7/17/2019 menuuu.txt

http://slidepdf.com/reader/full/menuuutxt 1/2

Dak galbi

Dak Kalbi adalah hidangan populer Korea Selatan yang dibuat oleh menggoreng diasinkan ayam potong dadu dalam saus gochujang (Saus cabai) berbasis, dan iris kubis, ubi jalar, daun bawang, bawang dan tteok (kue beras) bersama-sama pada piring panas.

(SPICY CHICKEN MARINATED)ISI: Ayam, Rice Cake, Ubi, Sayuran.Level Pedas: 1/2/3Rp 17.500

====

Kimbab

?? (Gimbap/Kimbap) (Gim/Kim = Rumput Laut, Bap = Nasi) adalah makanan ringan khas Korea yang sangat digemari dan bergizi. Makanan ini mirip dengan Makisushi Jepang dalam persiapannya tetapi, dengan bahan yang berbeda. Bahan dasar dari Gimbap adalah nasi, daging, sayuran yang diacar atau yang masih segar. Secara tradisional nasi dibumbui dengan garam dan minyak wijen atau minyak perilla.

Isinya pun beragam, mulai dari ikan (dalam bentuk fish cake), daging kepiting, t

elur atau daging iga sapi yang dibumbui. Sedangkan bahan sayuran adalah ketimun, bayam, wortel dan danmuji.

(RICE ROLL / KOREAN SUSHI)VARIAN:1. Tuna Mayonaise RP 14.5002. Beef Rp 15.000

=====

Topokki

Tteokbokki/ddeokbokki(topokki/dukboki)adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Pada awalnya, penganan ini berasal dari masakanistana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki. Pada waktu itu, masakanini berupa huintteok yang dimasak dengan kecap asin bersama daging sapi, bagogari, kecambah kacang hijau, peterseli, shiitake, wortel, dan bawang bombay. Rasanya jauh berbeda dari tteokbokki berbumbu cabai yang dikenal sekarang

ISI: Rice Cake, Fish Cake, Sayuran.Level Pedas: 1/2/3Rp 15.500

=====

RapokkiRapokki adalah perpaduan antara Topokki dan Ramen (mie). Topokki sendiri merupakan salah satu jajanan yang populer di Korea, terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat memanjang dan disajikan dengan saus khas Korea, kochujang. Seporsi Rapokki ini disajikan panas dan dilengkapi dengan irisan bakso ikan serta sayuran.

7/17/2019 menuuu.txt

http://slidepdf.com/reader/full/menuuutxt 2/2

 Rasanya kenyal, agak manis, dan gurih.

ISI: Ramyun, Rice Cake, Fish Cake, SayuranLevel Pedas: 1/2/3Rp 17.500

=====

Fish Cake

Oden adalah sejenis bakso ikan/ otak otak khas Korea. Terbuat dari ikan tuna yang diberi tepung. Oden sangatlah populer di Korea. Oden adalah makanan yang ada di film BFF dimana Jun Pyo bersama ayah Jan Di pergi ke sebuah tenda dan mereka membeli oden