MODUL PRAKTIKUM

TEKNIK PENYEDIAAN AIR BERSIH

Asisten : 1. Lalu Hendra

2. Mifta Maharani

3. Reza Dwi Anggraini

4. Chintya Ririn

5. Kiki Gustinasari

LABORATORIUM TEKNIK SUMBERDAYA ALAM DAN LINGKUNGAN

JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

2015

PERATURAN DAN TATA TERTIB KEGIATAN PRAKTIKUM TEKNIK

PENYEDIAAN AIR BERSIH

1. Setiap praktikan wajib memiliki modul praktikum.

2. Setiap praktikan diwajibkan hadir tepat pada waktunya. Praktikan yang

terlambat dari 20 menit tidak diperkenankan mengikuti kegiatan praktikum,

kecuali seizin koordinator asisten dan asisten praktikum.

3. Sebelum memasuki laboratorium, praktikan wajib memakai jas lab.

4. Selama diadakan pre/post test, praktikan tidak diperkenankan

meminta/memberikan jawaban kepada praktikan lain. Jika hal tersebut terjadi,

maka dilakukan pengurangan 5 point/kejadian contekan dari nilai seluruh

kelompok. Bagi yang terlambat pre-test, tidak diberikan kompensasi (pre

test tetap berlangsung dan praktikkan mengerjakan sesuai nomor pre-test yang

dibacakan asisten).

5. Selama praktikum, praktikan tidak diperkenankan makan, minum dan

melakukan kegiatan diluar kegiatan praktikum tanpa seizing asisten praktikum.

6. Setelah melakukan praktikum, diwajibkan membersihkan alat-alat yang

digunakan dan disimpan kembali pada tempat semula dalam keadaan

bersih. Sampah harus dibuang ditempat sampah dan praktikan wajib menjaga

kebersihan laboratorium.

7. Selama kegiatan praktikum, praktikan diwajibkan membuat Data Hasil Praktikum

per kelompok dan mendapat persetujuan (acc) dari asisten yang bertugas.

8. Setiap kelompok atau mahasiswa wajib mengganti alat yang rusak atau

hilang selama praktikum berlangsung.

9. Laporan praktikum dikumpulkan 1 minggu setelah praktikum dilaksanakan.

10.Bagi praktikan yang tidak mengumpulkan laporan praktikum, tidak diperkenankan

mengikuti ujian akhir praktikum (UAP).

MODUL PRAKTIKUM

PENGOLAHAN AIR BERSIH SKALA LABORATORIUM

I. TUJUAN PRAKTIKUM

1. Mengetahui media pengolahan air bersih skala laboratorium (sederhana) untuk

mendapatkan air bersih kelas dua.

2. Mengetahui jenis jenis koagulan dan sifatnya.

3. Menghitung kekeruhan sebelum dan sesudah pengolahan air.

4. Mengetahui efektivitas dari sistem pengolahan air bersih skala laboratorium

(sederhana)

II. DASAR TEORI

2.1 Pengertian Air

Air adalah substansi kimia dengan rumus kimia (H2O) satu molekul air

memiliki dua atom hidrogen kovalen terikat pada atom oksigen tunggal. Air muncul

di alam dalam semua tiga negara umum dari materi dan dapat mengambil berbagai

bentuk di Bumi: uap air dan awan di langit; air laut dan gunung es di lautan

kutub, gletser dan sungai-sungai di pegunungan, dan cairan pada akuifer dalam

tanah. Pada suhu dan tekanan yang tinggi, seperti di pedalaman planet raksasa, ia

berpendapat bahwa air ada air ionik di mana molekul terurai menjadi sup ion

hidrogen dan oksigen, dan pada tekanan bahkan lebih tinggi sebagai air

superionik di mana oksigen mengkristal tetapi ion hidrogen mengapung dengan

bebas dalam kisi oksigen.

2.2 Macam-Macam Air

Air merupakan sumber kehidupan yang tidak dapat tergantikan oleh apa pun

juga. Tanpa air manusia, hewan dan tanaman tidak akan dapat hidup. Air di bumi

dapat digolongkan menjadi dua, yaitu :

1. Air Tanah

Air tanah adalah air yang berada di bawar permukaan tanah. Air tanah dapat

kita bagi lagi menjadi dua, yakni air tanah preatis dan air tanah artesis.

a. Air Tanah Preatis

Air tanah preatis adalah air tanah yang letaknya tidak jauh dari

permukaan tanah serta berada di atas lapisan kedap air / impermeable.

b. Air Tanah Artesis

Air tanah artesis letaknya sangat jauh di dalam tanah serta berada di

antara dua lapisan kedap air.

2. Air Permukaan

Air pemukaan adalah air yang berada di permukaan tanah dan dapat dengan

mudah dilihat oleh mata kita. Contoh air permukaan seperti laut, sungai, danau,

kali, rawa, empang, dan lain sebagainya. Air permukaan dapat dibedakan menjadi

dua jenis yaitu :

a. Perairan Darat

Perairan darat adalah air permukaan yang berada di atas daratan misalnya

seperti rawarawa, danau, sungai, dan lain sebagainya.

b. Perairan Laut

Perairan laut adalah air permukaan yang berada di lautan luas. Contohnya

seperti air laut yang berada di laut.

2.3 Karakteristik Air

Untuk dapat memahami akibat yang dapat terjadi apabila air minum

tidak memenuhi standar, berikut pembahasan karakteristik beserta parameter

kualitas air bersih berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI

No416/MENKES/PER/IX/1990.

a. Jumlah zat padat tersuspensi

TSS (Total Suspended Solid), materi yang tersuspensi adalah materi

yang mempunyai ukuran lebih kecildari pada molekul / ion yang terlarut. Materi

tersuspensi ini dapat digolongkan menjadi dua, yakni zat padat dan koloid. Zat

padat tersuspensi dapat mengendapapabila keadaan air cukup tenang, ataupun

mengapung apabila sangat ringan;materi inipun dapat disaring. Koloid

sebaliknya sulit mengendap dan tidak dapatdisaring dengan (filter) air biasa.

Materi tersuspensi mempunyai efek yang kurang baik terhadap kualitas airkarena

menyebabkan kekeruhan dan mengurangi cahaya yang dapat masuk kedalam

air. Oleh karenanya, manfaat air dapat berkurang, dan organisme yang butuh

cahaya akan mati. Setiap kematian organisme akan menyebabkan

terganggunya ekosistem akuatik. Apabila jumlah materi tersuspensi ini banyak

dan kemudian mengendap, maka pembentukan lumpur dapat sangat

mengangudalam saluran, pendangkalan cepat terjadi, sehingga diperlukan

pengerukanlumpur yang lebih sering. Apabila zat-zat ini sampai dimuara sungai

dan bereaksidengan air yang asin, maka baik koloid maupun zat terlarut dapat

mengendap dimuara muara dan proses inilah yang menyebabkan terbentuknya

delta.

b. Kekeruhan

Kekeruhan air disebabkan oleh adanya zat padat yang tersuspensi, baik

yang bersifat anorganik maupun yang organik. Zat anorganik, biasanya

berasaldari lapukan batuan dan logam, sedangkan yang organik dapat berasal

darilapukan lapukan tanaman atau hewan. Buangan industri dapat juga

menyebabkansumber kekeruhan. Zat organik dapat menjadi makanan bakteri,

sehinggamendukung perkembangbiakannya. Bakteri ini juga merupakan zat

tersuspensi,sehingga pertambahannya akan menambah pula kekeruhan air.

Demikian puladengan algae yang berkembang biak karena adanya zat hara N, P, K

akanmenambah kekeruhan air. Air yang keruh sulit didesinfeksi, karena

mikrobaterlindung oleh zat tersuspensi tersebut. Hal ini tentu berbahaya bagi

kesehatan,bila mikroba itu patogen.

2.4 Kualitas Air

Penyediaan air bersih, selain kuantitas, kualitasnya pun harus memenuhi

standar yang berlaku. Untuk ini perusahaan air minum selalu memeriksa

kualitas air bersih sebelum didistribusikan kepada pelanggan sebagai air

minum. Air minum yang ideal seharusnya jernih, tidak berbau, tidak berwarna,

tidak berasa. Air minum pun seharusnya tidak mengandung kuman patogen

dan segalamakhluk yang membahayakan kesehatan manusia. Tidak

mengandung zat kimiayang dapat merubah fungsi tubuh, tidak dapat diterima secara

estetis dan dapat merugikan secara ekonomis. Air itu seharusnya tidak korosif,

tidak meninggalkan endapan pada seluruh jaringan distribusinya. Penyediaan

air bersih, selain kuantitasnya, kualitasnya pun harusmemenuhi standar yang

berlaku. Dalam hal air bersih, sudah merupakan praktek umum bahwa dalam

menetapkan kualitas dan karakteristik dikaitkan dengan suatubaku mutu air

tertentu (standar kualitas air). Untuk memperoleh gambaran yang nyata tentang

karakteristik air baku, seringkali diperlukan pengukuran sifatsifa tair atau biasa

disebut parameter kualitas air, yang beraneka ragam. Formulasi-formulasi yang

dikemukakan dalam angka-angka standar tentu saja memerlukanpenilaian yang

kritis dalam menetapkan sifat-sifat dari tiap parameter kualitas air(Slamet,

1994).Standar kualitas air adalah baku mutu yang ditetapkan berdasarkan sifat-sifat

fisik, kimia, radioaktif maupun bakteriologis yang menunjukkan persyaratankualitas

air tersebut. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 82 Tahun 2001

Tentang Pengelolaan Kualitas Air Dan Pengendalian Pencemaran Air, air

menurutkegunaannya digolongkan menjadi :

1. Kelas I : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air baku air

minum, dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu airyang sama

dengan kegunaan tersebut.

2. Kelas II : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk

prasarana/saranarekreasi air, pembudidayaan ikan air tawar, Peternakan,

air untuk mengairi pertanaman, dan atau peruntukan lain

yangmempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.

3. Kelas III : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk

pembudidayaanikan air tawar, peternakan, air untuk mengairi

pertanaman, dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air

yang samadengan kegunaan tersebut.

4. Kelas IV : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk

mengairipertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan

mutuair yang sama dengan kegunaan tersebut.Untuk dapat memahami

akibat yang dapat terjadi apabila air minum tidak memenuhi standar,

berikut pembahasan karakteristik beserta parameter kualitas air bersih

berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI

No416/MENKES/PER/IX/1990.a.

2.5 Pengolahan Air

Pengolahan air merupakan suatu proses yang digunakan untuk

membuat sumber air baku atau air limbah menjadi air yang dapat diterima

bagi pengguna akhir sesuai dengan standar yang dibutuhkan (diinginkan).

termasuk air bersih, air minum, air untuk proses industri, air pengobatan dan air

untuk keperluan lainnya.Tujuan dari semua proses pengolahan air yang ada adalah

menghilangkan Kontaminan dalam air, atau mengurangi konsentrasi kontaminan

tersebut sehingga menjadi air yang diinginkan sesuai kebutuhan (pengguna

akhir) tanpa merugikan dampak ekologis. Prosesproses yang terlibat dalam

pemisahan Kontaminan dapat menggunakan Proses Fisik seperti menetap dan

penyaringan Kimia seperti Desinfeksi dan Koagulasi. Selain itu proses Biologi juga

digunakan dalam pengolahan air limbah, proses-proses ini dapat meliputi,

mencampur dengan udara, diaktifkan lumpur atau saringan pasir padat.

2.6 Proses Pengolahan Air Baku Menjadi Air Bersih

2.6.1 Inteke

Intake merupakan suatu bangunan yang dibangun pada suatu badan air

dengan fungsi untuk mengalirkan air dari badan air menuju ke unit pengolahan air

minum lebih lanjut, baik secara gravitasi maupun dengansistem pemompaan.

2.6.2 Pra Sedimentasi

Bangunan prasedimentasi merupakan bangunan pertama dalam sistem

instalasi pengolahan air bersih. Bangunan ini berfungsi sebagai tempat proses

pengendapan partikel diskrit seperti pasir, lempung, dan zat-zat padat lainnya

yang bisa mengendap secara gravitasi. Prasedimentasi bisa juga disebut

sebagai plain sedimentation karena prosesnya bergantung dari gravitasi dan

tidak termasuk koagulasi dan flokulasi. Oleh karena itu prasedimentasi

merupakan proses pengendapan grit secara gravitasi sederhana tanpa

penambahan bahan kimia koagulan. Tipe ini biasanya diletakkan di reservoir,

grit basin, debris dam, atau perangkap pasir pada awal proses pengolahan.

Kegunaan proses prasedimentasi adalah untuk melindungi peralatan mekanis

bergerak dan mencegah akumulasi grit pada jalur transmisi air baku dan proses

pengolahan selanjutnya.

2.6.3 Koagulasi

Koagulasi adalah metode untuk menghilangkan bahan-bahan limbah

dalam bentuk koloid, dengan menambahkan koagulan. Dengan koagulasi,

partikel partikel koloid akan saling menarik dan menggumpal membentuk flok.

Biasanya dosis koagulan tawas atau aluminium sulfat (Al2(SO4)3.18H2O) yang

digunakan adalah sebesar 50 ppm, yang merupakan dosis optimum koagulan

aluminium sulfat (Al2(SO4)3.18H2O) yang sering digunakan dalam proses

pengolahan air minum.Setelah air ditambahkan dengan koagulan Al2SO4maka

Sol tanah liat adalah koloid yang bermuatan negatif sehingga jika ditambahkan

dengan tawas (Al2(SO4)3) yang bermuatan positif, maka ion Al3+dari tawas akan

menggumpalkan partikel-partikel koloid. Proses koagulasi pada koloid terjadi karena

tidak stabilnya sistem koloid. Berikut adalah halhal yang mempengaruhi proses

koagulasi :

Karakteristik Partikel

Karakteristik partikel diibedakan atas dua bagian, yakni

a. Karakteristik partikel berdasarkan ukuran

1. Ukuran 5 nm - 1m

2. Partikel tersuspensi dengan ukuran > 5m

3. Partikel dengan ukuran < 5m, yang disebut larutan

b. Karakteristik partikel berdasarkan sifat hidrasi, hidrophobik dan hidrofilik

a. Kekeruhan

Makin rendah kekeruhan, makin sukar pembentukkan flok.Makin sedikit

partikel, makin jarang terjadi tumbukan antar partikel/flok, oleh sebab itu

makin sedikit kesempatan flok berakumulasi. Hal-hal yang diperhatikan

mengenai kekeruhan dalam proses koagulasi dan flokulasi adalah sebagai

berikut :

a) Kebutuhan koagulasi pada kekeruhan larutan, akan tetapi penambahan

koagulan tidak berkoreksi linier terhadap kekeruhan

b) Kekeruhan tinggi umumnya memerlukan dosis koagulan yangrelatif

rendah karenadengan tingginya kekeruhankemungkinkan akan terjadi

tumbukan lebih tinggi dibandingdengan kekeruhan rendah yang jarak

antar partikelnya jauh,sehingga membutuhkan dosis koagulan yang relatif

tinggi

c) Ukuran partikel yang tidak seragam jauh lebih mudahdikoagulasi

daripada partikel tidak seragam. Hal ini disebabkankarena pusat-pusat

yang lebih besar/ mudah terbentuk pada partikel kecil, sedangkan partikel

besar mempercepat pengendapan.

b. Temperatur

Temperatur berpengaruh terhadap daya koagulasi dan memerlukan

pemakaian bahan kimia berlebih,untuk mempertahankan hasil yang dapat

diterima. Selain itu Perubahan temperatur akan menyebabkan perubahan

viskositas,dimana semakin panas suhu, viskositas makin kecil. Pengaruh

perubahan viskositas tersebut menyebabkan perubahan gradienkecepatan.

c. Gradient Kecepatan

Kecepatan pengadukan merupakan parameter penting dalam

pengadukan yang dinyatakan dengan gradien kecepatan. Gradien kecepatan

merupakan fungsi dari tenaga yang disuplai (P):

Gradien Kecepatan digunakan untuk pencampuran fluida dan dinyatakan

dalam detik-1 Didefinisikan sebagai perbedaan kecepatan antara dua titik atau

volume terkecil fluida yang tegak lurus perpindahan. Gradien kecepatan

berhubungan dengan adanya waktu pengadukan (td). Nilai G yang terlalu besar

dapat mengganggu pembentukan titik akhir flok. Proses koagulasi memerlukan

gradien kecepatan lebih tinggi daripada proses flokulasi.

d. Komposisi zat kimia dalam air

Di dalam air terlarut garam-garam mineral. Pengaruh garam-garam mineral

dalam proses koagulasi disebabkan oleh kemampuannya dalam

manggantikan kedudukan ion hidroksida pada senyawa kompleks hidrokside.

e.Turbulensi

Turbulensi adalah aliran fluida yang bergolak karena gesekan fluida

tersebut. Turbulensi diperlukan pada proses koagulasi untuk meratakan koagulan

ke seluruh bagian fluida dan memberikan kesempatan pada partikel koloid

untuk saling bergabung membentuk inti flok

f. Zeta Potensial

Zeta Potensial merupakan potensial elektrostatik yang ada disekitar kulit

suatu partikel yang dapat mempengaruhi stabilitas koloid. Elektolit yang ada

disekitar partikel yang bermuatan negatif. Lapisan ion ini akan menarik ion yang

bermuatan positif yang terdapat di dalam air. Hanya zat potensial

mempengaruhi tingkat kemudahan destabilisasi partikelkoloid yang terdapat di

dalam air

2.6.4 Flokulasi

Flokulasi adalah proses pengadukan lambat agar campuran koagulan

dan air baku yang telah merata membentuk gumpalan atau flok dan dapat

mengendap dengan cepat. Tujuan utama flokulasi adalah membawa partikel ke

dalam hubungan sehingga partikelpartikel tersebut saling bertabrakan,

kemudian melekat, dan tumbuh mejadi ukuran yang siap turun mengendap.

Pengadukan lambat sangat diperlukan untuk membawa flok dan menyimpannya

pada bak flokulasi.

2.6. 5 Filtrasi

Filtrasi adalah pembersihan partikel padat dari suatu fluida dengan

melewatkannya pada medium penyaringan, atau septum, yang di atasnya padatan

akan terendapkan. Range filtrasi pada industri mulai dari penyaringan sederhana

hingga pemisahan yang kompleks. Fluida yang difiltrasi dapat berupa cairan atau

gas; aliran yang lolos dari saringan mungkin saja cairan, padatan, atau keduanya.

Suatu saat justru limbah padatnyalah yang harus dipisahkan dari limbah cair

sebelum dibuang. Di dalam industri, kandungan padatan suatu umpan

mempunyai range dari hanya sekedar jejak sampai persentase yang besar.

Seringkali umpan dimodifikasi melalui beberapa pengolahan awal untuk

meningkatkan laju filtrasi, misal dengan pemanasan, kristalisasi, atau

memasang peralatan tambahan pada penyaring seperti selulosa atau tanah

diatomae. Oleh karena varietas dari material yang harus disaring beragam dan

kondisi proses yang berbeda, banyak jenis penyaring telah dikembangkan.

Dalam suatu penyaring gravitasi media penyaring bisa jadi tidak lebih baik

daripada saringan (screen) kasar atau dengan unggun partikel kasar seperti pasir.

Penyaring dibagi ke dalam tiga golongan utama, yaitu penyaring kue (cake),

penyaring penjernihan (clarifying), dan penyaring aliran silang (crossflow). Penyaring

kue memisahkan padatan dengan jumlah relatif besar sebagai suatu kue kristal

atau lumpur. Seringkali penyaring ini dilengkapi peralatan untuk membersihkan

kue dan untuk membersihkan cairan dari padatan sebelum dibuang. Penyaring

penjernihan membersihkan sejumlah kecil padatan dari suatu gas atau percikan

cairan jernih semisal minuman. Partikel padat terperangkap di dalam medium

penyaring atau di atas permukaan luarnya. Penyaring penjernihan berbeda dengan

saringan biasa, yaitu memiliki diameter pori medium penyaring lebih besar dari

partikel yang akan disingkirkan. Di dalam penyaring aliran silang, umpan

suspensi mengalir dengan tekanan tertentu di atas medium penyaring .

Lapisan tipis dari padatan dapat terbentuk di atas medium permukaan, tetapi

kecepatan cairan yang tinggi mencegah terbentuknya lapisan. Medium

penyaring adalah membran keramik, logam, atau polimer dengan pori yang cukup

kecil untuk menahan sebagian besar partikel tersuspensi. Sebagian cairan mengalir

melalui medium sebagai filtrat yang jernih, meninggalkan suspensi pekatnya.

Pembahasan selanjutnya, suatu penyaring ultra, unit aliran silang berisi membran

dengan pori yang sangat kecil, digunakan untuk memisahkan dan memekatkan

partikel koloid dan molekul besar.Pada filtrasi dengan media berbutir terdapat tiga

phenomena proses, yaitu

1. Transportasi : meliiputi proses gerak brown, sedimentasi, dan gaya tarik antar

partikel.

2. Kemampuan menempel : meliputi proses mechanical straining. Adsorpsi

(fisikkimia), biologis.

3. Kemampuan menolak : meliputi tumbukan antar partikel dan gaya tolak

menolak.

Tipe Filter

Berdasarkan pada kapasitas produksi air yang terolah, saringan pasi

dapat dibedakan menjadi dua yaitu saringan pasir cepat dan saringan pasir

lambat.Saringan pasir cepat dapat dibedakan dalam beberapa kategori (Geyer,

2001) :

1. Menurut jenis media yang dipakai

2. Menurut sistem kontrol kecepatan filtrasi

3. Menurut arah aliran

4. Menurut kaidah grafitasi/dengan tekanan

5. Menurut pretreatment yang dipelukan

Jenis jenis filter berdasar sistem operasi dan media

1. Single media : satu jenis media seperti pasir silika, atau dolomit saja

2. Dual media : misalnya digunakan pasir silica, dan anthrasit

3. Multi media : misalnya digunakan pasir silica, anthrasit, dan garnet.

Keterangan:

1. Filter single media, filter cepat tradisional biasanya menggunakan pasir kwarsa.

Pada sistim ini penyaringan SS terjadi pada lapisan paling atas sehingga

dianggap kurang efektif karena sering dilakukan pencucian.

2. Filter dual media, sering digunakan filter dengan media pasir kwarsa di lapisan

bawah dan anthrasit pada lapisan atas.

3. Multi media filter : untuk memfungsikan seluruh lapisan filter agar berperan

sebagai penyaring.

2.6.6 Desinfeksi

Disinfeksi atau menghilangkan kuman dari air minum sangat penting

dilakukan sebelum air tersebut diminum atau dikonsumsi oleh kita. Air yang kita

peroleh dari sumur, hasil penyaringan sederhana, ataupun sumber yang lain

mungkin akan terlihat bening, tidak berasa dan tidak berbau, tetapi hal itu tidak

menandakan bahwa air tersebut bersih dari kuman penyakit.

2.7 Syarat Penyediaan Air Bersih

Menurut Bambang Setiawan (2013), sistem penyedian air bersih harus

memenuhi beberapa persyaratan utama. Persyaratan tersebut meliputi persyaratan

kualitatif, persyaratan kuantitatif dan persyaratan kontinuitas.

1. Persyaratan kualitatif

a. Syarat fisik

Secara fisik air bersih harus jernih, tidak berbau dan tidak berasa. Selain itu

juga suhu air bersih sebaiknya sama dengan suhu udara atau kurang lebih

25C, dan apabila terjadi perbedaan maka batas yang diperbolehkan adalah

25C 30C.

b. Syarat kimia

Air bersih tidak boleh mengandung bahan-bahan kimia dalam jumlah

yang melampaui batas. Beberapa persyaratan kimia antara lain adalah : pH,

total solid, zat organik, kesadahan, kalsium (Ca), besi (Fe), mangan (Mn),

tembaga (Cu), seng (Zn), chlorida (Cl), nitrit, flourida (F), serta logam berat.

c. Syarat bakteriologis dan mikrobiologis

Air bersih tidak boleh mengandung kuman patogen dan parasitik yang

mengganggu kesehatan. Persyaratan bakteriologis ini ditandai dengan tidak

adanya bakteri E. Coli atau Fecal coli dalam air.

d. Syarat radiologis

Persyaratan radiologis mensyaratkan bahwa air bersih tidak boleh

mengandung zat yang menghasilkan bahan-bahan yang mengandung

radioaktif, seperti sinar alfa, betadan gamma.

2. Persyaratan kuantitatif

Persyaratan kuantitas dalam penyediaan air bersih adalah ditinjau dari

banyaknya air baku yang tersedia. Artinya air baku tersebut dapat digunakan

untuk memenuhi kebutuhan sesuai dengan kebutuhan daerah dan jumlah

penduduk yang akan dilayani. Persyaratan kuantitas juga dapat ditinjau dari

standar debit air bersih yang dialirkan ke konsumen sesuai dengan jumlah

kebutuhan air bersih.

3. Persyaratan kontinuitas

Baik pada saat musim kemarau maupun musim hujan. Kontinuitas juga

dapat diartikan bahwa air bersih harus tersedia 24 jam per hari, atau setiap saat

diperlukan, kebutuhan air tersedia. Akan tetapi kondisi ideal tersebut hampir

tidak dapat dipenuhi pada setiap wilayah di Indonesia, sehingga untuk

menentukan tingkat kontinuitas pemakaian air dapat dilakukan dengan cara

pendekatan aktifitas konsumen terhadap prioritas pemakaian air. Prioritas

pemakaian air yaitu minimal selama 12 jam per hari, yaitu pada jam-jam

aktifitas kehidupan, yaitu pada pukul 06.00 18.00 WIB.

III. METODOLOGI

3.1 Alat

Adapun alat dan bahan yang digunakan pada praktikum antara lain:

1. Galon sebagai wadah prototype filtrasi

2. Reaktor Koagulasi

3. Penampung Hasil Akhir

4. Jet Set

5. Timbangan Digital

6. Turbidimeter

3.2 Bahan

1. Air sample yang akan diolah

a. Air Sungai

b. Air Sumur

2. Koagulan : Tawas (KAl(SO4)212H2O, Kaporit (Ca(OCl)2), dan Kapur.

3. Filter yang digunakan adalah 1. Batu (sedang)2. Kerikil 3. Pasir 4. Sabut/ijuk

5. Arang aktif

3.3 Cara Kerja :

1. Ambil sample air sungai dan sumur masing masing sebanyak n liter

yang dibutuhkan

2. Pertama-tama sampel air diuji kekeruhannya (turbidity) awalnya ( NTU).

3. Catat hasil keruhan (turbidity) awalnya.

4. Sampel air sungai dimasukkan ke dalam 3 reaktor koagulasi dimana masing

masing reaktor diisi sebanyak 4 liter.

5. Tambahkan koagulan berupa tawas, kaporit, dan kapur masing masing 120 mg

pada masing masing reaktor.

6. Aduk air sample menggunakan Jet Set hingga 7 menit.

7. Tunggu sampai proses koagulasi selesai.

8. Kemudian dimasukkan ke media filter untuk proses filtrasi.

9. Diamkan sebentar 2 menit untuk mengetahui proses sedimentasi dan ambil

air di permukaannya untuk dilakukan uji kekeruhan (turbidity) dengan turbidimeter

akhir.

10. Catat hasil kekeruhan (turbidity) akhirnya.

11. Hitung efisiensi kekeruhan (turbidity) dengan rumus nilai kekeruhan

(turbidity) akhir- kekeruhan (turbidity)awal dikali 100%.

12. Susun bersama kelompok media filter mini. Berikut ini adalah simulasi

pengolahan air bersih skala laboratorium.Penyiapan sample uji Tawas dan

KaporitProses Koagulasi Berlangsung Pencucian Ijuk dan Kerikil (Filter)

Degradasi Warna Proses Filtrasi Proses Filtrasi masih berlangsungHasil

Filtrasi Perbandingan air sebelum dan sesudah pengolahan

DAFTAR PUSTAKA

Cammack, R. 2006. Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology.

Oxford University Press. New York. 720 h.

Droste, Ronald L. 2006. Theory and Practice of Water and Wastewater Treatment,

John Wiley & Sons, Inc., New York.

Fair, G. M . .J. C. Geyer, D. A. Okun. 2005. Elements of Water Supply

And Wastewater Disposal , edisi kedua, John Wiley and Sons Inc., New York

Hadi, Wahyono, 2000, Diktat Perencanaan Bangunan Pengolahan Air

Minum,Jurusan Teknik Lingkungan ITS, Surabaya

Homig, H. E. 2002. Seawater and Seawater Distillation, Vulkan-Verlag.

University of California. 202 h.

Huisman, L. 1999. Sedimentation and Flotation. Delft University Of Technology, hal.

3-2:3-40.

Salvato, J. A. 1999. Environmental engineering and Ssnitation, Wiley-Interscience.

University of California. 919 h.

Sawy er, Clair N., Perry L. McCarty. 2001. Chemistry for

EnvironmentalEngineering, edisi ketiga, Mc Graw Hill Book Company, New

York

Schulz, C.R., D. A. Okun. 2000. Surface Water Treatment for Communities in

Developing Countries, John Wiley and Sons Inc., New York