Laporan Praktikum Biokim Fotosintesis

7/24/2019 Laporan Praktikum Biokim Fotosintesis

1/9

FOTOSINTESIS

Adi Prasetyo (230110140135)

Perikanan B kelo!ok 4

ABST"A#

Fotosintesis berasal dari kata foton yang berarti cahaya, dan sintesis yang berarti menyusun.

Jadi fotosintesis dapat diartikan sebagai suatu penyusunan senyawa kimia kompleks yang

memerlukan energi cahaya.Sumber energi cahaya alami adalah matahari. Proses ini dapat

berlangsung karena adanya suatu pigmen tertentu dengan bahan CO2dan 2O.Fotosintesismerupakan suatu proses biologi yang kompleks, proses ini menggunakan energi dan cahaya

matahari yang dapat dimanfaatkan oleh klorofil yang terdapat dalam kloroplas. Seperti halnya

mitokondria, kloroplas mempunyai membran luar dan membran dalam. !embran dalam

mengelilingi suatu stroma yang mengandung en"im#en"im tang larut dalam struktur membran

yang disebut tilakoid. Proses fotosintesis dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain air

$2O%, konsentrasi CO2, suhu, umur daun, translokasi karbohidrat, dan cahaya, Fotosintesissering didefinisikan sebagai suatu proses pembentukan karbohidrat dan karbondioksida serta

air yang dilakukan sel#sel yang berklorofil dengan adanya cahaya matahari yang disebabkan

oleh oksigen $O2%

#ata k$n%i&Fotosintesis, CO2, H20, Karbohidrat

PEN&A'AN

Fotosintesis dikenal sebagai suatu proses sintesis makanan yang dimiliki oleh

tumbuhan hi'au dan beberapa mikroorganisme fotosintetik. Organisme yang mampu

mensintesis makanannya sendiri disebut sebagai organisme autrotof. (utotrof dalam rantai

makanan menduduki sebagai produsen. Pada prinsinya komponen yang dibutuhkan dalam

reaksi fotosintesis adalah CO2yang berasal dari udara dan 2O yang diserap dari dalam

tanah. Selain itu sesuai dengan namanya, foto )cahaya* reaksi ini membutuhkan cahaya

matari sebagai energi dalam pembuatan atau sintesis produk $senyawa gula dan oksigen%.

+eaksi fotosintesis dapat diartikan bahwa enam molekul karobondioksida dan enam

molekul air bereaksi dengan bantuan energi cahaya matahari untuk dirubah men'adi satu

molekul glukosa dan enam molekul oksigen. lukosa adalah molekul yang dibentuk sebagai

hasil dari proses fotosintesis yang di dalamnya tersimpan hasil kon-ersi energi cahaya

matahari dalam bentuk ikatan#ikatan kimia penyusun molekul tersebut. lukosa merupakan

senyawa karbon yang nantinya digunakan bersama elemen#elemen lain di dalam sel untuk

membentuk senyawa kimia lain yang sangat penting bagi organisme tersebut, seperti /(,

protein, gula dan lemak. Selain itu, organisme dapat memanfaatkan energi kimia yang

Fotosintesis | 1


2/9

tersimpan dalam ikatan kimia di antara atom#atom penyusun glukosa sebagai sumber energi

dalam proses#proses di dalam tubuh.

Seperti organisme lainnya, tanaman tersusun atas sel#sel sebagai unit dasar penyusun

kehidupan tanaman. Sel#sel tanaman mengandung struktur yang disebut kloroplas

$Chloroplast% yang merupakan tempat ter'adinya fotosintesis. 0loroplas adalah organel

khusus yang dimiliki oleh tanaman, berbentuk o-al dan mengandung klorofil $chlorophyll%

yang dikenal dengan "at hi'au daun. Seluruh bagian tumbuhan yang merupakan struktur

berwarna hi'au, termasuk batang dan buah memiliki kloroplas dalam setiap sel penyusunnya.

/amun secara umum aktifitas fotosintesis ter'adi di dalam daun. !ichael 1. a-idson dalam

websetnya menyatakan bahwa kepadatan kloroplas di permukaan daun suatu tanaman rata#

rata sekitar satu setengah 'uta per milimeter persegi.

Fotosintesis memiliki dua macam reaksi, yaitu reaksi terang dan reaksi gelap. Selama

reaksi terang, klorofil bersama dengan pigmen#pigmen lain di dalam kloroplas menyerap

energi cahaya matahari dan mengkon-ersinya men'adi energi kimia yang disimpan dalam

ikatan kimia penyusun glukosa. nergi yang diserap merupakan energi kaya elektron yang

nantinya akan terlibat dalam serangkaian rantai reaksi yang disebut transpot elektron.

!enurut Stone $2334%, air melalui reaksi terang akan dipecah $fotolisis% men'adi proton,

elektron dan O2. Proton dan elektron yang dihasilkan dari pemecahan ini bergabung dengan

senyawa aseptor elektron /(P5 $nikotinamide adenosine dinucleotide phosphate%

membentuk /(P. 6eberapa proton bergerak melalui membran kloroplas , dan energi

yang dibentuk berupa (7P $(denosine triphospat%. /(P dan (7P adalah komponen yang

masuk ke dalam reaksi gelap $siklus Cal-in%, yang merubah molekul CO2 men'adi molekul

gula berantai karobon tiga. energi kimia hasil kon-ersi dari energi cahaya matahari tersimpan

dalam senyawa karbon tersebut.

*ETO&OO+I

Praktikum kali ini dilaksanakan pada hari Selasa, 89 /o-ember 238: di ;aboratorium

(kuakultur Perikanan dan 0elautan, ekanat, 0ampus


3/9

a. Penentuan 0adar Oksigen awal

b. Penentuan 0adar Oksigen (khir

Fotosintesis | 3

isiapkan = botol yang akan digunakan botol gelap,

botol teran , botol teran ber lastik

iisi botol dengan air

ipotong tanaman air 83 cm

imasukan tanaman ke botol

itutup botol dan dobolak > balikan agar homogen

iukur O awal dengan O meter

iletakan dibawah sinar matahari selama 23?=3?43 menit

iukur kembali o akhir dengan O meter

setelah pemanasan sinar matahari

ihitung perubahan O $O akhir > O awal%

ikoreksi dengan O kontrol


4/9

'ASI &AN PE*BA'ASAN

'asil Pen,aatan #adar Oksi,en yan, di-asilkan selaa !roses Fotosintesis

#EAS #EO*PO

#

SA*PE PE"A#A

N

A*A

PEN.INA"AN

/A#T 'ASI PEN+#"AN &O

A/A A#'I

"

&O

A/A

&O

A#'I"

&O

( 8 0O/7+O; 6. 23 !/@7 8=,33 8=,23 2,8 2,9 3,A

6.7 2,B 3,

6.7.P 2,A 3,:

2 C(6O!6( 6. =,= 8,2

6.7 =,A 8,:

6.7.P =,= 8,2

= D+@;;

(

6. =,: 8,4

6.7 =,A 8,:

6.7.P =,= 8,2

4 (!(EO/ 6. =,: 8,4

6.7 =,A 8,:

6.7.P =,2 8,8

6 8 0O/7+O; 6. ,=3 ,:3 =,9 8,A

6.7 =,B 8,

6.7.P 4,4 2,=

2 C(6O!6( 6. 4 8,B

6.7 4,4 2,=

6.7.P =,A 8,:

= D+@;;

(

6. 4,8 2

6.7 4,: 2,4

6.7.P 4,8 2

4 (!(EO/ 6. =, 8,9

Fotosintesis | 4


5/9

6.7 =,A 8,:

6.7.P =,9 8,A

C 8 0O/7+O; 6. 83,=3 83,:3 2,4 3,=

6.7 2,= 3,2

6.7.P 2,4 3,=

2 C(6O!6( 6. 2, 3,9

6.7 2,B 3,

6.7.P 2, 3,9

= D+@;;

(

6. 2, 3,9

6.7 =,2 8,8

6.7.P 2,B 3,

4 (!(EO/ 6. =,8 8

6.7 =,2 8,8

6.7.P =,= 8,2

0;(


6/9

6.7 6otol 7erang

6. 6otol elap

6.7.P 6otol 7erang Plastik

Fotosintesis | 6


7/9

Pea-asan

ari hasil pengamatan yang didapatkan pada kelompok 8 > 4 kelas perikanan (, 6, C

dan 0elautan yang memiliki waktu lama penyinaran sinar matahari selama 23 menit terlihat

bahwa O yang paling besar dihasilkan oleh botol terang. al ini dikarenakan botol tersebut

tidak dilapisi atau dibungkus oleh plastik hitam, sehingga cahaya matahari yang masuk pada

botol akan lebih banyak dan proses fotosintesis ter'adi lebih cepat dan hasilnya pun lebih

banyak. Sedangkan pada botol gelap dan botol terang yang dibungkus plastik mendapatkan

sinar matahari yang relati- lebih sedikit karena permukaan bitol memiliki daya serap yang

lebih rendah dan sinar matahari tidak dapat langsung masuk untuk menyinari tanaman

dibandingkan botol terang.

Fotosintesis ter'adi di dalam kloroplas. 0loroplas merupakan organel plastid yang

mengandung pigmen hi'au daun $klorofil%. Sel yang mengandung kloroplas terdapat pada

mesofil daun tanaman, yaitu sel#sel 'aringan tiang $palisade% dan sel#sel 'aringan bunga

karang $spons%. i dalam kloroplas terdapat klorofil pada protein integral membrane tilakoid.

0lorofil dapat dibedakan men'adi klorofil a dan klorofil b. klorofil a merupakan hi'au rumput

$green grass pigment% yang mampu menyerap cahaya merah dan biru#keunguan. 0lorofil a

ini sangat berperan dalam reaksi gelap fotosintesis. 0lorofil b merupakan pigmen hi'au#

kebiruan yang mampu menyerap cahaya biru dan merah ke'inggaan. 0lorofil b banyak

terdapat pada tumbuhan, ganggang hi'au dan beberapa bakteri autotrof.

7umbuhan, untuk memperoleh makanan sebagai kebutuhan pokoknya agar tetap

bertahan hidup, tumbuhan tersebut harus melakukan suatu proses yang dinamakan proses

sintesis karbohidrat yang ter'adi dibagian daun satu tumbuhan yang memiliki klorofil, dengan

menggunakan cahaya matahari. Cahaya matahari merupakan sumber energi yang diperlukan

tumbuhan untuk proses tersebut. 7anpa adanya cahaya matahari tumbuhan tidak akan mampu

melakukan proses fotosintesis, hal ini disebabkan klorofil yang berada didalam daun tidak

dapat menggunakan cahaya matahari karena klorofil hanya akan berfungsi bila ada cahaya

matahari.

Oksigen terlarut di suatu perairan sangat berperan dalam proses penyerapan makanan

oleh mahkluk hidup dalam air.


8/9

atau pertukaran "at yang kemudian menghasilkan energi untuk pertumbuhan dan pembiakan.

isamping itu, oksigen 'uga dibutuhkan untuk oksidasi bahan > bahan organik dan anorganik

dalam proses aerobik. Sumber utama oksigen dalam suatu perairan berasal dari suatu proses

difusi dari udara bebas dan hasil fotosintesis organisme yang hidup dalam perairan

#ESI*PAN

isimpulkan bahwa hasil ensitas Oksigen dari proses Fotosintesis berpengaruh

terhadap media percobaan yaitu warna botol dan lama waktu penyinaran sinar matahari,

terbukti dari hasil percobaan yang dilakukan kelompok 8 > 4 botol terang memiliki kadar

ensitas Oksigen paling tinggi dibandingkan dengan botol yang gelap dan berplastik hitam.

@tu ter'adi karena sinar matahari dapat langsung masuk dan menyerap kedalam tanaman yang

ada di dalam botol tanpa terhalangi warna gelap dan plastik hitam yang menyebabkan sinar

matahari sulit masuk kedalam media tanaman yang ada didalam botol tersebut.

&AFTA" PSTA#A

(risworo, . 233A. @lmu Pengetahuan (lam. rafindo !edia Pratama & 6andung.

art,, 8B9, 0imia Organik, alih bahasa& Sumanir (hmadi, rlangga & Jakarta.

Parning. orale. dan 7iopan., 233A. 0imia. Dudhistira & Jakarta.

Firmansyah, !awardi, (. 2339. !udah 6ela'ar 6iologi. P7. Setia Purna @n-es & 6andung.

A*PI"AN

a!iran 1 Alat yan, di,$nakan !raktik$

ambar 8. 6otol 7erang ambar 2. 6otol elap

Fotosintesis | 8


9/9

ambar =. 6otol 7erang Plastik ambar 4. O meter

a!iran 2 Ba-an yan, di,$nakan !raktik$

ambar 8. 7anaman (ir

a!iran 3 ke,iatan !raktik$

ambar 8. !emasukan air ke botol ambar 2. !emasukan tanaman ke botol

ambar 2. !enyinari dengan sinar matahari ambar 2. Pengukuran O

Fotosintesis | 9

Laporan Praktikum Biokim Fotosintesis

Documents

Transcript of Laporan Praktikum Biokim Fotosintesis