PENGARUH CAHAYA TERHADAP PERTUMBUHAN BIJI KACANG

HIJAU

Kelompok : 3

Nama :

1. Angga Oktyashari (01)

2. Bestari Ayu Dewanti (04)

3. Fardha Syavriliand (08)

4. Nurrohmah (16)

5. Qorie Aini (22)

Kelas : XII IPA 2

SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 GAMPING

Tahun Ajaran 2014/ 2015

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Penelitian

Cahaya yang dibutuhkan tumbuhan tidak selalu sama pada setiap tanaman.

Ada beberapa jenis tumbuhan yang memerlukan cahaya penuh dan ada pula yang

memerlukan remang-remang untuk pertumbuhannya. Hal ini disebabkan karena

banyaknya teori yang menjelaskan tentang pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan

tumbuhan. Namun teori tersebut belum sepenuhnya dapat dipelajari, sehingga kita

belum mengetahui kebenarannya pada lingkungan kita. Selain itu, masih banyak

siswa dan siswi yang belum dapat menjelaskan pengaruh cahaya terhadap

pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Untuk itu, penulis mengadakan

penelitian ini untuk mengetahui dan membuktikan kebenaran teori tersebut.

Berlandaskan teori tersebut, maka kami mengadakan penelitian tentang pertumbuhan

dan perkembangan biji kacang hijau.

B. Rumusan Masalah Penelitian

Berdasarkan latar belakang di atas maka rumusan masalah penelitian ini adalah

“Apakah pengaruh cahaya terhadap cepatnya perkecambahan biji kacang hijau?”

C. Hipotesis

Perkecambahan pada biji kacang hijau yang diletakkan di tempat gelap akan

mengalami kelajuan pertumbuhan yang tinggi dibandingkan perkecambahan kacang

hijau yang diletakkan di dalam ruangan dan di tempat yang terang. Hal ini disebabkan

adanya pengaruh hormon auksin yang dipengaruhi oleh cahaya matahari.

D. Tujuan Penelitian

Maka tujuan penelitian yang berjudul “Pengaruh Cahaya Terhadap

Pertumbuahan Biji Kacang Hijau” yaitu sebagai berikut:

1. Untuk mengetahui dan membuktikan pengaruh cahaya matahari terhadap

pertumbuhan tanaman kacang hijau.

2. Untuk membandingkan kecepatan tumbuh tanaman di tempat yang berbeda

intensitas cahayanya.

1.

BAB II

KAJIAN TEORI

Pertumbuhan merupakan bertambahnya jumlah dan besarnya sel diseluruh

bagian tubuh yang secara kuantitatif dapat diukur atau suatu peningkatan dalam berat

atau ukuran dari seluruh/sebagian dari organisme, sedangkan perkembangan

merupakan bertambahnya fungsi alat tubuh yang dapat dicapai melalui tumbuh,

kematangan dan belajar atau peningkatan kemahiran dalam penggunaan tubuh.

Pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan biji dimulai dengan

perkecambahan. Perkecambahan adalah munculnya plantula (tanaman kecil dari

dalam biji).

1. Proses perkecambahan

Perkecambahan melibatkan proses fisika maupun kimia:

a. Proses fisika

Proses fisika terjadi ketika biji menyerap air (imbibisi) akibat dari

potensial air rendah pada biji yang kering.

b. Proses kimia

Dengan masuknya air ke dalam biji, biji mengembang dan kulit biji akan

pecah. Air yang masuk akan mengaktifkan embrio untuk melepaskan hormone

gliberelin (GA). Hormon ini mendorong aleuron (lapisan tipis bagian luar

endosperma) untuk menyitensis dan mengeluarkan enzim. Enzim bekerja

dengan menghidrolisis cadangan makanan yang terdapat di dalam kotiledon dan

endosperma. Proses ini menghasilkan molekul kecil yang larut dalam air,

misalnya enzim amilase menghidrolisis pati dalam endosperma menjadi gula.

Selanjutnya, gula dan zat-zat lainnya diserap dari endosperma oleh kotiledon

selama pertumbuhan embrio menjadi bibit tumbuhan.

2. Macam-macam perkecambahan

Perkecambahan biji dibedakan menjadi epigeal dan hypogeal.

a. Epigeal

Perkecambahan epigeal adalah terjadinya pembentangan ruas batang di

bawah daun lembaga atau hipokotil sehingga mengakibatkan daun lembaga dan

kotiledon terangkat ke atas tanah, misalnya pada kacang hijau.

b. Hipogeal

3. Pertumbuhan akar

a. Tudung akar

b. Daerah meristem

c. Daerah pemanjangan

d. Daerah diferensiasi

Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan merupakan proses yang saling

berhubungan. Ada banyak faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tumbuhan. Faktor-faktor tersebut dikelompokkan menjadi dua, yaitu

faktor internal dan faktor eksternal.

1. Faktor luar

a. Makanan

b. Air

c. Suhu

d. Kelembapan

e. Cahaya

Cahaya merupakan salah satu bahan yang dibutuhkan untuk

fotosintesis/pertumbuhan tanaman. Banyaknya cahaya yang dibutuhkan oleh

setiap tumbuhan tidak selalu sama. Pada umumnya, cahaya menghambat

pertumbuhan tumbuhan untuk meninggi karena cahaya dapat menguraikan

auksin (suatu hormon pertumbuhan).

Sedangkan tumbuhan yang berada di tempat gelap dapat lebih cepat

tinggi daripada tumbuhan yang berada di tempat terang. Pertumbuhan yang

cepat di tempat gelap disebut etiolasi.

Cahaya juga merangsang pembungaan tumbuhan tertentu. Ada tumbuhan

yang dapat berbunga pada hari pendek (lamanya penyinaran matahari lebih

pendek daripada waktu gelapanya). Ada pula tumbuhan yang berbunga pada

hari panjang (lamanya penyinaran lebih panjang daripada waktu gelapnya). Hal

tersebut ada hubungannya dengan aktivitas hormon fitokrom dalam tumbuhan.

Fitokrom adalah protein dengan kromatofora yang mirip fikosianin.

Fitokrom mempunyai dua macam struktur yang reversibel, yaitu fitokrom yang

dapat mengabsorpsi cahaya merah (660 nm) disingkar Pr dan yang dapat

mengabsorpsi cahaya merah jauh, far red (730 nm) disingkat Pfr.

Kedua struktur fitokrom dapat berubah karena cahaya. Pada keadaan

gelap, perubahan secara perlahan-lahan terjadi dari Pfr menjadi Pr. Pfr

merupakan bentuk aktif. Pada tumbuhan hari pendek, Pfr menghambat

pembungaan dan Pfr ini jumlahnya menyusut pada waktu periode gelap. Pada

tumbuhan hari panjang, Pfr merangsang pembungaan.

Selain mempunyai pengaruh terhadap pembungaan, fitokrom

berpengaruh terhadap etiolasi, pemanjangan batang, pelebaran daun, dan

perkecambahan. Pelebaran daun terjadi apabila fitokrom berubah dari Pr

menjadi Pfr dan memerlukan cahaya (Raven et al. 2004).

2. Faktor dalam

a. Gen

b. Hormon

1) Auksin adalah sebagai pengatur pembesaran sel dan memacu pemanjangan

sel di daerah belakang meristem ujung. Hormon auksin ini sangat peka

terhadap cahaya matahari. Bila terkena cahaya matahari, hormon ini akan

terurai dan rusak. Pada keadaan yang gelap, hormon auksin ini tidak terurai

sehingga akan terus memacu pemanjangan batang.

2) Sitokinin

3) Giberelin

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu

Penelitian ini dilaksanakan sejak tanggal 9 Agustus 2014 hingga 16 Agustus

2014 bertempat di SMA Negeri 1 Gamping kelas XII IPA 2.

B. Variabel

Variabel Bebas : Intesitas cahaya

Variabel Terikat : Pertumbuhan biji kacang hijau

Variabel Kontrol : Jumlah air, tebal kapas, jumlah biji kacang hijau, dan tempat

tumbuh

C. Alat dan Bahan

Alat :

1. 3 gelas plastik

2. Tutup botol

3. Kardus

4. 3 kapas 1cm

5. Penggaris

6. Label

Bahan :

1. 1,5 tutup botol air per hari

2. 9 biji kacang hijau

D. Cara Kerja

1. Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan.

2. Memberi label pada ketiga gelas plastik, masing-masing gelas plastik A (tempat

terang), gelas plastik B (tempat redup), dan gelas plastik C (tempat tertutup).

3. Memasukkan kapas ke dalam ketiga wadah dengan ketebalan masing-masing

1cm.

4. Menuangkan air ke ketiga wadah masing-masing 1,5 tutup botol.

5. Memasukkan biji kacang hijau ke dalam air.

6. Mengambil biji kacang hijau yang tenggelam.

7. Memilih biji kacang hijau dengan ukuran yang sama sebanyak 9 biji.

8. Memasukkan masing-masing 3 biji untuk 1 wadah.

9. Menempatkan gelas plastik A di tempat yang terpapar matahari, gelas plastik B

di dalam kardus, dan gelas plastik C di dalam kelas yang sedikit cahaya.

10. Mengamati pertumbuhan biji kacang hijau dengan jangka waktu 1 hari sekali.

11. Mencatat hasil pengamatan ke dalam tabel pengamatan.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Tabel Pengamatan

1. Panjang Akar Utama (cm)

No PerlakuanHari ke- Rata

-rataKeterangan

0 1 2 3 4 5 6 7

1. A (Gelap) 0 0 1,0 1,5 7,0 7,5 8,3 9,8 4,39 Hari ke-2

2. B (Teduh) 0 0 0,5 1,3 6,5 7,3 8,0 9,2 4,10 Hari ke-2

3. C (Terang) 0 0 0,5 1,2 3,7 4,3 5,8 6,2 2,71 Hari ke-2

2. Panjang Batang (cm)

No PerlakuanHari ke- Rata-

rataKeterangan

0 1 2 3 4 5 6 7

1. A (Gelap) 0 0 1,5 4,0 8,9 17,1 23,2 31,8 10,81 Hari ke-2

2. B (Teduh) 0 0 2,2 3,2 10,5 16,5 22,1 24,0 9,81 Hari ke-2

3. C (Terang) 0 0 1,1 1,4 3 5,5 6,3 6,4 2,96 Hari ke-2

3. Jumlah Daun

No PerlakuanHari ke- Rata-

rataKeterangan

0 1 2 3 4 5 6 7

1. A (Gelap) 0 0 0 2 2 2 2 2 2 Hari ke-3

2. B (Teduh) 0 0 0 2 2 2 2 2 2 Hari ke-3

3. C (Terang) 0 0 0 2 2 2 2 2 2 Hari ke-3

4. Warna Daun

No PerlakuanHari ke-

Keterangan0 1 2 3 4 5 6 7

1. A (Gelap) - - - Kuning Kuning Kuning Kuning Kuning Hari ke-3

2. B (Teduh) - - -Hijau

kekuningan

Hijau

kekuningan

Hijau

muda

Hijau

muda

Hijau

mudaHari ke-3

3. C (Terang) - - - Hijau muda HijauHijau

tua

Hijau

tua

Hijau

tuaHari ke-3

B. Pembahasan

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan terhadap kacang hijau yang diletakkan

di tempat yang berbeda, kita dapat mengetahui bahwa banyak sedikitnya cahaya yang

menerangi kacang hijau dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan perkecambahannya.

Kacang hijau yang diletakkan di tempat gelap lebih cepat tumbuh karena hormon auksin

tidak terurai oleh cahaya matahari dan daunnya berwarna kuning karena tidak mengalami

fotosintesis, serta akarnya lebih panjang. Sedangkan, kacang hijau yang diletakkan di

tempat terang atau terkena cahaya tumbuhnya lama karena hormon auksin terurai oleh

cahaya, daunnya berwarna hijau tua karena disebabkan tumbuhan kacang hijau mengalami

fotosintesis, serta akarnya lebih pendek dari akar kacang hijau yang ada di tempat gelap dan

teduh.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1. Kacang hijau yang tumbuh di daerah gelap akan lebih optimal dan cepat karena

peristiwa etiolasi dan tidak terurainya hormon auksin, sehingga akan terus

memacu pertumbuhan batang kacang hijau. Meskipun tanaman kacang hijau ini

tumbuh lebih tinggi, tetapi dengan kondisi fisik tanaman yang kurang sehat, akar

yang banyak dan lebat, batang terlihat kurus tidak sehat, warna batang dan daun

pucat serta kekurangan klorofil sehingga daun berwarna kuning.

2. Tanaman kacang hijau yang diletakkan di tempat terang akan tumbuh lebih pendek

karena hormon auksin akan terurai oleh cahaya dan rusak sehingga laju

pertambahan tinggi tanaman tidak cepat. Meskipun tanaman kacang hijau ini

tumbuh lebih pendek, tanaman ini mempunyai kondisi fisik yang sehat, subur,

batang terlihat gemuk, daun terlihat segar dan berwarna hijau serta memiliki cukup

klorofil.

B. Saran

Dalam melakukan percobaan, hendaknya memperhatikan kualitas kacang hijau

yang akan ditanam dan memperhatikan kondisi lingkungan yang sesuai dengan apa

yang ingin diteliti sehingga hasil percobaan itu baik dan valid. Serta, pada saat

melakukan percobaan amatilah percobaan dengan teliti dan siapkan tabel khusus

untuk mencatan hasil penelitian.

DAFTAR PUSTAKA

Saktiono. 2006. Seribu Pena Biologi untuk SMA/MA Kelas XII. Jakarta : Penerbit

Erlangga.

Maryati, Sri dkk. 2012. Biologi untuk SMA/MA Kelas XII. Jakarta : Penerbit Erlangga.

Haq, Syaiful. 2013. Laporan Biologi Pengaruh Cahaya terhadap Pertumbuhan

Kacang Hijau, http://tomcat-48.blogspot.com/2013/09/laporan-biologi-

pengaruh-cahaya.html, (diakses 14 Agustus 2014).

Faqih, Achmad Alfiyan. 2011. Pengaruh Cahaya Matahari terhadap Pertumbuhan

Tanaman Kacang Hijau, http://alfiyanfaqih.blogspot.com/2011/08/pengaruh-

cahaya-matahari-terhadap.html, (diakses 10 Agustus 2014).

Nurfarida, Tika. 2012. Contoh Laporan Biologi Pertumbuhan Bij Kacang Hijau,

http://tika-nurfarida.blogspot.com/2012/09/contoh-laporan-biologi-

pertumbuhan-biji.html, (diakses 10 Agustus 2014).