Mengelola Bisnis STMJ

Apic Cahyo Purnomo 115100700111027Arif Nirwara Janujati 115100700111029Abdurrahman Jundi 115100700111023Anas Yahya 115100700111033

Latar Belakang

• LB : Indonesia merupakan salah satu negara dengan penikmat kopi, teh, susu yang cukup besar di dunia. Selain penikmat, negara indonesia juga merupakan negara penghasil dan penyuplai bahan penyegar seperti kopi dan teh yang cukup besar. Dengan jumlah produk yang banyak, prospek bisnis STMJ (Susu Teh Madu Jahe) sebenarnya cukup besar, Terutama di kalangan mahasiswa yang kesehariannya tidak pernah lepas dari sekian banyak tugas. Setiap orang pasti membutuhkan suplay minuman penyegar atau berenergi.

Tujuan

• Profit

• Entrepreneurship

• Teamwork

PEMBAHASAN

• Konsep Produk• Konsep Proses• Pertimbangan Lokasi Produksi• Dana, SumberDaya dan Harga Jual• Konsep Pemasaran dan Penjualan• Controlling

Konsep Produk

• Produk yang dijual dalam bisnis ini tergolong ke dalam bisnis minuman. Dimana minuman yang dijual adalah produk STMJ atau susu teh madu jahe. Selama ini produk STMJ yang sudah beredar kebanyakan menjual produk seperti kopi dan susu. Tidak jauh berbeda dengan STMJ yang sudah ada, bisnis ini menganut asas ATM (Amati , Tiru, dan Modifikasi ).

Konsep Proses

Pertimbangan Lokasi Produksi

• Lokasi produksi, kami tidak melakukan produksi pada tempat yang tetap. Dimana kami melakukan penjualan secara mobile atau berpindah-pindah sambil menawarkan kepada konsumen pada sekitar gazebo FTP dan sekitarnya. Maka dari itu alat, bahan dan kemasan yang kami pilih semuanya ringan, mudah digunakan dan instan untuk menghindari kerepotan dalam proses produksi atau penjualan.

Dana, SumberDaya dan harga JualSemua bahan disamping digunakan untuk memproduksi 40 gelas STMJ, dengan harga jual STMJ per gelas adalah Rp 5.000,- dan jika STMJ + telor harganya adalah Rp 8.000,- dan jika Kopi susu harganya Rp 3.500, Kopi hitam biasa Rp 2.500,-. Harga tersebut memang tergolong mahal jika dilihat dari target pasarnya adalah mahasiswa, namun harga tersebut dirasa pantas dikarenakan bahan – bahan yang digunakan adalah bahan berkualitas.

Konsep Pemasaran & Penjualan• Pemasaran : Dari segi STP ( segmentasi, targeting, positioning ). Untuk

segmentasinya adalah kalangan mahasiswa secara umum diwilayah Universitas Brawijaya. Sedangkan targeting yang dituju adalah mahasiswa FTP secara khusus. Positioning STMJ kita adalah challanger dikarenakan sudah ada beberapa penjual yang menjajakan produk mereka berupa kopi, tetapi produk yang kami tawarkan tidak hanya kopi saja.

• Penjualan : STMJ “nomaden” ini memiliki konsep penjualan yang tidak diam ditempat tertentu saja, namun bergerak secara mobile untuk berpindah-pindah mencari tempat yang sesuai, dengan wilayah sekitar gazebo FTP dan sekitarnya. Hal tersebut juga sesuai dengan merk STMJ kita yaitu nomaden, yang artinya pengembara atau berpindah-pindah.

Controlling• Bahan baku yang digunakan dalam STMJ nomaden ini,

merupakan bahan baku yang bukan racikan sendiri. Dalam artian bahan baku yang kami gunakan adalah bahan baku yang diproduksi oleh pabrik dan sudah dikenal dikalangan masyarakat. Jadi sudah pasti, bahwa quality control dari bahan baku tersebut menjadi tanggung jawab perusahaan produsen masing-masing, namun ada 1 bahan yang harus kami kontrol sendiri yaitu telor. Telor yang baik adalah telor yang tidak busuk dan tidak berbau, dan serta ukurannya pas, dan kami gunakan telur ayam kampung untuk menjaga kualitas produk STMJ kami ini. Semua bahan baku diatas sudah menjadi faktor kontroling dalam bisnis ini untuk menjaga kualitas produk dengan harga yang disesuaikan.

Kesimpulan

• STMJ “Nomaden” adalah salah satu jenis usaha yang bergerak di bidang minuman penyegar. Memang bukan merupakan jenis usaha yang baru di dalam masyrakat, karena konsep dari usaha ini hanya “ATM” (Amati Tiru Modifikasi). Dan target pasar yang dibidik adalah kalangan mahasiswa brawijaya pada umumnya serta kalangan mahasiswa FTP pada khusunya. Meski harga yang ditawarkan tehitung mahal, Namun kualitas yang disajikan juga mengikuti harga yang ditawarkan.

Thank’s