menuuu.txt
2
7/17/2019 menuuu.txt http://slidepdf.com/reader/full/menuuutxt 1/2 Dak galbi Dak Kalbi adalah hidangan populer Korea Selatan yang dibuat oleh menggoreng dias inkan ayam potong dadu dalam saus gochujang (Saus cabai) berbasis, dan iris kubi s, ubi jalar, daun bawang, bawang dan tteok (kue beras) bersama-sama pada piring panas. (SPICY CHICKEN MARINATED) ISI: Ayam, Rice Cake, Ubi, Sayuran. Level Pedas: 1/2/3 Rp 17.500 ==== Kimbab ?? (Gimbap/Kimbap) (Gim/Kim = Rumput Laut, Bap = Nasi) adalah makanan ringan kha s Korea yang sangat digemari dan bergizi. Makanan ini mirip dengan Makisushi Jep ang dalam persiapannya tetapi, dengan bahan yang berbeda. Bahan dasar dari Gimba p adalah nasi, daging, sayuran yang diacar atau yang masih segar. Secara tradisi onal nasi dibumbui dengan garam dan minyak wijen atau minyak perilla. Isinya pun beragam, mulai dari ikan (dalam bentuk fish cake), daging kepiting, t elur atau daging iga sapi yang dibumbui. Sedangkan bahan sayuran adalah ketimun, bayam, wortel dan danmuji. (RICE ROLL / KOREAN SUSHI) VARIAN: 1. Tuna Mayonaise RP 14.500 2. Beef Rp 15.000 ===== Topokki Tteokbokki/ddeokbokki(topokki/dukboki)adalah penganan Korea berupa tteok dari te pung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang d ipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yan g banyak dijual di pojangmacha. Pada awalnya, penganan ini berasal dari masakan istana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki. Pada waktu itu, masakan ini berupa huintteok yang dimasak dengan kecap asin bersama daging sapi, bagogar i, kecambah kacang hijau, peterseli, shiitake, wortel, dan bawang bombay. Rasany a jauh berbeda dari tteokbokki berbumbu cabai yang dikenal sekarang ISI: Rice Cake, Fish Cake, Sayuran. Level Pedas: 1/2/3 Rp 15.500 ===== Rapokki Rapokki adalah perpaduan antara Topokki dan Ramen (mie). Topokki sendiri merupak an salah satu jajanan yang populer di Korea, terbuat dari tepung beras yang dibe ntuk bulat memanjang dan disajikan dengan saus khas Korea, kochujang. Seporsi Ra pokki ini disajikan panas dan dilengkapi dengan irisan bakso ikan serta sayuran.
-
Upload
noviyupitasari -
Category
Documents
-
view
216 -
download
0
Transcript of menuuu.txt
7/17/2019 menuuu.txt
http://slidepdf.com/reader/full/menuuutxt 1/2
Dak galbi
Dak Kalbi adalah hidangan populer Korea Selatan yang dibuat oleh menggoreng diasinkan ayam potong dadu dalam saus gochujang (Saus cabai) berbasis, dan iris kubis, ubi jalar, daun bawang, bawang dan tteok (kue beras) bersama-sama pada piring panas.
(SPICY CHICKEN MARINATED)ISI: Ayam, Rice Cake, Ubi, Sayuran.Level Pedas: 1/2/3Rp 17.500
====
Kimbab
?? (Gimbap/Kimbap) (Gim/Kim = Rumput Laut, Bap = Nasi) adalah makanan ringan khas Korea yang sangat digemari dan bergizi. Makanan ini mirip dengan Makisushi Jepang dalam persiapannya tetapi, dengan bahan yang berbeda. Bahan dasar dari Gimbap adalah nasi, daging, sayuran yang diacar atau yang masih segar. Secara tradisional nasi dibumbui dengan garam dan minyak wijen atau minyak perilla.
Isinya pun beragam, mulai dari ikan (dalam bentuk fish cake), daging kepiting, t
elur atau daging iga sapi yang dibumbui. Sedangkan bahan sayuran adalah ketimun, bayam, wortel dan danmuji.
(RICE ROLL / KOREAN SUSHI)VARIAN:1. Tuna Mayonaise RP 14.5002. Beef Rp 15.000
=====
Topokki
Tteokbokki/ddeokbokki(topokki/dukboki)adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Pada awalnya, penganan ini berasal dari masakanistana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki. Pada waktu itu, masakanini berupa huintteok yang dimasak dengan kecap asin bersama daging sapi, bagogari, kecambah kacang hijau, peterseli, shiitake, wortel, dan bawang bombay. Rasanya jauh berbeda dari tteokbokki berbumbu cabai yang dikenal sekarang
ISI: Rice Cake, Fish Cake, Sayuran.Level Pedas: 1/2/3Rp 15.500
=====
RapokkiRapokki adalah perpaduan antara Topokki dan Ramen (mie). Topokki sendiri merupakan salah satu jajanan yang populer di Korea, terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat memanjang dan disajikan dengan saus khas Korea, kochujang. Seporsi Rapokki ini disajikan panas dan dilengkapi dengan irisan bakso ikan serta sayuran.
7/17/2019 menuuu.txt
http://slidepdf.com/reader/full/menuuutxt 2/2
Rasanya kenyal, agak manis, dan gurih.
ISI: Ramyun, Rice Cake, Fish Cake, SayuranLevel Pedas: 1/2/3Rp 17.500
=====
Fish Cake
Oden adalah sejenis bakso ikan/ otak otak khas Korea. Terbuat dari ikan tuna yang diberi tepung. Oden sangatlah populer di Korea. Oden adalah makanan yang ada di film BFF dimana Jun Pyo bersama ayah Jan Di pergi ke sebuah tenda dan mereka membeli oden
