FAKTA NEGARA MALTAIDENTIFIKASI PELUANG BISNISOleh: Anastasia Winayanti

SEJARAH BERDIRINYA NEGARA

Sejak zaman Neolitik, selama lebih dari 8.000 tahun, Malta telah dihuni dan sisa penghuni awal masih dapat ditemukan di pulau itu. Struktur besar candi Neolitikum masih berdiri di bagian selatan dari pulau Malta (Tarxien Kuil, Hagar Qim, Mnajdra), dan di Gozo (Ggantija). Para ilmuwan memperhitungkan bahwa beberapa kuil-kuil ini didirikan sekitar seribu tahun sebelum pembangunan piramida Giza yang terkenal di Mesir, dan diyakini berdiri bebas monumen tertua di dunia. Setelah budaya Neolitik memudar, sekitar 2000 SM, pulau itu ditaklukkan oleh bangsa Fenisia, Carthaginians, Roma dan Arab.

Selama Abad Pertengahan, Malta terlibat dalam Perang Bizantium-Arab dan diserang oleh orang-orang Arab, yang memperkenalkan irigasi baru, beberapa buah dan kapas ke pulau itu. Orang-orang Arab juga membawa lebih dari bahasa Siculo-Arab dari Sisilia, yang pada saat itu sangat berafiliasi erat dengan Malta. Bahasa yang akhirnya akan berkembang menjadi bahasa Malta. Orang-orang Arab mengizinkan orang-orang Kristen pribumi untuk mempraktikkan agama mereka tetapi didiskriminasi dengan dikenakan biaya pajak tambahan.

Bangsa Norman merebut Malta sekitar 1091, dan disambut oleh orang-orang Kristen asli, yang senang melihat Roma-Katolik diperkenalkan kembali sebagai agama negara. Pulau-pulau Malta menjadi bagian dari Kerajaan Sisilia, yang juga mencakup sebagian besar Italia hari ini.

Ordo Knights of St John (juga dikenal sebagai Knights of Malta) memerintah pulau ini dari 1530 sampai 1798. Para ksatria memperbaiki kondisi kehidupan di pulau seperti membangun rumah sakit, merangsang perdagangan dan mendirikan benteng yang kuat. Selama pemerintahan mereka, para ksatria berhasil bertahan selama berbulan-bulan di seluruh pertempuran mengerikan dan penyerangan besar-besaran oleh bangsa Ottoman, yang disebut The Great Siege 1565.

Pada 1798 pasukan Napoleon menaklukkan pulau itu, dengan mudah merebut kekuasaan Knights of St John, yang tidak bersiap akan kedatangan bangsa Perancis. Dalam enam hari selama penaklukan, kode sipil digariskan untuk Malta. Perbudakan dihapuskan dan semua budak Turki dibebaskan. Napoleon sendiri menciptakan sistem pendidikan dasar dan menengah dan universitas berbasis lebih ilmiah menggantikan yang lama.

Britania Raya secara resmi mengakuisisi kepemilikan Malta pada tahun 1814. Pulau ini setia mendukung Inggris selama kedua perang dunia dan tetap dalam Commonwealth ketika merdeka pada tahun 1964. Satu dekade kemudian Malta menjadi republik. Sejak sekitar pertengahan 1980-an, pulau itu telah mengubah dirinya menjadi lokasi pengiriman barang, pusat keuangan, dan tujuan wisata. Malta adalah anggota PBB (sejak 1964) dan anggota Uni Eropa (sejak 2004). Malta juga merupakan salah satu pihak dalam Perjanjian Schengen (sejak 2007) dan anggota zona euro (sejak 2008).LOKASI GEOGRAFISKelompok pulau-pulau di Laut Tengah (Mediterania) dikenal sebagai Malta. Terletak di sudut selatan benua Eropa. Di antara semua pulau hanya tiga yang memiliki iklim yang cocok untuk ditinggali. Kecuali Malta, kedua pulau lainnya adalah Gozo atau Ghawdex dan Comino atau Kemmuna. Di Malta ketinggian tertinggi diklaim oleh puncak Ta Dmejrek yang terletak 253 meter di atas permukaan laut. Tempat ini terletak di dekat Dingli. Titik terendah di Malta adalah Laut Mediterania yang merupakan permukaan laut.

1. Koordinat lintang dan bujur: 35 50 N, 14 35 E2. Batas-batas negara: Utara: Sisilia (Italia) Barat: Tunisia Selatan: Libya3. Luas area: 316 km24. Iklim: Malta memiliki iklim Subtropis-Mediterania (klasifikasi iklim Kppen Csa). Bulan-bulan musim dingin sering ditandai dengan curah hujan, sangat jarang turun salju. Di sisi lain, bulan-bulan musim panas juga relatif lebih panas dan kering. Bulan Januari dan Februari masih sangat dingin dan banyak hujan. Ada angin dingin yang bertiup di Malta sepanjang tahun. Di antara semua ibukota di benua Eropa, Valletta memiliki musim dingin paling hangat. Selain itu, Malta adalah salah satu dari sedikit tempat di Eropa yang "hijau" sepanjang tahun.5. SDA (sumber daya alam): limestone, kapur, garam, tanah subur.6. Bencana alam: Malta termasuk salah satu negara dengan risiko terendah dari bencana alam, menurut hasil sebuah survei global.7. Isu-isu lingkungan: terbatasnya sumber daya air alam segar dan meningkatnya ketergantungan akan desalinasi. Pasokan air menimbulkan masalah di Malta, karena saat musim panas sangat jarang turun hujan, sementara penggunaan air paling banyak pada saat tersebut. Terlebih lagi, curah hujan musim dingin sering turun sebagai hujan yang langsung mengalir ke laut, bukan meresap ke tanah. Lebih dari separuh air minum Malta diproduksi oleh desalinasi, yang menciptakan masalah lebih lanjut tentang penggunaan bahan bakar fosil dan polusi.

DEMOGRAFI DAN KENEGARAAN*keterangan: est. = estimated (perkiraan)1. Populasi: 406,771 (Juli 2010 est.)2. Pertumbuhan populasi: 0.391% (2010 est.)3. Struktur umur: (2010 est.) 0-14 tahun: 15.9% (pria 33,203/wanita 31,507) 15-64 tahun: 69% (pria 142,240/wanita 138,298) 65 tahun ke atas: 15.1% (pria 26,852/wanita 34,671)4. Angka kematian: 8.49 kematian/1,000 populasi (Juli 2010 est.)5. Angka kelahiran: 10.38 kelahiran/1,000 populasi (2010 est.)6. Angka migrasi: 2.02 migran/1,000 populasi (2010 est.)7. Urbanisasi: penduduk perkotaan: 94% dari total penduduk (2008) tingkat urbanisasi: 0,6% tingkat perubahan tahunan (2005-10 est.)8. Grup etnis: Malta (keturunan grup Carthaginians dan Fenisia kuno dengan unsur-unsur Italia yang kuat dan rumpun Mediterania lainnya). Grup-grup ini meliputi Perancis, Inggris, Arab, Yunani dan Spanyol. Sebagian besar dari populasi didominasi oleh penduduk asli Malta.9. Agama dan presentase pemeluk: Katolik Roman 98%10. Bahasa: Malta (resmi) 90,2%, Bahasa Inggris (resmi) 6%, multibahasa 3%, lainnya 0,8% (sensus 2005)11. Tipe pemerintahan: Republik Parlementer Presiden: George Abela Perdana Menteri: Lawrence Gozi12. Ibukota dan deskripsi lokasi: nama: Valletta koordinat geografis: 35 53 N, 14 30 E perbedaan waktu: UTC 1 (6 jam sebelum Washington, DC saat Waktu Standar) waktu penghematan siang hari (daylight saving time): +1 jam, dimulai hari Minggu terakhir bulan Maret; berakhir hari Minggu terakhir bulan Oktober13. Tanggal kemerdekaan: 21 September 1964 (dari UK)14. Tanggal libur nasional: Hari Kemerdekaan, 21 September (1964) Hari Republik, 13 Desember (1974)15. Gambar bendera dan deskripsi: Bendera Malta terdiri dari dua sisi warna yang berbeda secara vertikal. Sisi kiri berwarna putih dan sisi lainnya berwarna merah. Dalam sisi putih terdapat ilustrasi simbolik Salib George. Garis batas Salib George berwarna merah. Pada tahun 1942 Raja George VI memberikan penghargaan Salib George kepada republik Malta sebagai tanda keberanian pada masa Perang Dunia II. Sisi berwarna merah adalah simbol semangat dan pertumpahan darah, sedangkan sisi berwarna putih melambangkan perdamaian.

EKONOMIMalta hanya memproduksi sekitar 20% kebutuhan pangan, memiliki pasokan air bersih terbatas, dan memiliki sedikit sumber energi domestik. Posisi geografis Malta di antara Uni Eropa dan Afrika membuatnya menjadi sasaran untuk imigrasi ilegal, yang menghambat sumber daya politik dan ekonomi. Malta mulai menggunakan euro pada 1 Januari 2008. Industri jasa financial Malta telah berkembang dalam beberapa tahun terakhir dan di 2008-09 berhasil lolos dari kerusakan signifikan akibat krisis keuangan internasional, terutama karena sektor tersebut dipusatkan pada pasar real estate dan tidak berpengaruh besar. Secara lokal, kerusakan terbatas krisis keuangan dikarenakan stabilitas sistem perbankan Malta dan praktek manajemen risiko yang baik. Penurunan ekonomi global dan harga listrik dan air yang mahal sangat berdampak pada ekonomi riil Malta, yang tergantung pada perdagangan luar negeri; manufaktur, terutama elektronik dan farmasi; dan pariwisata. Setelah beberapa tahun, ekonomi Malta menurun sebesar 2,2% pada tahun 2009, dan pemerintah Malta mengambil langkah untuk memberikan bantuan langsung untuk memperjuangkan bisnis lokal.

1. PDB (Produk Domestik Bruto) / GNP (Gross Domestic Product):

2

GDP (paritas daya beli): $9.831 milyar (2009 est.) $10.05 milyar (2008 est.) $9.823 milyar (2007 est.)catatan: data dalam dolar AS 2009

GDP (kurs tukar resmi):$7.805 milyar (2009 est.)

GDP - tingkat pertumbuhan riil: -2,2% (2009 est.) 2,1% (2008 est.) 4% (2007 est.)

GDP - per kapita (PPP): $ 23,800 (2009 est.) $ 24,900 (2008 est.) $ 24,400 (2007 est.)catatan: data dalam dolar AS 2009

GDP - komposisi dalam sektor: pertanian: 1.7% industri: 17,4% jasa: 80,9% (2007 est.)

2. Pengangguran: 7% (2009 est.) 6.3% (2008) 3. Angka kemiskinan: - (tidak ada)4. Komoditi ekspor: mesin listrik, peralatan mekanis, ikan dan krustasea, produk farmasi, bahan cetak (printed material).Jumlah ekspor: $2.678 billion (2009 est.) $3.102 billion (2008 est.)5. Komoditi impor: bahan bakar mineral dan minyak, mesin listrik, mesin non-listrik, pesawat terbang dan alat transportasi lainnya, plastik dan barang-barang semi-manufaktur lainnya; makanan, minuman, tembakau.Jumlah impor: $3.973 billion (2009 est.) $4.827 billion (2008 est.)

FAKTA MENARIK TENTANG MALTA

Keramahan Penduduk MaltaPara penduduk Malta terkenal dengan keramahan dan kemurahan hati mereka. Mereka baik hati dan akan berusaha untuk membuat tamu kerasan seperti di rumah. Sebagian besar orang bersedia untuk membantu, apabila Anda perlu petunjuk arah atau memerlukan bantuan apapun. Karakteristik ini adalah budaya yang mengakar dalam budaya Malta. Banyak pengunjung masa lalu dapat menjamin untuk hal satu ini, misalnya Santo Paulus yang pernah terdampar di Malta dan berterima kasih atas keramahan penduduknya, seperti direferensikan dalam Alkitab Suci.

Bahasa dan KomunikasiKenyataan bahwa bahasa Inggris adalah bahasa resmi kedua Malta jelas membantu dan menghilangkan penghalang bahasa yang biasanya dialami turis. Malta adalah bagian dari kerajaan Inggris selama 160 tahun (merdeka pada tahun 1964), yang membentuk sebagian besar penduduknya memiliki pemahaman yang baik tentang bahasa Inggris. Bagi wisatawan yang berbahasa Inggris ini berarti bahwa komunikasi bukan masalah. Malta, bagaimanapun, tetap menjadi bahasa utama yang digunakan oleh sebagian besar penduduk Malta.

Tempat-tempat MenarikApabila Anda tertarik menghabiskan waktu Anda mengunjungi tempat-tempat yang menarik, Malta adalah tujuan wisata yang ideal Anda. Malta menawarkan kemungkinan unik mengunjungi sejumlah besar situs menarik yang bersaksi sejarah Malta yang kaya dan turbulen dalam daerah yang relatif kecil. Anda dapat mengatur tujuan perjalanan, misalnya dengan menggabungkan kunjungan ke Mdina dengan mengunjungi Kuil Tarxien, daripada kehilangan setengah hari hanya di satu lokasi. Banyak operator tur dapat memfasilitasi Anda dengan pilihan wisata di sekitar pulau-pulau Malta. Jarak yang relatif pendek, rute bus nyaman dan rambu-rambu jalan membuatnya relatif mudah untuk menemukan jalan menggunakan transportasi umum atau menyewa mobil jika Anda lebih memilih untuk menjelajahi pulau sendiri.

Hotel dan akomodasi lainnyaAda berbagai kemungkinan untuk akomodasi di Malta dan Gozo ketika mencari tempat tinggal. Selain pilihan hotel (dari hotel mewah bintang 5 hingga yang ekonomis, bintang 4 dan 3), banyak apartemen serta hostel dapat ditemukan di seluruh Malta dan Gozo. Lokasi teramai saat hari libur dan hotel resort dapat ditemukan di sekitar St Julian, Bugibba / Qawra, dan Sliema, yang semuanya terletak di sepanjang garis pantai Utara Malta. Akomodasi di St Julian disarankan jika Anda lebih suka keluar malam karena dekat dengan pusat kehidupan malam Malta, tetapi tidak dianjurkan bagi pasangan dan keluarga yang lebih damai dan tenang. Bagi wisatawan, tempat-tempat seperti Mellieha dan St Paul's Bay adalah tempat yang lebih baik untuk mencari akomodasi.

Jarak PendekMalta tidak mengharuskan Anda untuk melakukan perjalanan jauh untuk bisa melihat tempat-tempat menarik. Jarak pendek (yang diperlukan kurang dari satu jam untuk menempuh dari satu sisi ke sisi pulau yang lain) dan ada tidak lain tempat di Eropa yang memiliki kenyamanan ini, terutama dengan tempat-tempat menarik, pantai, resor liburan, dan tempat untuk hiburan (restoran, klub, bioskop dan lain-lain).Banyak wisatawan ke Malta sebenarnya adalah pengunjung berulang, hanya karena alasan bahwa ada begitu banyak yang harus dilakukan dan dilihat, relatif murah, dan membutuhkan waktu sedikit untuk berkeliling tanpa menghabiskan waktu liburan yang tidak perlu.

Olahraga, Aktivitas Rekreasi dan Acara (event)Anda dapat menikmati berbagai olahraga dan kegiatan rekreasi lainnya di Malta termasuk hiking, bersepeda gunung, panjat tebing, scuba diving, parasailing dan selancar angin. Kebanyakan hotel menawarkan kolam renang indoor yang lebih besar, ruang senam dan lapangan tenis, yang berguna jika Anda ingin tetap aktif ketika cuaca tidak baik untuk keluar.Kebanyakan bahan yang dibutuhkan untuk olahraga outdoor tersedia untuk sewa dengan harga rendah dan ada berbagai lokasi di pulau-pulau di mana olahraga ini dapat dilaksanakan. Gozo adalah lokasi populer untuk panjat tebing, berkat tebing-tebing curam, dan juga bersepeda gunung karena jalanan yang sepi.Scuba diving di berbagai tempat menyelam di sekitar pulau Malta juga merupakan kegiatan yang sangat populer di kalangan wisatawan, dengan banyak situs menyelam yang menarik dan tersedia program bersertifikat.Acara, seperti konser musik pop dan teater, serta drama sejarah seperti In Guardia populer di kalangan wisatawan dan memberikan hiburan bagi seluruh keluarga.

Destinasi liburan sepanjang tahunTidak seperti tujuan liburan lain di Mediterania, liburan di Malta menawarkan banyak kemungkinan, bahkan di luar masa liburan. Kegiatan outdoor seperti bersepeda atau hiking sangat populer sepanjang tahun dan banyak orang berkunjung ke situs sejarah dan budaya untuk mempelajari lebih lanjut tentang masa lalu dan masa kini Malta, sembari menikmati cuaca musim dingin yang sejuk.

Pantai Indah di Malta Salah satu faktor penentu tempat liburan yang baik adalah pantai, terutama bagi turis yang ingin berjemur di matahari. Beberapa pantai terbaik Malta terletak di sepanjang garis pantai Utara dan Barat pulau itu, terutama Mellieha Bay (pantai pulau terbesar), Golden Bay dan Ghajn Tuffieha.

KEUNGGULAN KOMPARATIF DAN KEUNGGULAN KOMPETITIF

KEUNGGULAN KOMPARATIF (COMPARATIVE ADVANTAGE)

Perdagangan internasional akan terjadi dan menguntungkan jika setiap negara yang terlibat memiliki keunggulan absolut yang berbeda-beda. Jika hanya satu negara yang memiliki keunggulan absolut untuk barang yang dihasilkan, tidak akan terjadi perdagangan internasional yang menguntungkan.

Inilah kelemahan pola pikir keunggulan absolut. Namun, kelemahan teori Adam Smith ini disempurnakan oleh David Ricardo dengan teori comparative advantage atau keunggulan komparatif, baik secara cost comparative (labour efficiency) maupun production comparative (labour productivity).

Menurut David Ricardo, walaupun suatu negara mampu memproduksi seluruh jenis barang dengan harga lebih murah dari negara lainnya, negara tersebut masih bisa memperoleh keuntungan dari perdagangan internasional. Menurutnya, negara yang mempunyai keunggulan mutlak dalam memproduksi semua barang itu harus mengekspor barang yang mempunyai keunggulan komparatif tinggi dan mengimpor barang yang mempunyai keunggulan komparatif rendah. Untuk memperjelasnya, kita lihat contoh dalam tabel berikut.

NegaraMobilTV

A100 unit800 unit

B80 unit400 unit

Tabel di atas menunjukkan bahwa negara A memiliki keunggulan mutlak dalam dua jenis barang (mobil dan televisi) karena keduanya diproduksi lebih efisien di negara A daripada di negara B. Dalam keadaan seperti ini, bukan berarti negara A akan mengekspor mobil dan televisi ke negara B. Dalam situasi seperti ini, relative tidak akan terjadi perdagangan. Agar terjadi perdagangan yang saling menguntungkan maka dapat dilakukan dengan membandingkan harga antara produk tersebut, sebagai berikut. Di negara A harga 1 unit mobil = 8 unit televisi Di negara B harga 1 unit mobil = 5 unit televisiDengan demikian, harga 1 unit mobil di negara B lebih murah dibandingkan dengan negara A. Berdasarkan data ini, negara A lebih efisien dalam menghasilkan televisi dan negara B menghasilkan mobil.

Teori keunggulan komparatif David Ricardo berdasarkan atas beberapa asumsi, antara lain sebagai berikut.1. Perdagangan internasional hanya terjadi antardua negara.2. Perdagangan dilakukan secara sukarela (bebas).3. Barang yang dipertukarkan hanya dua macam.4. Tenaga kerja bersifat homogen satu negara.5. Tenaga kerja bergerak bebas di dalam negeri, tetapi tidak bebas dalam hubungan antarnegara.6. Biaya-biaya produksi dianggap tetap.7. Kualitas barang adalah sama.8. Biaya transportasi tidak ada (nol).9. Teknologi tidak berubah.

KEUNGGULAN KOMPETITIF (COMPETITIVE ADVANTAGE)

Keunggulan kompetitif adalah kemampuan perusahaan untuk memformulasi strategi pencapaian peluang profit melalui maksimisasi penerimaan dari investasi yang dilakukan. Sekurang-kurangnya ada dua prinsip pokok yang perlu dimiliki perusahaan untuk meraih keunggulan kompetitif yaitu adanya nilai pandang pelanggan dan keunikan produk. Teori ini dicetuskan oleh Michael Porter.

Sudut Pandang Nilai PelangganKeunggulan kompetitif akan terjadi apabila terdapat pandangan pelanggan bahwa mereka memperoleh nilai tertentu dari transaksi ekonomi dengan perusahaan tersebut. Untuk itu syaratnya adalah semua karyawan perusahaan harus fokus pada kebutuhan dan harapan pelanggan. Hal demikian baru terwujud ketika pelanggan dilibatkan dalam merancang proses memproduksi barang dan atau jasa serta didorong membantu perusahaan merancang sistem Manajemen SDM yang akan mempercepat pengiriman barang dan jasa yang diinginkan pelanggan.

Sudut KeunikanKeunikan dicirikan oleh barang dan jasa yang dihasilkan perusahaan tidak dapat mudah ditiru oleh pesaing. Misalnya Anda membuka rumah makan dengan menyajikan sop dan sate kambing serta sayur asem. Tidak berlangsung lama ada pesaing membuka rumah makan di sebelah rumah makan Anda. Jenis sajiannya semua sama termasuk rasa dan harga dengan yang Anda sajikan. Dapat terjadi Anda akan kehilangan keuntungan karena sebagian pelanggan pindah ke rumah makan baru itu kecuali kalau Anda mampu menciptakan sesuatu yang unik yang sulit ditiru pesaing Anda. Apa saja keunikan itu?

Ciri-ciri Keunikan:

1. Kemampuan finansial dan ekonomis. Ciri keunikan ini ditunjukan oleh adanya kemudahan perusahaan untuk memperoleh sumber finansial dengan relatif cepat dengan bunga yang relatif lebih rendah dari pada bunga pasar. Selain itu dapat berupa kemampuan perusahaan menekan harga produk yang lebih murah ketimbangan harga produk yang sama dari perusahaan lain.

2. Kemampuan menciptakan produk strategik. Bentuk jenis keunikan ini berupa kelebihan ciri-ciri produk Anda dibanding produk yang sama dari perusahaan lain. Antara lain dapat dilihat dari aspek rasa, ukuran, penampilan dan keamanan produk serta suasana lingkungan bisnis Anda. Kembali ke contoh terdahulu, misalnya Anda menyajikan sate dengan ukuran daging yang lebih besar, bumbu yang lebih bervariasi, minuman tradisional, kematangan yang merata, ada musik khas, ada tempat bermain untuk anak-anak, oleh-oleh buat anak-anak tanpa harus mengurangi keuntungan bisnis Anda dsb.

3. Kemampuan teknologi dan proses. Perusahaan harus memiliki ciri berbeda dalam membuat dan menyajikan produk ke para pelanggan dibanding perusahaan lain.Hal ini dicirikan oleh alat yang digunakan apakah alat tua ataukah yang modern dan sudah sangat dikenal kehandalannya di kalangan luas pelanggan. Biasanya pelanggan sudah mempunyai pilihan favorit tentang alat-alat dan proses tertentu yang digemarinya. Contoh lain adalah penggunaan alat-alat canggih seperti sistem komputer dan fasilitas pabrik pengolahan produksi modern .

4. Kemampuan keorganisasian. Keunikan disini dicirikan oleh kelebihan perusahaan dalam pengelolaan sistem keorganisasian yang sepadan dengan kebutuhan pelanggan. Perusahaan termasuk karyawannya perlu memiliki daya tanggap, sensitif dan adapatasi yang tinggi dalam mengikuti perubahan-perubahan karakter pelanggan, teknologi, keadaan pasokan, peraturan, dan kondisi ekonomi. Dengan demikian para pelanggan akan senang hati untuk selalu loyal kepada perusahaan.

A Model of Competitive Advantage

Resources

DistinctiveCompetencies

Cost AdvantageorDifferentiation Advantage

ValueCreation

Capabilities

PELUANG KERJA SAMA BISNIS

Peluang kerja sama yang mungkin cukup menguntungkan adalah bisnis rumah makan atau restoran, terutama restoran yang menyajikan makanan khas Indonesia seperti Restoran Munik atau Ayam Goreng Suharti. Konsepnya adalah mengadakan pertukaran makanan khas atau exchange food and cuisine, dan mungkin bisa diupayakan kerja sama dengan salah satu restoran yang menyajikan makanan khas Malta.

Faktor iklim juga memegang peranan penting, apalagi iklim di Malta kebanyakan didominasi dengan musim panas, yang sesuai dengan iklim tropis di Indonesia. Meskipun terdapat musim dingin, namun musim dingin di Malta tidak sedingin daerah Eropa yang lain dan masih tergolong sejuk. Makanan di Malta didominasi oleh ikan, karena daerahnya dikelilingi oleh laut (sama seperti makanan di Indonesia yang terkenal dengan seafood) dan tanahnya juga subur karena dapat menghasilkan sayuran dan buah-buahan segar. Dengan adanya kesamaan ini, maka beberapa jenis bahan baku untuk makanan tidak perlu repot-repot dipasok dari Indonesia, kecuali untuk menu tertentu, karena sudah tersedia di sana, begitu pula sebaliknya.

Malta juga terkenal dengan roti khas Malta yang disukai oleh penduduk lokal maupun turis. Di Indonesia, roti juga menjadi salah satu jenis makanan yang banyak disukai, selain tentunya nasi, tetapi paling tidak ini berarti selera makanan orang Malta dan Indonesia tidak jauh berbeda.

Bisnis restoran tergolong usaha yang sangat menarik dan menjanjikan, dapat menghasilkan keuntungan yang berlipat ganda. Beberapa pebisnis restoran bahkan berani menyebutkan bahwa laba bisnis ini sangat besar, bisa mencapai 150% atau lebih. Tentunya laba sebesar itu hanya berlaku untuk restoran yang sudah sukses menjaring konsumen untuk menjadi pelanggan.

Untuk sukses, pertama-tama produk makanan yang dipilih sebaiknya sesuai selera maupun kebutuhan pasar. Lakukan riset pasar tentang makanan apa saja yang paling disukai, berapa kali membeli makanan tersebut, di mana jika hendak beli makanan itu dan informasi lain yang berkaitan.

Jika sudah sesuai dengan kebutuhan konsumen, jadikan produk makanan anda enak dan unik agar bisa menembus pasaran. Makanan enak akan menarik pembeli untuk terus datang kembali dan menjadi pelanggan setia. Sedangkan unik berarti beda dalam bentuk penyajian, modifikasi resep makanan, pelayanan, atau apa saja yang bisa menarik perhatian pembeli. Usaha rumah makan sangat sensitif terhadap rasa, karena itu penting sekali ada tukang masakan yang betul-betul ahli dibidangnya. Juallah masakan yang terbaik dan bermutu tinggi. Jangan coba-coba membuka rumah makan jika tidak ada juru masak yang hebat masakannya.

Persiapan dalam memulai bisnis restoran/tempat makan, adalah tersedianya prasarana dan sarana. Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatan-kegiatan tertentu.

Dalam usaha rumah makan/restoran, maka yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis, tenaga ahli (juru masak), modal usaha, dan izin usaha, sedangkan meja kursi, peralatan makan, peralatan masak, dan sebagainya adalah sarana.

Tak kalah pentingnya adalah harga jual makanan. Bila terlalu mahal, konsumen akan menjauh. Dan bila terlalu murah, maka makanan itu akan dicap produk murahan yang tidak berkualitas, juga bisa mengurangi laba usaha.

Cara menentukan harga yang tepat? Lihat harga jual pesaing produk anda; tentunya dengan kualitas dan porsi makanan yang kira-kira sama. Kemudian, tetapkan harga jual produk anda sedikit lebih murah daripada harga jual mereka agar konsumen mau mencoba produk anda. Ingat, harga jual tersebut harus sudah mencakup biaya produksi dan laba.

SUMBER REFERENSI

http://en.wikipedia.org/wiki/Maltahttps://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/mt.htmlhttp://www.timesofmalta.com/articles/view/20100527/local/malta-has-least-risk-of-natural-disaster-reporthttp://www.mapsofworld.com/country-profile/malta-information-geography-history.htmlhttp://www.mapsofworld.com/country-profile/malta-economy-people-culture-flag.htmlhttp://www.guidetomalta.net/ http://www.lonelyplanet.com/maps/europe/malta/map_of_malta.jpghttp://www.malta-holidays.org.uk/http://riena89.wordpress.com/2008/11/13/keunggulan-kompetitif/http://www.quickmba.com/strategy/competitive-advantage/http://www.dexton.adexindo.com/artikel-laba150-bisnis-restoran.htmlhttp://bisnisukm.com/tips-membuka-rumah-makan.htmlRusdarti-Kusmuriyanto. 2008. Ekonomi 2: Fenomena di Sekitar Kita, untuk Kelas XI SMA dan MA. Jakarta: Platinum.