Demo Masak
1. Nama Kegiatan : “Demo Masak Smoothies Anti Hipertensi“
2. Penanggung Jawab : Faizzatur Rokhmah (Ilmu Gizi, 2014)
3. Waktu Pelaksanaan : Minggu, 16 Agustus 2015
4. Tempat Pelaksanaan : Balai RW III Kelurahan Bangkingan
5. Sasaran : Ibu-ibu warga RW III Kelurahan Bangkingan
6. Tujuan :
Memperkenalkan produk minuman herbal berkhasiat pada masyarakat.
Dapat memanfaatkan TOGA yang ada disekitar untuk diolah dalam produk herbal
lainnya.
7. Deskripsi Kegiatan :
Kegiatan ini memberi inovatif dalam mengolah berbagai bahan TOGA yang ada
disekitar lingkungan untuk dijadikan produk yang bermanfaat untuk kesehatan
serta menambah wawasan bagi ibu-ibu PKK. Dalam kegiatan ini pemateri akan
mendemokan bagaimana cara membuat smoothies anti hipertensi dengan
menggunakan alat dan bahan yang telah disediakan di depan ibu-ibu RW III, yang
kemudian dilakukan feedback untuk mengetahui pemahaman peserta terhadap
materi.
8. Realisasi Kegiatan :
Kegiatan Demo Masak Sirup Rosella dilakukan pada hari Minggu, 16 Agustus
2015 pukul 10.00 – 12.00 di Balai RW III Kelurahan Bangkingan. Kegiatan dimulai
dengan pemateri dari anggota KKN Bangkingan Jurusan Obat Tradisional (Batra)
yang sudah menguasai materi dengan baik, yang kemudian mendemokan cara
memasak smoothies anti hipertensi di depan ibu-ibu RW III Kelurahan Bangkingan,
dilanjutkan dengan acara tanya jawab, dan pembagian tester smoothies anti hipertensi
yang telah dibuat ke peserta. Jumlah warga yang diundang sebanyak 70 orang, namun
yang datang sebanyak 44 orang. Walaupun kurang memenuhi target namun peserta
sudah lebih dari 50%. Selama kegiatan berlangsung, peserta mengikuti seluruh
rangkaian kegiatan dengan baik.
9. Perlengkapan yang dibutuhkan :
Alat : Blender, gelas, piring, mangkok, pisau, sendok, gelas ukur
Bahan: Pisang, Strawberry, Oat, Madu, Susu, Timun
10. Dana yang dibutuhkan dalam kegiatan ini : Rp belum
Indikator Keberhasilan
a. Peserta yang datang lebih dari 50%, yaitu sebanyak 44 orang.
b. Peserta mengikuti kegiatan dengan tertib dan teratur.
c. Peserta mendengarkan penyampaian materi dengan antusias dan memberi tanggapan
positif, banyak peserta yang aktif berpartisipasi dalam sesi tanya jawab.
d. Peserta menganggap kegiatan demo masak smoothies anti hipertensi ini sangat
bermanfaat karena warga dapat membuat minuman segar yang juga dapat bermanfaat
bagi kesehatan.
Dokumentasi Kegiatan Demo Masak Sirup Rosella