8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

1/4

1 Pemilihan metode ekstraksi yang tepat tergantung dari tekstur dan kandungan air bahan

tumbuhan yang akan diekstraksi dan jenis senyawa yang akan diisolasi (Kusmardiyani,

1992). Penggunaan metode soxhletasi didasarkan atas siat isiko kimia dari serbuk 

Piperis nigri yang memiliki titik leleh 12!"#$1%&"# (Peter, 2&&&).

2 'okletasi berungsi intuk pengekstrakan  Piperis nigris  dengan menggunakan pelarut

etanol 9 karena adapun kelarutan dari senyawa piperin yaitu larut didalam etanol 9.% 'elain itu *tanol atau etil alkohol dengan rumus kimia #2+-+ mempunyai titik didih

!,%°#, dapat larut dalam air dan etanol memliki gugus polar dan nonpolar pada

strukturnya sehingga merupakan pelarut uni/ersal.

0 atu didih ini sebagai penyerap panas yang berlebihan melalui pori$porinya sehingga

dapat menegah bumping (letupan) yang dikarenakan pemanasan yang tidak merata

membuat panas terokus pada suatu titik yang dapat merusak struktur kimia piperin.

'okletasi merupakan penyarian simplisia seara berkesinambungan, airan penyari

dipanaskan sehingga menguap, uap airan penyari terkondensasi menjadi molekul$

molekul air oleh pendingin balik dan turun menyari simplisia dalam klongsong dan

selanjutnya masuk kembali ke dalam labu alas bulat setelah melewati pipa sion

( 3 e p k e s 4 5 , 1 9 ! ) . 'oxhletasi merupakan proses penyarian berulang dengan

 jumlah pelarut yang sedikit sehingga didapatkan hasil yang sempurna dengan

menggunakan alat soxhlet. 3engan prinsip kerja yang diawali dengan penguapan,

kondensasi, dan ekstraksi.

6  Prinsip sokletasi adalah penyarian yang berulang$ulang sehingga hasil yang didapat

sempurna dan pelarut yang digunakan sedikit. 'etelah selesai penyarian, maka pelarutnya

diuapkan kembali dan sisanya adalah 6at yang tersari (Kusmardiyani, 1992).

7  7dapun kerja dari alat sokletasi ini mula$mula dengan memasukan bahan padat yang

telah dibungkus dengan kertas saring (sesuai ukuran bahan padat) ke dalam tabung berpori kemudian dimasukan ke dalam alat soklet. 7lat soklet ini disambungkan dengan

labu yang berisikan pelarut (alkohol atau etil asetat) dan batu didih. Pada bagian atas alat

soklet dipasangkan kondensor sebagai alat pendingin. Proses kerjanya adalah uap yang

 berasal dari pelarut yang dipanaskan dilabu akan menuju kondensor melalui pipa

samping alat soklet untuk mengalami kondensasi. +asil dari kondensasi berupa tetesan

 pelarut akan menetes ke atas bahan yang diekstraksi kemudian akan mengisi seluruh

 bagian dalam alat tersebut hingga menapai bagian atas tabung sion. 8elalui tabung

sion ini larutan ekstrak akan menuju labu tempat awal pelarut diuapkan. Proses ini

terjadi berulang sampai mendapatkan hasil yang dikehendaki. +al yang perlu

diperhatikan ketika akan mengekstrak bahan dengan bobot jenis yang rendah yaitudengan meletakan lembaran kapas penutup diatas bahan yang akan diekstraksi jika tidak 

akan dapat menyebabkan bahan padat ikut tertarik ke dalam labu penampungan.

(Kusmardiyani, 1992)

! erikut adalah kelebihan metode sokletasi $ 'ampel terekstraksi dengan sempurna

$Proses ekstraksi lebih epat $ Pelarut yang digunakan sedikit.

8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

2/4

9 'edangkan kelemahan dari metode sokletasi adalah sampel sampel yang digunakan harus

sampel yang digunakan harus sampel yang tahan panas atau tidak dapat digunakan pada

sampel yang tidak tahan panas. Karena sampel yang tidak tahan panas akan teroksidasi

atau tereduksi ketika proses sokletasi berlangsung.

1& 'yarat : syarat suatu larutan dapat digunakan sebagai pelarut dalam proses sokletasi

adalaha. Pelarut yang digunakan tersebut memiliki titik didih berbeda dengan bahan sampel

yaitu lebih keil dari titik didih sampel.

 b. 8udah menguap. Pelarut tersebut harus dipisahkan dengan epat setelah penyarian.

d. Pelarut harus merupakan pelarut yang sesuai untuk bahan yang akan disokletasi.

e. Pelarut terbaik untuk bahan yang akan diekstraksi.. Pelarut tersebut akan terpisah dengan epat setelah pengookan.

g. 'iat sesuai dengan senyawa yang akan diisolasi

11 'yarat$syarat sampel yang digunakan dalam proses sokletasi yaitu

a. 'ampel yang digunakan mempunyai pori$porinya harus lebih besar 

#ontonya tea,

 b. 'ampel yang digunakan tidak dapat dilarutkan oleh pelarut yang digunakan. 'ampel yang digunakan mudah ditembus oleh pelarut

*kstraksi dilakukan dengan menggunakan seara berurutan pelarut : pelarut organik 

dengan kepolaran yang semakin menigkat.

12 3ibandingkan dengan ara terdahulu ( distilasi uap ), maka metode sokletasi ini lebih

eisien karena Pelarut organik dapat menarik senywa organik dalam bahan alam seara

 berulang : ulang. ;aktu yang digunakan lebih eisien. Pelarut lebih sedikit dibandingkan

dengan metode maserasi atau perlokasi.

1% < ad a h it am a ta u ya ng d ik en al d en ga n n am a l at in P ip er n ig ru m <

merupakan salah satu tanaman yang mengandung piperin. Piperin merupakan basa

lemah yang jika dihidrolisis larutan basa akan menghasilkan piperidin.

(7nggrianti, 2&&!) Piperin memiliki titik leleh 12!$1%& dan merupakan basa lemah

yang jika dihrolisis larutan basa akan menghasilkan piperidin. 1,2$%, minyak atsiri (elandrena, dipentena, sitrat dan

seskuiterpena) dan mengandung minyak lemak $! dan kira :kira & pati. ('tahl,19!)

10 'okletasi dihentikan apabila

a. Pelarut yang digunakan tidak berwarna lagi.

 b. 'ampel yang diletakkan diatas kaa arloji tidak menimbulkan berak lagi.. +asil sokletasi di uji dengan pelarut tidak mengalami perubahan yang spesiik.

d. Keunggulan dan Kelemahan 'okletasi

1 agian$bagian alat dan ungsinya

8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

3/4

1. Kondensor.

Kondensor merupakan alat yang berungsi sebagai pendingin

serta memperepat proses pengembunan. 3alam hal ini

kondensor yang digunakan berbentuk bulat$bulat hal ini

dikarenakan untuuk menegah adanya gelembung$

gelembung air sehingga air tidak terisi penuh hal ini

dapat menyebabkan proses kondensasi tidak berjalan

dengan lanar atau maksimal. 3alam kondensor  

 juga terdapat lubang air masuk dan keluar 

dimana lubang ini berungsi sebagai tempat

masuk dan keluarnya air.

2. ?imbal

?imbel merupakan alat yang berungsi sebagai wadah

tempat sampel yang ingin dipisahkan. 3alam timbel

terdapat dua alat yaitu pipa dansion dimana pipa berungsi sebagai jalan

keluarnya uap dari pelarut yang menguap

dari proses penguapan sedangkan sion berungsi sebagai alat yang digunakan untuk 

 perhitungan siklus.

%. Pipa @ berungsi sebagai jalannya uap, bagi pelarut yang menguap dari proses

 penguapan.

0. 'ion berungsi sebagai perhitungan siklus, bila pada sion larutannya penuh

kemudian jatuh ke labu alas bulat maka hal ini dinamakan 1 siklus

.

8/17/2019 materi belajar sokletasi.docx

4/4

Khasiat karminati, iritasi lokal (7nonim,19!&).

Caker permbuatan ekstrak secara sokletasi :

3itimbang 1& gram serbuk lada hitam ( Piperis nigri)

'erbuk dibungkus dengan kertas saring

'erbuk disokletasi dengan 1&& m< etanol 9 selama kurang lebih 2 jam (kurang lebih x

sirkulasi)