Pola makan balitaUmur Balita 0-4 bln 4-6 bln 6-12 bln 1-2 thn > 2 th ASI JENIS MAKANAN Lumat Lembek Keluarga

3. Marasmik kwasiorkor yaitu: berat badannya di bawah garis dasar grafik berat badan juga terdapat edema/ bengkak. Sepuluh hukum pemberian gizi yang baik pada balita 1. Jaga kesehatan ibu. 2. Air susu ibu memberi makanan bayi. 3. Mulailah pemberian makanan tambahan pada umur 4-6 bulan. 4. Tambahkan makanan yang mengandung protein dan lemak. 5. Tambahkan beberapa makanan pelindung, seperti sayuran berwarna hijau dan buah-buahan. 6. Beri makanan balita tiga kali sehari. 7. Beri balita makanan ringan diantara dua waktu makan, seperti buah-buahan. 8. Letakkan makanan balita pada piring yang bersih. 9. Lindungi balita dari sakit. 10.Buatlah jarak kelahiran anak lebih dari tiga tahun.

Keterangan :

Umur 0-4 bln cukup ASI saja, makin sering ASI diberikan makin baik. Umur 4-6 bln, ASI ditambah makanan pendamping ASI berupa makanan lumat. Umur 6-12 bln, ASI ditambah makanan pendamping ASI berupa makanan lembek. Umur 1-2 th, ASI ditambah makanan keluarga. Umur 2 tahun atau lebih, makanan keluarga ditambah susu.

Gangguan Gizi Berat 1. Marasmus yaitu : Bayi tidak mendapat cukup makanan dan menjadi kelaparan, biasanya krn kegagalan pemberian ASI dengan tanda-tanda : a. Berat badan balita dibawah garis dasar grafik BB. b. Penipisan otot dan lemak nyata, wajah seperti orang tua. c. Diare. d. Anemia (kurang darah). e. Kurang Vitamin. 2. Kwashiorkor, yaitu : Karena kekurangan zat pembangun (protein) biasanya pada umur 13 tahun. Tanda tandanya : a. Garis pertumbuhan tidak naik. b. Penyusutan otot. c. Bengkak pada muka, tungkai dan kaki. d. Balita nampak tidak gembira, tidak tertarik dengan lingkungan. e. Napsu makan hilang.

SUPARJO, S.Kep

Disusun Oleh

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA 2008

Apa Yang Bergizi ?

Dimaksud

Dengan

Makanan

Makanan yang dimakan secara beraneka ragam, makin beragam makin tinggi gizinya.

Bagaimana cara menyusun hidangan keluarga?Dengan pedoman triguna makanan

Masak sayuran jangan terlalu lama. Sayuran sumber vitamin A sebaiknya dimasak tumis atau dengan santan . Mengolah makanan atau memasak makanan gunakan garam beryodium. Manfaat Pekarangan Rumah 1. Obat tradisional: kunyit, kumis, kucing, kencur, sambiloto, jahe, dll. 2. Sayuran/buah: katuk, bayam, pepaya, daun singkong, kangkung, dll. 3. Pelihara ternak:, bebek, kambing, sapi, ayam Bagaimana cara menyimpan makanan ? Makanan yang telah matang ditutup dengan tudung saji. Cara mencegah balita sakit. Makan makanan bergizi. Timbang berat badan setiap bulan. Immunisasi lengkap. Ada tiga kelompok balita yang kurang gizi : 1. Balita kurus kering Keadaan ini menunjukan balita kurang gizi dan memerlukan pengubatan. Bisa diakibatkan karena : a. Tidak mendapat cukup makanan atau, b. Menderita penyakit kronis atau penyakit berulang atau, c. Keduaduannya. 2. Balita kerdil Balita ini lebih pendek dari normal, menunjukan kurang gizi di masa lampau. 3. Balita kurus dan kerdil Balita ini lebih kurus dan lebih pendek dan menunjukan kekurangan gizi sekarang dan masa lalu. Balita ini memerlukan pengobatan Angka kecukupan gizi pada balitaNo 1 2 3 4 Umur 0-5 bln 7-12 bln 1-3 th 4-5 th Berat badan 5,5 kg 8,5 kg 12 kg 18 kg Tinggi badan 60 cm 71 cm 90 cm 110 cm

1. 2. 3.

Makanan Pokok (tenaga): Buah, jagung, singkong, roti, sagu, gula, minyak, dll. Lauk pauk (pembangun): a. Hewani: Ikan, telur, daging, dll. b. Nabati: tempe, tahu, oncom, dll. Sayuran dan buah-buahan (pengatur): bayam, kangkung, wortel, tomat, pisang, pepaya, jeruk, dll.

Mengapa Makanan Bergizi Diperlukan BALITA ? Untuk Pertumbuhan dan perkembangan balita Apa itu tumbuh kembang ? Bertambah umur, bertambah berat, bertambah tinggi, makin bertambah besar dan bertambah kepandaian/ketrampilan. Bagaimana cara mengetahui pertumbuhan balita Timbang anak setiap bulan di posyandu /puskesmas. Anak sehat tambah umur, tambah berat. Lihat pertumbuhan dan perkembangan anak di KMS. Bagaimana cara mengolah makanan agar tetap sehat dan bergizi ? Mencuci beras jangan sampai airnya bening(dua kali). Sayuran dicuci dahulu baru di potong potong.

1. 2. 3.

Demam: kompres dan beri banyak minum. Batuk pilek: air jeruk nipis dan kecap manis sebanyak 1 sendok makan. Diare: beri banyak minum, beri oralit atau larutan gula garam.

Bawa ke pelayanan kesehatan terdekat!!!