NDELIK

04/18/2023 SOTO NDELIK 1

USAHA“SOTO NDELIK”Oleh:Kelompok 2


Sekilas Info

Kewirausahaan adalah kemampuan kreatif dan dijadikan dasar, kiat dan sumber daya untuk mencari peluang menuju sukses. Secara seederhana arti wirausahawan adalah orang yang berjiwa berani mengambil resiko untuk membuka usaha dalam berbagai kesempatan, artinya bermental mandiri dan berani memulai usaha, tanpa diliputi rasa takut atau cemas dalam kondisi tidak pasti.


BIODATA PEMILIK USAHA

Usaha ini didirikan oleh seorang wanita asal Boyolali, berusia 28 tahun yang bernama Yeni Hastuti. Nama usaha

yang didirikan, yaitu “SOTO NDELIK”.


LATAR BELAKANG USAHA• Dalam bahasa Jawa, ndelik artinya sembunyi.

• Warung soto milik Mbak Yeni Hastuti yang berdiri sejak tahun 2011 ini tidak hanya menyediakan menu soto ndelik (ayam/daging), tapi juga berbagai menu makanan dan minuman yang lain.

• Mbak Yeni Hastuti mendirikan usaha soto ndelik ini karena melihat peluang yang ada. Lokasi di sekitar tempat usaha yang ramai dan tidak adanya warung soto ndelik di lokasi tersebut, membuat Mbak Yeni Hastuti mendirikan usaha soto ndelik.


MENGAPA SOTO NDELIK???

Karena Mbak Yeni Hastuti adalah seorang wanita yang berasal dari Boyolali dan soto ndelik merupakan salah satu makanan khas dari Boyolali. Selain itu, soto juga merupakan menu makanan yang cukup diminati konsumen. Soto yang disajikan bersama nasi dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan soto sebagai alternatif tepat untuk mengisi perut.


JENIS USAHA

• Usaha soto ndelik merupakan salah satu usaha di bidang kuliner.

• Usaha kuliner adalah usaha yang bergelut di bidang makanan dan minuman. Usaha kuliner adalah jenis usaha yang paling banyak dilakukan dengan modal yang tidak terlalu besar. Dalam usaha kuliner, yang dibutuhkan adalah keahlian untuk memasak dan membuat sesuatu makanan/minuman.


MODAL USAHA

• Sebagai sumber modal, awal mula Mbak Yeni Hasuti mendirikan sebuah Counter Handphone di salah satu Mall di Tangerang. Sebagai investasinya, maka didirikanlah usaha dalam bidang kuliner.

• Modal awal yang dikeluarkan untuk Warung Soto Ndelik ini sebesar Rp. 15.000.000,-.


ANALISA EKONOMI• BELANJA BAHAN BAKU PER HARI• BIAYA BELANJA PER BULAN• OMSET PENJUALAN PER BULAN• LABA BERSIH PER BULAN


BELANJA BAHAN BAKU PER HARI


BIAYA BELANJA PER BULAN


OMSET PENJUALAN PER BULAN


LABA BERSIH PER BULAN


KEGIATAN USAHA• Kegiatan usaha yang dilakukan oleh setiap orang

tentu melibatkan sejumlah orang lainnya. Keterlibatan orang lain tersebut bisa dimulai pada tahap produksi, distribusi dan konsumsi.

• Dalam kegiatan produksi, Mbak Yeni Hastuti sebagai pemilik usaha ini mempekerjakan 2 orang tenaga kerja yang memberikan jasanya untuk memperlancar produksi (misalnya: melayani konsumen, mengantar pesanan & membantu di dapur).

• Sebagai sasaran dari setiap kegiatan usaha, konsumen adalah pihak terakhir yang akan menerima barang dan jasa. Barang dan jasa itu akan digunakan untuk memenuhi kebutuhannya.


Lanjutan• Mbak Yeni Hastuti mengelola langsung usahanya

sendiri tanpa melibatkan pemodal lainnya.

• Mbak Yeni Hastuti berencana untuk mengembangkan usahanya.

• Tujuan dari pengembangan usaha itu sendiri ada dua, yaitu: dari aspek ekonomi dan dari aspek sosial.

• Aspek ekonomi adalah untuk meningkatkan pendapatan, sementara aspek sosial adalah sedikitnya untuk membantu masyarakat dalam mengatasi pengangguran.


TARGET PASAR/KONSUMEN

Rata-rata peminat menu makanan soto adalah semua kalangan, baik anak-anak, remaja maupun dewasa. Ini menjadikan sebagai target pasar yang cukup potensial, dengan cara menawarkan berbagai menu makanan selain menu utama, yaitu soto ndelik untuk memenuhi permintaan para konsumen.


PENENTUAN HARGA

Untuk soto ndelik sendiri dimana target konsumen yang ditetapkan adalah segmen menengah bawah, maka faktor harga menjadi sangat sensitif, untuk itu dalam menentukan harga betul-betul dipertimbangkan apakah menu makanan dan minuman dengan harga yang telah ditetapkan dapat terjangkau oleh masyarakat bawah.Dan selanjutnya apakah dengan harga murah tersebut pemilik usaha masih mendapatkan untung, sehingga untuk menentukan harga setiap menu makanan dan minuman di warung soto ndelik ini sudah dipertimbangkan agar terjangkau oleh semua kalangan.


PROMOSI

Di awal usaha, warung soto ndelik ini melakukan promosi dengan membuat

iklan dengan spanduk, pamphlet/brosur yang kemudian disebarkan kepada masyarakat

sebagai calon konsumen.


JAM OPERASI USAHA

Usaha soto ndelik ini beroperasi setiap hari (Senin s.d Minggu) mulai pukul

07.00 WIB s.d. 18.00 WIB.


KEBERHASILAN USAHA

• Seorang wirausaha di dalam menekuni usahanya bertujuan untuk meraih keberhasilan.

• Sebagai pemilik juga pengelola usaha, Mbak Yeni Hastuti diharuskan dapat mengorganisasi, memanfaatkan dan meningkatkan sumber daya yang tersedia sedemikian rupa sehingga mampu bersaing dan berkompetitif dengan pelaku usaha lain serta dapat pula memanfaatkan setiap kesempatan yang ada.


Lanjutan• Sebagai seorang wirausaha, Mbak Yeni Hastuti memiliki

banyak cara untuk menggambarkan kesuksesan. Mbak Yeni Hastuti bisa menganggap sukses dengan memiliki sejumlah pelanggan, jumlah karyawan yang dimiliki, penghasilan yang didapat, atau berbagai kombinasi lainnya.

• Dilihat dari laba bersih yang didapatkan oleh Mbak Yeni Hastuti setiap bulannya, maka dapat dikatakan bahwa usaha yang digeluti oleh Mbak Yeni Hastuti tersebut berhasil. Tujuan ekonomi sudah didapatkan juga tujuan sosial yang sedikitnya membantu masyarakat dalam mengatasi pengangguran dengan mempekerjakan 2 orang tenaga kerja pun sudah tercapai.


THANKSFOR YOUR ATTENTION

GOOD LUCK!!!

NDELIK

Documents

Transcript of NDELIK