Leaflet Diet Jantung A
2
Gol Bahan Makanan Diperbolehkan Dilarang / Dihindari I Sumber Korbohidrat Roti, mie, kentang, makaroni, biskuit,tepung beras/terigu /sagu, kentang, gula. Makanan yang mengandung gas/ alkohol, misalnya ubi, singkong, tape. II Sumber Protein Hewani Daging sapi, ayam dgn lemak rendah, ikan telur, susu rendah lemak dalam umlah yang telah ditentukan. Daging sapi dan ayam yang berlemak! sosis, gaih, ham, hati, limpa, babat, otak,kepiting, kerang, susu penuh,keu. III Sumber Protein "abati Ka#ang$ka#angan kering, seperti .kedelai dan hasil olahannya seperti tahu dan tempe. Ka#ang$ka#angan kering yang mengandung lemak #ukup tinggi! ka#ang tanah, mete, bogor. I% Sayur$sayuran &ang tidak mengandung gas seperti'bayam, kangkung, bun#is, k,panang, wortel, tomat, labu siam dan tauge. &ang mengandung gas seperti' lobak, kol, kembang kol, sawi, nangka muda dan lainnya. % (uah$buahan Semua buah$buahan segar. Durian dan nangka matang. %I Sumber )emak Minyak agung, kedelai, margarin, dan mentega dalam umlah terbatas dan tidak untuk menggorengtetapi untuk menumis. Kelapa atau santan en#er dalam umlah terbatas. Minyak kelapa dan minyak kelapa sawit, santan kental %II (umbu Semua bumbu selain bumbu taam dalam umlah terbatas *abe dan bumbu taam lainnya. %III Susu + hasil Susu skim Susu ull #ream Penyakit di mana antung se#ara berangsur$angsur kehilangan kemampuan nya untuk melakukan ungsi se#ara normal. Memberikan makanan se#ukupnya tanpa memperberat kera antung Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk Men#egah atau menghilangkan penimbunan #airan tubuh -nergi #ukup, untuk men#apai dan mempertahankan berat badan normal Protein, itamin, dan mineral #ukup )emak / kolesterol rendah aram rendah, disesuaikan dengan tekanan darah / odema Makanan mudah #erna dan tidak menimbulkan gas Serat #ukup untuk menghindari konstipasi
description
cara diet jantung pada pasien
Transcript of Leaflet Diet Jantung A
GolBahan MakananDiperbolehkanDilarang / DihindariISumber KorbohidratRoti, mie, kentang, makaroni, biskuit, tepung beras/terigu /sagu, kentang, gula. Makanan yang mengandung gas/ alkohol, misalnya ubi, singkong, tape.IISumber Protein HewaniDaging sapi, ayam dgn lemak rendah, ikan telur, susu rendah lemak dalam jumlah yang telah ditentukan.Daging sapi dan ayam yang berlemak; sosis, gajih, ham, hati, limpa, babat, otak,kepiting, kerang, susu penuh,keju.IIISumber Protein NabatiKacang-kacangan kering, seperti .kedelai dan hasil olahannya seperti tahu dan tempe.Kacang-kacangan kering yang mengandung lemak cukup tinggi; kacang tanah, mete, bogor.IVSayur-sayuranYang tidak mengandung gas seperti: bayam, kangkung, buncis, k,panjang, wortel, tomat, labu siam dan tauge.Yang mengandung gas seperti: lobak, kol, kembang kol, sawi, nangka muda dan lainnya.VBuah-buahanSemua buah-buahan segar.Durian dan nangka matang.VISumber LemakMinyak jagung, kedelai, margarin, dan mentega dalam jumlah terbatas dan tidak untuk menggorengtetapi untuk menumis. Kelapa atau santan encer dalam jumlah terbatas.Minyak kelapa dan minyak kelapa sawit, santan kentalVIIBumbuSemua bumbu selain bumbu tajam dalam jumlah terbatasCabe dan bumbu tajam lainnya.VIIISusu & hasil olahannyaSusu skimSusu full creamIXMinumanTeh encer, sirup Teh/kopi kental,minuman soda dan alkohol.Penyakit di mana jantung secara berangsur-angsur kehilangan kemampuan nya untuk melakukan fungsi secara normal.Memberikan makanan secukupnya tanpa memperberat kerja jantungMenurunkan berat badan bila terlalu gemukMencegah atau menghilangkan penimbunan cairan tubuhEnergi cukup, untuk mencapai dan mempertahankan berat badan normalProtein, vitamin, dan mineral cukupLemak / kolesterol rendahGaram rendah, disesuaikan dengan tekanan darah / odemaMakanan mudah cerna dan tidak menimbulkan gasSerat cukup untuk menghindari konstipasi
