A. Definisi Kunyit Putih

Nama latin kunyit putih adalah Curcuma alba, mempunyai klasifikasi dari jenis Kaemferia rotundus, Bangsa Zingiberales, Suku Zingiberaceae, dan Marga Kaemferia. Ciri-ciri fisik yang terdapat dalam kunyit putih mempunyai bintik umbi yang serupa dengan tanaman jahe berwarna krem agak kuning muda. Bau khas kunyit putih segar hampir mirip dengan aroma mangga kweni, jadi inilah yang membedakan dengan tanaman serupa dari marga sejenis kaemferia.Tanaman ini merupakan jenis tumbuhan yang hidup disemak-semak, bagian ripang kunyit putih yang biasa dipergunakan sebagai bumbu masak, pewarna alami dan bahkan pengobatan dengan khasiat dan manfaat yang sudah terbukti kedahsyatanya dalam melawan berbagai jenis penyakit.

B. Nama Lokal Kunyit PutihKunyit putih orang jawa menyebutnya kunir putih, temu poh, temu bayangan, orang madura menyebut tepu pao, orang sunda menyebutnya koneng joho, koneng pare, koneng lalap sementara dalam bahasa melayu disebut temu putih atau temu mangga.

C. Kandungan Kunyit Putih1. RIP (Ribosome Inacting Protein)Berfungsi menonaktifkan perkembangan sel kanker, merontokkan sel kanker tanpa merusak jaringan sekitarnya, memblokir pertumbuhan sel kanker.2. Zat AntioksidanUntuk mencegah kerusakan gen. 3. Zat Anti-curcuminSebagai anti-inflamasi (anti-peradangan).4. Amilum5. Tianin6. Kurkumin7. Minyak Atsiri8. Gula9. Saponin10. Protein toksis11. Damar12. Flavonoid

D. Manfaat Kunyit PutihSetelah kita mengetahui kandungan zat-zat yang terdapat didalamnya otomatis kita juga akan tahu manfaat kunyit putih dalah hal pengobatan dan penyembuhan penyakit tidak cukup hanya itu bahkan bisa bermanfaat untuk kecantikan wanita. Bicara tentang khasiat kunyit putih memang tidak perlu diragukan lagi, sejak ratusan tahun silam sudah dipergunakan sebagai tanaman obat dalam penyembuhan bergagai penyakit oleh nenek moyang kita, walaupun waktu itu belum adanya semacam penelitian secara ilmiah seperti sekarang namun orang-orang tedahulu sudah membuktikan secara turun temurun tentang dahsyatnya kegunaan kunyit putih ini.1. Mencegah timbulnya penyakit mag,2. Mencegah nyeri lambung,3. Membantu menyembuhkan masuk angin.4. Menyembuhkan sakit perut dan nyeri datang bulan.5. Menghilangkan kulit memar akibat luka.6. Menyembuhkan penyakit kanker.7. Menyembuhkan tumor,8. Mencegah mual-mual dan muntah,9. Mencegah kerusakan gen,10. Membantu mengurangi berat badan, sangat cocok bagi anda yang sedang diet.11. Meningkatkan nafsu makan,12. Melancar air seni,13. Menyembuhkan asma dan sesak nafas,14. Mampu menghentikan pendarahan,15. Sebagai sumber antioksidan alami,16. Membantu merangsang produksi sel darah merah,17. Menyegarkan kulit dan mencegah timbulnya jerawat,18. Menghilangkan bahan-bahan kimia yang terhirup dalam tubuh,19. Menyehatkan badan secara alami, dan20. Berbagai macam gangguan pencernaan dan penyakit dalam lainnya.21. Mencegah timbulnya batuk berdarah,22. Mengobati sesak nafas,23. Mengobati penyakit TBC,24. Menurunkan darah tinggi,25. Menyembuhkan ambein dan gatal menahun, 26. Mencegah alergi makanan,27. Mengobati kencing manis (diabetes),28. Mencegah stroke,29. Menstabilkan tekanan darah,30. Membersihkan darah kotor,31. Untuk mencegah penyakit keputihan, dan32. Mencegah timbulnya gatal-gatal baik di luar maupun di dalam kulit.

E. Khasiat dan Cara Mengolah Kunyit Putih1. Pereda Masuk AnginCara mengolahnya : Ambil kunyit 200 gram yang telah dicuci dan dikupas, kemudian parut dan peras untuk diambil airnya. Setelah itu panaskan dan minum hangat-hangat. Jika terasa agak getir dapat ditambahkan madu secukupnya.2. Gangguan pencernaanCara mengolahnya : Ambil satu rimpang kunyit putih ukuran sedang, kemudian cuci bersih dan kupas. Setelah itu dapat langsung dikunyah.3. Obat luarCara mengolahnya : Ambil beberapa rimpang kunyit putih, kupas, lalu tumbuk atau parut. Campur dengan asam kawak. Balurkan bubuk atau hasil parutan campuran kedua bahan tersebut ke bagian kaki yang sakit, linu, maupun bengkak. Agar lebih hangat dan lembut, campur dengan minyak kelapa.4. Minuman kesehatanCara mengolahnya : Ambil rimpang kunyit kurang lebih 100 gr atau secukupnya. Parut untuk kemudian diambil airnya. Tambahkan madu agar rasanya agak manis. Minum sehari sekali. Ramuan ini juga dapat digunakan untuk memperlancar aliran air seni, obat diare, serta menambah nafsu makan.5. Mengatasi maagCara mengolahnya : Ambil beberapa ruas kunyit (sekitar sebesar 2 jari), Cuci sampai bersih dan kupas kulit arinya, Parut dan peras airnya, Tambahkan 1 gelas air matang, Minum air perasan kunyit tersebut secara ruting 2 kali sehari,sebelum sarapan dan sebelum tidur.Kunyit juga dapat diolah menjadi obat maag dengan cara direbus, yaitu dengan merebus potongan-potongan kunyit kemudian meminum air rebusannya secara rutin pagi dan sore 6. Menyembuhkan KankerCara mengolahnya : 150 gr kunyit putih, 150 gr kunyit biasa, 150 gr biang kunyit, 25 gr jahe merah, 100 gr jahe, 125 gr temu ireng, 125 gr temu putih, 2-3 buah pinang muda (hijau), 15-21 lbr daun sirih (jumlah tergantung besar kecil daun sirih), 30 gr asam jawa, Gula batu (sesuai selera). Bersihkan, sikat, cuci, lalu dikeprek bahan-bahan segarnya, Rebus dengan 3,5 lt air dalam panic khusus untuk masak jamu obat cina/enamel, Biarkan sampai air tersisa kira-kira 2 lt, Simpan di kulkas, Diminum pagi-siang-malam, jatah 2 lt untuk 2 hari.

F. Referensihttp://tanamanobat-herbal.blogspot.com/2013/06/manfaat-kunyit-putih-untuk-tubuh.htmlhttp://herbal-artikel.blogspot.com/2013/02/manfaat-kunyit-putih.htmlhttp://herbalisasi.wordpress.com/2010/04/20/khasiat-kunir-putih-curcuma-zedoaria-untuk-kesehatan-dan-basmi-kanker/http://obat-maag.web.id/khasiat-kunyit-untuk-sakit-maag/http://caracaramu.blogspot.com/2012/04/cara-membuat-obat-herbal-untuk.html