Naskah Punlikasi HPEQ

8/13/2019 Naskah Punlikasi HPEQ

1/12

MEDIA PROMOSI YANG EFEKTIF UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN

PELAJAR SMP DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA TENTANG MAKANAN

BERGIZI

Naskah Publikasi

Untuk Mendapatkan Dana Hibah Penelitian Mahasiswa HPEQ

Oleh :

Astri Sulastri Prasasti (08711213)

Rio Rialdi (08711232)

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA

YOGYAKARTA

2012


2/12

MEDIA PROMOSI YANG EFEKTIF UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN

PELAJAR SMP DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA TENTANG MAKANAN

BERGIZI

Astri Sulastri P1, Rio Rialdi2, Nur Aisyah Jamil3

INTISARI

Latar belakang : Di Indonesia terdapat dua masalah gizi utama yaitu permasalahan gizi

makro dan permasalahan gizi mikro. Permasalahan gizi dapat dipengaruhi oleh beberapa

faktor, Faktor perkembangan IPTEK dimana terjadinya arus moderenisasi yang membawa

banyak perubahan pada pola hidup masyarakat termasuk pada pola konsumsi. Berbagai

media, seperti televisi, radio, koran, majalah dan internet cukup gencar dalam memasarkan

mempromosikan berbagai bentuk, jenis produk makanan, turut andil dalam membentuk

karakter serta pola makan remaja. Strategi promosi kesehatan dinilai penting karena dapat

mengubah pengetahuan.

Tujuan : Untuk mengetahui media promosi yang paling efektif dalam meningkatkan

pengetahuan pelajar SMP mengenai makanan bergizi.

Metode : Penelitian ini merupakan penelitian comparative, quasi experimental, before and

after design. Penelitian ini dilakukan pada pelajar SMP yang terpilih di Daerah Istimewa

Yogyakarta. Penentuan SMP dilakukan secara random sampling. Penelitian ini

membandingkan dua kelompok pelajar SMP yang memiliki kesamaan karakteristik kemudian

diberikan intervensi berupa promosi menggunakan media leaflet dan film. Data pengetahuan

diambil sebelum dan sesudah intervensi. Kemudian dilakukan, analisis perbandingan data

dari kedua kelompok.

Hasil : Hasil uji deskriftif nilai rata-rata pre test media film = 19,08 dan media laflet 19,3.

Nilai rata-ratapost test media promosi film = 20,6 dan media promosi leaflet 19,36. Hasil Uji

Hipotesis dengan Pair T Correlation media promosi leaflet nilai p = 0.00 (p


3/12

EFEKTIF MEDIA PROMOTION TO INCREASE JUNIOR HIGH SCHOOL

STUDENT KNOWLEDGE IN YOGYAKARTA ABOUT NUTRITIOUS FOOD

Astri Sulastri P1, Rio Rialdi2, Nur Aisyah Jamil3

ABSTRACT

Background: In Indonesia, there are two major nutritional problems are problems of macro

nutrients and micronutrients problems. Nutritional problems may be influenced by several

factors, factors which the current development of science and technology modernization that

brought many changes to the lifestyle of the people included in the consumption pattern.

Media television, radio, newspapers, magazines and the internet quite heavily in marketing to

promote various forms, types of food products, taking part in shaping the character and

adolescent eating patterns. Health promotion strategies considered important because it can

change knowledge.

Objectives:To determine the most effective media campaign to increase knowledge of juniorhigh school students about nutritious food.

Methods: The study is a comparative study, quasi-experimental, before and after design. The

research was conducted in selected junior high school students in Yogyakarta. The

determination of SMP uses random sampling method. This study compared two groups of

junior high school students with similar characteristics to the intervention were given a leaflet

campaign using the media and film. Knowledge data is taken before and after intervention.

Then data was Analyzed use comparative data from both groups.

Results: The results of descriptive value of the average pre test media and movies = 19.08

19.3 leaflets media. The average value of media promotion of the film post-test = 20.6 and

19.36 of media promotion leaflet. Hypothesis Test Results by T Pair Correlation media

campaign leaflet p-value = 0.00 (p


4/12

PENDAHULUANSecara umum di Indonesia terdapat

dua masalah gizi utama yaitu

permasalahan gizi makro dan

permasalahan gizi mikro. Masalah gizi

makro pada dasarnya merupakangangguan kesehatan yang disebabkan oleh

kekurangan atau kelebihan asupan energi

dan protein. Masalah gizi makro adalah

masalah gizi yang utamanya disebabkan

ketidakseimbangan antara kebutuhan dan

asupan energi dan protein. Masalah zat

gizi makro umumnya disertai dengan

kekurangan zat gizi mikro.1

Manifestasi dari masalah gizi

makro bila terjadi pada wanita usia subur

dan ibu hamil yang Kurang Energi Kronis(KEK) adalah berat badan bayi baru lahir

yang rendah (BBLR). Bila terjadi pada

anak balita akan mengakibatkan

marasmus, kwashiorkor atau marasmik-

kwashiorkor dan selanjutnya akan terjadi

gangguan pertumbuhan pada anak usia

sekolah.2Masalah gizi makro juga dialami

oleh remajaa usia 10-16 tahun dapat

menderita KEK dan obesitas. Sedangkan

masalah gizi mikro yang banyak ditemui

pada remaja yaitu anemia.1

Secara umum, permasalahan gizi

dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor

antara lain faktor demografi seperti

pertambahan jumlah penduduk, laju

pertumbuhan penduduk yang tinggi,

besarnya proporsi penduduk usia muda,

penyebaran penduduk yang tidak merata,

perubahan susunan penduduk; faktor sosial

ekonomi dimana terjadinya peningkatan

kesejahteraan masyarakat, meningkatnyalaju pertumbuhan ekonomi yang secara

baik langsung berpengaruh pada

pendapatan keluarga.2 Selain itu, faktor

lain yang berpengaruh pada masalah gizi

adalah perkembangan IPTEK dimana

terjadinya arus moderenisasi yang

membawa banyak perubahan pada pola

hidup masyarakat termasuk pada pola

konsumsi.3

Pola konsumsi ini mulai menggeser

pola konsumsi gizi seimbang yang selamaini telah diterapkan oleh sebagian besar

masyarakat Indonesia. Dalam jangka

panjang gaya hidup seperti ini berdampak

buruk bagi kesehatan karena

mengakibatkan ketidakseimbangan asupan

gizi.4

Kemajuan-kemajuan di berbagaibidang tadi mengakibatkan munculnya

gaya hidup baru yang dikenal dengan

sedentary life. Pola hidup sedentary life

merupakan pola hidup yang ditandai

dengan aktivitas yang rendah dan

konsumsi makanan yang berlebihan.

Kemajuan teknologi pengolahan pangan

menyebabkan terjadinya peningkatan

kebiasaan konsumsi snack, termasuk di

dalamnya junk food dan fast food.

Perubahan kebiasaan pola makan ini tidakhanya dialami oleh orang dewasa tetapi

juga pada anak-anak.5 Fast food adalah

makanan yang mengandung kalori, kadar

lemak, gula, dan sodium (Na) tinggi, tetapi

rendah akan kandungan vitamin dan

mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Akibat yang ditimbulkan dari kekurangan

kandungan mineral dalam makanan,

contohnya anemia dan kekurangan

protein.6

Prevalensi kurang energi protein,

yang kemudian disebut masalah gizi

makro, pada balita turun dari 37,5 % pada

tahun 1989 menjadi 26,4 % pada tahun

1999. Prevalensi anemia di Indonesia pada

pekerja berpenghasilan rendah yaitu 30

40 %, anak usia sekolah pravelensinya 25

35 %, ibu hamil pravelensinya 50 70

%, laki-laki dewasa pravelensinya 20 30

%.7 Akibat dri kekurangan zat besi ini

akan terjadi penurunan pemusatanperhatian (atensi), kecerdasan, dan prestasi

belajar. Seseorang yang menderita anemia

malas bergerak sehingga kegiatan

motoriknya akan terganggu. Distribusi zat

gizi yang menurun akan menyebabkan

otak kekurangan energi. Akibatrnya, daya

pikir orang itu pun ikut menurun sehingga

prestasi pun ikut menurun.4 Seseorang

menjadi cerdas, karena zat zat yang

terdapat dalam otak menyediakan energi

agar dapat melaksanakan pekerjaannya.Kekurangan nutrisi pada otak akan


5/12

membawa kesulitan belajar (berpikir) dan

lain lain. Kekurangan zat besi biasanya

mengakibatkan anemia dengan gejala :

mata sering berkunang kunang, cepat

lelah, dan kekurangan sel darah merah.7

Di sisi lain, dari perkiraan 210 jutapenduduk Indonesia tahun 2000, jumlah

penduduk yang overweight diperkirakan

mencapai 76,7 juta (17,5%) dan pasien

obesitas berjumlah lebih dari 9,8 juta

(4,7%). Berdasarkan data tersebut, dapat

disimpulkan bahwa overweight dan

obesitas di Indonesia telah menjadi

masalah besar yang memerlukan penangan

secara serius.8Data Riset Kesehatan Dasar

(Riskesdas) tahun 2007 menunjukkan

prevalensi obesitas di Indonesia padapenduduk usia > 15 tahun adalah 10,3%

(laki-laki 13,9 % dan perempuan

23,8%), sedangkan pada anak-anak usia

6-14 tahun pada laki-laki 9,5 % dan

perempuan 6,4 %.9

Dari data diatas, didapatkan bahwa

remaja adalah kelompok yang rentan

terhadap permasalahan gizi. Remaja

merupakan kelompok usia yang relatif

bebas, termasuk relatif dalam memilih

jenis makanan yang mereka konsumsi.

Perilaku gizi yang salah banyak dijumpai

pada remaja. Adapun kecenderungan

mengikuti pola makan dan gaya hidup

modern membuat remaja lebih menyukai

makan diluar rumah bersama

kelompoknya. Ketidakseimbangan

konsumsi makanan disebabkan karena

perilaku yang tidak tepat dalam memilih

makanan sehari-hari.10 Hal ini diperkuat

dengan penelitian yang dilakukan olehDietz8 yang mengatakan bahwa masa

remaja adalah salah satu periode kritis

untuk terjadi obesitsas dan kekurangan

gizi. Remaja mempunyai kecenderungan

untuk mengkonsumsi makanan di luar

rumah atau sekolah, memilih makanan

yang dianggap populer dan meningkatkan

gengsi, serta mempunyai kebiasaan makan

tidak teratur.11

Meskipun pola konsumsi remaja

diengaruhi oleh multifaktorial, tetapipaling tidak ada dua faktor penting yang

mempengaruhi pola konsumsi remaja,

yaitu faktor internal dan faktor eksternal.

Faktor internal menyangkut diri sendiri

seperti mental, kebiasaan, pendidikan,

peran orang tua. Sedangkan faktor

eksternal berhubungan dengan tatapergaulan, pengaruh media massa, sistem

teknologi informasi, modernisasi, dan lain-

lain. Berbagai media, seperti televisi,

radio, koran, majalah dan internet cukup

gencar dalam memasarkan

mempromosikan berbagai bentuk, jenis

produk makanan, turut andil dalam

membentuk karakter serta pola makan

remaja. Strategi promosi kesehatan dinilai

penting karena dapat mengubah

pengetahuan, sikap dan perilakuseseorang. Beberapa penelitian

menunjukkan media promosi film adalah

media yang paling efektif dalam

meningkatkan pengetahuan siswa

mengenai kesehatan reproduksi yang

banyak dilakukan.12

Identifikasi faktor yang

mempengaruhi pola konsumsi pada remaja

ini sangat penting untuk menentukan

intervensi program yang tepat. Dari

sebagian besar faktor yang mempengaruhi

pola konsumsi, pengetahuan memiliki

andil yang cukup besar.8 Meskipun telah

banyak penelitian mengenai pola konsumsi

remaja, namun belum ada penelitian yang

menunjukkan media promosi apa yang

tepat untuk meningkatkan pengetahuan

remaja mengenai makanan bergizi.3 Oleh

karena itu, penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui media promosi yang paling

tepat untuk meningkatkan pengetahuanremaja mengenai makanan bergizi,

khususnya pelajar SMP.

METODEPenelitian ini merupakan penelitian

comparative, quasi experimental, before

and after design. Penelitian ini

membandingkan dua kelompok pelajar

SMP yang memiliki kesamaan

karakteristik kemudian diberikan

intervensi berupa promosi menggunakanmedia leaflet dan film. Data pengetahuan


6/12

diambil sebelum dan sesudah intervensi.

Kemudian dilakukan, analisis

perbandingan data dari kedua kelompok.

Variabel dalam penelitian ini

terbagi menjadi variable bebas

(independent variable) dan variable terikat(dependent variable). Variabel variabel

bebas atau penentu adalah media promosi

(leaflet dan film). Variabel terikat adalah

tingkat pengetahuan yang diukur sebelum

dan setelah intervensi.

Definisi Operasional dari penelitian

ini adalah

Makanan bergizi : Makanan yang

mengandung zat makanan yang diperlukan

oleh tubuh. Zat makanan tersebut meliputi

karbohidrat, lemak, protein, vitamin,mineral, dan air.

Pelajar SMP : Kaum remaja yang masih

duduk di bangku SMP.

Pengetahuan : Hasil dari tahu, dan ini

terjadi setelah seseorang melakukan

penginderaan terhadap suatu objek

tertentu. Pengetahuan diukur dengan

kuisioner pengetahuan dan dinilai

berdasarkan jawaban yang benar (data

continues).

Media Promosi: alat bantu apa saja yang

dapat dijadikan sebagai penyalur pesan

guna mencapai tujuan yang diinginkan.

Dalam penelitian ini media promosi yang

digunakan adalah leaflet dan film.

Leaflet : Leaflet adalah bentuk

penyampaian informasi atau pesan-pesan

melalui lembar yang dilipat.

Film : Gambar hidup (motion pictures),

yaitu serangkaian gambar diam (still

pictures) yang meluncur secara cepat dandiproyeksikan sehingga menimbulkan

kesan hidup dan bergerak. Film

merupakan media yang menyajikan pesan

audiovoisual dan gerak. Ada beberapa

jenis film, diantaranya film bisu, film

bersuara, dan film gelang yang ujungnysa

saling bersambungan dan proyeksinya tak

memerlukan penggelapan ruangan. Pada

penelitian ini, jenis film yang digunakan

adalah film bersuara.

Populasi penelitian ini adalahsemua pelajar SMP yang ada di Ibukota

Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta.

Sampel untuk kedua kelompok diambil

secara random dengan asumsi distribusi

normal dan agar didapatkan kesetaraan

karakteristik kedua kelompok. Sampel

yang diambil harus memenuhi kriteriainklusi dan kriteria eksklusi.

Kriteria inklusi dalam penelitian ini

adalah pelajar yang hadir di SMP terpilih

pada hari dilakukannya penelitian.

Sedangkan kriteria eksklusi dalam

penelitian ini adalah pelajar yang tidak

hadir di SMP terpilih pada hari

dilakukannya penelitian.

Jumlah sampel ditentukan dengan

menggunakan rumus Slovin , dengan

asumsi bahwa populasi berdistribusinormal, yaitu:13

N =

N

1+ Ne2

n = ukuran sampel

N = ukuran populasi

e =sampling erroratau kelonggaran

ketidaktelitian karena kesalahan

pengambilan sampel yang ditolerir

Berdasarkan data Dapodik (2010)

diketahui jumlah pelajar SMP di Ibukota

Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (N)

= 8.428, dengan sampling error (e) 10%,

tingkat kepercayaan 90%. Maka

diperlukan dalam penelitian ini adalah

sejumlah 99 orang.14

Cara pengambilan sampel

menggunakan dua tahap / stage. Tahap

pertama adalah menentukan SMP manayang akan dipilih untuk dilakukan

penelitian, dengan metode simple random

sampling. Tahap kedua adalah menentukan

pelajar sebagai sampel dari SMP yang

telah terpilih dengan menggunakan

systematic random sampling sampai

didapatkan sejumlah besar sampel. Dari 99

pelajar yang terpilih, dikelompokkan ke

dalam 2 kelompok secara acak.

Penggunaan metode sampling secara acak

bertujuan agar sampel yang diambilmendekati parameter populasi (distribusi


7/12

normal) dan agar kedua kelompok

memiliki kesamaan karakteristik.

Dalam penelitian ini digunakan

kuisioner pengatahuan responden tentang

makanan bergizi dan data sosiodemografi

responden. Kuisioner pengetahuanmengggunakan skala Gutmann (betul dan

salah), sedangkan kuisioner sikap

menggunakan lima skala Likert (sangat

setuju, setuju, ragu-ragu, tidak setuju, dan

sangat tidak setuju). Kuisioner ini akan

digunakan pada pengambilan data sebelum

dan sesudah intervensi.

Kuisioner ini terlebih dahulu akan

dilakukan studi pendahuluan (pilot tes)

pada 30 responden yang memiliki

karakteristik yang sama. Jumlah 30 orangini dinilai cukup untuk asumsi distribusi

normal.15Kemudian dilakukan uji validitas

dan reliabilitas instrument. Hanya item

yang valid dan reliable yang akan

digunakan dalam penelitian.

Instrumen penelitian lainnya yang

akan digunakan dalam penelitian ini

adalah leaflet dan video (film). Pembuatan

media promosi ini didasarkan pada konten

yang akan diujikan (pengetahuan).

Penyusunan dan pembuatan leaflet dan

video film mengacu pada ketentuan

Depkes RI (2008). Penyusunan leaflet

yang baik harus memenuhi kriteria:

1. Tentukan kelompok sasaran yang

ingin dicapai

2. Tuliskan apa tujuannya

3. Tentukan isi singkat hal-hal yang

mau ditulis dalam leaflets

4. Kumpulkan tentang subyek yang

akan disampaikan5. Buat garis-garis besar cara penyajian

pesan, termasuk didalamnya

bagaimana bentuk tulisan gambar

serta tata letaknya

6. Buatkan konsepnya

7. Konsep dites terlebih dahulu pada

kelompok sasaran yang hamper sama

dengan kelompok sasaran

8. Perbaiki konsep dan buat ilustrasi

yang sesuai dengan isi

Sedangkan menurut Yus (2010)

kriteria film yang dibuat harus memenuhi:

15

1. Bersifat menghibur

2. Disispi pesan-pesan edukatif

Cara pengumpulan data pada

penelitian ini adalah dengan melakukan

pre test sebelum pemberian intervensi

berupa media promosi mengenai makanan

bergizi. Masing-masing kelompok

diberikan satu jenis media promosi yaitu

leaflet dan film. Waktu yang digunakan

untuk pemberian media promosi sekitar 30

menit. Setelah intervensi, dilakukan post

test untuk melihat apakah media promosi

yang telah diberikan dapat meningkatkanpengetahuan pelajar SMP mengenai

makanan bergizi. Pre test dan Post test

yang diberikan menggunakan kuisioner

pengetahuan tentang makanan yang

bergizi.

Penelitian ini dianalisis secara

diskriptif dan inferensi (uji hipotesis).

Analisis diskriptif dan inferensi

menggunakan program SPSS version 17.

Analisis dekriptif memungkinkan peneliti

mendapat gambaran yang jelas tentang

karakteristik sosiodemografi reponden.

Analisis diskriptif disajikan dalam bentuk

tabel distribusi frekuensi dan ukuran

central tendency (mean dan standar

deviasi).16

Analisis inferensi merupakan uji

hipotesis yang dilakukan pada penelitian

ini. Data pengetahuan yang merupakan

data continue diuji normalitas terlebih

dahulu menggunakan uji KolmogorovSmirnov KS 1 sampel. Bila data normal

maka uji hipotesis pengetahuan sebelum

dan sesudah intervensi menggunakan uji

paired t test. Bila data tidak normal

digunakan uji non parametric wilcoxon.17

Uji independent t test untuk

membandingkan pengetahuan responden

kedua kelompok baik sebelum dan sesudah

intervensi. Uji independen t test ini

dilakukan bila data pengetahuan

berdistribusi normal, bila tidak normal


8/12

maka diuji dengan metode non parametric

yaitu uji U mann Whitney.16

HASIL PENELITIANPenelitian Kuasi ekperimental ini

dilaksanakan di SMP Perguruan IslamRepublik Indonesia (PIRI) Ngaglik

Sleman Yogyakarta pada semester ganjil.

dalam penelitian ini pengambilan sampel

dilakukan dengan cara random sampling.

Tahap pertama adalah menentukan SMP

mana yang akan dipilih untuk dilakukan

penelitian, dengan metode simple random

sampling. Tahap kedua adalah menentukan

pelajar sebagai sampel dari SMP yang

telah terpilih dengan menggunakan

systematic random sampling sampaididapatkan sejumlah besar sampel. Dari

100 pelajar yang terpilih, dikelompokkan

ke dalam 2 kelompok secara acak.

Penggunaan metode sampling secara acak

bertujuan agar sampel yang diambil

mendekati parameter populasi (distribusi

normal) dan agar kedua kelompok

memiliki kesamaan karakteristik.

Penelitian ini dilaksanakan dua kali

pertemuan, pada pertemuan pertama

dilaksanakan pretes pada kelompok media

video dan media leaflet dengan soal yang

sama, setelah itu memberikan treatment

berupa media promosi laflet dan video,

media promosi boleh dibawa pulang.

Selanjutnya pada pertemuan kedua

dilaksanakan post tes pada kedua

kelompok uji.

Anali sis Data Pre Test (Tes Awal)

Sebelum diberikan perlakuan yangberbeda, dalam penelitian ini dilakukan

pretest (tes awal) untuk memastikan bahwa

sampe berangkat dari keadaan awal yang

sama. Berikut adalah hasil analisis data

yang dilakukan:

Tabel 1. Data Deskriptif Pre Testmedia

promosi

Nilai

Min

Nilai

Max

Nilai

Rerata

Standar

Deviasi

Media

Leaflet15 24 19,3 2,19

Media

Video 15 22 19,08 1,74

Dari tabel 1 diatas dapat dilihat

bahwa pada kelas media promosi leaflet

didapatkan nilai terkecil 15 dan nilai

terbesar 24. dengan standar deviasi 2,19.

Sedangkan pada kelas media promosi

video didapaatkan nilai terkecil yang samayaitu 15 dan nilai terbesar 22 dengan

standar deviasi 1,74. Adapun rata-rata

untuk media promosi leaflet sebesar 19,3

dan untuk media promosi video sebesar

19,08. Seperti yang ditampilkan grafik

dibawah ini

Gambar 1. Nilai Rata-RataPre Test

Analisis Data Post Tes (Tes Setelah

Diber i Media Promosi)

Tabel 2. Data Deskriptif Post testmedia

promosi

Nilai

Terkecil

Nilai

Terbesar

Nilai

Rerata

Standar

Deviasi

Media

Leaflet15 23 19,36 2,14

MediaVideo

15 24 20,60 2,07

Dari tabel 4 diatas dapat dilihat

bahwa nilai post test pada kelas media

promosi leaflet didapatkan nilai terkecil 15

dan nilai terbesar 23. dengan standar

deviasi 2,14. Sedangkan pada kelas mediapromosi video didapaatkan nilai terkecil

yang sama yaitu 15 dan nilai terbesar 24

dengan standar deviasi 2,07. Adapun rata-

rata untuk media promosi leaflet sebesa

19,36 dan untuk media promosi video

sebesar 20,60. Seperti yang ditampilkan

grafik dibawah ini:

19.03

19.08

Media Promosi Leaflet Media Promosi Video

Nilai Rata-Rata


9/12

Gambar 2. Nilai Rata-Rata Post Test

Uj i Normalitas DataSetelah dilakukannya analisis

deskriptif maka dilanjutkan dengan

analisis inferensi. Namun, karena

pengetahuan merupakan data continuemaka harus diuji normalitas terlebih

dahulu menggunakan uji normalitas

Kolmogorov Smirnov. Hasil dari analisis

uji normalitas menyatakan bahwa sebaran

data berdistribusi secara normal karena

nilai p value untuk distribusi data p pre

video p=0,105 (p>0,05), p value post

video p=0,207 (p>0,005), p value pre

leaflet p= 0,128 (p>0,005) dan p value

post leaflet p=0,85 (p>0,005). (Tabel 3).

Tabel 3. Hasil Uji Kolomogorov SmirnovMedia

PromosiTest

P

valueKesimpulan

LeafletPre test 0,128 Terdistribusi normal

Post test 0,85 Terdistribusi normal

Video /

Film

Pre test 0,105 Terdistribusi normal

Post test 0,207 Terdistribusi normal

Data dikatakan terdistribusi normal

jika nilai p>0,005, data pada tabel diatas

menunjukan nilai p pada semua baris p

value > 0,005.

Uj i H ipotesis

Hipotesis yang dirumuskan pada

penelitian ini adalah (1) media promosi

leaflet dapat meningkatkan pengetahuan

pelajar SMP mengenai makanan bergizi;

(2) media promosi film dapat

meningkatkan pengetahuan SMP

mengenai makanan bergizi; (3) media

promosi film lebih efektif untuk

meningkatkan pengetahuan pelajar SMPmengenai makanan bergizi.

Hipotesis pertama diterima karena

didapatkan nilai signifikancy p = 0,00

(p


10/12

Tabel 4. Hasil UjiPaired t correlation

Media

PromosiTest

Perbedaan

Reratas.b

IK 95%P value

Lower Upper

LeafletPretest 19,102,20

-0,618 0,498 p=0,00Postest 19,362,15

Video /Film

Pretest 19,081,75 -2,077 0,963 p=0,00Postest 20,602,07

Tabel 5. Hasil Uji T Berpasangan

Media Promosin

Perbedaan

Reratas.b

IK 95%P value

Lower Upper

Leaflet 501,242,85 -2,051 -0,429 0.003

Video / Film 50

PEMBAHASAN

Berdasakan hasil uji hipotesis yang

telah dilakukan terhadap pengetahuan

sebelum dan setelah diberikan media

promosi dibuktikan bahwa terdapat

perbedaan pengaruh yang positif terhadap

pengetauan siswa mengenai makanan

bergizi dengan pemberian media promosi

baik video dan leaflet. Hal ini dapat dilihat

pada hasil analisis menggunakan uji paired

t test dengan masing-masng nilai pmedia

film = 0.00 dan nilai p media leaflet =0.00. Artinya adalah bahwa media promosi

memang efektif untuk meningkatkan

pengetahuan siswa tentang makanan

bergizi. Hasil ini juga berarti bahwa

terdapat hasil positif terhadap hipotesis

mengenai media promosi yang dapat

meningkatkan pengetahuan.

Selanjutnya untuk mengetahui jenis

media promosi yang paling efektif untuk

meningkatkan pengetahuan siswa tentang

makanan bergizi yaitu dengan ujiindependent t test. Hasil tes tersebut

memperlihatkan bahwa terdapat perbedaan

tingkat pengetahuan yang bermakna antara

siswa yang diberikan test dengan media

promosi video/film dengan siswa yang

diberikan test dengan media promosi

leaflet, dimana media promosi film lebih

efektif untuk meningkatkan pengetahuan

pelajar SMP mengenai makanan bergizi.

Hasil ini sesuai dengan hipotesis yang ada

dimana film (video) merupakan mediapromosi yang menggabungkan antara

audiovisual dan gerak. Sesuatu dengan

konsep bahwa yang dapat diingat sebesar

50% adalah dari apa yang dilihat dan

didengar. Oleh karenanya, film

memberikan kesan yang impresif bagi

pemirsanya dan dapat mempengaruhi

pengetahuan lebih jauh.18

Kelebihan film sebagai media

promosi adalah dapat memberikan pesan

yang dapat diterima secara lebih merata

oleh siswa, sangat bagus untukmenerangkan suatu proses, mengatasi

keterbatasan ruang dan waktu, lebih

realistis, dapat diulang-ulang dan

dihentikan sesuai kebutuhan, memberikan

kesan mendalam yang dapat

mempengaruhi sikap siswa.19

Media film atau audio visual gerak

mempunyai kemampuan yang paling baik

di antara beberapa media laiinya, karena

merupakan gabungan dari tiga unsur

pokok, yaitu suara, visual dan gerak. EdgarDale20 mengemukakan bahwa

pemerolehan pengetahuan melalui indera

pandang sekitar 75%, melalui indera

dengar sekitar 13%, dan melalui indera

lainnya sekitar 12%. Pernyataan tersebut

menjelaskan bahwa agar proses

penyampaian informasi dapat berhasil

dengan baik, maka siswa sebaiknya diajak

untuk memanfaatkan semua alat

inderanya. Semakin banyak alat indera

yang dignnakan untuk menerima danmengolah informasi, semakin besar


11/12


12/12

9. Nilawati, S., 2003. Latihan Jasmani

Salah Satu Komponen dalam

Penatalaksanaan Obesitas pada Anak.

Naskah Lengkap National Obesity

Symposium II Surabaya:141- 162.

10.Wulandari, Putriana., 2009. HubunganTingkat Pengetahuan Gizi Dengan

Konsumsi Serat Pada Remaja Sma

Muhammadiyah I Klaten. Fakultas

Ilmu Kesehatan, Universitas

Muhammadyah Surakarta.

11.Azwar, S., 2005. Sikap Manusia Teori

Dan Pengukurannya. Yogyakarta :

Pustaka Pelajar.

12.Mubarak, W. I., et a.l, 2007. Promosi

Kesehatan Sebuah Pengantar Proses

Belajar Mengajar Dalam Pendidikan.Yogyakarta : Graha Ilmu.

13.Notoatmodjo, S., 2003. Pendidikan

dan Perilaku Kesehatan. Jakarta :

Rineka Cipta.

14.Dapodik., 2010. Jumlah Pelajar

SMP/MTS se-DIY. Diunduh dari

http://www.dapodik.org pada tanggal

28 Agustus 2011.

15.Yus., 2010. Uji Normalitas Data

Dengan SPSS. Diunduh dari

http://www.portalid.com pada tanggal

28 Agustus 2011.

16.Marzuki., 1983. Metodologi Riset.

Yogyakarta : Fakultas Ekonomi

Universitas Islam Indonesia.

17.Nazir, M., 2003. Metode Penelitian.Jakarta : Ghalia Indonesia.

18.Blasco, Pablo Gonzlez., 2001.

Literature and Movies for Medical

Students. Jouranal of Family Medicine,

Vol. 33, 6:427

19.Sari, R. P., 2008. Efektivitas Iklan

Sosis Di Televisi Dalam Membentuk

Citra Produk Sosis (Kasus Siswa SMA

Negeri 5 Bogor), Program Studi Sosial

Ekonomi Peternakan Fakultas

Peternakan Institut Pertanian Bogor.20.Sadiman, Arief S 2003. Media

Pendidlkan : Pengertian,

Pengembangan dan Pemanfaatannya.

Jakarta : Raja Grafindo Persada

21.Oemar Hamalik. 2005. Media

Pendidikan. Jakarta : Alumni.

22.Nasution, S. 1992. Berbagai

Pendekatan dalam Proses Belajar dan

Mengajar. Jakarta : Bina Aksara.

Naskah Punlikasi HPEQ

Documents

Transcript of Naskah Punlikasi HPEQ