Jenis limbah industri pengolahan hasil perikanan

Limbah cair Ex :air pencucian, sisa pemasakan dan pengepresan ikanLimbah padat Ex : potongan kepala ikan, cangkang, sisik, kulit, tulang, duri, isi perut, insang

Contoh Produk Hasil Pemanfaatan Limbah Cairair pencucian, sisa pemasakan dan pengepresan ikan banyak mengandung bahan organik terlarut, padatan tersuspensi dan terlarut, nutrient, dan minyak dapat digunakan sebagai pupuk untuk membantu pertumbuhan tanaman

Contoh Produk Hasil Pemanfaatan Limbah padatTulang , duri, dan kepala ikan dapat dimanfaatkan dengan diolah menjadi tepung tulang ikan.

Limbah sisik ikan dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan kolagen. Kolagen memiliki berbagai kegunaan diantaranya sebagai bahan additif pada industri makanan, pharmacy, kosmetik dan industri photograpy.

Limbah lain seperti bagian isi perut dan jeroan dapat dibuat menjadi tepung ikan yang nantinya dapat dipergunakan sebagai pakan ikan

Kulit ikandapat dijadikan produk seperti kulit yang diolah menjadi kerupuk kulit ikan dan dapat juga diolah menjadi bahan tersamak sehingga dapat dijadikan produk seperti dompet dari bahan kulit ikan.Limbah cangkang udang dan kepiting mengandung senyawa chitin yang dapat diubah menjadi chitosan.