MANAJEMEN PERKANDANGAN AYAM PEMBIBIT PEDAGING

DI PT CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT KADU

AGUNG BANTEN

CECEP SUNGKAWA

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN TERNAK

SEKOLAH VOKASI

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2020

PERNYATAAN MENGENAI LAPORAN AKHIR DAN SUMBER

INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA

Dengan ini saya menyatakan laporan akhir “Manajemen Perkandangan Ayam

Pembibit Pedaging di PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Serang”

adalah karya saya dengan arahan dari dosen pembimbing dan belum diajukan dalam

bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal

atau dikutip dari karya yang di terbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain

telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Fustaka dibagian akhir

laporan akhir

Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut

Pertanian Bogor.

Bogor, Bulan 2020

Cecep Sungkawa

J3I817125

RINGKASAN

CECEP SUNGKAWA Manajaemen Perkandangan Ayam Pembibit di PT Charoen

Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten (Housing Management of Broiler

Breeder at PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten). Dibimbing

oleh TERA FIT RAYANI.

Ayam bibit merupakan ayam yang dipelihara dengan tujuan untuk

menghasilkan keturunan yang lebih unggul atau sama dengan tetuanya. Bibit yamg

unggul dihasilkan dari manajemen pemeliharaan yang baik, fase pemeliharaan

ayam pembibit terbagi menjadi tiga yaitu fase starter, grower, dan layyer. Salah

satu faktor yang mempengaruhi keberhasilan pemeliharaan ayam pembibit yaitu

manajemen perkandangan. Manajemen perkandangan sangat berperan penting

dalam pemeliharaan ayam pembibit karena kandang dapat melindungi ternak dari

gangguan predator dan cuaca diluar. Beberapa hal yang harus di perhatikan dalam

manajemen perkandangan agar menghasilkan bibit yang unggul diantaranya adalah

arah kandang, tipe kandang, bentuk atap, kontruksi kandang, dan peralatan

kandang. Penulis melakukan Praktik Kerja Lapangan (PKL) dengan tujuan agar

penulis dapat menerangkan manajemen perkandangan yang ada di PT Charoen

Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten, selain itu sebagai sarana untuk

menambah wawasan, keterampilan, dan pengalaman kerja di lapangan.

PT Charoen Pokphan Jaya Farm Unit Kadu Agung Banten merupakan

perusahaan yang bergerak dalam bidang pembibitan ayam pedaging yang nantinya

menghasilkan telur tetas. Telur tetas yang dihasilkan kemudian dikirim ke

perusahaan hatchery untuk ditetaskan. PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu

Agung 1 Serang berlokasi di kampung Tegal Lega RT/RW 003/003 Desa Kadu

Agung Kecamatan Gunung Sari Serang Banten Jawa Barat. Lokasi farm kedua

yaitu PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung 2 Serang Banten

berlokasi di Kampung Bojong RT/RW 002/001, Desa Kadu Agung, Kecamatan

Gunung Sari, Serang, Banten Jawa Barat dengan kode pos 42163. Jumlah kandang

di Farm Unit Kadu Agung 1 berjumlah 20 kandang, dan di Farm Unit Kadu Agung

2 bejumlah 24 kandang.

Manajemen perkandangan di PT Charoen Pokphan Jaya Farm Unit Kadu

Agung Banten menggunakan sistem kandang close house singgle storey house, dan

multiple storey house. Seluruh akan atap kandang berbentuk gable dengan bahan

utama yaitu solid wale, dengan diding kandang terbuat dari beton dan kawat jaring

yang dilapisi tirai, dan lantai kandang menggunakan sistem kombinasi yaitu lantai

slat dan lantai litter. Sistem peralatan yang mendukung seluruh kandang yaitu

ventilasi, sistem pakan, sistem perairan, sistem produksi, sistem pencahayaan dan

peralatan penujang.

Kata kunci : ayam pembibit, perkandangan, pemeliharaan

© Hak Cipta milik IPB, tahun 2020

Hak Cipta dilindungi Undang-Undang

Dilarang Mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau

menebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,

penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau

tinjauan masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang

wajar IPB

Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis ini

dalam bentuk apa pun tanpa izin IPB

MANAJEMEN PERKANDANGAN AYAM PEMBIBIT

PEDAGING DI PT CHAROEN POKPHAND JAYA FARM

UNIT KADU AGUNG SERANG

CECEP SUNGKAWA

Laporan Akhir

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Ahli Madya pada

Program Studi Teknologi dan Manajemen Ternak

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN TERNAK

SEKOLAH VOKASI

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2020

Judul Laporan Akhir : Manajemen Perkandangan Ayam Pembibit Pedaging di

PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Kadu Agung

Serang

Nama : Cecep Sungkawa

NIM : J3I817125

Disetujui oleh

Pembimbing

Pembimbing : Tera Fit Rayani, S.Pt, M.Si

Diketahui oleh

Ketua Program Studi : Yuni Resti, S.Pt, M.Sc

NPI. 201910198806022000

Dekan : Dr. Ir. Arief Darjanto, Dip. Ag. Ec, M.Ec

NIP. 196106181986091001

Tanggal Ujian : 4 Agustus 2020 Tanggal Lulus : 9 September 2020