Mekanisme mengunyahJenis proses: a. Mekanik: pengunyahan gigi dibantu lidah, pipi, palatum, bibir dan TMJb. Kimiawi: pemecahan zat2 makanan oleh enzim pada saliva, contohnya enzim ptialin yang berfungsi mengubah amilum menjadi glukosa. Dihasilkan oleh kelenjar ludah. (Emmelin, N., 2011, Oral Physiology, Pergamon press: new south wales) h. 163-164

Pergerakan pita suara (abduksi, adduksi dan tension) dipengaruhi oleh otot-otot yang terdapat disekitar laring, dimana fungsi otot-otot tersebut adalah: M. Cricothyroideus: menegangkan pita suara M. Tyroarytnoideus (vocalis): relaksasi pita suara M. Cricoarytenoideus lateralis : adduksi pita suara M. Cricoarytenoideus posterior : abduksi pita suara M. Arytenoideus transversus : menutup bagian posterior rima glotidis (Tucker, HM, 2008, The Larynx, Thieme Medical Publishers: New York, h. 33)