. Osvaldo Tapia GuerreroLDG. Areli Gómez Cruz

En estas fechas decembrinas y de fin e inicio de año que brindan la oportunidad de reencuentro familiar, de manifestación de los mejores valores humanos, de análisis y reflexión personal y de disfrute de un merecido periodo de asueto, quienes integramos INFOTUR HIDALGO le deseamos, amable lector, que en este 2016 que inicia reciba todos los parabienes y bendiciones que bien merece; que goce de plena salud y la recupere si es que la ha perdido; que encuentre la paz, tranquilidad y amor anhelados; que consiga los éxitos, triunfos y reconocimientos por los que ha luchado; y que encuentre el camino adecuado para llevar una vida plena y colmada de felicidad como una constante.

Deseamos también que se regale a usted y a los suyos, la oportunidad de viajar, pasear o excursionar en los bellos y diversos destinos que el estado de Hidalgo ofrece en abundancia y variedad para satisfacer todos los gustos, deseos, preferencias, edades, economías y necesidades.

El abanico de posibilidades es amplio, pero destacan los balnearios y parques acuáticos, los pueblos mágicos, las zonas arqueológicas, las grutas y formaciones rocosas, la ruta de los ex-conventos, los desarrollos ecoturísticos, la ruta de la montaña, los vuelos en globo, las ex-haciendas pulqueras y los festejos pagano-religiosos tradicionales.

DIRECTORIO

/infotur hidalgo /infoturhidalgo

Revista bimestral de distribución gratuita. Año tres, número veintiuno, segunda época, diciembre 2015 – enero 2016. Editada y publicada por Grupo Editorial Infotur, Impreso en México, D.F.; Reserva de Derechos al Uso Exclusivo en trámite ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Licitud de Título y Licitud de Contenido en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Permiso SEPOMEX en trámite. El contenido de los artículos firmados, la publicidad pagada y la información contenida en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Infotur Hidalgo. La información contenida en los artículos (precios, horarios, fechas, etc.) puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproducción parcial o total del contenido, imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de la editora y del Instituto Nacional de Derechos de Autor.

Calle Orquídea 101 despacho 1, Col. Nueva Francisco I. Madero, Pachuca de Soto, Hidalgo. C.P. 42090Teléfono: 01 (771) 257 78 16Móvil: (771) 195 22 08

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Sitio webhttp://www.infoturhidalgo.com.mx

Editorial

Foto de portada: Balneario El Arenal, Tecozautla, Hidalgo. Pueblo Mágico de México

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Manantiales de Kinjúa en Metztitlán

Zona Arqueológica de Huapalcalco

Acueducto Los Arcos

Balneario – Hotel - SPA El Géiser

Momias de Caltimacán en Tasquillo

El Gran Obelisco, quinto más alto del mundo

Fiesta del Dulce Nombre

Aguas termales... Saludable diversión

Ferrería de Apulco en Metepec

Los Lienzos de Acaxochitlán

Bosques de El Zembo y Las Truchas

La tradición de las Posadas

Trabucos de Tenango de Doria

El arte y precisión del deshilado

Cartelera turística y cultural

Formación turística

Si está pensando en explorar un lugar alejado por completo de la ciudad, para estar en contacto exclusivo con la naturaleza y pasar un fin de semana con su familia, la belleza paisajística y singularidad de estos manantiales, su Puente de Dios y la pequeña presa, harán que sea de sus paraísos favoritos para relajarse y divertirse.

El Municipio de Metztitlán es hermoso por donde quiera que usted vaya, su cálido y privilegiado clima lo hacen siempre un gran anfitrión por lo hermoso de su paisaje, la fertilidad de sus tierras, la amabilidad de su gente y su deliciosa comida, por ejemplo, sus famosos y exquisitos “tecocos”.

Hidalgo desconocido...

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Manantiales de Kinjúa en MetztitlánParticularmente hoy, le invitamos a conocer la comunidad San Juan Tlatepexi. Después de Metztitlán se recorren 8 kilómetros de carretera, hasta San Cristóbal, más 25 kilómetros de terracería. Sus sentidos disfrutarán de dos manantiales, uno de agua fría y el segundo de agua caliente, según sea su preferencia. Rodeados de cactáceas, nogales, carrizos y árboles frutales como mango, zapote, aguacate, naranjas, limones, chirimoyas así como de singulares formaciones rocosas harán de su experiencia algo muy particular, por lo que siempre querrá regresar, y si usted es aficionado o profesional de la fotografía, esta es una buena ocasión para retratar los azules tonos de sus aguas, oquedades y la profundidad del cañón, que tiene poco más de 8 metros de altura.

Si gusta de tomar un hidromasaje podrá hacerlo en su cascada El Zapote, el cual recibirá disfrutando de la caída de sus aguas, para después experimentar una agradable sensación de tranquilidad. Lugar ideal para los aventureros ya que ofrece un área en donde se puede acampar cómodamente llevando sus propios

alimentos, ya que sólo se ofrecen durante el periodo de Semana Santa.

Como ya le mencionamos, puede llegar desde Metztitlán. Si sale de Pachuca tome la carretera federal 105 México-Tampico, pasando el Corredor de la Montaña, en la comunidad de Venados, tome a la izquierda la carretera estatal 37 y siga los señalamientos.

Existe un acceso más por el Valle de Mezquital, desde Santiago de Anaya. Saliendo de Pachuca tome la carretera federal 85 México-Nuevo Laredo. Pasando Actopan, al llegar a la comunidad de Lagunilla, desvíese a la derecha y continúe hasta llegar a Santiago de Anaya. Desde aquí pasará por las comunidades de Hermosillo, Pontadhó, y Milpa Grande antes de llegar a San Juan Tlatepexi. Si usted gusta de la aventura, decídase a vivir esta experiencia en un ambiente completamente rústico y por demás relajante.

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Del náhuatl huapalli o huapalitl, “tabla” o “viga pequeña”; calli, casa y co, “lugar”, significa “lugar de la casa de madera”. Investigaciones de los arqueólogos Florencia Müller y César Lizardi en 1954 descubrieron monumentos piramidales de importante influencia teotihuacana y una plaza con una estela discoidal de influencia maya, donde se piensa que se sacrificaban a los prisioneros o a las doncellas para ofrecer corazones a los dioses, sin embargo en su libro “Madre terrible, la diosa en la religión del México Antiguo”, Blanca Solares cita a Quetzalcóatl como el dios amante de la paz que condenaba los sacrificios humanos y ejemplo de perfección espiritual, lo que lleva a pensar que durante el esplendor de Huapalcalco no se realizaban sacrificios.

Foto: Jay Galvin

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El hombre que pasó por el Estrecho de Bering hace cuarenta mil años, hace treinta mil ya habitaba en México y hace trece mil ya había arribado al estado de Hidalgo, específicamente en Huapalcalco donde se han encontrado vestigios de esas fechas.

Se habla de que hay cerca de 28 montículos entre pirámides pequeñas cubiertas en las que no se ha realizado trabajo arqueológico. La comunidad tiene una extensión de 39 hectáreas y en esta área se ubica la zona arqueológica que abarca 4 hectáreas. La barranca que divide la ladera forma dos sectores del cerro, lugar donde pasara Fray Bernardino de Sahagún y hablara de la extraordinaria belleza del lugar y de sus aguas cristalinas.

Entre los peñascos existen unas cuevas en donde sus habitantes ponen altares para conmemorar a sus muertos, específicamente frente a la Cueva del Tecolote

se hallaron los restos de un hombre prehistórico que según las pruebas de carbono 14 realizadas, se trata de una persona que vivió hace diez mil años y sus restos están actualmente en el Museo Nacional de Antropología e Historia de la Ciudad de México.

Un dato interesante es que en esa cueva se halló una punta Clovis (Punta de lanza hecha de piedra. La cultura Clovis –en el sur de Estados Unidos- es considerada a mediados del siglo XX como la cultura indígena más antigua de América). Se han encontrado también pinturas rupestres en el cerro El Huiztle y en la mesa de Huapalcalco, los estudiosos afirman que tienen similitudes con las que se han descubierto en otras partes del mundo, por ejemplo con las de Namibia en el continente africano. La cosmovisión de quienes habitaron este lugar en la época prehispánica tiene gran respeto y admiración por los astros al igual que las primeras grandes culturas, por ejemplo, la egipcia.

El joven Ce Acatl Topiltzin construyó su Huapalcalli adornada con incrustaciones de turquesa, concha y caracoles, quien estaba predestinado a ser jefe y sacerdote del pueblo tolteca. Es aquí donde inicia la afición por el arte y junto con su pueblo se trasladó a la gran Tollan, donde, según la leyenda se convirtió en dios. Huapalcalco está a 5 kilómetros al norte de la plaza de Tulancingo y la zona arqueológica es de libre acceso, buena ocasión para deleitarse con la hermosa vista del paisaje que ofrece este lugar.

Zona Arqueológica de Huapalcalco

Nunca imaginamos las sorpresas que encontraremos en los rincones de nuestro estado, al tomar uno de sus senderos es inevitable no dejarse envolver por su abundante vegetación y los relajantes sonidos de las aves y del propio follaje. Una intensa gama de tonos verdes reinan en este recorrido y se embellece aún más por el sonido del agua que corre a la par del camino empedrado y la fresca brisa. El calor es intenso, sin embargo, las muchas opciones que hay para refrescarse en sus balnearios lo hacen pasar por alto.

Hemos de compartirle, apreciable lector, que en el camino nos encontramos con una bella estampa, que al escuchar lo que cuentan sus habitantes de avanzada edad y la historia que la envuelve nos transporta a los tiempos de cientos de generaciones atrás. Cuenta la historia que a la caída del imperio Tolteca, una migración de bárbaros chichimecas atacó a los residentes que habitaban el territorio de Tecozautla, sin embargo, también da cuenta de que fracasaron en su intento, ya que los toltecas otomíes se defendieron gracias a su muralla.

Al ver frustrado su intento, los chichimecas establecieron un señorío en lo que hoy es la comunidad de San Miguel Caltepantla y tomaron posesión de una parte del río, abrieron tierras de cultivo y como represalia cortaron el uso del agua a sus enemigos toltecas. Para tal fin construyeron un dique que todavía existe y llevaron su sistema de riego por la margen derecha del arroyo del Bedejhé hasta el lugar que ahora se conoce como Los Arcos.

Posteriormente, el ingeniero Agustín Mascaró, quien dirigía las obras del Castillo de Chapultepec fue comisionado por el virrey para dirigir la construcción de tres puentes en jurisdicción de Tecozautla, y el que en esta ocasión nos ocupa es el acueducto de Los

Arcos, obra que inició el 5 de febrero de 1698 y se terminó el 12 de octubre de 1702. De acuerdo a los expertos, se trata de un acueducto con un declive perfectamente diseñado con la finalidad de que el agua llegue a cada uno de los huertos que embellecen los alrededores del recién nombrado pueblo mágico de México (en http://tecozautla.over-blog.es).

Después de refrescarse en alguno de sus tantos balnearios de aguas termales, no dude en tomarse un tiempo para hacer este recorrido y fascinar sus sentidos. Aunado a ello, el centro de Tecozautla le espera su torreón, similar a los que se ubican en Huejutla y San Agustín Metzquititlán, además de sus nieves artesanales y su parroquia y ex convento de Santiago Apóstol.

Acueducto Los Arcos

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Con un clima y un paisaje semidesértico extraordinario, y con uno de los respiraderos de volcán más impresionantes de Latinoamérica, sus aguas hipertermales que brotan del géiser natural a 95 °C ofrecen un concepto integral de beneficios para la salud, diversión, relajación y entretenimiento. Al ser canalizadas hacia las diferentes albercas y chapoteaderos, las aguas disminuyen su temperatura en albercas a diferentes grados con niveles confortables para el cuerpo que varían entre los 38 y 45 °C.

Este parque acuático es, sin lugar a dudas, uno de los mejores del país al ofrecerte la diversión, descanso, relajamiento, tratamientos terapéuticos de salud y de belleza y toda la emoción en un entorno paisajístico inolvidable.

Balneario – Hotel - SPA

Disfruta de un SPA natural, cómodas y modernas habitaciones, múltiples albercas y áreas infantiles con toboganes, chapoteaderos, áreas verdes para acampar, cabañas familiares, asadores, tratamientos de belleza y masajes, puente colgante, restaurante y circuito cerrado de vigilancia para tu seguridad. Puedes contar además con servicio médico, salvavidas, renta de casas de campaña, módulo de baños y regaderas de lujo, circuito de Canopy (Tirolesa), área de cocinas, tiendas y espacio comercial de artesanías.

Disfruta de las albercas en servicio las 24 horas todos los días del año, ubicado a sólo dos horas de la Ciudad de Querétaro, a una hora 50 minutos de la Ciudad de México y dos horas y media de Pachuca.

¡Nueva Administración!

El Géiser s/n, Uxdejhé, Municipio de Tecozautla, Hidalgo, México.Teléfono: (761) 782 10 56E-mail: elgeiser_hidalgo@hotmail.comFacebook: /El-Geiser-Balneario-SPAPágina web: http://www.elgeiser.com.mx

Balneario – Hotel - SPA

Cómo llegar

Momias de Caltimacán en TasquilloSabías que...

Un “acertado” accidente fue el que dio lugar al descubrimiento en la localidad de Caltimacán, Municipio de Tasquillo. Se trata del hallazgo de 33 cadáveres momificados que fueron descubiertos durante los trabajos de restauración de la Iglesia de San Juan Bautista, donde los habitantes solicitaron el apoyo de un grupo de arqueólogos y antropólogos que estaban trabajando en Zimapán, para retirar cientos de cadáveres que fueron llevados al panteón comunitario. Nos cuentan los vecinos que, de acuerdo a los expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México, algunos cuerpos datan de 1870, lo que evidencia la antigüedad de la parroquia.

Desde noviembre de 2004 y hasta diciembre de 2015 fue que concluyeron los trabajos de exhumación. Su conservación ha sido posible debido a la costumbre de enterrar los cadáveres de los familiares a cal y canto (expresión que proviene de la antigua costumbre de tapar puertas y ventanas para que no se colasen intrusos durante los periodos en los que el propietario no iba a estar en casa. Para ello levantaba un muro a base de piedras o cantos rodados y una pasta hecha con cal), por lo que muchos cuerpos estaban empotrados en los muros que rodean el atrio.

Si bien es cierto que la intención de los habitantes es la de dar forma a un museo similar a los de Zacatecas, Chihuahua o de Guanajuato a la fecha no ha podido ser una realidad, sin embargo estos trabajos han llamado la atención de especialistas de otros países. En México, la investigación fue presentada en el coloquio internacional de antropología física realizado en Campeche, así como en el Instituto Nacional de Antropología e Historia y en la Escuela Nacional de Antropología de la UNAM.

Caltimacán goza de un paisaje privilegiado que contrasta al combinar el semi desierto y la frondosa vegetación que genera el afluente del río Tula, sin embargo, sus habitantes están deseosos de darle otra imagen a su comunidad y fomentar la actividad turística a través de

lo atractivo que para muchos resultaría visitar un museo en donde se exhiban los ancestrales personajes, que por cierto, no todos los familiares de los cuerpos han otorgado su permiso para que así sea. La intención de la gente es disminuir la salida de jóvenes que emigran a los Estados Unidos, por lo que no han perdido el entusiasmo en concretar este proyecto.

Un gran número de participantes han trabajado en las tareas de limpieza del acceso a la parroquia y siguen con la voluntad de contribuir a que el proyecto sea una realidad. Mientras tanto, en los anexos de la capilla de San Juan Bautista, están resguardados los restos que ya fueron clasificados; hasta donde se sabe, solamente diez de los treinta y tres cuerpos ya han sido donados por los familiares.

Cabe mencionar que con motivo del día de muertos se exhibieron 13 momias con el fin de dar a conocer las costumbres mortuorias de la cultura hñähñü pero sobre todo, atraer turismo al municipio de Tasquillo; esta es la segunda ocasión en que la exposición se lleva a cabo.

Fotos: Roberto Olvera Ramos

Foto: José Luis Ortíz R.

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Por segundo año consecutivo la Comunidad Universitaria del Centro Hidalguense de Estudios Superiores (CENHIES), a través de la Licenciatura de Administración de Empresas Turísticas a cargo de la Lic. Ariadna Ramírez Gutiérrez, trasladó de su lugar de origen, la tradición y costumbre calnalenses del Día de Muertos o fiesta hacia los Fieles Difuntos que enorgullecen a los hidalguenses buscando acercar, preservar y fortalecer los lazos de identidad cultural entre las nuevas generaciones.

En la Plaza Principal de Actopan y posteriormente en las instalaciones del plantel en la Capital, un grupo de mujeres y hombres habitantes del municipio de Calnali con el edil Dr. Rodrigo Rodríguez Cisneros a la cabeza, montaron con gran destreza y cuidado su tradicional altar de arco el pasado 28 de octubre; la música de banda de viento se hizo sentir en el

Blvd. Luis Donaldo Colosio No. 101, Col. Ampliación Santa Julia, Pachuca, Hidalgo.Tel. 771 714 76 16www. cenhies.edu.gob.mx

auditorio de la institución llenando la atmosfera de algarabía, se apreciaron danzas que celebran la llegada y despedida de los fieles difuntos, que fueron interpretadas por un grupo de mujeres ataviadas de singulares ropas con bordados de la región, doradas coronas de flores, sonajas y mirada melancólica.La participación del Ballet Folclórico de CENHIES, presentó regios mosaicos hidalguenses, propios de la sierra alta, donde los integrantes destacaron en sus rostros a la catrina, y a ritmo de huapango, contagiaron con su alegría a todos los asistentes; pero fueron los “cuernudos” con su energía y desbordante vigor quienes con su danza cautivaron al bailar con los asistentes.

El rector de esta casa de estudios Lic. Leonardo Ramírez Álvarez, agradeció la disposición tanto del munícipe como de los habitantes de Calnali para presentarse y compartir con los actopenses y pachuqueños esta hermosa tradición.

Preservandotradiciones...

Después de revisar aportaciones y definiciones, que en diferentes medios hemos encontrado, podemos compartirle que el vocablo obelós ha sido tomado de los egipcios, ya que usaban los obeloí en las afueras de las grandes construcciones en las que hacían inscripciones relacionadas con el faraón en cuyo periodo se habían construido, y de esta forma eran vinculados con las divinidades.

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El Gran Obelisco, quinto más alto

del mundo

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Obelískos, -en diminutivo- se aplicó al punzón que usaban los griegos para la cacería, en los que acostumbraban poner al fuego a sus presas para luego comérselas. No podría considerarse entonces, que dicho vocablo sea de origen egipcio. Los griegos lo llamaron así porque en efecto les recordaba el espetón para asar o bien, a un objeto punzante. Cuando los romanos conocieron los obeliscos egipcios tomaron del griego este vocablo que en latín adquirió la forma obeliscus, sin embargo, aunque acus es el vocablo latino que significa aguja, no es de influencia griega.

Es asombrosa la forma en que los antiguos egipcios extraían enormes bloques de piedra, claro ejemplo es su famoso obelisco inacabado que habría sido extraído de la cantera de Asuán, que se sabe fue encargado por la reina-faraón Hatshepsut y habría sido el más alto de todos los obeliscos antiguos con casi 42 metros de largo.

En esta ocasión, también le compartimos que la ciudad hidalguense de Actopan, alberga uno de los obeliscos más altos del mundo, con 54 metros de largo, el cual luce en el parque Reforma. Fue diseñado y edificado en 2008 para conmemorar el Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución Mexicana, que fueran celebrados en 2010. En su interior existe una escalinata que lleva hasta la parte superior, que es utilizado como un mirador.

El décimo lugar, lo ocupa el Obelisco Macho, en Santo Domingo, República Dominicana; Montevideo y su Obelisco a los Constituyentes en noveno lugar; el de Plaza Francia en Caracas, el octavo lugar. En séptimo lugar está el Obelisco Marconi, en Roma; en sexto lugar el Obelisco de Maracaibo, en Venezuela; el Obelisco de Actopan, Hidalgo, ostenta el quinto lugar; el monumento de Bunker Hill en Boston tiene el cuarto lugar; el tercer lugar lo ocupa el Obelisco de Buenos Aires, Argentina; el segundo lugar, el Obelisco de Washington D.C, y el primer lugar el monumento de San Jacinto, en Texas con 173.7 metros de altura.

Real del Monte donde la minería ha dejado huella, lugar que dio ricos minerales destacando la plata. Hoy en día ya no se trabaja ninguna mina en la extracción de minerales, únicamente para bombear el agua. Los mineros de aquí adoptaron como su Santo Patrono al Señor de Zelontla cuyo significado etimológico proviene de (Cel: Solo, y Ontla: Compañía, vocablos náhuas que se traduce como mi acompañante).

Cuentan que la imagen de Jesús el Buen Pastor la llevaban con destino a la capital del Virreinato cuando sus portadores pidieron posada para descansar en el domicilio del Sr. Nicolás Munguía y al día siguiente cuando los viajeros se disponían a continuar su marcha e intentar cargar la imagen ésta pesaba tanto que no pudieron moverla del sitio, haciendo varios intentos y mejor optaron por dejarla.

Su fiesta tradicional se celebra en el segundo fin de semana del mes de enero, también es conocida como la del Dulce Nombre que corresponde a Jesús, el Buen Pastor, mi compañero, en la que los feligreses y ex mineros organizan eventos religiosos, deportivos, artísticos y culturales, juegos pirotécnicos y una amplia gama de actividades que convierten a Real del Monte en un lugar de gran júbilo y hospitalidad.

En esta fiesta son muy emblemáticas las actividades pagano religiosas que empiezan el día sábado con una procesión donde la imagen de la Virgen de Nuestra Señora del Rosario es llevada al Santuario del Señor de Zelontla para recoger allí su imagen y llevar a ambas a la iglesia principal y realizar la celebración eucarística.

El día domingo a las 12:00 horas se realiza la tradicional misa de los “cajoncitos”, nombre que proviene de un cajón que es colocado en los pies de la imagen en el cual los padres y padrinos sostienen al niño y lo cubren con la capa para encomendárselo al Señor de Zelontla para su protección.

Al término de la misa solemne de las 19:00 horas, se realiza una procesión en donde mineros y ex-mineros realizan una valla por la avenida principal del pueblo portando cada uno de ellos su casco y su lámpara, dando paso a la imagen del Señor de Zelontla para dejarla en su santuario y la virgen es llevada a la parroquia de Nuestra Señora del Rosario. Culmina esta fiesta pagano--religiosa con la quema del castillo y el baile popular.Colaboración de Lic. María Eugenia Valdivieso Badillo

Fiesta del Dulce Nombre

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Foto: Ulises Moreno

Foto: Pulque en Skycrapercity.com

Hemos resaltado la gran belleza que le otorgan estos maravillosos cuerpos de agua al territorio volcánico del estado de Hidalgo, pero en esta ocasión queremos platicarle un poco sobre los beneficios que usted recibirá por el sólo hecho de otorgar un tiempo al descanso y a la recreación, además de compartirle un poco sobre sus propiedades terapéuticas, las características del lugar y la distribución geográfica de los focos hidrotermales en catorce municipios.

Estas aguas son aprovechadas a través de pozos profundos, pozos tipo norias y manantiales, que a diferencia de los anteriores se hallan en la superficie o emanan de formaciones rocosas y grutas. Lejos de lo que pudiera imaginar, al hacer la travesía por el Valle del Mezquital, por ejemplo, uno no imagina que bajo el agreste paisaje se esconden estas maravillas de la naturaleza.

Se llaman aguas termales al agua que sale a la superficie a mayor temperatura que la normal (que suele ser menor a 22°C ). Se clasifican en hipertermales cuando es mayor a 45°C mesotermales de 36°C a 45°C, e hipotermales de 21°C a 35°C. Por su pH se clasifican en aguas ácidas cuando su valor es menor de 7.0; aguas neutras cuando es igual a 7.0; y aguas alcalinas si es mayor a 7.0.

Si aún no se decide a disfrutar de un chapuzón de agua termal, he aquí suficientes razones para que no dude en vivir esta deliciosa y relajante experiencia. De acuerdo a la Sociedad Internacional de Medicina Hidrológica, los baños de aguas termales aumentan la temperatura del cuerpo y con ello la circulación sanguínea, lo que favorece la oxigenación.

Le aseguramos que por el simple hecho de pensar en su cálida temperatura de inmediato vendrá a su mente la idea de disfrutar un baño con agua termal, por esta atractiva característica y por su contenido de minerales ejerce una acción antiséptica así como acción microbicida para el combate de gérmenes.

Aguas termales… Saludable diversión

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Ejercen también una acción antiinflamatoria para el tratamiento de enfermedades reumáticas y artríticas, por lo tanto es una buena razón para aminorar estas afecciones en los adultos mayores, y a la vez para sentirse acompañados de la familia.

Es probable que piense en posponer su visita por estar en tratamiento de alguna enfermedad relacionada con las vías respiratorias, sin embargo hemos de compartirle que éste puede ser un buen motivo para tomar un baño con estas aguas ya que su temperatura beneficia en el tratamiento de estas enfermedades, asimismo, ayuda a disolver y eliminar las toxinas del cuerpo por sudoración, que regularmente sucede cuando estamos bajo un tratamiento médico. Sin duda una mejor opción para aliviarse y divertirse a la vez, en lugar de permanecer aislado en casa, especialmente si se trata de los más pequeños de la familia, quienes no dudarán en decir que sí.

Y qué mejor ocasión para decirle que si ha llegado a un punto tal en que el estrés esté haciendo estragos en su organismo, no dude en apartar unos días para visitar cualquiera de los hermosos balnearios y parques acuáticos, donde experimentará bienestar total debido a las propiedades relajantes, por su alta carga de iones negativos (son una parte de los átomos que cuando ganan electrones se forman los iones negativos, que contrario a su nombre, influyen de manera positiva en la salud).

La parte suroeste del estado que corresponde fisiográficamente a la provincia del Eje Neovolcánico (cadena de volcanes que atraviesa desde las Islas Revillagigedo en el Océano Pacífico hasta el Golfo de México), se distribuye en los municipios que a continuación citamos: Acatlán, con su manantial La Calera; Ajacuba, con su manantial del Centro Vacacional Ajacuba, Noria

Los Arcos, Noria La Carreta, Manantial Ejidal Las Lumbreras y Noria El Sol.

En Atotonilco de Tula, Manantial Vito; en Atotonilco El Grande, Manantial Santa María Amajac; en Cardonal, manantiales de las Grutas de Tolantongo (Tonaltongo); en Chilcuautla, Manantial de Tlacotlapilco; en Huichapan, pozo Zamorano y pozo Taguí Zethé, así como el manantial Pathecito. En Ixmiquilpan, manantiales El Tephé, El Tepathé, Dios Padre, Pueblo Nuevo, Maguey Blanco y El Alberto. La Zona hidrotermal del Pachuca, localizada en el centro del valle Pachuca-Tizayuca, se encuentran varios pozos de agua caliente que abastecen Pachuca, entre ellos el pozo Téllez.En Tasquillo, manantial Tzindejéh; en Tecozautla, pozos Las Ánimas, La Cruz y El Arenal, así como el pozo geotérmico Pathé (conocido como El Géiser, con aguas a más de 90°C), manantiales Taxidhó y San Miguel Caltepantla.

En Tezontepec de Aldama, el manantial que lleva el mismo nombre; en Tula de Allende, manantial La Cantera. En la región noreste de Hidalgo, que corresponde a la Sierra Madre Oriental, se localiza la comunidad del mismo nombre, el manantial de Atempa, en el Municipio de Calnali.

Ahora que ha iniciado la temporada invernal, no habrá razón para no dejarse consentir por las bondades de las aguas termales, pero sobre todo cualquier afección podría pasar por alto, ya que además de los efectos terapéuticos, será más placentero el tiempo dedicado a la recreación en compañía de la familia. Así que la temperatura no es pretexto, al menos en nuestro bello Hidalgo.

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Ferrería de Apulco en MetepecTe recomiendo...

El Corredor de los Cuatro Elementos resguarda una de las tantas empresas con mayor tradición en el estado, cuyo taller de fundición con más de 100 años aún trabaja con la rueda hidráulica que se instaló para mover los ventiladores que mantienen el alto horno, con las aguas del río Mesillas, el cual desemboca en la Vega de Metztitlán. El corredor que agrupa los municipios de Acatlán, Acaxochitlán, Huehuetla, Metepec, San Bartolo Tutotepec, Tenango de Doria y Tulancingo, recibe su nombre por Aire: asociado a la experiencia de volar el globo aerostático; Agua, por las lagunas y cascadas donde se practica la pesca deportiva; Fuego, por la fabricación de productos de hierro fundido en Ferrería de Apulco; y Tierra, por la extensión de los paisajes a flor de piel.

Además del boscoso y gélido paisaje tan característico a partir del otoño, Ferrería de Apulco alberga la empresa que fundara en 1848, en ese entonces, la familia inglesa Baldy, con su primer horno de fierro gris hecho con adobe de tierra y crisol de piedra refractaria de la región. Ha producido hermosas creaciones que decoran tantos jardines en México. Aprovechan los minerales metálicos de las minas Loma Ancha y Chila del Municipio de Metepec y Honey, del estado de Puebla. Esta fundición también abastecía del arrabio de primera fusión a todo el mercado nacional.

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Ferrería de Apulco en Metepec

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Su proceso de fundición sigue siendo el que se usó desde tiempos ancestrales, donde el hierro fundido se vierte en moldes a los que se les baña de cemento para que no se adhiera el hierro, la única materia prima, por lo que no se elaboran con aleaciones. Nos cuentan que desde las más diminutas piezas que se usan en las conexiones de agua potable de la red pública, conexiones industriales, válvulas, codos, cruces, muebles de jardín, escaleras, kioscos, pérgolas, tapas de alcantarilla y barandales han sido producidas en esta fundición. Un ejemplo es la fuente de hierro fundido octagonal en Mineral del Chico, que fue regalada por el ingeniero Miguel Mancera en 1886. Otro ejemplo más son las bancas que adornan El Parián del Bosque de las Truchas en Huasca de Ocampo.

Las bancas de jardín de aproximadamente 80 kilos se producen en dos días, y aunque algunas llevan también soldadura y solera para el asiento, su proceso de fabricación sigue siendo artesanal, y a decir de sus

fabricantes, el precio al que se venden no justifica tan preciado y arduo trabajo. Algunos de estos ejemplares lucen aún en el jardín público de la Colonia Santa María La Ribera, en la Ciudad de México.

Es la rusticidad y el valioso trabajo artesanal que hacen encantadora esta tradición del hierro fundido que ha engalanado hogares, mansiones, parques públicos y jardines. Un blanco y elegante comedor de hierro es el mobiliario perfecto para el jardín de casa, y qué mejor opción la que Apulco ofrece, ahora que haya la ocasión para embellecer su hogar, apreciable lector.

Saliendo de Pachuca, por la autopista a Tulancingo hasta llegar al entronque hacia la carretera federal 132D México-Tuxpan, continúe y salga por la caseta de San Alejo y tome la extrema derecha para desviarse a su izquierda y tomar la carretera estatal 51 que le conducirá hacia Metepec donde encontrará los señalamientos que le conducirán hasta Ferrería de Apulco.

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Los Lienzos de Acaxochitlán

De los bellos municipios del oriente del estado de Hidalgo, Acaxochitlán forma parte del altiplano central mexicano. Su nombre se podría traducir como “Lugar de flores de carrizo”, en realidad, acatl-xochitl, se refiere a una planta de flor roja llamada acaxochitl. Su clima es fresco y húmedo, con frecuente neblina, lo cual embellece el recorrido por la carretera antes de encontrarse con su pintoresco centro. Su vegetación forestal aún es abundante y está formada mayormente por pinos, robles, alisos y cipreses, sin embargo, hacia el suroeste se vuelve un poco árido, por lo que todavía pueden verse algunos magueyes que en otros tiempos fueron abundantes para la producción del pulque. Todavía se observan hermosas vestimentas de sus mujeres indígenas, producto de la crianza de borregos, cuya lana hilan y tejen.

En esta ocasión, hablaremos de los “lienzos” conservados en la presidencia municipal, que son cartas pictográficas sobre tela, que se dice son copias hechas en los siglos XVIII y XIX a partir de documentos más antiguos. Uno de ellos es el mapa del “Fundo del pueblo de Acaxochitlán”, es una copia reciente, sobre tela industrial, de un plano trazado en 1639. El segundo “Lienzo de Acaxochitlán” pretende ser un plano topográfico del municipio y debió haber sido copiado en 1824, de un plano del año 1738, el cual procedía de un documento más antiguo. Se presenta como un paisaje pintado al óleo, formado por dos lienzos cosidos uno arriba del otro, que a diferencia el primer lienzo fue tejido en telar indígena. En él se resaltan sus huertos de manzana, su iglesia de la Asunción y su capilla anexa, en donde se alcanza a ver la imagen de la virgen ataviada con una túnica blanca y una gran capa azul, y la cabeza rodeada por una aureola (Le Lienzos d’Acaxochitlán, Stresser-Péan, 1998).

El primer lienzo está hecho con una fina tela de algodón industrial de un solo paño, por lo que no es de manufactura indígena, evidencia de la invasión de telas de algodón provenientes de fábricas inglesas, posterior al periodo de la guerra de Independencia. Los rasgos de la cartografía indígena representan los ríos y su confluencia, señalados por líneas paralelas con una especie de apéndices que asemejan gotas de agua, perfiles de montañas en cuyas cimas se dibujaron siluetas de árboles o de magueyes, así como los pueblos, ventas y capillas con techo de dos aguas coronadas con una cruz. Se aprecia también el trazo de caminos. El autor aclara que por su altitud, Acaxochitlán no producía algodón, sin embargo, las mujeres indígenas adquirían su algodón en el valle de Pahuatlán.

Concluiremos con recomendarle que se dé un tiempo para deleitarse con la lectura del texto que hemos citado, del cual le compartimos un poco en este número.

Saliendo de Pachuca por la autopista a Tulancingo al llegar al entronque, doble a la derecha para tomar la carretera federal 132D México-Tuxpan, antes de llegar a la caseta de cobro de ésta, tome la salida a su derecha y pase la caseta de San Alejo que le incorpora a la carretera estatal 130 Tulancingo-Huauchinango, que le llevará hacia Acaxochitlán.

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Ya que hablamos de hermosos municipios, Huasca siempre será uno de sus favoritos por su gran variedad de opciones para visitar. En esta ocasión hemos de recomendarle uno de sus tantos imprescindibles, dos de los más importantes desarrollos ecoturísticos, Los Bosques del Zembo y de Las Truchas, ambos con su propio encanto, donde podrá pasar un extraordinario fin de semana rodeado de encinos y oyameles.

Saliendo del centro de Huasca, hacia el sur, por la calle Calvario siga los señalamientos que le llevarán al desarrollo ecoturístico Bosques del Zembo después de recorrer aproximadamente unos 7 kilómetros entre pavimento, terracería y empedrado, por la variedad de actividades le garantiza mucha diversión. Su lago de agua cristalina es ideal para un paseo en lancha durante media hora a precio accesible. A los más pequeños les encantará conocer el criadero de trucha arcoíris que abastece a los establecimientos que están a la orilla del lago, en donde podrá saborear las diferentes formas en que se preparan. Si lo prefiere, podrá hacer su propio día de campo, con la opción de acampar en un área segura.

Bosques de El Zembo y Las Truchas

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También podrá dar un paseo en cuatrimoto o a caballo, lanzarse en la tirolesa de aproximadamente 800 metros de longitud mientras se deleita unos segundos con la vista aérea y al fondo con la vista de las cumbres rocosas llamadas “Peñas Cuatas”. Podrá acordar con alguien de la comunidad una caminata entre los bosques y acantilados hasta llegar a las peñas a las que puede subir hasta la pequeña meseta y apreciar un bello panorama de la región. Si desea extender su estancia, cuenta con zona de acampar, así como hermosas y cómodas cabañas.

Ahora bien, le invitamos también a conocer el Bosque de las Truchas, en San Miguel Regla, que también cuenta un lago de hermoso color azul para dar un paseo en lancha. Si desea pescar podrá rentar todo el equipo necesario y pescar su propia trucha en la Presa de la Cruz, donde a un costado hay un pequeño lago para pesca infantil.Encontrará la granja de trucha arcoíris, en cuyos diferentes estanques podrá apreciar el proceso de crianza de esta deliciosa especie. Puede elegir entre veinte, restaurantes con variadas especialidades, fuentes

de sodas para refrescar su paladar con deliciosas paletas de hielo estilo casero y saborearla mientas toma un descanso en las bancas que rodean el kiosco. Cuenta con un amplio estacionamiento, área de juegos infantiles, tiendas de abarrotes y tiendas de artesanías en su centro gastronómico y artesanal conocido como El Parián.

En la época de primavera-verano le recomendamos disfrutar de su parque acuático con tobogán y área infantil. Se ofrecen paseos a caballo, renta de cuatrimotos y acceso a los asadores, por si desea llevar sus alimentos y organizar su día de campo en compañía de la familia. Si se lanza en cualquiera de sus tirolesas podrá apreciar por algunos instantes una vista aérea del lago.

Saliendo de Pachuca, por la carretera federal 105 México-Tampico, pasando Omitlán, después del puente vehicular, doble a la derecha y siga los señalamientos que le llevarán a San Miguel Regla, centro de Huasca y Bosques del Zembo.

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La Secretaria de Turismo y Cultura del estado de Hidalgo organiza una serie de conciertos con la Banda Sinfónica del Estado, la Orquesta Filarmónica Juvenil de Hidalgo y la Orquesta Filarmónica del Ayuntamiento de Pachuca para presentarse en escenarios abiertos no convencionales para este tipo de espectáculos y de esta manera acercar la música, mediante la ejecución de piezas populares, a la población que tal vez nunca ha disfrutado de este arte de manera presencial.

Las 12 fechas comprenden del 28 de noviembre al 13 de diciembre en diferentes regiones del estado, en lugares como la comunidad de Fontezuelas en el municipio de Metztitlán que se localiza en una región muy alejada de los centros urbanos y comprende 8 pueblos con menos de 500 habitantes cada uno. Otro escenario emblemático será el Barrio de Palmitas en el Cerro de Cubitos dentro de la ciudad de Pachuca. Allí, la orquesta se instalará en uno de los callejones del barrio que tomó notoriedad nacional e internacional porque en sus muros se creó un vistoso macromural urbano.

En los Arcos del Acueducto Padre Tembleque se llevará a cabo otro concierto en el que los invitados serán habitantes de la comunidad de Tepeyehualco, municipio de Zempoala como un incentivo para las actividades turísticas y culturales de este Sitio Patrimonio de la Humanidad. Adicionalmente se presentarán las orquestas en los 5 Pueblos Mágicos de Hidalgo, es decir, Huasca de Ocampo, Real del Monte, Mineral del Chico, Huichapan y Tecozautla, como parte de los compromisos para generar actividades artísticas de manera cotidiana tal y como lo señala el reglamento del Programa Federal.

Todos los conciertos serán gratuitos y se efectuarán en lugares de libre acceso; entre las tres orquestas participarán alrededor de 110 músicos que tendrán también la oportunidad de expresar su arte ante públicos muy diversos. Otra característica de estos conciertos es el perfil didáctico y de interacción con el público ya que, rompiendo con los rigurosos protocolos de las salas de conciertos, los músicos

podrán dialogar e intercambiar opiniones con los espectadores. A los niños les explicarán las técnicas de ejecución de los instrumentos de cuerda, aliento o percusiones y demás acciones de acercamiento con la audiencia.

Participan la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo, que es una agrupación musical con más de 100 años de formación y actividad artística ininterrumpida; sus integrantes son maestros músicos consolidados que tienen gran experiencia y un estilo definido. Es dirigida por el maestro Marco Antonio Orozco, un director carismático y con mucha comunicación con el público.

La Orquesta Filarmónica Juvenil de Hidalgo, formada por egresados de las Escuela de Artes de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgocon sede en Real del Monte, son jóvenes profesionales que han unido sus talentos para desenvolverse en el medio musical y han venido a enriquecer el catálogo de organizaciones musicales en el estado. Recientemente tuvieron una exitosa presentación en el Teatro Gota de Plata de Pachuca con un lleno total. Así también la Orquesta Filarmónica del Ayuntamiento de Pachuca, organización formada a iniciativa de la Presidencia Municipal de Pachuca desde el año 2009 con artistas jóvenes, inició con cuartetos y tríos de cuerdas y paulatinamente fue madurando el ensamble. Tiene ya una vasta experiencia en participaciones públicas tanto en la ciudad capital como en otros municipios y fuera del estado. Actualmente está bajo la coordinación del Instituto Municipal de Cultura del Ayuntamiento de Pachuca.

12 Conciertos en HidalgoLa Cultura a ras de Piso…

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Atotonilco28 de Noviembre

11:00 hrs

Metztitlán8 de diciembre

10:00 hrs

Ixmiquilpan4 de diciembre

17:00 hrs

Huichapan9 de diciembre

16:00 hrs

Ixmiquilpan5 de diciembre

18:00 hrs

Mineral del Chico 11 de diciembre

16:00 hrs

Huasca28 de Noviembre

16:00 hrs

Tecozautla 9 de diciembre

11:00 hrs

Pachuca5 de diciembre

16:00 hrs

Zempoala11 de diciembre

12:00 hrs

Tlacotlapilco6 de diciembre

12:00 hrs

Real del Monte 13 de diciembre

11:00 hrs

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Es imposible pensar en las fiestas de fin de año sin que de inmediato vengan a nosotros recuerdos de gozo, celebraciones, regalos… pero alguna vez te has preguntado ¿Qué significado tienen las posadas, el árbol de navidad, el día de reyes? Te mostraremos el origen de estas valiosas costumbres conocidas y practicadas por todos los mexicanos y en nuestro bello estado de Hidalgo no podría ser la excepción, donde se realiza año con año el tradicional encendido del árbol en Plaza Juárez de la Capital, junto con el nacimiento así como la Cabalgata de los Reyes Magos.

La piñata y las posadas. El origen de las piñatas es incierto. Algunos creen que su procedencia es prehispánica, otros en cambio sostienen que la costumbre es inconfundiblemente oriental y que Marco Polo la introdujo a Europa, de donde pasó a México, la palabra piñata proviene del Italiano pignatta. ¿Y qué es la pignatta? Pues simplemente una olla; lo que, sí es cierto, sea cual sea su origen, es que en México e Hidalgo fue aprovechada por los primeros misioneros para difundir la fe cristiana y por ello tiene ciertos simbolismos que, por lo menos hasta hace años, aún se reconocían. Por ejemplo la piñata adornada con oropel y vivos colores, representa el mundo de engaños y vanidades, venda con que se cubren los ojos simboliza la fe (que debe ser ciega) y el palo la fuerza de la virtud que al final consigue derramar la verdad sobre los hombres (representada por la fruta), junto a las piñatas, las posadas son una costumbre inseparable, que se celebraban ya a comienzos de la colonia.

Las posadas toman su nombre por aquel refugio que los peregrinos buscaban horas antes del nacimiento de Cristo, y por ello sus figuras principales son San José y la Virgen María. Las posadas tienen un sabor muy popular. La gente adorna los patios y las calles con faroles, globos, heno, serpentinas, focos multicolores y otras cosas más, y es precisamente en los barrios, donde la tradición se ha mantenido viva: en ningún otro lado se goza con tanta devoción.

Los nacimientos. San Francisco de Asís no sólo fundó en 1210 la orden de los frailes franciscanos; a él también le debemos la costumbre de poner nacimientos en la época navideña y los siglos nos han demostrado que la ocurrencia de religioso italiano fue una genialidad. Una tradición muy difundida nos cuenta que en 1216, días antes de la navidad, su éxito fue tal que sólo siete años después, en 1223, el papa Honorio III consintió que se representara un nacimiento en la mismísima ciudad de Belén. Es, sin lugar a dudas, una de las tradiciones más antiguas que tenemos.

La costumbre se propagó año con año a toda la Cristiandad. Al principio, como lo hizo el franciscano, los belenes eran de tamaño natural: los papeles principales (San José, María, el niño Jesús, los ángeles) eran disputados con celo por los miembros de la comunidad; y se representaban en las iglesias, las plazas o los jardines públicos. Luego, los nacimientos pasaron a ser pequeñas escenografías hogareñas en las que se emplearon figurillas de barro, madera, metal, cerámica o porcelana. Y así paso la costumbre a México. Desde cierto punto de vista, son una pequeña obra de teatro, una escenografía que revive el día en que nació Jesús.

La tradición de las Posadas

El árbol de navidad. Fue alrededor del siglo XVI en Alemania, cuando el árbol de navidad se convierte en símbolo navideño. Algunas ciudades como Estrasburgo y Berlín, reclaman haber sido las creadoras de esta costumbre, sin que hasta la fecha sepamos con toda la certeza en qué ciudad germana surgió. Pero, en todo caso, la tradición de cortar un arbolito, llevarlo a casa y decorarlo de innumerables formas es indudablemente de procedencia alemana, luego, los inmigrantes de ese país que llegaron a Norteamérica trajeron consigo la tradición y a partir de entonces comenzó a difundirse con increíble rapidez.

Hoy en día el árbol de navidad es una costumbre que se observa en casi toda la cristiandad y cada lugar le impone un sello particular. En México, especialmente en Hidalgo por ejemplo, la decoración del árbol navideño es casi un arte, un trabajo de artesanía, algunos lo adornan tradicionalmente, con esferas de colores, series de luces, heno y escarcha; otros suelen emplear adornos más confeccionados y complejos, en más de un sentido el arbolito es el centro de la navidad, y al observar su majestuosa belleza nos confirma que estamos en la época más especial del año.

Los Reyes Magos. Los reyes magos son un símbolo obsequioso, pues llevaron regalos al niño Jesús; también son un símbolo de universalidad, puesto que los tres provienen de razas distintas, los santos reyes proclaman el ecumenismo, es decir, lo universal del mensaje cristiano.

En nuestro país la festividad se celebra el 6 de enero y viene acompañada de la tradicional rosca, costumbre antiquísima que también introdujeron los frailes españoles. La rosca sugiere la forma de una corona real, con pedazos de fruta que semejan piedras preciosas, y lleva oculto en su interior un muñequito que representan al niño Jesús. La tradición establece que aquel que “Le tocó el muñeco” debe comprometerse a invitar una cena con tamales y atole el 2 de febrero, día de la candelaria. La revelación del muñequito debe tomarse como buena señal: significa que Dios se le ha aparecido a quien tuvo la suerte de hallarlo.

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Día de la Candelaria. Dentro del calendario cristiano el 2 de febrero tiene una particular importancia. Es la fiesta de la purificación de la santísima virgen María, celebrada 40 días después de la navidad.

Su nombre lo toman de la ceremonia de bendición de las velas (candela: fuego, lumbre) que se llevan en procesión durante la celebración. El verdadero objetivo de la fiesta es recordar la venida de Cristo como “Luz que ilumina a los gentiles”. En México es, en cierto sentido, el último festejo del ciclo navideño, que empezó el 16 de diciembre con la primera posada. Se puede decir que es consecuencia de directa del 6 de enero, día de reyes: es el día que los afortunados que encontraron al niño Jesús en la rosca preparan una cena con tamales y atole y lo comparten con toda su familia.

Por: Tania F. Franco Gachúz

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Una de las acepciones de la palabra trabuco se refiere a un arma de fuego, de grueso calibre, con un cañón corto y usualmente acampanado, digamos que es el antecesor de la escopeta. Del italiano buco, y ése del latín, se refiera al hueco o boca. Trabuco sería una derivación de “por la boca” o “a través del hueco”. Y bien, hacemos esta mención porque este singular tamalito de la sierra otomí-tepehua tiene esa forma, y de ahí su nombre.

Se trata de pequeños tamales hechos con masa de nixtamal que se rellenan con pipián a base de chile guajillo y chile morita. Son alargados y estrechos.

Se envuelven en hojas que miden unos 30 centímetros de largo que les llaman “hojas de olor” u hoja de Papatla. Se “amarran” con tiras de hoja de maíz y se cuecen al vapor. Otra variedad se hace con la misma masa, a los que se les agrega cacahuate molido, alguna salsa o bien, trozos de piloncillo.

Las amas de casa los preparan en ocasiones especiales y pueden saborearse con un rico café de olla o con un delicioso atole de cacahuate, el binomio perfecto para las nubladas mañanas en Tenango de Doria o para una rica merienda en compañía de la familia.

Trabucos de Tenango de Doria

Gastronomía hidalguense...

Varios calificativos pueden ser otorgados a las manos, a las destrezas, pero sobre todo a los preciados ojos de los artesanos que a partir de blancos y coloridos lienzos dan origen a estas finas y delicadas creaciones que representa el trabajo de varias semanas o meses. No podríamos describir en este espacio la técnica, y los muchos tipos de deshilado, sin embargo, considérelo como un excelente regalo, ahora que ha llegado la temporada decembrina. Puede que se trate de un fino mantel, un camino de mesa, una blusa, una camisa, una falda y hasta un rebozo que siempre le dará un toque de elegancia.

La vista se deleita al observar cómo se transforman los hilos de la urdimbre y la trama, ya que de algunos de ellos se prescinde al cortarlos para abrir espacio y comenzar la labor artesanal, que a partir de una aguja y un hilo adicional darán origen a un nuevo diseño. De tal forma que, en el primer momento pareciera que la trama se daña, pero no, tan sólo es el inicio de lo que resultará en una de las tantas joyas que nacen de las manos de mujeres y hombres de Chilcuautla que por generaciones han heredado este valioso legado en el Valle del Mezquital, mismos que las han hecho acreedores de un gran número de premios, y han causando el asombro de grandes personajes de la vida pública en México.

El arte y precisión del deshilado

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La Purísima Concepción se festeja el día 8 de diciembre en varios municipios y localidades, en Cardonal por ejemplo, se llevará al cabo una expo artesanal, comercial y gastronómica, en su feria del 4 al 8 de diciembre en la que encontrará juegos mecánicos, teatro del pueblo, eventos deportivos, religiosos y culturales. Sobresale el espectáculo que otorgan los habitantes realizando bellas obras pictóricas que alfombran las calles con figuras y tapetes de aserrín pintado de colores para que pase por ahí la procesión.

En Pueblo Mágico de Mineral del Chico, Agua Blanca de Iturbide, Almoloya de Juárez, Atotonilco de Tula, Molango de Escamilla, Pachuca de Soto y Zapotlán de Juárez también se realizan importantes actividades en los alrededores de sus templos para honrar a la Purísima Concepción.

Como en todo el país, la celebración religiosa a la Virgen de Guadalupe el día 12 de diciembre, es importante para los cristianos católicos de México, por lo que los hidalguenses no somos la excepción, sobresalen los festejos en la Basílica Menor de Nuestra Señora de Guadalupe, mejor conocida como La Villita de Pachuca, también recomendamos acudir en esta fecha a municipios como Chapulhuacán, Ajacuba y Alfajayucan, merecen ser visitados también la Comunidad de Mandhó en Ixmiquilpan , Jaltocán, Santiago de Anaya, Xochiatipan, Zacualtipán de Ángeles y Zimapán para ser partícipes de sus festejos.

El Cardonal, Alfombras de aserrín.

Foto: Cúpula "La Villita". CatedraleseIglesias.com

Para el 24 de diciembre, la Feria de la Nochebuena en Huejutla de Reyes es una excelente opción con interesantes eventos artísticos, culturales y comerciales. Así también, en esta fecha se celebra la Feria religiosa a San Mateo en Tepeji del Río con ceremonias religiosas para adorar a su Santo Patrono y al niño Jesús, donde no faltan las vendimias de antojitos regionales, además de las manifestaciones musicales propias de la temporada.

Para cerrar el año, Progreso de Obregón celebra su tradicional Feria Anual del 26 de diciembre al 7 de enero con actividades deportivas, culturales, coronación de la reina, desfile y baile con banda de viento.

En enero, la Fiesta religiosa de Padre Jesús que anualmente se lleva al cabo del 1 al 6 en Tepeapulco y que data desde el siglo XVIII, nos ofrece ceremonias religiosas, juegos mecánicos y un pequeño mercado popular con venta de antojitos, además de bailes populares y actividades artísticas. Mientras que en Tasquillo, se arranca el año el día 2 de enero con la Fiesta religiosa del Santo Niño de la Rinconada donde encontrará eventos deportivos, rituales y danzas que son ofrecidas al santo niño, sus tradicionales mañanitas, música con banda, la santa misa, quema del castillo, entre otras tradicionales actividades.

La ya tradicional Cabalgata de Reyes del día 5 de enero que se desarrolla en Pachuca y en otros municipios es una gran oportunidad de deleitar a los pequeños; así como la Feria del Juguete de Atotonilco de Tula. A partir del 15 de enero, en Pueblo Mágico de Mineral del Monte se realiza la Fiesta del Dulce Nombre dedicada al Señor de Zelontla con gran variedad de eventos.

En la localidad de Puente La Otra Banda en Ixmiquilpan, llama la atención la Fiesta en honor al Santo Niño de Atocha celebrada del 25 al 31 de enero con gran concurrencia peregrinos de otras partes del estado y de otras entidades. Y para cerrar el mes de enero, visite el día 31 el municipio de Huehuetla para disfrutar de la Feria del Café en la que mediante actividades, rituales y mucha alegría los habitantes buscan, mediante una gran fiesta, agradecer a la madre tierra por la cosecha.

Diciembre trae consigo importantes ocasiones para que los hidalguenses festejemos y celebremos muy a nuestra peculiar y atractiva manera, las fiestas y ferias pagano-religiosas se convierten en un crisol en el que se funden costumbres, tradiciones, creencias, gastronomía, rituales, música y algarabía que dan muestra de la riqueza cultural de cada región.

Cartelera turística y cultural

Foto: Catedral de Huejutla. Martín HJMX

Tepeapulco.

Diana Cazadora, Ixmiquilpan.

Foto: Pulque en skycrapercity.com

Colaboración: Ubaldo Valdéz Rojo

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Formación turística...

El guía de turistasUn guía es la persona que conduce, orienta e informa a los visitantes de un determinado destino, recorrido o sitio turístico e interpreta para ellos el patrimonio cultural y natural de un lugar; informa sobre acontecimientos o eventos programados de una región o ciudad, posee una preparación específica de una zona y cuenta con una credencial emitida por las autoridades competentes.

La Secretaría Federal de Turismo define a los Guías de Turistas como aquellas personas que ofrecen el servicio de orientación e información profesional y especializada en los Atractivos Turísticos y el Patrimonio Cultural y Natural de México en las diferentes Entidades Federativas, esta dependencia acredita a los Guías de Turistas de acuerdo a las Normas Mexicanas Oficiales NOM-08-TUR-2002 y NOM-09-TUR-2002 a través de la Dirección General de Certificación Turística.

Los Guías de Turistas se clasifican de acuerdo a su especialidad en: Guía de Turistas General, Guía de Turistas Especializado en Temas o Localidades específicos de Carácter Cultural, Guía de Turistas Especializado en Actividades Específicas

El guía de turistas comprometido con su labor combina la el calor humano con la difusión de información en forma clara, entretenida e interesante de tal forma que lo que se muestra al visitante sea valorado y que el turista se convierta a su vez en promotor de esta información entre sus conocidos o amigos.

Formación turística...