Karbohidrat dalam Makanan Usus halus

monosakarida glukosa (terbanyak)fruktosa galaktosamanosa absorbsi

Darah

Jaringan dimetabolisasi

Metabolisme GlukosaFungsi GlukosaSumber Energi Cadangan energi dalam bentuk glikogen2. Bahan Pembentuk zat lain yang diperlukan tubuhex : - Glikoprotein - pentosa (RNA, DNA) - asam glukoronat - laktosa (ibu menyusui)

Glikolisis Embden MeyerhofPemecahan Glukosa menjadi piruvat (aerobik ) atau laktat (anaerobik).Terjadi pada semua jaringanEnzim-enzim terdapat dalam sitosol (ekstra mitokhondria)Energi yang dihasilkan :Aerobik : 8 ATPAnaerobik : 2 ATP

Glikolisis Embden Meyerhof

A central pathway for all mammalian tissues that utilise glucose as fuel.BrainLiverBlood cellsMuscle

Kondisi Aerobik

KoASH CO2 Piruvat DehidrogenasePiruvatAsetil KoA

NAD NADH + H+ TCC

Kondisi Anaerobik

Laktat Dehidrogenase Piruvat Laktat

NADH + H+NAD+

Pengaruh Insulin Thd Glikolisis

Pembentukan ATP

TRICARBOXYLIC CYCLE (TCC)=SIKLUS ASAM TRIKARBOKSILAT (KREBS SYCLE)Merupakan jalan akhir katabolisme karbohidrat, protein, karena ketiganya dapat membentuk asetil KoATCC juga merupakan sumber mol untuk proses anabolik, seperti pembentukan asam lemak, asam amino dan glukoneogenesis, sehingga berfungsi ganda, fungsi amfibolik (anaplerotik)Terjadi di intra mitrokondriaDi eritrosit tidak terjadi TCC karena tidak mempunyai mitokondria

SIKLUS ASAM SITRAT (TRIKARBOKSILAT/KREBS)

Efisiensi Oksidasi Glukosa1 Mol Glukosa CO2 + H2O + E

Menghasilkan 38 ATP = 38 x 7,6kkal = 288.800 kal1 ml glukosa CO2 + H2O (dibakar dalam kalorimeter) 686.000 kalEfisiensi = 288.800/686.000 x 100% = 42%58% diubah menjadi panas

GLIKOGENESIS DAN GLIKOGENOLISISTerjadi hampir dalam semua jaringan, terutama dalam hati dan ototGlikogen otot : sumber heksosa untuk glikolisis dalam otot sendiriGlikogen hati : mempertahankan kadar glukosa darahDipengaruhi : faktor hormonal dan nutrisi

Glikogenesis

Glikogenolisis

Regulasi glikogenesis dan glikogenolisis

GLUKONEOGENESISManfaat :1. Mempertahankan kadar glukosa darah2. Membersihkan hasil metabolisme jaringan seperti : laktat, dan gliserolTerjadi terutama dalam hati dan ginjalDipengaruhi oleh faktor hormonal dan nutrisi

Glukoneogenesis adalah pembentukan glukosa dari senyawa non karbohidratSenyawa non karbohidrat :Laktat (otot)Gliserol (lemakPropionatAsam amino glukogenik (aspartat, tirosin, lisin, glutamat, hidroksi prolin, serin, alanin, sistein. Glisin)

Siklus Asam laktat (Cori)

Pengaturan Glukosa DarahSumberKH (makanan)Glikogen hati (glikogenolisis)Glukoneogenesis

HEXOSE MONOPHOSPHAT (HMP) SHUNT (HMS = PENTOSA PHOSPHAT SHUNT)Oksidasi Glukosa melalui pembentukan Pentosa fosfat

Akseptor H : NADP

Aktif dalam jaringan : hati, mamma laktasi, adiposa eritrosit, testis, cortex adrenal

Enzim : ekstra mitokondria

Guna : - menghasilkan NADPH untuk sintesa ekstra mitokondrial dan keutuhan membran. Eritrosit defisiensi Glu-6-dehidrogenase menyebabkan eritrosit jadi fragil (anemia)- menghasilkan pentosa untuk sintesa (nukleotida, asam nukleat)

Perbedaan HMP Shunt dan Glikolisis EMHMP Shunt

Oksidasi langsung terhadap Glu.6.PTerbentuk CO2Terbentuk C1 di decarboksilasi membentuk CO2Glikolisis EM

Oksidasi bukan terhadap Glu.6.PTidak terbentuk CO2Ci dan C6 diubah menjadi C metil dari piruvat. Keduanya mengalami metabolisme yang sama

JALUR ASAM URONAT (URONIC ACID PATHWAY)

Metabolisme Fruktosa

Metabolisme Galaktosa

Glikosaminoglikan dan glikoprotein

GLUKOSA DARAHSumberKH (makanan)Glikogen hati (glikogenolisis)Glukoneogenesis - laktat- propionat- gliserol- asam amino glukogenik

Kadar glukosa darahPost absorbsi : 70 120 mg%Puasa : 70 - 110 mg%Setelah makan KH : 120 -130 mg%

Regulasi Kadar Glukosa DarahInsulin

cAMP menurun

Glikogenesis, glikolisis, lipogenesis, meningkat

Glukosa darah menurunGlukagon, epinefrin, nortiroksin, kortikosterol

cAMP meningkat

Glikogenolisis, glukoneogenesis

Glukosa darah meningkat

Ambang Ginjal terhadap GlukosaBatas tertinggi kemampuan ginjal untuk mereabsorbsi seluruh glukosa yang difiltrasi oleh glomerulus 170 180 mg%Diatas 170 -180 mg% menyebabkan glukosuriaGlukosuria : - Hiperglikemik (Diabetes Melitus)- Renal : penyakit ginjal dan wanita hamil

Toleransi terhadap GlukosaToleransi rendah : Hiperglikemi Glukosuria - Pada : DM, Kerusakan hati, obesitas, hiperpituitarism, Hiperfungsi kortek adrenalToleransi tinggi : - Pada : Hipopituitarism, hipofungsi kortek adrenal, hiperinsulinism