MAKALAHKIMIA TERAPAN

“MATERI DAN ENERGI

Oleh:

1. TITIN DELIA NINGSIH (1302790)2. NORA OKTAVIA (1306533

PENDIDIKAN KESEJAH TERAAN KELUARGA FALKUTAS TEKNIK

UNIVERSITAS NEGERI PADANG2014

KATA PENGANTAR

Puji syukur atas ke hadiran ALLAH SWT, karena berkat rahmat dan

hidayah-Nya penulis dapat menulis makalah ini mengenai “MATERI DAN

ENERGI”.

Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada dosen pembimbing dan

teman-teman serta pihak yang telah membantu penulis baik secara moril maupun

materil dalam menyelesaikan makalah ini.

Penulis menyadari masih banyak keterbatasan dalam menulis makalah

ini.Untuk itu penulis berharap masukan berupa kritik dan saran yang sifatnya

membangun dari pihak yang sifatnya membangun demi perbaikan makalah ini

kedepanya.

Padang, Mai 2014

Penulis

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................... i

DAFTAR ISI................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang................................................................................ 1

BAB II PEMBAHASAN

A. Pengertian materi dan energy........................................................ 3

B. Perubahan materi dan enegi............................................................ 4

C. Klasifikasi materi............................................................................ 8

D. Suhu................................................................................................ 16

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan..................................................................................... 18

B. Saran............................................................................................... 18

DAFTAR PUSTAKA

ii

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Manusia membutuhkan energi untuk bergerak dan melakukan aktivitas.

Sehingga tidak heran bila iklan suplemen minuman dan makanan penambah

energi sangat marak di berbagai media massa baik koran maupun televisi karena

energi merupakan kebutuhan utama manusia. Dengan memiliki energi, manusia

bisa melakukan berbagai aktivitas mulai dari aktivitas ringan sampai aktivitas

berat.

Dunia benda terdiri atas materi dan energi. Tubuh organisme dibangun oeh

materi dan hidupnya bergantung pada energi. Dalam kehidupan alamiah alam

manusia yang memiliki bentuk dan badan kasar, terjadi pemisahan unsur yang

sangat drastis antara materi dan energi. Adanya perbedaan alamiah yang mendasar

antara materi dan energi di alam manusia (alam berwujud materi) ini menjadi

alam manusia sangat berbeda kehidupannya alam halus (alam tidak berwujud

materi). Dalam kehidupan alamiah alam manusia yang memiliki bentuk dan badan

kasar, terjadi pemisahan unsur yang sangat drastis antara materi dan energi.

Adanya perbedaan alamiah yang mendasar antara materi dan energi di

alam manusia (alam berwujud materi) ini menjadi alam manusia sangat berbeda

kehidupannya alam halus (alam tidak berwujud materi). Walaupun telah diketahui

adanya hukum kekekalan energi, yang menyatakan bahwa energi adalah kekal,

dan hanya berpindah dari satu ke yang lainnya. Bilamana hukum dasar alamiah

bagi manusia memasuki tahap berikutnya, maka dalam millenium selanjutnya

akan dapat dibuktikan bahwa sebenarnya energi dan materi mempunyai suatu

dasar ikatan yang sama. Jika hukum ini telah dapat dibuktikan, maka manusia

akan lebih memahami alam tidak berwujud materi yang lebih dikenal dengan

nama alam dunia halus.

Materi semula berawal dari sumber alam seperti udara, air, tanah dan

mineral-mineralnya. Sedangkan energi hampir seluruhnya bersumber dari

matahari. Materi merupakan bahan baku untuk membuat berbagai alat, seperti:

1

besi, timah, aluminium, emas dan bahan mineral lainnya. Atau ada konsep lain

yang menyebutkan bahwa materi merupakan sesuatu pada suatu tempat dan suatu

waktu.

Perwujudannya adalah berupa benda, seperti: batuan, air, udara,

pepohonan, dan lain-lain. Secara filsafat ada 4 unsur utama materi, yaitu: api,

udara, air dan tanah. Dalam alam dunia halus, perwujudaan materi tidak

sedemikian kuat terbentuk karena pergerakan alam dunia halus lebih cepat. Dalam

gerakan alam yang lebih cepat maka materi yang selalu bergerak ini lebih

membentuk unsur energi. 

2

BAB II

PEMBAHASAN

A. Pengertian Materi dan Energi

Alam semesta dapat di bedakan ata dunia materi dunia energy.Suatu

bahaan kimia ygang menyusun dunia ini merupakan contoh-contoh

materi.Misalnya: pensil,buku, air,batu hamburger dan lain-lain. jadi materi dapat

didefinisikan yaitu: segala sesuatu mempelajari ruag dan mempelajari masa.

sedangkan energy yaitu kemampuan materi tersebut untuk melaksanakan kerja.

Sedangkan energy selalu kemampuan materi. Energy adalah penyebab utama dari

perubahan materi.minsal nya: Es mencair akibat dari energy panas, kipas angin

dapat bergerak karena energy listrik.Anda bergerak ke kampus akibat energy

kimia dalam tubuh dan lain-lain

Materi dapat berupa padat,cair, dan gas. Wujud materi ini berhubungan

dengan susunan partikel penyusun materi tersebut. Zat padat,partikel-partikel nya

tsrsusun rapat dan diam pada tempat nya, sehingga zat padat mempunyai volume

dan bentuk tertentu, meleleh di ats 25 C Zat cair,partikelnya juga tersusun rapat

namun dapat mengalir sehingga zat cair mempunyai volume tertentu tetapi bentuk

nya berubah menurut tempatnya.Titik lelehnya:25 C dan titik didih 25 C, Gas

partikel-pratikel nya tarpisah enggang dan dpat bergerak bebas sehingga gas tidak

mempunyai bentuk dan volume tertentu untuk lebih jelas nya kita lihat gambar

dibawah ini.

3

Gambar perbedaan molekul dari zat padat zat cair dan gas Materi

mempunyai sifat atau cirri yang membedakan materi itu seendiri dari materi yang

lain.Minsalnya gula dan garam sma-sama putih,padat,larutan dalam air dan tidak

berbau.Tapi gula manis,jika di panaskan akan meleleh dan menjadi coklat,gula

juga tebakar di udara.Sedangkan garam asin,akan melelh jika di panaskan sampai

membara tidak terjadi coklat dan tidak tarbakar di udara

Sedangkan energi yaitu sesuatu yang dapat menyebabkan benda dapat

melakukan suatu pekerjaan atau energi merupakan sesuatu yang dapat

menimbulkan usaha. . Energi juga dapat dikatakan sesuatu usaha yang masih

tersimpan. Dari pengertian itu karena energi merupakan suatu usaha yang masih

tersimpan maka satuan energi menurut Satuan Internasional (SI) adalah joule.

Satuan energi yang lain yaitu kalori dan kWh, kalori dipergunakan untuk

menyatakan satuan energi kimia, sedangkan kWh dipergunakan untuk

menyatakan energi listrik.

B. Perubahan Materi dan Energi

1. Perubahan materi

Setiap materi dapat mengalami perbahan minsalnya logambekarat,bensin

terbakar,air membeku dan lain-lain.Perubahan materi ini dapat di kelompokakan

menjadi 2 kelompok:

Perubahan kimia yaitu perubahan yang mengakibatkan terbentuk nxa zat baru.

Contoh perubahan kimia

a. Roti basi

4

b. Buah yang dulunya masih muda kemudian menjadi masak

c. Proses pembuatan roti

d. Pembuatan tapai

e. Pembuatan tempe

5

f. Pembakaran kayu

g. Buah yang membusuk

h. Ikan yang di goreng

2. Perubahan fisika yaitu perubahan yang tidak mengakibatkan pembentukan zat

baru. Berikut beberapa contoh perubahan fisika:

a. Batu es yang meleleh

6

b. Air yang mendidih

c. Telur yang di rebus

d. Kentang yang direbus

e. Beras menjadi tepung

7

C. Klasifikasi Materi

Para ilmuwan mengklasifikasikan materi menjadi dua kelompok yaitu :

1. Zat tunggal (unsur dan senyawa)

2. Campuran

a. Unsur Unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi

zat lain dengan rekasi kimia biasa. Di alam terdapat 92 jenis unsur alami

dan sisanya unsur buatan. Jumlah keseluruhan di alam kira-kira terdapat

106 unsur.

Unsur dikelompokkan menjadi 3 bagian yaitu :

1) Unsur logam

2) Unsur non Logam

3) Unsur Semi Logam

b. Senyawa

Senyawa adalah gabungan dari beberapa unsur yang terbentuk

melalui rekasi kimia.

c. Campuran

Campuran adalah gabungan beberapa zat dengan perbandingan

tidak tetap tanpa melalui reaksi kimia.campuran terbagi menajdi dua,

yaitu;

1) Campuran homogen (larutan)

Campuran antara dua zat atau lebih yang partikel-partikel

penyusun tidak dapat dibedakan lagi disebut campuran homogen.

Campuran homogen sering disebut dengan larutan. Jenis campuran

homogen, antara lain: campuran gas dalam gas, campuran gas dalam

zat cair, campuran gas dalam zat padat, campuran zat cair dalam zat

cair, dan campuran zat padat dalam zat cair. Berikut beberapa jenis

campuran homogen;

8

a) Campuran air dengan gula

b) Campuran teh dengan air

c) Adonan roti

d) Sirup

9

e) Saus

f) Kecap

g) Jus buah

2) Campuran heterogen (serbaneka)

Komponen-komponen yang terdapat dalam campuran tersebut

berpisah secara fisik menurut tempat yang berbeda. Sebagai hasilnya

komposisi dan sifat-sifat fisik berubah dari satu bagian campuran terhadap

yang lain. Berikut bebrap jenid campuran heterogen;

a) Sup buah

10

b) Campuran kopi dengan air

c) Campuran air dengan serbuk teh

d) Sayur yang sudah di olah

e) Aneka jenis kolak

11

f) Gulai

3. Perubahan energi

Setiap perubahan materi baik perubahan maupun perubahan

fisika.melibatkan perubahan energi ini sesuai dengan hokum kekelan energy

yaitu energy yang tidak dapat enargi yang tidak dapat di ciptakan dan tidak

dapat dimusnah kan.

Misalnya:

a. Terbakarnya kayu

b. Pencucian pakaian

c. Membuat cake

Semuanya merupakan tindakan yang dilibat kan energy. Energi

mempunyai berbagai bentuk yang dapat berubah dari bentuk dari satu

kebentuk yang lain. Berikut adalah klasifikasi energi;

a. Energi kimia 

Energi kimia adalah suatu energi yang tersimpan di dalam

persenyawaan kimia yang berbentuk ikatan antara atom yang satu dengan

atom yang lainnya. Energi kimia adalah suatu energi yang dihasilkan

dalam suatu proses kimia. Besarnya energi yang dihasilkan tergantung dari

jenis dan jumlah pereaksi dalam suatu reaksi kimia. Alat-alat yang dapat

menghasilkan energi dari reaksi kimia misalnya aki dan beterai.

b. Energi listrik

Energi listrik merupakan salah satu bentuk energi yang paling

banyak digunakan. Energi ini dipindahkan dalam bentuk aliran muatan

12

listrik melalui kawat logam konduktor yang disebut arus listrik. Energi

listrik dapat diubah menjadi bentuk energi yang lain seperti energi gerak,

energi cahaya, energi panas, atau energi bunyi. Contoh dari peralatan

dapur yang berupa energy listrik diantaranya;

1) Oven listrik

2) Blender

3) Mixer

13

4) Kulkas

5) Mesin cuci piring

6) Rice cooker dll

14

4. Energi panas

Energi panas atau energi kalor merupakan suatu energi yang bersumber

dari matahari, dimana matahari merupakan sumber energi panas yang paling

besar. Sinar matahari yang memberikan panas yang sesuai sangat bermanfaat bagi

makhluk hidup yang ada di muka bumi.  Contohnya oven listrik, strika, kompor

dll.

5. Energi bunyi

Energi bunyi merupakan energi yang dihasilkan oleh bunyi atau suara,

yaitu benda yang bergetar. Contohnya bunyi gitar, bunyi bom, bunyi halilintar,

dan bunyi petasan.

6. Energi nuklir

Energi nuklir adalah suatu energi yang terkandung dalam inti atom dari

unsur-unsur nuklir. Energi nuklir akan keluar bila suatu inti atom berubah menjadi

inti lain. Besarnya energi nuklir yang dihasilkan tergantung pada jumlah dan jenis

inti.contohnya ledakan yang terjadi pada bom atom.

7. Energi mekanik

Energi mekanik merupakan energi yang disebabkan karena adanya suatu

usaha yang berhubungan dengan gerakan yang terjadi pada benda. Energi

mekanik terdiri atas 2 buah energi yaitu energi potensial dan energi kinetik.

a. Energi potensial

Energi potensial merupakan suatu energi tersimpan yang dimiliki oleh

suatu benda karena posisi (kedudukan) terhadap suatu acuan. Sebagai contoh

yaitu batu yang kita angkat pada ketinggian tertentu memiliki energi potensial

apabila batu kita lepas maka batu tersebut akan melakukan kerja yaitu

15

bergerak ke bawah atau jatuh. Jika batu tersebut mengenai tanah yang lembek,

maka batu yang jatuh tadi akan menyebabkan terjadinya lubang pada tanah. 

Dari pernyataan di atas dapat disimpulkan bahwa energi potensial suatu benda

dipengaruhi oleh massa benda, percepatan dari gaya gravitasi bumi, dan

ketinggian dari suatu benda yang bersangkutan.

b. Energi kinetic

Energi kinetik merupakan suatu energi yang dimiliki oleh suatu benda

yang dipengeruhi oleh gerakan aktif dari suatu benda yang bersangkutan.

Besarnya suatu energi kinetik dipengaruhi oleh massa suatu benda dan

kecepatan dari suatu benda yang bersangkutan. Semakin besar massa dari

benda yang bersangkutan, maka energi kinetiknya juga akan semakin besar,

begitu pula semakin cepat laju/kecepatan dari suatu benda, energi kinetik yang

dihasilkan juga akan semakin besar. Contohnya blender.

D. Suhu

Suhu menunjukkan derajat panas benda. Mudahnya, semakin tinggi suhu

suatu benda, semakin panas benda tersebut. Secara mikroskopis, suhu

menunjukkanenergi yang dimiliki oleh suatu benda. Setiap atom dalam suatu

benda masing-masing bergerak, baik itu dalam bentuk perpindahan maupun

gerakan di tempatgetaran. Makin tingginya energi atom-atom penyusun benda,

makin tinggi suhu benda tersebut.

Suhu juga disebut temperatur yang diukur dengan alat termometer. Empat

macam termometer yang paling dikenal adalah Celsius, Reumur, Fahrenheit

16

dan Kelvin. Perbandingan antara satu jenis termometer dengan termometer

lainnya.

Termoter

Perbandingan suhu adalah sperti gambar berikut

17