materi belajar sokletasi.docx

download materi belajar sokletasi.docx

of 4

Transcript of materi belajar sokletasi.docx

  • 8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

    1/4

    1 Pemilihan metode ekstraksi yang tepat tergantung dari tekstur dan kandungan air bahan

    tumbuhan yang akan diekstraksi dan jenis senyawa yang akan diisolasi (Kusmardiyani,

    1992). Penggunaan metode soxhletasi didasarkan atas siat isiko kimia dari serbuk 

    Piperis nigri yang memiliki titik leleh 12!"#$1%&"# (Peter, 2&&&).

    2 'okletasi berungsi intuk pengekstrakan  Piperis nigris  dengan menggunakan pelarut

    etanol 9 karena adapun kelarutan dari senyawa piperin yaitu larut didalam etanol 9.% 'elain itu *tanol atau etil alkohol dengan rumus kimia #2+-+ mempunyai titik didih

    !,%°#, dapat larut dalam air dan etanol memliki gugus polar dan nonpolar pada

    strukturnya sehingga merupakan pelarut uni/ersal.

    0 atu didih ini sebagai penyerap panas yang berlebihan melalui pori$porinya sehingga

    dapat menegah bumping (letupan) yang dikarenakan pemanasan yang tidak merata

    membuat panas terokus pada suatu titik yang dapat merusak struktur kimia piperin.

    'okletasi merupakan penyarian simplisia seara berkesinambungan, airan penyari

    dipanaskan sehingga menguap, uap airan penyari terkondensasi menjadi molekul$

    molekul air oleh pendingin balik dan turun menyari simplisia dalam klongsong dan

    selanjutnya masuk kembali ke dalam labu alas bulat setelah melewati pipa sion

    ( 3 e p k e s 4 5 , 1 9 ! ) . 'oxhletasi merupakan proses penyarian berulang dengan

     jumlah pelarut yang sedikit sehingga didapatkan hasil yang sempurna dengan

    menggunakan alat soxhlet. 3engan prinsip kerja yang diawali dengan penguapan,

    kondensasi, dan ekstraksi.

    6  Prinsip sokletasi adalah penyarian yang berulang$ulang sehingga hasil yang didapat

    sempurna dan pelarut yang digunakan sedikit. 'etelah selesai penyarian, maka pelarutnya

    diuapkan kembali dan sisanya adalah 6at yang tersari (Kusmardiyani, 1992).

    7  7dapun kerja dari alat sokletasi ini mula$mula dengan memasukan bahan padat yang

    telah dibungkus dengan kertas saring (sesuai ukuran bahan padat) ke dalam tabung berpori kemudian dimasukan ke dalam alat soklet. 7lat soklet ini disambungkan dengan

    labu yang berisikan pelarut (alkohol atau etil asetat) dan batu didih. Pada bagian atas alat

    soklet dipasangkan kondensor sebagai alat pendingin. Proses kerjanya adalah uap yang

     berasal dari pelarut yang dipanaskan dilabu akan menuju kondensor melalui pipa

    samping alat soklet untuk mengalami kondensasi. +asil dari kondensasi berupa tetesan

     pelarut akan menetes ke atas bahan yang diekstraksi kemudian akan mengisi seluruh

     bagian dalam alat tersebut hingga menapai bagian atas tabung sion. 8elalui tabung

    sion ini larutan ekstrak akan menuju labu tempat awal pelarut diuapkan. Proses ini

    terjadi berulang sampai mendapatkan hasil yang dikehendaki. +al yang perlu

    diperhatikan ketika akan mengekstrak bahan dengan bobot jenis yang rendah yaitudengan meletakan lembaran kapas penutup diatas bahan yang akan diekstraksi jika tidak 

    akan dapat menyebabkan bahan padat ikut tertarik ke dalam labu penampungan.

    (Kusmardiyani, 1992)

    ! erikut adalah kelebihan metode sokletasi $ 'ampel terekstraksi dengan sempurna

    $Proses ekstraksi lebih epat $ Pelarut yang digunakan sedikit.

  • 8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

    2/4

    9 'edangkan kelemahan dari metode sokletasi adalah sampel sampel yang digunakan harus

    sampel yang digunakan harus sampel yang tahan panas atau tidak dapat digunakan pada

    sampel yang tidak tahan panas. Karena sampel yang tidak tahan panas akan teroksidasi

    atau tereduksi ketika proses sokletasi berlangsung.

    1& 'yarat : syarat suatu larutan dapat digunakan sebagai pelarut dalam proses sokletasi

    adalaha. Pelarut yang digunakan tersebut memiliki titik didih berbeda dengan bahan sampel

    yaitu lebih keil dari titik didih sampel.

     b. 8udah menguap. Pelarut tersebut harus dipisahkan dengan epat setelah penyarian.

    d. Pelarut harus merupakan pelarut yang sesuai untuk bahan yang akan disokletasi.

    e. Pelarut terbaik untuk bahan yang akan diekstraksi.. Pelarut tersebut akan terpisah dengan epat setelah pengookan.

    g. 'iat sesuai dengan senyawa yang akan diisolasi

    11 'yarat$syarat sampel yang digunakan dalam proses sokletasi yaitu

    a. 'ampel yang digunakan mempunyai pori$porinya harus lebih besar 

    #ontonya tea,

     b. 'ampel yang digunakan tidak dapat dilarutkan oleh pelarut yang digunakan. 'ampel yang digunakan mudah ditembus oleh pelarut

    *kstraksi dilakukan dengan menggunakan seara berurutan pelarut : pelarut organik 

    dengan kepolaran yang semakin menigkat.

    12 3ibandingkan dengan ara terdahulu ( distilasi uap ), maka metode sokletasi ini lebih

    eisien karena Pelarut organik dapat menarik senywa organik dalam bahan alam seara

     berulang : ulang. ;aktu yang digunakan lebih eisien. Pelarut lebih sedikit dibandingkan

    dengan metode maserasi atau perlokasi.

    1% < ad a h it am a ta u ya ng d ik en al d en ga n n am a l at in P ip er n ig ru m <

    merupakan salah satu tanaman yang mengandung piperin. Piperin merupakan basa

    lemah yang jika dihidrolisis larutan basa akan menghasilkan piperidin.

    (7nggrianti, 2&&!) Piperin memiliki titik leleh 12!$1%& dan merupakan basa lemah

    yang jika dihrolisis larutan basa akan menghasilkan piperidin. 1,2$%, minyak atsiri (elandrena, dipentena, sitrat dan

    seskuiterpena) dan mengandung minyak lemak $! dan kira :kira & pati. ('tahl,19!)

    10 'okletasi dihentikan apabila

    a. Pelarut yang digunakan tidak berwarna lagi.

     b. 'ampel yang diletakkan diatas kaa arloji tidak menimbulkan berak lagi.. +asil sokletasi di uji dengan pelarut tidak mengalami perubahan yang spesiik.

    d. Keunggulan dan Kelemahan 'okletasi

    1 agian$bagian alat dan ungsinya

  • 8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

    3/4

    1. Kondensor.

    Kondensor merupakan alat yang berungsi sebagai pendingin

    serta memperepat proses pengembunan. 3alam hal ini

    kondensor yang digunakan berbentuk bulat$bulat hal ini

    dikarenakan untuuk menegah adanya gelembung$

    gelembung air sehingga air tidak terisi penuh hal ini

    dapat menyebabkan proses kondensasi tidak berjalan

    dengan lanar atau maksimal. 3alam kondensor  

     juga terdapat lubang air masuk dan keluar 

    dimana lubang ini berungsi sebagai tempat

    masuk dan keluarnya air.

    2. ?imbal

    ?imbel merupakan alat yang berungsi sebagai wadah

    tempat sampel yang ingin dipisahkan. 3alam timbel

    terdapat dua alat yaitu pipa dansion dimana pipa berungsi sebagai jalan

    keluarnya uap dari pelarut yang menguap

    dari proses penguapan sedangkan sion berungsi sebagai alat yang digunakan untuk 

     perhitungan siklus.

    %. Pipa @ berungsi sebagai jalannya uap, bagi pelarut yang menguap dari proses

     penguapan.

    0. 'ion berungsi sebagai perhitungan siklus, bila pada sion larutannya penuh

    kemudian jatuh ke labu alas bulat maka hal ini dinamakan 1 siklus

    .

  • 8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

    4/4

    Khasiat karminati, iritasi lokal (7nonim,19!&).

    Caker permbuatan ekstrak secara sokletasi :

    3itimbang 1& gram serbuk lada hitam ( Piperis nigri)

    'erbuk dibungkus dengan kertas saring

    'erbuk disokletasi dengan 1&& m< etanol 9 selama kurang lebih 2 jam (kurang lebih x

    sirkulasi)