Disusun Oleh :Alnur Aulia Ahmad

HandayaniIndah Permata Eri

Nida ShafiantiSeptiana Damayanti

XI. SCIENCE 2

SMA NEGERI 8 TANGERANGTAHUN AJARAN 2009/2010

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT. yang telah memberikan kami inspirasi, potensi,

kreativitas dan semangat sehingga kami dapat menyelesaikan laporan ini.

Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas mata pelajaran Kimia yang diberikan oleh

guru pembimbing kami Ibu Wartini, S.Pd. Laporan ini bertujuan untuk mengetahui tentang

larutan asam dan basa.

Tak lupa kami ucapkan terima kasih atas bantuan dari semua pihak yang telah

membantu kami dalam menyelesaikan laporan ini, diantaranya:

1. Guru pembimbing kami, Ibu Wartini, S.Pd.

2. Orang tua yang selalu memberikan dukungan dan semangat kepada kami.

Kami menyadari laporan ini ada kekurangannya. Oleh karena itu, guna

menyempurnakan laporan ini kami mengharapkan saran, kritik, maupun masukan dari

berbagai pihak.

Harapan penulis, laporan ini dapat memberikan manfaat dan inspirasi baik bagi

pembaca dan teman-teman sekalian.

Tangerang, Januari 2010

Penyusun,

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kami melakukan penelitian ini dikarenakan ingin mengetahui dan mengamati

kadar ph pada setiap larutan berikut dengan perubahan yang dialami jika larutan

ditambahkan sedikit asam, sedikit basa ataupun dilakukan pengenceran. Kami

melakukan uji coba pengukuran pH pada beberapa larutan, diantaranya HCL,

CH3COONa, KOH, dll. Semua larutan beserta alat-alat yang digunakan sudah tersedia di

lab kimia SMAN 8 TANGERANG.

Demikianlah latar belakang laporan kami yang berjudul “PENGUKURAN PH“

1.2 Rumusan Masalah

1) Bagaimana kadar pH pada larutan yang ditambahkan sedikit asam, sedikit basa

ataupun dengan pengenceran ?

2) Bagaimana?

1.3 Tujuan Praktikum

1) Mengetahui perubahan yang terjadi terhadap larutan jika di tambahkan sedikit

asam, sedikit basa ataupun dilakukan pengenceran

2)

1.4 Hipotesis

1) Larutan yang ditambahkan sedikit asam, sedikit basa ataupun dengan

pengenceran tidak akan merubah pH

2)

BAB II

PELAKSANAAN PRAKTIKUM

2.1 Tempat dan Waktu Praktikum

Tempat : Laboratorium Biologi SMAN 8 Tangerang

Tanggal : Sabtu 17 April 2010

2.2 Variabel Penelitian

Variabel Bebas : Sarana dan Prasarana

Variabel Kontrol : Kertas pH dan Indikator pH

Variabel Terikat : Larutan

2.3 Alat dan Bahan

1) Beberapa larutan 5) Kertas lakmus biru

2) Pipet tetes 6) Kertas PH

3) Plat tetes 7) Gunting

4) Kertas lakmus merah 8) Indikator PH

2.4 Langkah-Langkah Praktikum

1) Siapkan alat dan bahan

2) Gunting kertas lakmus merah dan biru menjadi bagian yang lebih kecil dan taruh di

plat tetes .

3) Ambil beberapa tetes satu larutan dari beberapa larutan yang telah disediakan

menggunakan pipet tetes.

4) Teteskan pada plat tetes yang sudah diberi kertas lakmus biru dan merah.

5) Amati dan catat perubahan yang terjadi pada kertas lakmus.

6) Cuci pipet tetes dan ambil beberapa tetes larutan lain kemudian lakukan seperti

langkah diatas hingga larutan yang tersedia telah diuji coba semuanya.

7) Setelah itu ukur pH larutan menggunakan kertas pH

8) Samakan perubahan warna kertas PH dengan indikator pH

9) Catat hasilnya.

10) Buatlah laporan praktikumnya

BAB III

KAJIAN MATERI

Hidrolisis :

Hidrolisis adalah terurainya garam dalam air yang menghasilkan asam atau basa.

Hidrolisis menggunakan air atau asam encer

Reaksi dengan air murni sangat lambat sehingga tidak pernah digunakan. Reaksi ini dikatalisis oleh asam encer, sehingga ester dipanaskan di bawah refluks dengan sebuah asam encer seperti asam hidroklorat encer atau asam sulfat encer.

Hidrolisis menggunakan basa encer

Ini merupakan cara yang lazim digunakan untuk menghidrolisis ester. Ester dipanaskan di bawah refluks dengan sebuah basa encer seperti larutan natrium hidroksida.

Ada dua kelebihan utama dari cara ini dibanding dengan menggunakan asam encer. Reaksinya berlangsung satu arah dan tidak reversibel, dan produknya lebih mudah dipisahkan.

Penyangga :

Larutan penyangga adalah satu zat yang menahan perubahan pH ketika sejumlah kecil asam atau basa ditambahkan kedalamnya.

Larutan penyangga yang bersifat asam

Larutan penyangga yang bersifat asam adalah sesuatu yang memiliki pH kurang dari 7. Larutan penyangga yang bersifat asam biasanya terbuat dari asam lemah dan garammya – acapkali garam natrium.

Larutan penyangga yang bersifat basa

larutan penyangga yang bersifat basa memiliki pH diatas 7. Larutan penyangga yang bersifat basa biasanya terbuat dari basa lemah dan garamnya.

BAB IVDATA PRAKTIKUM

No. Nama Larutan Lakmus Merah Lakmus Biru Jenis larutan PH

1 CH3COONa Biru Biru Basa 8

2 Na2CO3 Biru Biru Basa 10

3 NaHPO4 Biru Biru Basa 9

Soal penyangga :

1. 5ml CH3COOH 0,1M + 1ml NaOH 0,1M PH ?

2. 5ml CH3COOH 0,1M + 1ml KOH 0,1M PH ?

3. 5ml CH3COON 0,1M + 1ml KOH 0,1M + 14ml air PH ?

BAB V

KESIMPULAN

Dari semua data-data yang kami peroleh dari hasil penelitian, kesimpulannya

adalah :

1) Larutan yang ditambahkan sedikit asam, sedikit basa ataupun dengan

pengenceran tidak merubah sedikitpun kadar pH didalamnya.

Dan hipotesis kami TERBUKTI.

PENUTUP

Puji Syukur pada Tuhan Yang Maha Esa. Akhirnya makalah ini telah selesai dengan

sebaik-baiknya.

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini masih banyak kekurangan

dan kesalahan yang kami perbuat, oleh karena itu kami mohon saran dan kritiknya kepada

para pembaca.

Tidak lupa kami ingin mengucapkan rasa terima kasih sebesar-besarnya kepada

semua pihak-pihak yang telah membantu terciptanya makalah ini, baik itu dalam

pembuatannya secara langsung ataupun secara tidak langsung dan juga kepada semua

pihak yang telah membantu tetapi tidak bisa kami tuliskan namanya satu persatu dalam

makalah ini dan suara-suara yang selalu bilang “Kamu bisa”.

Terima kasih