MANAJEMEN MANAJEMEN PRODUKSI

Adalah membuat atau menciptakan barang Adalah membuat atau menciptakan barang atau jasa untuk memenuhi kebutuhan

manusia .

PROSES PRODUKSIAdalah setiap kegiatanmanusia untuk membuatatau menciptakanbarang dan atauatau menciptakanbarang dan ataumeningkatkan dayaguna/manfaat daribarang tertentu.

PROSES PRODUKSI DI BEDAKAN MENJADI DUA :

1.Berdasarkan dayaguna atau manfaat .guna atau manfaat .

2.Berdasarkan teknikproses produksinya .

1. Berdasarkan daya guna ataumanfaatnya. Meliputi:

a. Manfaat dasar (primary utility).

b. Manfaat bentuk (form utility)b. Manfaat bentuk (form utility)

c. Manfaat waktu (time utility)

d. Manfaat tempat (place utility)

e. Manfaat milik (ownership utility)

2. Berdasarkan teknikproses produksinya, meliputi :a. Ekstraktif

b. Sintesis

c. Analitis

b. Sintesis

c. Analitis

d. Fabrikasi

e. Assembling

f. Lain-lain: jasa dan administrasi

MANAJEMEN PRODUKSIAdalah seluruh usaha manusiauntuk merencanakan, mengorganisasikan, mengarahkan, danmengorganisasikan, mengarahkan, danmengendalikan atau mengawasisegala kegiatan membuat ataumenciptakan barang, dan ataujasa atau meningkatkan dayaguna dari suatu barang

PERENCANAAN PERENCANAAN PRODUKSI

1. Peramalan Produksi2. Perencanaan Produk

Untuk membuat atau Untuk membuat atau mengembangkan suatu produk harus memperhatikan berbagai factor yang perlu dipertimbangkan, misalnya :

Manfaat produk bagi konsumen atauditerima oleh konsumen.Permintaan pasar terhadap produk tersebutakah relative cukup banyak.Potensi perusahaan memperoleh keuntungandari penjualan produk tersebut.Potensi dan fasilitas perusahaan untukmemproduksi dan ongkos-ongkosnya.memproduksi dan ongkos-ongkosnya.Kemungkinan pengembangan produk dimasa yang akan datang.Kemampuan distribusi perusahaan ke pasar.Kekuatan persaingan dari perusahaan lain.Fasilitas-fasilitas lain yang mungkin bias diperoleh : daerah, pemerintah, dll.

Agar dalam perencanaan produk dapat efektif, maka produk yang dihasilkan perlu diperkirakan dan diiukuti “siklus kehidupannya”. Siklus kehidupan barang (Product Life Cycle) secara terperinci tahap-tahapnya yaitu:

Tahap perkenalan• Tahap perkenalan

• Tahap perkembangan

• Tahap kematangan (puncak)

• Tahap kejenuhan

• Tahap penurunan

3.Perkiraan Produksi

4.Peramalan PenjualanPerusahaanPerusahaan

5.AnalisisRuntun Waktu

6. Perencanaan FasilitasFisik Perusahaan

1.Lokasi perusahaan

2.Bangunan

Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam mendirikan bangunan:dalam mendirikan bangunan:

a. Jumlah/luas bangunan

b. Bentuk bangunan (bertingkat atau tidak)

c. Jenis bangunan (permanen/tidak permanen)

d. Model bangunan.

3. Tata letak fasilitas produksi Agar diperoleh tata letak fasilitas pabrik yang optimum dan efisien sebaiknya dipertimbangkan beberapa kriteria dibawah ini, yaitu:

• Jarak angkutan yang minimum

• Arus material yang baik dan lancar

• Pemanfaatan ruang yang efektif

• Arus material yang baik dan lancar

• Pemanfaatan ruang yang efektif

• Fleksibilitas ruangan dan lay-out

• Keselamatan barang yang diangkut

• Kemungkinan perluasan dimasa depan

• Biaya keseluruhan aspek peerencanaan tataletak fasilitas pabrik.

4. Lingkungan kerja 1. Fasilitas-fasilitas pelayanan karyawan:

a. Kantin atau kafetaria dalam pabrik

b. Kereta makan dalam pabrik

c. Mesin pelayanan otomatis c. Mesin pelayanan otomatis

2. Pelayanan Kesehatan

3. Fasilitas kamar mandi dan kamar kecil

PENGENDALIAN PROSES PRODUKSIPROSES PRODUKSI

a. Perencanaan (Planing)

b. penentuan urutan kerja (routing)

1. Tipe proses produksi terus-menerus1. Tipe proses produksi terus-menerus(continues)

2. Tipe proses produksi terputus-putus(intermittent)

c. Follow up

d. Tindak Lanjut

2. PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU standar langkah-langkah yang perlu diambil,

yaitu:

1. Mempertimbangkan persaingan dan kualitas produk pesaing.

2. Mempertimbangkan kegunaan terakhir

kualitas produk pesaing.

2. Mempertimbangkan kegunaan terakhir produk.

3. Kualitas harus sesuai dengan harga jual.

4. Dibentuk tim yang tetrdiri dari bagian penjualan, teknik, pembelian, bahan baku, dan dari bagian proses produksi.

5. Selanjutnya dilakukan pemeliharaan terhadap kualitas yang telah ditetapkan.

3. Pengendalian KualitasPengendalian kualitas merupakan sarana bagi manajemen untuk menilai dan memperbaiki kualitas barang yang dihasilkan, mempertahankan kualitas yang tinggi, dan menurunkan jumlah barang yang rusak

Langkah yang perlu diambil, yaitu:

- Mempertimbangkan persaingan dan kualitas produkpesaing.pesaing.

- Mempertimbangkan kegunaan terakhir produk.

- Kualitas harus sesuai dengan harga jual.

- Dibentuk tim yang tetrdiri dari bagian penjuala, teknik,pembelian, bahan baku, dan dari bagian proses produksi.

- Selanjutnya dilakukan pemeliharaan terhadap kualitasyang telah ditetapkan.

Hambatan dalampengendalian kualitas:

- Kecakapan para pekerja relatif rendah.

- Ketidaklengkapan alat-alat pemeriksa.

- Terbatasnya dana untuk pemeriksaan.- Terbatasnya dana untuk pemeriksaan.

- Belum adanya pandangan yang sama terhadap tujuan perusahaan.

- Persyaratan produksi belum direhabilitas.

4. Pengendalian Biayabiaya produksi dapat dibedakan menjadi dua, yaitu biaya tetap dan biaya variabel

Biaya yang umumnya termasuk biayatetap (fixed cost) antara lain:

• Gaji pegawai• Gaji pegawai

• Biaya pemeliharaan gedung dan fasilitaslainnya

• Biaya penyusutan

• Biaya bunga

• Biaya sewa.

Biaya yang umumnyatermasuk biaya variable (variable cost) antara lain:biaya bahan baku, tenaga kerja langsung,tenaga kerja langsung,biaya bahan penolonglainnya.

ThaNks You