Makalah Reaksi Redoks Pada Zat Pemutih

8/10/2019 Makalah Reaksi Redoks Pada Zat Pemutih

1/9

Makalah Reaksi Readoks Pada Zat pemutih

11. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pemutih pakaian adalah bahan kimia yang terdapat dalam kehidupan sehari-hari. Pemutih pakaian

merupakan contoh reaksi redoks dalam kehidupan sehari-hari.Banyak orang menggunakan pemutih

pakaian, namun banyak diantara mereka yang belum mengetahui cara kerja, manfaat serta

pengaruhnya dalam kehidupan sehari-hari.

Dengan penulisan makalah ini diharapkan mampu memberikan wawasan bagi semua orang mengenai

manfaat, cara kerja serta pengaruh pemutih pakaian. Selain itu juga memberikan informasi mengenai

kandungan yang terdapat dalam pemutih pakaian. Dengan demikian, pengguna diharapkan mampu

menggunakan pemutih pakaian secara hati-hati menghindari penggunaan yang mengakibatkan bahaya

untuk diri sendiri, orang lain bahkan lingkungan.

B. Dasar Teori

Reaksi redoks adalah gabungan dari reaksi reduksi-oksidasi. Reaksi ini pada mulanya diartikan sebagai

raksi pengikatan dan pelepasan oksigen. Namun istilah ini mengalami perkembangan dengan makna

yang lebih luas, yaitu seluruh reaksi kimia yang melibatkan transfer electron dimana terjadi perubahan

bilangan oksidasi antar zat yang bereaksi. Bilangan oksidasi / tingkat oksidasi suatu atom bilangan bulat

yang menunjukkan muatan yang disumbangkan oleh atom atau unsur tersebut pada ion atau molekul

yang dibentuknya. Untuk membedakan dengan muatan ion, tanda (+) atau (-) pada biloks ditulis

sebelum angkanya misalnya +2.[1]

22. PERMASALAHAN

Apakah pengertian pemutihan pakaian ?

Bagaimana proses pemutihan pakaian ?

Apa kandungan yang terdapat pada pemutih pakaian ?

Apa manfaat bahan pemutih pakaian untuk hal lain ?

Apa pengaruh penggunaan pemutihan pakaian ?

33. PEMBAHASAN

A. Pengertian Pemutihan Pakaian
http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn1http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn1http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn1http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn1


2/9

Pemutihan pakain adalah proses kerja reaksi kimia dimana molekul kotoran akan di pecah pecah

menjadi bagian yang lebih kecil sehingga lebih mudah untuk diangkat oleh surfaktan.Peran surfaktan

adalah pengangkat noda.

B. Proses Pemutihan Pakaian

http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-

pakaian/

Bleach adalah suatu senyawa yang dapat memutihkan pakaian melalui dua proses, dimana proses

pertama adalah meningkatkan efektifitas kerja surfaktan dengan memperkecil ukuran molekul kotoran

dengan mengoksidasinya. Sedangkan proses kedua adalah mengubah warna kotoran menjadi putih

sehingga tidak tampak /terlihat oleh mata. Warna putih yang dimaksud adalah putih udara, jernih air,

bukan putih susu.

Kerja pemutih ini adalah reaksi kimia dimana molekul kotoran akan di pecah pecah menjadi bagian yang

lebih kecil sehingga lebih mudah untuk di angkat oleh surfaktan (tetap peran surfaktan adalah yang

mengangkat noda). Selain itu, secara bersamaan juga membuat kotoran atau noda menjadi invisible(tak

terlihat).

Proses pemutih memperkecil molekul kotoran (anonim, 2010):

Figure 1 : Kondisi kotoran yang ada dalam kain. Melekat dalam kain dalam bentuk bulatan, karena

merupakan molekul hidrofobik (tidak suka air)

Figure 2

Figure 2 : Pemutih akan bereaksi dengan kotoran dimana hasil reaksi ini akan memutuskan ikatan

kimia pada kotoran.

Figure 3

Figure 3 : Akibatnya kotoran menjadi kecilkecil terpisah pisah.

Pada system pemutihan di atas, surfaktan langsung menyelubungi kotoran kecilkecil. Surfaktan ini

mempunyai dua kemampuan berkebalikan, yakni kemampuan mengikat kotoran tetapi juga mengikat

air (sifat liphofilik -hidrofilik=ada bagian dari senyawa yang suka dengan air dan ada yang benci dengan

air tapi suka dengan senyawa lipid, seperti kotoran).
http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/


3/9

Gambar di bawah ini, yang sebelah kiri merupakan proses bagaimana pemutih membuat kotoran tidak

nampak di mata atau invisible (Anonim, 2010) sedangkan sebelah kanan merupakan penjelasan tentang

proses bagaimana kotoran tidak nampak di mata melalui ilmu kimia organik yakni mekanisme reaksi (andy, 2010):

Picture 1

Picture 1 : Semua Senyawa yang berwarna (kecuali ikatan kompleks) memiliki gugus

kromophor atau ikatan rangkap terkonjugasi. Begitu pula kotoran, ternyata memiliki ikatanrangkap

terkonjugasi (yang dibulat hijau). Molekul pemutih (kita misalkan HX) merupakan senyawa nukleofil atau

senyawa yang kaya elektron. Bisa di bayangkan senyawa ini adalah orang kaya yang dermawan, dimana

sering sekali memberikan bantuan kepada orang yang membutuhkan. senyawa nukleofil ini akan

menyerang kotoran tepat dibagian ikatan rangkap dimana merupakan titik yang miskin elektron atau

sering disebut elektrofil. Anggap elektrofil merupakan orang yang miskin dimana apabila diberi elektron

oleh orang kaya akan berubah menjadi stabil).

mekanisme yang lebih rinci adalah sebagai berikut:

Picture 2

Picture 2 : Pada saat kotoran beresonansi (istilah perpindahan ikatan rangkap dalam kimia organik),

maka ujung rantai ikatan rangkap akan bermuatan positif sehingga bersifat sangat kekurangan

elektron(elektrofil). Pada saat inilah molekul pemutih akan menyerang kotoran..

Picture 3

Picture 3 : Senyawa pemutih akan merusak semua ikatan rangkap yang dimiliki oleh kotoran, sampai

tidak memiliki ikatan rangkap terkonjugasi.

Dengan terputusnya ikatan ini maka senyawa kotoran menjadi dalam bentuk linier

(tidak berikatan rangkap), warna yang terbentuk akibat pola terkonjugasi pun berubah menjadi warna

putih bening (maksudnya putih seperti air, seperti udara), bukan putih kain mori yang bercahaya (Jika

dalam detergen bisa menyebabkan seperti bercahaya,itu disebabkan oleh suatu senyawa yang

disebut optical brightess).

Inilah pemutih yang kuat akan melunturkan warna pakaian menjadi putih kain mori, yakni karena

ikatan yang terkonjugasi pada warna pakaian juga akan ikut dirusak oleh senyawa pemutih.[2]
http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn2http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn2http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn2http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftn2


4/9

C. Kandungan Yang Terdapat Dalam Pemutih Pakaian

1. Hidrogen peroksida (H2O2) adalah cairan bening , agak lebih kental daripadaair,dan

merupakan oksidator kuat. Sifat terakhir ini dimanfaatkan manusia

sebagai pemutih (bleach).2disinfektan,oksidator,dan sebagai bahan bakarroket.

2. Bahan utama pemutih padat (bubuk putih) adalah kalsium hipoklorit / Ca(ClO)2. Secara umum

bahan ini dikenal sebagai kaporit. Bahan pemutih cair adalah natrium hipoklorit / NaOCl.

3. NaOCl.

4. Klorin dan natrium perborat menjadikan pakaian ternoda dapat menjadi lebih putih

cemerlang.

D. Pemanfaatan bahan pemutih pakaian untuk yang lain

v Hidrogen peroksida (H2O2) sebagaidisinfektan,oksidator,dan sebagai bahan bakarroket.

v Kalsium hipoklorit biasa dipakai untuk mencuci hama air PAM dan kolam renang.

v NaOCl sebagai penghilang noda maupun disinfektan (sanitizer).

E. Pengaruh Penggunaan Pemutih Pakaian

Pengaruh Positif :

Menjadikan pakaian putih cemerlang

Menghilangkan noda-noda yang membekas

Pengaruh negatif :

Pencampuran pemutih dengan ammonia menghasilkan gas beracun seperti kloramin (NH2Cl) dan

hidrazin(N2H4)

Menjadikan warna cepat pudar

Klorin dengan kadar tinggi dapat merusak pakaian

Pemutih Hipoklorit tidak baik untuk bahan poliester, sebab lebih memberikesan kuning daripada

memutihkan

4. KESIMPULAN
http://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rokethttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksidatorhttp://id.wikipedia.org/wiki/Disinfektanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Air


5/9

Pemutihan pakaian adalah proses kerja reaksi kimia dimana molekul kotoran akan di pecah pecah

menjadi bagian yang lebih kecil sehingga lebih mudah untuk di angkat oleh surfaktan (tetap peran

surfaktan adalah yang mengangkat noda). Sehingga secara bersamaan juga membuat kotoran atau

noda menjadi invisible (tak terlihat).Pemutihan pakaian menggunakan pemutih pakaian yang bentuknya

cair/serbuk. Bahan aktif yang terdapat dalam larutan pemutih pakaian antara lain senyawa hipoklorit

serta senyawa natrium hipoklorit (NaClO) dengan kadar 5,25 %. Sedangkan serbuk pemutih

mengandung senyawa kalsium hipoklorit / Ca(ClO).

Pemutih pakaian menjadikan pakaian ta mpah putih dan bersih. Namun pemutih pakaian juga

memberikan pengaruh seperti pakaian cepat rusak, pemakaian lama menimbulkan pakaian tampak

kusam dan kekuningan. Untuk menghindari hal tersebut pemakaian pemutih pakaian harus proporsional

dan sesuai petunjuk penggunaan.

5. PENUTUP

Demikianlah makalah tentang pemutihan pakaian. Semoga dengan makalah ini, bisa memberikan

manfaat bagi penulis serta pembaca. Sehingga penulis ataupun pembaca bisa mendapatkan wawasan-

wawasan menarik dari makalah ini.

Penulis mohon maaf atas segala kesalahan, baik dalam penulisan atau yang lain. Kritik dan saran

senantiasa kami tunggu untuk perbaikan.

Sekian dan terima kasih.

[1]Sukardjo,Chemistry Bringing Science to your life,(Jakarta,Bailmu,2011,),hlm:137,138

[2]http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-

memutihkan-pakaian/
http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftnref1http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftnref1http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftnref2http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftnref2http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3149111800423351143#_ftnref1


6/9

Tambahan ::

Ini yang lebih jelas n ada gambarnya tntang proses pemutihan pakaian me ..

Mekanisme Senyawa Pemutih PakaianMemutihkan Pakaian.

Bleaches/zat pemutih adalah salah satu komponen penting dalam deterjen.

Kali ini, andy akan menjelaskan tentang mekanisme senyawa pemutih pakaian memutihkan

pakaian. Bagaimana cara senyawa itu bisa memutihkan pakaian?

Bleach adalah suatu senyawa yang dapat memutihkan pakaian melalui dua proses, dimana

proses pertama adalah meningkatkan efektifitas kerja surfaktan dengan memperkecil

ukuran molekul kotoran dengan mengoksidasinya. Sedangkan proses kedua adalah

mengubah warna kotoran menjadi putih sehingga tidak tampak /terlihat oleh mata. Warna

putih yang dimaksud adalah putih udara, jernih air, bukan putih susu.

saya ulang ya:Kerja pemutih ini adalah reaksi kimia dimana molekul kotoran akan di pecah pecah

menjadi bagian yang lebih kecil sehingga lebih mudah untuk di angkat oleh surfaktan

(tetap peran surfaktan adalah yang mengangkat noda). Selain itu, secara bersamaan juga

membuat kotoran atau noda menjadi invisible(ora ketok nang mripat bong!!!).

Ini proses pemutih memperkecil molekul kotoran (anonim, 2010):

gambar 1. kondisi kotoran yang ada dalam kain. Melekat dalam kain dalam bentuk bulatan,

karena merupakan molekul hidrofobik (tidak suka air)
http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image42.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image41.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image42.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image41.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/2010/12/12/mekanisme-senyawa-pemutih-pakaian-memutihkan-pakaian/


7/9

gambar 2. Pemutih akan bereaksi dengan kotoran dimana hasil reaksi ini akan memutuskan

ikatan kimia pada kotoran.

gambar 3. Akibatnya kotoran menjadi kecil kecil terpisah pisah.

Ada pertanyaan

kok kotoran yang kecil kecil itu g kembali bergabung dengan teman temannya menjadi

molekul besar lagi? kan kotoran itu hidrofobik(takut air), maka kotoran akan berkumpul

dengan molekul hidrofobik yakni kotoran tetangganya lagi to?. Bayangkan apabila ada

minyak tanah dalam air, meskipun kita aduk kuat kuat, maka apabila jaraknya masih

memungkinkan sesama bulatan minyak tanah akan bergabung lagi menjadi bulatan

besar?iya to???hayo piye jawabnya??

Nahjawabannya ini, temen temen harus juga ingat klo di dalam sistem tersebut juga ada

surfaktan yang langsung menyelubungi kotoran kecil kecil. Surfaktan ini mempunyai dua

kemampuan berkebalikan, yakni kemampuan mengikat kotoran tetapi juga mengikat air

(sifat liphofilik -hidrofilik=ada bagian dari senyawa yang suka dengan air dan ada yang

benci dengan air tapi suka dengan senyawa lipid, seperti kotoran)

Oke lanjut,gambar dibawah ini, yang sebelah kiri merupakan proses bagaimana pemutih membuat

kotoran tidak nampak di mata atau invisible (Anonim, 2010) sedangkan sebelah kanan

merupakan penjelasantentang proses bagaimana kotoran tidak nampak di mata melalui

ilmu kimia organik yakni mekanisme reaksi ( andy, 2010):

gambar 1. Semua Senyawa yang berwarna (kecuali ikatan kompleks) memiliki gugus

kromophor atau ikatan rangkap terkonjugasi. Begitu pula kotoran, ternyata memiliki

ikatanrangkap terkonjugasi (yang dibulat hijau). Molekul pemutih (kita misalkan HX)
http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image45.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image44.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image43.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image45.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image44.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image43.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image45.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image44.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image43.png


8/9

merupakan senyawa nukleofil atau senyawa yang kaya elektron. Bisa di bayangkan

senyawa ini adalah orang kaya yang dermawan, dimana sering sekali memberikan bantuan

kepada orang yang membutuhkan. senyawa nukleofil ini akan menyerang kotoran tepat

dibagian ikatan rangkap dimana merupakan titik yang miskin elektron atau sering disebut

elektrofil. Anggap elektrofil merupakan orang yang miskin dimana apabila diberi elektron

oleh orang kaya akan berubah menjadi stabil)

mekanisme yang lebih rinci adalah sebagai berikut:

gambar 2. Pada saat kotoran beresonansi (istilah perpindahan ikatan rangkap dalam kimia

organik), maka ujung rantai ikatan rangkap akan bermuatan positif sehingga bersifat

sangat kekurangan elektron(elektrofil). Pada saat inilah molekul pemutih akan menyerang

kotoran.

Senyawa pemutih akan merusak semua ikatan rangkap yang dimiliki oleh kotoran, sampaitidak memiliki ikatan rangkap terkonjugasi.

dengan terputusnya ikatan ini maka senyawa kotoran menjadi dalam bentuk linier (tidak

berikatan rangkap) warna yang terbentuk akibat pola terkonjugasi pun berubah menjadi

warna putih bening (maksudnya putih seperti air, seperti udara), bukan putih kain mori

yang bercahaya (Jika dalam detergen bisa menyebabkan seperti bercahaya,itu disebabkan

oleh suatu senyawa yang disebut optical brightness). Disini lah ada penjelasan mengenai

mengapa pemutih yang kuat akan melunturkan warna pakaian menjadi putih kain mori,
http://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image50.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image49.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image48.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image47.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image46.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image50.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image49.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image48.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image47.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image46.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image50.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image49.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image48.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image47.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image46.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image50.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image49.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image48.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image47.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image46.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image50.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image49.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image48.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image47.pnghttp://ithengcemani.blog.ugm.ac.id/files/2010/12/image46.png


9/9

yakni karena ikatan yang terkonjugasi pada warna pakaian juga akan ikut dirusak oleh

senyawa pemutih. namun tenang saja , pada deterjen yang kami formulasikan, kami sudah

meninggalkan sistem pemutihan menggunakan senyawa pemutih yang kuat ini, karena

selain tidak selektif terhadap kotoran, punya banyak kerugian seperti tidak ramah

lingkungan, korosif (tidak cocok untuk mesin cuci). Meskipun demikian, senyawa yang kami

formulasikan dalam deterjen, jika hanya senyawa pemutih sendiri memang korosif, namun

kami menambahkan senyawa silika yang dapat menghilangkan sifat korosifitas dari

senyawa pemutih. Adapun pembahasannya, akan saya ungkap di lain waktu.

Makalah Reaksi Redoks Pada Zat Pemutih

Documents

Transcript of Makalah Reaksi Redoks Pada Zat Pemutih