Demo Masak

1. Nama Kegiatan : “Demo Masak Smoothies Anti Hipertensi“

2. Penanggung Jawab : Faizzatur Rokhmah (Ilmu Gizi, 2014)

3. Waktu Pelaksanaan : Minggu, 16 Agustus 2015

4. Tempat Pelaksanaan : Balai RW III Kelurahan Bangkingan

5. Sasaran : Ibu-ibu warga RW III Kelurahan Bangkingan

6. Tujuan :

Memperkenalkan produk minuman herbal berkhasiat pada masyarakat.

Dapat memanfaatkan TOGA yang ada disekitar untuk diolah dalam produk herbal

lainnya.

7. Deskripsi Kegiatan :

Kegiatan ini memberi inovatif dalam mengolah berbagai bahan TOGA yang ada

disekitar lingkungan untuk dijadikan produk yang bermanfaat untuk kesehatan

serta menambah wawasan bagi ibu-ibu PKK. Dalam kegiatan ini pemateri akan

mendemokan bagaimana cara membuat smoothies anti hipertensi dengan

menggunakan alat dan bahan yang telah disediakan di depan ibu-ibu RW III, yang

kemudian dilakukan feedback untuk mengetahui pemahaman peserta terhadap

materi.

8. Realisasi Kegiatan :

Kegiatan Demo Masak Sirup Rosella dilakukan pada hari Minggu, 16 Agustus

2015 pukul 10.00 – 12.00 di Balai RW III Kelurahan Bangkingan. Kegiatan dimulai

dengan pemateri dari anggota KKN Bangkingan Jurusan Obat Tradisional (Batra)

yang sudah menguasai materi dengan baik, yang kemudian mendemokan cara

memasak smoothies anti hipertensi di depan ibu-ibu RW III Kelurahan Bangkingan,

dilanjutkan dengan acara tanya jawab, dan pembagian tester smoothies anti hipertensi

yang telah dibuat ke peserta. Jumlah warga yang diundang sebanyak 70 orang, namun

yang datang sebanyak 44 orang. Walaupun kurang memenuhi target namun peserta

sudah lebih dari 50%. Selama kegiatan berlangsung, peserta mengikuti seluruh

rangkaian kegiatan dengan baik.

9. Perlengkapan yang dibutuhkan :

Alat : Blender, gelas, piring, mangkok, pisau, sendok, gelas ukur

Bahan: Pisang, Strawberry, Oat, Madu, Susu, Timun

10. Dana yang dibutuhkan dalam kegiatan ini : Rp belum

Indikator Keberhasilan

a. Peserta yang datang lebih dari 50%, yaitu sebanyak 44 orang.

b. Peserta mengikuti kegiatan dengan tertib dan teratur.

c. Peserta mendengarkan penyampaian materi dengan antusias dan memberi tanggapan

positif, banyak peserta yang aktif berpartisipasi dalam sesi tanya jawab.

d. Peserta menganggap kegiatan demo masak smoothies anti hipertensi ini sangat

bermanfaat karena warga dapat membuat minuman segar yang juga dapat bermanfaat

bagi kesehatan.

Dokumentasi Kegiatan Demo Masak Sirup Rosella