36

PENGELOLAAN PUPUK ORGANIK CAIR DI PT. AGROLESTARI MAKMUR NUSANTARA BATANG JAWA TENGAH INDONESIA

Oleh:TRIMO PRIYANTO0410081311

LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGANDiajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan pada Program Strata Satu Fakultas Pertanian Universitas Pekalongan

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS PEKALONGANPEKALONGAN2015

PENGELOLAAN PUPUK ORGANIK CAIR DI PT. AGROLESTARI MAKMUR NUSANTARA BATANG JAWA TENGAH INDONESIA

Oleh:TRIMO PRIYANTO0410081311

Laporan Praktek Kerja LapanganDiterima dan disetujui pada tanggal ...

Dekan Fakultas PertanianSyakiroh Jazilah, SP.,MP NPP. 111194090Dosen PembimbingIr. Pudjiati Syarif., M.PNIP. 195407041988032001 Mengetahui,

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas curahan rahmat dan karunia-Nya sehingga Laporan Praktek Kerja Lapangan yang berjudul Pengelolaan Pupuk Organik Cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia dapat tersusun.Penyusunan Laporan Praktek Kerja Lapangan ini, penulis banyak mendapatkan bimbingan, arahan, dan dorongan dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada :1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Pekalongan, yang telah berkenan memberikan ijin untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapangan.2. Ir. Pudjiati Syarif, M.P., selaku dosen pembimbing Praktek Kerja Lapangan.3. Kepala PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia beserta staf yang telah memberikan izin dan fasilitas untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapangan.4. Kedua orang tua dan keluarga besar, yang telah memberikan semangat dan bantuan dalam penyusunan laporan Praktek Kerja Lapangan ini.5. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan Praktek Kerja Lapangan.Demikian laporan Praktek Kerja Lapangan ini, penulis menyadari bahwa laporan Praktek Kerja Lapangan ini masih kurang sempurna. Penulis berharap semoga laporan Pratek Kerja Lapangan ini dapat bermanfaat bagi yang memerlukannya.

Pekalongan, Mei 2015

Penulis

DAFTAR ISI HALAMAN JUDULiHALAMAN PENGESAHANiiKATA PENGANTARiiiDAFTAR ISIivDAFTAR TABEL vDAFTAR GAMBARviiDAFTAR LAMPIRAN viii

I. PENDAHULUAN1.1 Latar Belakang11.2 Rumusan Masalah31.3 Tujuan31.4 Manfaat 3

II. TINJAUAN PUSTAKA2.1 Pengertian Pupuk 42.2 Klasifikasi Pupuk 42.3 Pupuk Organik 62.4 Klasifikasi Pupuk organik Cair 112.5 Pembuatan Pupuk Organik Cair Secara Umum 162.6 Aplikasi Pupuk Organik Cair pada Tanaman 162.7 Pemasaran 17

III. METODE PRAKTEK KERJA LAPANGAN3.1 Waktu dan Tempat 183.2 Metode Praktek Kerja Lapangan 183.3 Teknik Pengambilan Data 183.4 Daftar Pertanyaan 193.5 Jadwal Kegiatan 19

IV. HASIL PRAKTEK KERJA LAPANGAN DAN PEMBAHASAN4.1. Profil PT. Agrolestari Makmur Nusantara 214.2. Bahan dan Proses Pembuatan POC 224.3. Cara Pengemasan POC 224.4. Macam Produk dan Cara Aplikasi 244.5. Prosedur Pemasaran 334.6. Pembahasan 34

V. SIMPULAN DAN SARAN5.1. Simpulan 365.2. Saran 36

DAFTAR PUSTAKA................................................................................... 37LAMPIRAN.................................................................................................. 38

DAFTAR TABEL

NoUraian Halaman

1. Jadwal Kegiatan Praktek Kerja Lapangan20

DAFTAR GAMBAR

NoUraian Halaman

1. Tabur Mas semua tanaman. 242. Tabur Mas Untuk tanaman keras tanpa buah. 253. Tabur Mas Untuk tanaman keras berbuah. 264. TM decomposer Plus. 275. Trichoderma untuk mengatasi jamur.. 286. Beaveria Bassiana.. 297. Glio-TM untuk mengatasi busuk akar.. 308. Vermikompos.. 319. Kompos cacing tanah.. 32

DAFTAR LAMPIRAN

NoUraian Halaman

1. Surat Keterangan Selesai PKL dari PT. Agrolestari Makmur Nusantara 372. Foto Kegiatan PKL. 38

viii

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar BelakangSaat ini banyak lahan pertanian dan perkebunan yang mengalami masalah dengan tanah yang digunakan untuk pertanaman. Kandungan hara yang sudah mulai berkurang akibat pemakaian pupuk kimia menjadi salah satu penyebabnya. Tanah dapat menjadi kering dan mengeras dengan cepat, sehingga menyebabkan penurunan hasil panen. Keadaan tersebut yang harus diubah, yaitu mengembalikan keadaan tanah dan mendapatkan hasil panen yang berlimpah (Nugroho , 2013 ). Dalam bidang pertanian, istilah pupuk tentunya sudah tidak asing lagi. Pupuk memiliki peran yang sangat besar dalam menunjang tumbuhnya tanaman. Pupuk adalah nutrisi penting yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan tanaman, menjadi lebih subur dan produktif. Tanaman yang tercukupi kebutuhan pupuknya akan tumbuh dan berkembang dengan maksimal (Susetya , 2012).Menurut Susetya ( 2012 ), pupuk merupakan nutrisi atau unsur hara yang ditambahkan pada tanaman, yang kekurangan unsur hara. Nutrisi dalam pupuk dapat berupa bahan organik atau anorganik ( mineral ). Pupuk berbeda dengan suplemen. Pupuk mengandung unsur hara yang diperlukan pertumbuhan tanaman, sementara suplemen seperti hormon tumbuhan membantu kelancaran proses metabolisme.Pupuk dapat berupa pupuk organik dan pupuk kimia. Pupuk kimia merupakan pupuk berasal dari bahan-bahan kimia sehingga sangat berefek negatif pada lingkungan. Setiap tahun ribuan hektar lahan yang subur berkurang akibat penggunaan pupuk kimia. Sungguh ironis, menggunakan racun untuk meningkatkan produksi pangan bagi kehidupan, tidak heran bila kesehatan dan daya tahan tubuh manusia terus merosot (Nugroho , 2013) .Menurut Soeleman dan Rahayu (2013 ), pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari pembusukan daun-daun atau pengomposan. Pupuk organik dapat berupa kompos, pupuk hijau, ataupun kotoran hewan. Pupuk organik merupakan hasil akhir dari perombakan atau peruraian bagian-bagian atau sisa tanaman dan binatang. Pupuk organik lebih lama diserap oleh tanman. Untuk memudahkan unsur hara dapat diserap tanaman bahan organik dapat dibuat menjadi pupuk cair terlebih dahulu (Susetya , 2012).Penggunaan pupuk organik tidak meninggalkan residu yang membahayakan bagi kehidupan, sehingga mampu memperkaya sekaligus mengembalikan ketersediaan unsur hara didalam tanah dan tumbuhan dengan aman. Pupuk organik biasanya berupa zat padat. Pupuk organik juga dapat berupa pupuk cair (Soeleman dan Rahayu , 2013 ).Pupuk organik cair adalah larutan dari pembusukan bahan-bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur. Kelebihan dari pupuk organik ini adalah dapat secara cepat mengatasi defisiensi hara ( Hadisuwito , 2012 ).Indrakusuma (2000), menambahkan pupuk organik cair selain dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, membantu meningkatkan produksi tanaman, meningkatkan kualitas produk tanaman, dan mengurangi penggunaan pupuk anorganik.Menurut Nugroho (2013), saat ini pengolahan bahan organik menjadi pupuk organik cair mulai banyak diteliti. Sebuah penelitian di Cina menunjukkan penggunaan limbah cair organik mampu meningkatkan produksi pertanian 11% lebih tinggi dibandingkan dengan menggunakan bahan organik lain, bahkan penggunaan pupuk kimia sintetik untuk pupuk dasar mulai tergeser dengan keunggulan pupuk organik cair.Berdasarkan pertimbangan tersebut, maka dilaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) mengenai Pengelolaan Pupuk Organik Cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.

1.2 Rumusan masalahBerdasarkan uraian tersebut, dapat dirumuskan masalah sebagai berikut:1. Bagaimana Pengelolaan Pupuk Organik Cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia ?2. Bagaimana cara aplikasi pupuk organik cair pada tanaman ?3. Bagaimana prosedur pemasaran yang dilakukan oleh PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia?

1.3 TujuanTujuan dilakukan Praktek Kerja Lapangan antara lain:1. Untuk mengetahui Pengelolaan Pupuk Organik Cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.2. Untuk mengetahui cara aplikasi pupuk organik cair pada tanaman.3. Untuk mengetahui prosedur pemasaran yang dilakukan oleh pihak PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.

1.4 ManfaatManfaat dilakukan praktek kerja lapangan antara lain:1. Dapat menambah pengetahuan tentang Pengelolaan Pupuk Organik Cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.2. Dapat menegetahui cara aplikasi pupuk organik cair pada tanaman.3. Dapat mengetahui prosedur pemasaran yang dilakukan oleh pihak PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian PupukPupuk merupakan material yang digunakan untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman agar mampu berproduksi dengan baik, dengan cara ditambahkan pada media tanam atau tanaman (Nugroho , 2013). Pupuk adalah suatu bahan yang bersifat organik ataupun anorganik, bila ditambahkan ke dalam tanah ataupun tanaman dapat menambah unsur hara serta dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah, atau kesuburan tanah (Hasibuan, 2006).Pupuk adalah zat hara yang ditambahkan pada tumbuhan agar berkembang dengan baik sesuai genetis dan potensi produksinya. Pupuk dapat dibuat dari bahan organik maupun non-organik (sintetis). Pupuk organik bisa dibuat dalam bermacam- macam bentuk meliputi cair, curah, tablet, pellet, briket, granul. Pemilihan bentuk ini bergantung pada penggunaan, biaya, aspek aspek pemasaran lainnya (Hadisuwito, 2012).Menurut Nugroho (2013), pupuk mengandung satu atau lebih unsur hara bagi tanaman. Bahan tersebut berupa mineral atau organik , dihasilkan oleh kegiatan alam atau di olah manusia di pabrik. Unsur hara yang diperlukan oleh tanaman adalah C,H,O ( ketersediaan di alam masih melimpah), N, P, K, Ca, Mg, S ( hara makro, kadar dalam tanaman 1000 ppm), Fe, Mn, Cu, Zn, Cl, Mo, B (hara mikro, kadar dalam tanaman 100 ppm).

2.2 Klasifikasi PupukMenurut Susetya ( 2012 ), pupuk dalam arti luas diklasifikasikan sebagai berikut :1. Berdasarkan asalnya :a. Pupuk alam, yakni pupuk yang terdapat didalam alam atau dibuat dengan bahan alam dengan proses yang sederhana. Misalnya, pupuk kompos, kandang, guano, dan hijau.b. Pupuk buatan, yakni pupuk yang dibuat oleh pabrik. Misalnya, TSP, Urea, Rustika, dan NPK. Pupuk ini dibuat oleh pabrik dengan mengubah sumber daya alam melalui proses fisika ataupun kimia.2. Berdasarkan senyawanya :a. Pupuk organik yakni pupuk yang berupa senyawa organic. Kebanyakan pupuk alam tergolong pupuk organik. Misalnya, pupuk kandang, dan kompos.b. Pupuk anorganik atau mineral, yakni pupuk dari senyawa anorganik. Hampir semua pupuk buatan tergolong pupuk anorganik.3. Berdasarkan fasanya :a. Pupuk padat, yakni pupuk yang umumnya mempunyai kelarutan beragam mulai yang mudah larut dalam air sampai yang sukar larut air.b. Pupuk cair, yakni pupuk berupa cairan yang cara penggunaanya dilarutkan terlebih dahulu dengan air.4. Berdasarkan cara penggunaannya :a. Pupuk daun, yakni pupuk yang cara pemupukannya dilarutkan terlebih dahulu dalam air, kemudian disemprotkan pada permukaan daun.b. Pupuk akar atau pupuk tanah, yakni pupuk yang diberikan kedalam tanah disekitar akar agar diserap oleh akar tanaman.5. Berdasarkan reaksi fisiologisnya :a. Pupuk yang mempunyai reaksi fisiologis asam, yakni pupuk yang bila diberikan kedalam tanah ada kecenderungan tanah menjadi lebih masam (pH menjadi lebih rendah). Misalnya ZA dan Urea.b. Pupuk yang mempunyai reaksi fisiologis basa, yakni pupuk yang bila diberikan ketanah menyebabkan pH tanah cenderung naik. Misalnya, pupuk chili saltpeter dan kalsium sianida.6. Berdasarkan macam hara tanaman :a. Pupuk makro, yakni pupuk yang mengandung hara makro saja, misalnya NPK, dan gandsalin.b. Pupuk mikro, yakni pupuk yang hanya mengandung hara mikro saja. c. Campuran makro dan mikro, misalnya pupuk gandsalin, bayfolan, dan Rustika. Dalam penggunaanya, kedua jenis pupuk ini sering dicampur dan ditambahkan dengan zat pengatur tubuh (hormon tumbuh).

2.3 Pupuk OrganikPupuk organik merupakan pupuk yang dibuat dari sisa panen, serbuk gergaji, kotoran hewan, limbah rumah tangga, dan limbah industri. Komposisi hara dalam pupuk organik sangat tergantung dari sumbernya. Menurut sumbernya, pupuk organik dapat diidentifikasi berasal dari pertanian dan non pertanian. Dari pertanian, dapat berupa sisa panen dan kotoran ternak. Sedangkan dari non pertanian, dapat berasal dari sampah organik kota, limbah industri, dan sebagainya. (Suriadikarta, 2006)Menurut Susetya ( 2012 ), pupuk organik merupakan hasil akhir dan atau hasil antara dari perubahan atau peruraian bagian dan sisa-sisa tanaman dan hewan. Misalnya bungkil, guano,tepung tulang dan sebagainya. Karena pupuk organik berasal dari bahan organik yang mengandung segala macam unsur maka pupuk ini pun mengandung hampir semua unsur (baik makro maupun mikro). Hanya saja, ketersediaan unsur tersebut biasanya dalam jumlah yang sedikit. Pupuk organik diantaranya ditandai dengan ciri-ciri :1. Nitrogen terdapat dalam bentuk persenyawaan organik sehingga mudah dihisap tanaman. 2. Tidak meninggalkan sisa asam anorganik didalam tanah.3. Mempunyai kadar persenyawaan C organik yang tinggi, misalnya karbohidrat.Pupuk organik (kompos) merupakan hasil perombakan bahan organik oleh mikrobia dengan hasil akhir berupa kompos yang memiliki nisbah C/N yang rendah. Bahan yang ideal untuk dikomposkan memiliki nisbah C/N sekitar 30, sedangkan kompos yang dihasilkan memiliki nisbah C/N < 20. Bahan organik yang memiliki nisbah C/N jauh lebih tinggi di atas 30 akan terombak dalam waktu yang lama, sebaliknya jika nisbah tersebut terlalu rendah akan terjadi kehilangan N karena menguap selama proses perombakan berlangsung. Kompos yang dihasilkan dengan fermentasi menggunakan teknologi mikrobia efektif dikenal dengan nama bokashi. Dengan cara ini proses pembuatan kompos dapat berlangsung lebih singkat dibandingkan cara konvensional (Yuwono, 2006).Saat ini, pembuatan pupuk organik hanya dilakukan dalam skala industri karena minimnya tenaga kerja di pedesaan. Hanya sedikit petani yang dapat memproduksi kompos untuk memenuhi kebutuhannya. Sebagian petani membeli kompos dari pabrik lokal maupun kompos impor. Pemakaian pupuk organik semakin meningkat dari tahun ke tahun, sehingga diperlukan regulasi atau peraturan mengenai persyaratan yang harus dipenuhi oleh pupuk organik agar memberikan manfaat maksimal bagi pertumbuhan tanaman dan di sisi lain tetap menjaga kelestarian lingkungan (Suriadikarta, 2006).Bahan organik ini akan mengalami pembusukan oleh mikroorganisme sehingga sifat fisiknya akan berbeda dari semula. Pupuk organik termasuk pupuk majemuk lengkap karena kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur dan mengandung unsur mikro. Jika dilihat dari bentuknya, pupuk organik dibedakan menjadi dua, yakni pupuk organik padat dan cair. (Hadisuwito, 2012)1. Pupuk Organik padatPupuk organik padat adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri atas bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang berbentuk padat. Dari bahan asalnya, pupuk organik padat dibedakan lagi menjadi pupuk kandang, humus, kompos dan pupuk hijau.a. Pupuk KandangPupuk kandang adalah pupuk yang bahan dasarnya berasal dari kotoran ternak, baik kotoran padat maupun campuran sisa makanan dan air seni ternak. Hampir semua kotoran hewan dapat digunakan sebagai bahan baku pupuk kandang. Kotoran hewan seperti kambing, domba, sapi, ayam merupakan kotoran yang paling sering digunakan untuk dijadikan pupuk kandang (Hadisuwito, 2012).Pupuk kandang tidak hanya membantu pertumbuhan, tetapi juga dapat membantu menetralkan racun logam berat didalam tanah. Selain itu, pupuk kandang dapat memperbaiki struktur tanah, membantu penyerapan unsur hara dan mempertahankan suhu tanah. Pupuk kandang yang telah siap digunakan memiliki ciri dingin, remah, wujud aslinya sudah tidak tampak, dan baunya telah berkurang. Jika belum memiliki ciri-ciri tersebut, pupuk kandang belum dapat digunakan. Para petani biasanya menggunakan pupuk kandang dengan cara disebar dan dibenamkan. Penggunaan yang paling baik adalah cara dibenamkan, karena penguapan unsur hara akibat proses kimia dalam tanah dapat dikurangi. (Hadisuwito, 2012)b. Pupuk HijauPupuk hijau adalah pupuk yang berasal berupa tanaman dan sisa tanaman legum. Karena kemampuan tanaman legum mengikat N udara dengan bantuan bakteri penambat N menyebabkan kadar N dalam tanaman relatif tinggi. Pupuk hijau dapat diberikan dekat dengan waktu penanaman tanpa harus mengalami proses pengomposan terlebih dahulu. (Hadisuwito, 2012)c. Kompos Kompos berasal dari sisa bahan organik, baik dari tanaman, hewan, dan limbah organik yang telah mengalami dekomposisi atau fermentasi. Pada dasarnya, pupuk kandang dan pupuk hijau merupakan bagian dari kompos. Jenis tanaman yang sering digunakan untuk kompos diantaranya adalah jerami, sekam padi, pelepah pisang, gulma, sayuran busuk, sisa tanaman jagung dan sabuk kelapa.Sementara itu, bahan dari hewan ternak yang sering digunakan untuk kompos diantaranya kotoran ternak, urin, pakan ternak yang terbuang dan cairan biogas. (Hadisuwito, 2012)d. Humus Humus merupakan hasil dekomposisi tumbuhan berupa daun, akar, cabang, ranting dan bahan secara alami. Proses dekomposisi ini dipengaruhi oleh cuaca diatas permukaan tanah dan dibantu oleh mikroorganisme tanah. Antara humus dengan pupuk hijau sebenarnya memiliki kemiripan. Perbedaannya hanya terletak pada prosesnya. Humus terbentuk secara alami dan sebagian besar terjadi dihutan.Sementara itu, pupuk hijau terbentuk dengan bantuan campuran tangan manusia. (Hadisuwito, 2012)2. Pupuk Organik CairPupuk organik cair adalah larutan dari hasil pembusukan bahan-bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan dan manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur . Kelebihan dari pupuk organik ini adalah mampu mengatasi defisiensi hara secara cepat, tidak bermasalah dalam pencucian hara, dan juga mampu menyediakan hara secara cepat. Jika dibandingkan dengan pupuk anorganik, pupuk organik cair umumnya tidak merusak tanah dan tanaman meskipun sudah digunakan sesering mungkin. Selain itu, pupuk ini juga memiliki bahan pengikat sehingga larutan pupuk yang diberikan ke permukaan tanah bisa langsung dimanfaatkan oleh tanaman. (Hadisuwito, 2012)Menurut Susetya ( 2012 ), beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan pupuk organik adalah sebagai berikut :a. Kandungan air.Bila dibandingkan dengan pupuk anorganik, kadar air dalam pupuk organik sangat tinggi. Oleh karena itu, diperlukan proses pengeringan hingga mencapai kadar air 30 35%.b. Bentuk pupuk.Bentuk pupuk kompos berkaitan dengan cara aplikasinya. Kompos berbentuk tepung akan sulit diaplikasikan karena mudah hilang menjadi debu. Banyak petani di Taiwan tertarik pada bentuk granular, sedangkan peneliti di Jepang mengembangkan formula baru dalam bentuk pellet untuk mempermudah penanganannya.c. Kematangan kompos.Ada beberapa indikator kematangan kompos, antara lain rasio C/N, pH, KTK, warna, suhu, dan aroma kompos. Selama proses pengomposan, bahan organik mentah mengalami proses perombakan oleh mikroorganisme berupa fungi dan bakteri. Suhu dalam tumpukan kompos akan meningkat sejalan dengan aktibitas dekomposisi, demikian pula kadar karbon total akan menurun, sementara kandungan nitrogen meningkat. Pada akhir proses pengomposan telah terbentuk kompos yang matang, suhu akan menurun, dan rasio C/N menurun. Pemakaian kompos yang kurang matang akan merugikan pertumbuhan tanaman karena pengaruh panas yang tinggi serta adanya senyawa yang bersifat fitotoksik.d. Kombinasi bahan dasar kompos.Pabrik kompos di Asia pada umumnya memproduksi kompos dari beberapa macam bahan dasar, seperti kombinasi antara limbah agroindustri dan kotoran ternak. Akibatnya, tipe dan kualitas kompos yang dihasilkan sering berubah ubah sehingga menyulitkan produsen menstandarisasi produknya dan pemberian informasi dalam label yang tepat.e. Bahan beracun.Masalah utama dalam produksi kompos adalah hadirnya logam / bahan beracun berbahaya bagi kesehatan manusia dan pertumbuhan tanaman. Bahan dasar kompos yang banyak digunakan dan mengandung bahan berbahaya adalah sampah kota dan limbah cair. Logam berat yang sering terdapat dalam bahan tersebut adalah Co, Pb, dan Cr. Unsur unsur ini akan terserap oleh tanaman dan termakan manusia dan akhirnya mengkontaminasi seluruh rantai makanan. Untuk kondisi di Indonesia, kriteria tentang kandungan logam berat dalam pupuk organik ditentukan dalam Surat Keputusan Menteri Pertanian No. 2 bulan Februari 2006.f. Patogenitas.Pupuk organik dapat membawa pathogen dan telur serangga yang menganggu tanaman. Pupuk kandang seringkali mengandung benih gulma atau bibit penyakit pada manusia. Pupuk kandang juga mempunyai bau yang tidak enak bagi lingkungan, meskipun tidak beracun. Sedangkan pupuk hijau mungkin menimbulkan alleopati bagi tanaman pokok.

g. Kotoran ternak.Kotoran ternak yang dikomposkan menimbulkan masalah keracunan spesifik. Senyawa fitotoksik seperti asam lemak yang mudah menguap yang terbentuk bila kotoran ternak disimpan dalam kondisi anaerob. Aerasi yang baik serta pembalikan kompos secara teratur merupakan tindakan yang sangat penting. Kotoran ternak banyak mengandung bahan aditif yang berasal dari pakan ternak, terutaman jenis unggas.

2.4 Klasifikasi Pupuk Organik Cair2.4.1 Pupuk Kandang CairPupuk kandang dapat pula digunakan dalam bentuk cair. Pupuk kandang cair dapat dibuat dengan mencampur kotoran hewan dengan air lalu diaduk. Setelah larutan tercampur rata simpanlah di tempat yang teduh dan tidak terkena sinar matahari langsung dengan memberi penutup/pelindung. Biarkan agar terjadi proses fermentasi seblum digunakan. Penyimpanan pupuk kandang cair dilakukan dalam kondisi tertutup agar udara tidak dapat masuk. Hal ini dilakukan untuk menekan kehilangan nitrogen dalam bentuk gas amoniak yang menguap. Dengan menyimpannya terlebih dahulu sebelum digunakan akan meningkatkan kandungan fosfat dan membuat kandungan hara menjadi seimbang. Penggunaan pupuk kandang cair juga akan meningkatkan efisiensi penggunaan fosfat oleh tanaman. (Hadisuwito, 2012)Dalam penggunaan pupuk kandang perlu diwaspadai dalam pengggunaan langsung dalam tanaman adalah kemungkinanadanya kandungan gulma, organisme penyebab penyakit yang terkandung dalam pupuk kandang/kotoran hewan. Penggunaan secara langsung kemungkinan besar akan terjadi panas karena proses penguraian. (Hadisuwito, 2012)Pupuk kandang merupakan pupuk organik dapat berperanan sebagai bahan pembenah tanah. Pupuk kandang dapat mencegah erosi, pergerakan tanah dan retakan tanah. Pupuk kandang dan pupuk organik lainnya meningkatkan kemampuan tanah mengikat kelembaban, memperbaiki struktur tanah dan pengatusan tanah. Pupuk kandang memacu pertumbuhan dan perkembangan bakteri dan mahluk tanah lainnya. Pupuk kandangan mempunyai kandungan unsur N, P, K rendah, tetapi banyak mengandung unsur mikro. Kandungan unsur nitrogen dalam pupuk kandang akan dilepaskan secara perlahan-lahan. Dengan demikian pemberian pupuk kandang yang berkelanjutan akan membantu dalam membangun kesuburan tanah dalam jangka panjang (Hadisuwito, 2012).Nilai dari pupuk kandang tidak hanya didasarkan pada pasokan jumlahnya tetapi jumlah nitrogen dan zat yang terkandung. Nitrogen yang dilepaskan dengan adanya aktivitas mikroorganisme kemudian dimanfaatkan oleh tanaman. Berbagai contoh di atas memperlihatkan bahwa banyak sekali bahan yang dapat digunakan sebagai pupuk, dalam penggunaannya pupuk organik ini memiliki kelemahan dibandingkan dengan pupuk kimia. Pupuk organik memiliki banyak kelebihan yang tidak dapat digantikan oleh pupuk kimia. Selain itu penggunaan pupuk organik dapat melepaskan ketergantungan petani pada pabrik pupuk, dengan cara membiasakan kembali penggunaan pupuk organik dari alam. (Hadisuwito, 2012)

2.4.2 Pupuk Organik Cair Dari Urine SapiPupuk organik Cair (POC) yang salah satu bentuknya berupa kompos cair dapat dibuat secara sederhana. Pembuatan pupuk cair untuk diolah menjadi produk lain yang lebih berguna masih sangat jarang dilakukan, padahal produksi urin sapi dari seekor sapi dewasa mencapai kurang lebih delapan liter per hari. Urin sapi mempunyai prospek yang cerah untuk diolah menjadi pupuk cair karena mengandung unsur-unsur yang sangat dibutuhkan oleh tanaman secara lengkap. Unsur-unsur tersebut adalah nitrogen, pospor, dan potassium dalam jumlah yang sedikit, serta trace element, yaitu seng, besi, mangan, tembaga, dan lain-lain. Unsur lain yang lebih penting adalah EDTA (Asam etilenadiaminatetraasetat), unsur ini sangat bermanfaat untuk mengembangkan protein sel tunggal di dalam media cairan (Maspary, 2011).Prinsip pembuatan pupuk cair dengan menggunakan urin sapi adalah menambahkan bakteri pengurai untuk menguraikan senyawa-senyawa organik yang terkandung di dalam urin tersebut sehingga bisa langsung dimanfaatkan oleh tanaman. Urin sapi yang digunakan untuk diolah menjadi pupuk cair yang paling baik adalah urin sapi murni segar, urin sapi ini belum tercampur dengan cemaran lain yang ada dalam kandang seperti feses, sisa pakan, dan sisa air minum. Penggunaan urin sapi segar ini lebih baik kurang dari 24 jam setelah urin dihasilkan oleh sapi. Urin sapi segar dalam pembuatan pupuk cair membutuhkan bakteri pengurai. Bakteri pengurai yang umum digunakan adalah berupa EM4 ataupun botani dan molasses sebagai energi yang digunakan oleh bakteri. EM4 merupakan Effective Microorganisme 4 yang berguna untuk memepercepat proses pengomposan ataupun pada pembuatan pupuk cair. EM4 mengandung sekitar 80 macam genus mikroorganisme, tetapi hanya ada lima golongan yang paling pokok, yaitu bakteri fotosintetik, Lactobacillus sp , Streptomyces sp, ragi (yeast), dan Actinomycetes. Pengelolaan produksi pupuk cair dari urin sapi dapat berlangsung secara cepat dengan bantuan EM4 ini, yaitu sekitar empat sampai tujuh hari. Proses pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan pupuk cair yang tidak panas, tidak berbau busuk, tidak mengandung hama dan penyakit, serta tidak membahayakan pertumbuhan ataupun produksi tanaman (Maspary, 2011).Proses pengolahan pupuk cair dengan urin sapi sangat sederhana, yaitu dengan mencampurkan urin segar, bakteri pengurai dan molasses pada drum yang terbuka kemudian didiamkan selama satu minggu. Aerator diperlukan agar proses fermentasi selalu berjalan secara aerob. Kemasakan urin fermentasi dapat diidentifikasi dari hilangnya bau pada pupuk cair yang diolah.Pupuk cair juga dihasilkan dalam pembuatan gas bio. Pengolahan pupuk cair dari urin sapi dan pengolahan pupuk cair dari keluaran gas bio berbeda. Pupuk cair yang berasal dari keluaran unit gas bio belum dapat digunakan untuk pemupukan karena belum banyak mengandung oksigen, sehingga kalau dialirkan ke sungai akan mematikan ikan. Pupuk padat perlu ditampung di dalam kolam oksidasi dengan lama berkisar kurang lebih dua minggu untuk memasukkan oksigen ke dalam calon pupuk cair yang telah dipisahkan. Kecepatan teroksidasinya pupuk cair tergantung pada luas dan kedalaman dari kolam tersebut juga kecepatan aliran di dalam kolam. Kolam oksidasi sebaiknya dibuat dangkal dan diberi sekat-sekat, sehingga aliran calon pupuk cair menjadi lebih lambat. Kelambatan aliran calon pupuk cair memungkinkan oksigen dapat masuk ke dalamnya (Maspary, 2011).Mikroba di dalam pupuk cair setelah teroksidasi akan semakin berkembang. Mikroba di dalam pupuk cair memanfaatkan zat-zat yang tersedia, sehingga kadar BOD (Biochemical Oxygen Demand) dan COD (Chemical Oxygen Demand) menurun. Penurunan kadar BOD dan COD tersebut memungkinkan berkembangnya algae (ganggang). Pertumbuhan algae akan mempercepat proses oksidasi dan fotosintesis di dalam kolam oksidasi. Pupuk cair yang telah teroksidasi siap dimanfaatkan untuk menambah unsur hara di sawah, pot bunga, ladang, dan lain-lain dengan dialirkan atau disemprotkan (Maspary, 2011).Penggunaan pupuk cair ini dengan cara mencampurkan dengan air. Perbandingan air dengan banyaknya pupuk cair yang digunakan tergantung dari kandungan pupuk cair yang digunakan. Telur sering ditambahkan dalam pencampuran yang berfungsi untuk melekatkan urin fermentasi pada daun sehingga dapat dimanfaatkan oleh tanaman secara maksimal. Pupuk cair mempunyai fungsi untuk mencegah kelayuan daun, memberi nutrisi pada daun, merangsang pertumbuhan tunas, dan meningkatkan produksi pertanian secara umum.2.4.3 Pupuk Organik Cair Dari Kotoran KambingMenurut Hadisuwito (2012), pertanian organik sedang berkembang dan memerlukan peningkatan pasok pupuk organik. Di antaranya yang berpotensi dikembangkan di Indonesia ialah pupuk cair dari kotoran/feses dan dari urine kambing. Mutu kedua jenis pupuk cair tersebut dari ternak kambing cukup bagus untuk diaplikasikan pada tanaman semusim maupun tanaman perkebunan. Pada pembuatan pupuk cair dari kotoran kambing , kandungan unsur K, C-organik dan N meningkat secara drastis dibanding tanpa perlakuan, kandungan tersebut berturut-turut 962 ppm dibanding 422 ppm , 3.414 ppm dibanding 2.811 ppm , dan 1,22% dibanding 0,27%. Sedangkan unsur P naik menjadi 84 ppm dibanding 69 ppm.Pada pembuatan biourine kambing, kandungan unsur K melonjak menjadi 1.770 ppm dibanding 759 tanpa perlakuan. C-organik naik menjadi 3.773 ppm dibanding 3.390 ppm, dan N 0,89% dibanding 0,34%. Tetapi unsur P turun menjadi 89 ppm dibanding 94 ppm. Penurunan unsur P pada biourine disebabkan inokulan yang ada kurang mampu melarutkan P. Sehingga perlu dicarikan mikroba yang cocok untuk melarutkan lebih banyak P dalam proses fermentasi biourine. (Hadisuwito, 2012)2.4.4 BiogasMenurut Hadisuwito (2012), gabungan dari fermentasi bahan organik cair dengan bahan organik padat dikenal dengan istilah biogas. Bahan baku pembuatannya berasal dari manusia, hewan,dan tumbuhan. Pada dasarnya penggunaan biogas memiliki keuntungan ganda, yaitu gas metana yang dihasilkan dapat berfungsi sebagai bahan bakar. Selain itu, limbah cair dan limbah padat yang dihasilkan sebagai residu bisa digunakan sebagai pupuk.

2.4.5 Pupuk Cair Limbah OrganikPada dasarnya, limbah cair dari bahan organik bisa dimanfaatkan sebagai pupuk. Sama seperti limbah padat organik, limbah cair banyak mengandung unsur hara, khususnya NPK dan bahan organik lainnya. Penggunaan pupuk dari limbah ini dapat membantu memperbaiki struktur dan kualitas tanah. (Hadisuwito, 2012)

2.4.6 Pupuk cair Limbah ManusiaPupuk cair dari kotoran manusia sebenarnya merupakan campuran antara kotoran manusia dan cairan yang keluar bersamaan dengan kotoran manusia. Kotoran manusia merupakan komponen utama dari limbah cair organik rumah tangga.Kandungan haranya berbeda-berbeda tergantung dari jenis makanan yang dikonsumsinya. (Hadisuwito, 2012)

2.5 Pembuatan Pupuk Organik Cair Secara UmumMenurut Nugroho (2013), ada banyak sekali metode dan resep pembuatan pupuk organik cair yang sudah dilakukan oleh banyak orang. Umumnya resep dan metode ini adalah rahasia perusahaan masing-masing. Pembuatan pupuk organik cair berdasarkan pengelolaannya adalah: (1) ekstraksi dan (2) fermentasi. Diantara metode tersebut , metode fermentasi yang paling banyak digunakan. Sebagai contoh, fermentasi urine dipetenakan sapi, fermentasi ekstrak tanaman, dan lain-lain.Menurut Nugroho (2013), yang membedakan kualitas pupuk organik cair dengan pupuk organik lain umumnya terletak pada komposisi dan jenis bahan yang digunakan. Resep pembuatan pupuk organik cair sangat beragam, misalnya: meramu berbagai macam urine binatang, mulai dari urine sapi, domba, dan kelinci. Ada yang menambahkan madu, royal jelly, dan ramuan herbal lainya.

2.6 Aplikasi Pupuk Organik Cair pada TanamanMenurut Nugroho (2013), aplikasi POC pada tanaman diantaranya yaitu: 2.6.1. Petunjuk UmumAda beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum pemupukan, antara lain:1. Semua jenis tanaman yang hasilnya di dalam tanah lebih banyak memerlukan pupuk cair minimal 70% dengan cara disiramkan. Contoh: kentang, bawang, lobak. Kegunaanya adalah supaya tanah gembur dan subur sehingga memudahkan akar menyerap nutrisi dan baik untuk perkembangan umbi.2. Semua jenis tanaman yang hasilnya berupa daun dan buah di atas pohon lebih banyak memerlukan POC sampai 70% dengan cara disemprotkan. Contoh: selada, bawang daun, seledri. Kegunaanya supaya daun lebih mudah menyerap nutrisi.

2.6.2. Pemakaian Pupuk Dasar Semua jenis tanaman yang akan ditanam memerlukan pupuk dasar 1 liter POC dicampur air 40 liter dengan cara disiramkam.1. Untuk tanaman yang hasilnya di dalam tanah disiramkan 2-4 minggu sekali2. Untuk tanaman yang hasilnya berupa daun dan buah di atas pohon disemprotkan minimal 3 hari sekali.

2.6.3. Pemakaian Pupuk dengan disemprot1. Disemprotkan pada umur 10 HST selanjutnya 3 hari sekali terutama yang banyak diserang hama dengan dosis 1 liter POC dicampur air 100 liter air (1:100).2. untuk tanaman yang hasilnya dalam tanah disemprotkan 5-7 hari sekali.

2.7 Pemasaran Menurut Nugroho (2013), strategi pemasaran menjadi hal yang penting untuk mendapatkan keuntungan dari bisnis POC, semakin banyak POC terjual akan semakin memberikan keuntungan. Strategi yang dapat dilakukan untuk meningkatkan penjualan produk POC, yaitu : (1) mendekati tokoh petani (2) menggunakan strategi tengkulak (3) membuat demplot dan pembagian produk gratis (4) menekan harga untuk memperbanyak penyebaran (5) penjualan langasung (6) mendapatkan proyek pemerintah (7) bisnis POC secara berkala.

III. METODE PRAKTEK KERJA LAPANGAN

3.1 Waktu dan Tempat1. Waktu Praktek Kerja Lapangan telah dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2015 selama 2 bulan.2. Tempat PelaksanaanPraktek Kerja Lapangan telah dilaksanakan di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia, Dukuh Manggisan Desa Amongrogo Kecamatan Limpung Kabupaten Batang.

3.2 Metode Praktek Kerja Lapangan1. Observasi yaitu pengambilan data dengan mengikuti, melaksanakan dan mengamati secara langsung bagaimana cara melakukan Pengelolaan Pupuk Organik Cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.2. Interview yaitu pengambilan data melalui pertanyaan secara langsung kepada pembimbing dan petugas yang ada di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.3. Studi pustaka yaitu mempelajari permasalahan tersebut dari berbagai literature atau catatan yang ada di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia maupun diluar sebagai pelengkap.

3.3 Teknik Pengambilan Data1. Data PrimerData primer diperoleh dengan cara observasi di lapangan, wawancara langsung, dan mengikuti semua kegiatan tentang Pengelolaan Pupuk Organik Cair. Wawancara dilakukan pada saat pelaksanaan praktik kerja lapangan dengan menanyakan langsung kepada pembimbing PKL.

2. Data SekunderData sekunder diperoleh dari hasil catatan dan studi pustaka serta informasi lain yang mendukung materi PKL. Catatan atau dokumen yang ada di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia atau sumber - sumber lain yang dipelajari dan dikaji untuk mendukung dalam pembahasan terkait materi PKL.

3.4 Daftar Pertanyaan3.4.1 Masalah Umum1. Dimana lokasi PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia? 2. Bagaimana sejarah singkat PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia?3. Bagaimana struktur organisasi di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia?

3.4.2 Masalah Khusus1. Bagaimana proses pembuatan pupuk organik cair?2. Apa saja bahan yang digunakan untuk pembuatan pupuk organik cair ?3. Bagaimana cara aplikasi pupuk organik cair pada tanaman?4. Bagaimana cara pengemasan produk pupuk organik cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia?5. Jenis produk apa saja yang dihasilkan oleh PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.?6. Bagaimana prosedur pemasaran di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Batang Jawa Tengah Indonesia.?

3.5 Jadwal Kegiatan Praktik kerja lapangan akan dilaksanakan selama 2 bulan kerja, dari bulan Maret sampai April 2015 dengan kegiatan seperti tercantum pada Tabel.

Tabel . Jadwal Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (Maret-April 2015).NoJenis kegiatanMinggu ke

12345678

1.Persiapan

2.Penyusunan usulan

3.Pelaksanaan PKL

4.Penyusunan laporan

IV. HASIL PRAKTEK KERJA LAPANGAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Profil PT. Agrolestari Makmur Nusantara

4.1.1 Lokasi PT. Agrolestari Makmur Nusantara terletak di Dukuh Manggisan Desa Amongrogo Kecamatan Limpung Kabupaten Batang Provinsi Jawa Tengah Indonesia. Berada pada ketinggian 315 dpl . Luas arealnya adalah 5.000 M2. Jenis tanah di kawasan ini adalah jenis tanah alluvial. 4.1.2 Sejarah Singkat Pada mulanya PT. Agrolestari Makmur Nusantara sejak tahun 2000 bergerak dalam pendampingan organisasi petani pedesaan di Wilayah Jawa Tengah melalui pelatihanpelatihan, seperti pelatihan pengorganisasian, pelatihan managemen, pelatihan pembuatan pupuk organik padat maupun cair dan pelatihan pelatihan yang lainnya.Hasil pengalaman kami dari pelatihan ke pelatihan yang diadakan hampir setiap satu minggu sekali datang ke kelompok kelompok tani dari 16.000 anggota yang berkenan melakukan praktek pembuatan pupuk organik tidak ada 10 %, dari pengalaman inilah sehingga kami produksi sendiri mulai dari satu ember hingga 100 ton perbulan.Pada tahun 2005 masih UD. Agro Al Barokah pada tahun 2010 ditingkatkan menjadi CV. Agrolestari Makmur dan pada tahun 2012 ditingkatkan lagi menjadi PT. AGRO LESTARI MAKMUR NUSANTARA.4.1.3 Struktur Organisasi PT. Agrolestari Makmur Nusantara dipimpin oleh seorang direktur yang dibantu oleh beberapa staf. Berikut uraian struktur organisasinya: 1. Direktur : Turjangun2. Sekertaris : Dwi Hartono3. Bendahara: Abdul Wahab

Devisi-devisi4. Advokasi: Turmudzi5. Pengorganisasian: Yanto6. Pemasaran/Marketing: M. Yasin dan Paidi7. Pendidikan dan pelatihan : Eko Nindito8. Humas : Aris Rohman

4.2 Bahan dan Proses Pembuatan Pupuk Organik CairBahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan pupuk organik cair (POC) yaitu: air, rumen sapi, tetes tebu (molase). Langkah-langkah pembuatan pupuk organik cair yaitu:1. Siapkan bahan-bahan berikut: rumen sapi sebanyak 300 kilogram, tetes tebu sebanyak 200 kilogram, dan air sebanyak 5000 liter.2. Siapkan tong atau bak ukuran 5000-6000 liter sebagai media pembuatan POC.3. Masukkan air kedalam tong atau bak kemudian tambahkan tetes tebu (molase) dan aduk sampai merata4. Setelah air dan tetes tebu (molase) diaduk kemudian masukkan rumen sapi kedalam larutan tersebut.5. Tunggu sampai 14 hari , setelah rumen sapi mengendap semua baru bisa di gunakan POCnya6. POC siap untuk dikemas

4.3 Cara Pengemasan Produk Pupuk Organik Cair di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Menurut Nugroho (2013), setelah pupuk organik cair selesai dibuat, langkah selanjutnya adalah dikemas. Pengemasan bertujuan untuk menyimpan dan memasarkan produk dari pupuk organik cair (POC). Pengemasanmerupakansistemyang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk ditransportasikan, didistribusikan, disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungiproduk yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik (gesekan, benturan,getaran). Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasilpengolahanatau produkindustriagar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan, pengangkutan dandistribusi, dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik pembeli, karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam perencanaannya (Nugroho (2013).Pengemasan yang dilakukan di PT. Agro Lestari Makmur Nusantara menggunakan botol (wadah POC) isi 1 liter, 500 ml, dan ada juga yang menggunakan girigen isi 5 liter, 10 liter, dan 20 liter.

Langkah-langkah pengemasannya adalah sebagai berikut: 1. Siapkan botol atau tempat untuk pupuk organik cair 2. Masukkan POC kedalam botol yang sudah disiapkan sampai batas ukuran yang tersedia3. Tutup botol yang sudah diisi POC dengan rapat4. Tempelkan stiker POC pada botol 5. Masukkan botol kemasan kedalam kardus 6. Produk POC siap untuk di pasarkan/jual.

4.4 Macam-macam Produk yang dihasilkan oleh PT. Agrolestari Makmur Nusantara dan Cara Aplikasinya

Produk yang dihasilkan oleh PT. Agrolestari Makmur Nusantara diantaranya adalah : 4.4.1 Tabur Mas Untuk Semua Tanaman

Gambar 1. Tabur Mas untuk semua tanamanTabur Mas untuk semua tanaman merupakan pupuk dengan teknologi yang efisien dan ramah lingkungan yang menggunakan bahan organik dan Biofertilizer sebagai pendukung utama dalam input sarana produksi pertanian, dengan ditemukannya teknologi Biofertilizer dan saat ini telah dikembangkan pula diperusahaan PT.Agro Lestari Makmur Nusantara dengan nama TABURMAS Pupuk Bio Organik Cair Plus, terbukti merupakan pupuk alternatif yang telah memenuhi syarat efisiensi, ramah lingkungan dan dapat meningkatkan daya dukung lahan. Pupuk Bio Organik Cair Plus mengandung unsur-unsur hara dan hormon tanaman mikroba-mikroba yang bermanfaat sebagai biofertilizer, bioremediasi, mengandung agen hayati mikoriza, Bio Fungisida trichoderma yang sangat baik untuk mengatasi masalah penyakit yang disebabkan oleh jamur.Tabur Mas sangat efektif untuk :Memacu kesuburan tanah, Menetralisir dan meningkatkan PH tanah, Menekan aktifitas organisme patogen penyakit, mempercepat masa panen, mengatur kebutuhan air dalam tanaman, merangsang pertumbuhan tunas baru, merangsang pertumbuhan pucuk bunga, meningkatkan pertumbuhan tanaman, memacu proses photosintesis, memperkuat daya tahan tanaman, mempercepat tanaman untuk berbuah, meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil panen, meningkatkan ketahanan tanaman pada penyakit terutama jenis penyakit yang disebabkan jamur.Cara aplikasi pada tanaman :1. Aplikasi pada tanaman pangan (padi, jagung, dan lain-lain).Untuk padi pembenihan rendam 1 tutup / 1 liter air, selanjutnya untuk pengolahan lahan 14 tutup / 14 liter air dilanjutkan pada usia 1 minggu, dan untuk pemeliharaan dilakukan penyemprotan pada usia 14 hari, 21 hari dan 40 hari, dosis 15 s/d 20 tutup (150-200ml) / tangki 14 liter.2. Aplikasi pada tanaman holtikultura (kentang, worter, kubis, cabe, kacang panjang, dan lain-lain)Pengolahan lahan dosis 20 tutup / 14 liter air, dilanjutkan penyemprotan pada usia 1 minggu, dan untuk pemeliharaan lakukan penyemprotan pada usia 14 hari, 21 hari dan 40 hari. Dosis 10s/d 15tutup (100-150 ml)3. Aplikasi pada tanaman singkong.Perendaan benih 1 tutup / 1 liter air selama 15 menit, pengolahan lahan 20 tutup / tangki 14 liter, dilanjutkan penyiraman usia 1 minggu, dan untuk pemeliharaan lakukan penyiraman pada usia 1 bulan & 2 bulan.

4.4.2 Tabur Mas Untuk Tanaman Keras Tanpa Buah

Gambar 2. Tabur Mas untuk tanaman keras tanpa buahTabur Mas untuk tanaman keras tanpa buah untuk memacu kesuburan tanah, menetralisir dan meningkatkan PH tanah, menekan aktifitas organisme patogen penyakit, meningkatkan pertumbuhan tanaman, mengurangi penyakit terutama jenis penyakit yang disebabkan jamur, mencegah dan menjaga tanaman dari gangguan penyakit yang ditularkan melalui akar, mengatur kebutuhan air dalam tanaman, meningkatkan pertumbuhan tanaman 3 kali lipat pada usia 2 tahun, mengurangi stress tanaman pada kondisi kekurangan air, jangkauan miselium mikoriza bisa mencapai 10-15 meter.Cara aplikasi pada tanaman : Aplikasi pada tanaman keras (jati, mahoni, jabon, albasia,dan lain-lain)Pelobangan 15 tutup (150 ml), atau siramkan 1 meter dari pohon lalu disiramkan berputar melingkar sampai rata, sebelum dipupuk bersihkan dulu rumputnya, penyiraman 1 liter pupuk taburmas dicampur dengan 14 liter air, pada usia 4 8 tahun kebawah untuk 10-14 pohon, untuk tanaman umur 8 tahun penyiraman 1 liter pupuk taburmas dicampur dengan 14 liter air, untuk 6 -10 pohon, aplikasi dilakukan 3 bulan sekali.

4.4.3 Tabur Mas Untuk Tanaman Keras Berbuah

Gambar 3. Tabur Mas untuk tanaman keras berbuahTabur Mas sangat efektif untuk memacu kesuburan tanah, menetralisir dan meningkatkan pH tanah, menekan aktifitas organisme patogen penyakit, mengatur kebutuhan air dalam tanaman, merangsang pertumbuhan tunas baru, meningkatkan pertumbuhan tanaman, memacu proses photosintesis, memperkuat daya tahan tanaman terhadap penyakit, mempercepat tanaman untuk berbuah, meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil panen, meningkatkan ketahanan tanaman pada penyakit terutama jenis penyakit yang disebabkan jamur.Cara aplikasi pada tanaman :Aplikasi pada tanaman keras (karet, sawit, coklat, durian, kopi, dan lain-lain), pelobangan 15 tutup (150 ml), atau siramkan 1 meter dari pohon lalu disiramkan berputar melingkar sampai rata, sebelum dipupuk dipupuk terlebih dahulu gulmanya, penyiraman 1 liter pupuk taburmas dicampur dengan 14 liter air, pada usia 4 8 tahun kebawah untuk 10-14 pohon, untuk tanaman umur 8 tahun penyiraman 1 liter pupuk taburmas dicampur dengan 14 liter air, untuk 6 -10 pohon, aplikasi dilakukan 3 bulan sekali.

4.4.4 Tabur Mas Decomposer Plus

Gambar 4. Tabur Mas decompose plus

Decomposer adalah suatu bioteknologi dengan memanfaatkan agensia hayati berupa mikroorganisme yang diambil dari tanah dan tanaman melalui teknologi kultur organisme dalam media biak cair yang dapat membantu mempercepat dekomposisi dalam tanah. Tabur Mas Decomposer Plus diproduksi melalui proses teknologi bahan-bahan organik menggunakan mikrobia pengurai bahan organik yang unggul yaitu azosprillium sp, aspergillus, laktobacillus, pseudomonas sp, azotobacter sp, rizobium, bakteri selulotik, bakteri larut fosfat untuk mempercepat proses pembuatan pupuk kompos, mikoriza dan trichoderma sp guna mengatasi penyakit jamur tanah.

Keunggulan decomposer plus :1. Mengandung mikrobia unggul pengurai bahan organik2. Memperkaya kompos dengan mikrobia penambat N, pelarut P dan pelarut K3. Pengomposan lebih cepat4. Mudah diaplikasikan5. Kompos akan terbebas dari penyakit jamur tanahDosis larutan : 10 cc / liter air.Kebutuhan : 1-2 Liter untuk 1 ton bahan organik.Aplikasi decomposer plus : siramkan secara merata larutan pada tumpukan bahan organik yang akan dikomposkan.

4.4.5 Trichoderma Untuk Mengatasi Penyakit Jamur

Gambar 5. Trichoderma untuk mengatasi penyakit jamur

Trichoderma harzianum merupakan jamur yang hadir dalam jumlah besar di hampir semua tanah pertanian dan lingkungan lainnya seperti kayu membusuk, diantara kegiatan mereka yang lain, mereka tumbuh tropis menuju hifa dari jamur lain, kumparan tentang mereka dalam reaksi lektin-dimediasi, dan dinding sel menurunkan dari jamur target. Proses (mycoparasitism) membatasi pertumbuhan dan aktivitas jamur patogen tanaman. Mycoparasites menghasilkan dinding sel-merendahkan enzim, yang memungkinkan mereka untuk membuat lubang ke jamur lainnya dan ekstrak nutrisi untuk pertumbuhan mereka sendiri.Tanaman : terong, kentang, cabe, tomat, ketimun, pot bunga, pembibitan dan lain-lain.

4.4.6 Beauveria Bassiana Untuk Pengendalian Hama Tanaman

Gambar 6. Beaveria Bassiana untuk pengendalian hama tanaman

Beauveria Bassiana adalah jamur endomopathogeneic dan banyak digunakan sebagai bio-insektisida untuk pengendalian hama tanaman pertanian, hias dan hutan. Bio-pestisida yang dibuat atas dasar Beauveria Bassiana yang efektif terhadap berbagai jenis thrips, kutu daun beeteles, kebul kaca, larva kumbang colorado dan lain-lain.Cara kerja:Beauveria bassiana bekerja pada serangga mulai dari penetrasi spora dalam rongga tubuh melalui mantel kulit (kutikula). Setelah menembus dalam tubuh spora berkecambah hifa, maka overgrows miselium dari mana konidia memisahkan diri. Setelah terbukti dalam tubuh konidia tersebut mulai beredar di Hemolim. Pada tahap ini sudah dimungkinkan serangga oleh beberapa jenis sebagai konsekuensi dari ekskresi jumlah besar racun. Jika racun tidak ada miselium secara bertahap mengisi seluruh tubuh serangga. Pada awalnya jaringan otot dipengaruhi Pertumbuhan Jamur berlanjut sampai semua jaringan yang rusak. Jamur dapat membentuk konidiofor, yang pecah kutikula dan amplop dari larva mati. Serangga yang terkena ditutupi dengan putih, wadded coating (konidiofor), kemudian diamati pematangan spora, dan sporulasi massal dimulai. Beauveria bassiana membunuh hama oleh infeksi sebagai akibat dari serangga datang ke dalamkontak dengan spora jamur. Serangga dapat datang ke dalam kontak dengan spora jamur dalam beberapa cara: dengan memiliki lahan semprot tetesan pada tubuhnya, dengan bergerak pada permukaan diobati, setelah spora jamur menempel pada kulit serangga (kutikula), mereka berkecambah mengirimkan struktur (hifa) yang menembus tubuh serangga dan berkembang biak.Dalam kisaran 3-5 hari serangga akan mati, bangkai yang terinfeksi dapat berfungsi sebagai sumber spora untuk penyebaran sekunder dari jamur. Serangga juga dapat menyebarkan jamur melalui kawin. Kelembaban yang tinggi dan air meningkatkan aktivitas konidia dan infeksi berikutnya dari serangga. Spora jamur dapat segera dibunuh oleh radiasi matahari. Spora dapat menginfeksi terbaik di suhu yang sejuk. 4.4.7 Tabur Mas GLIO-TM untuk Mengatasi Busuk Akar

Gambar 7. Tabur Mas GLIO-TM untuk mengatasi busuk akar

PT. Agrolestari Makmur Nusantara Tabur Mas tidak henti-hentinya menciptakan produk pertanian terbaik untuk memenuhi kebutuhan petani dalam meningkatkan hasil panen.Kali ini PT.Alam telah siap dengan produk tambahannya yaitu : GLIO-TM untuk mengatasi dan mencegah penyakit cabe, akar gada, akar keriting dan antrax, kini Produk GLIO-TM telah siap di distribusikan ke berbagai daerah di Indonesia.

4.4.8 Vermikompos

Gambar 8. Vermikompos

Vermikompos adalah berasal dari Kascing yang berkualitas untuk tanah dan untuk memperkaya unsur hara tanah. Kascing adalah murni biologis diproses oleh interaksi antara mikroba dan cacing tanah pada bahan organik. Mikroba dalam sistem pencernaan cacing tanah bertanggung jawab untuk mengubah beberapa bahan organik seperti protein, asam nukleat, lemak dan karbohidrat menjadi produk yang lebih stabil (kascing).Aturan Pakai:

Beberapa manfaat penting Kascing :1. Kompos cacing tanah meningkatkan kesuburan tanah, meningkatkan baik sifat biologis dan fisikokimia bahan organik, hal ini memungkinkan pemanfaatan nutrisi penting dari limbah pertanian dalam bercocok tanam. 2. Membantu penggunaan lambat-release pupuk, khususnya kandungan nitrogen, yang setelah satu-ketiga digunakan, menjadi lambat-release nitrogen humat. 3. Memiliki zat humat atau phyto-hormon yang mempercepat perkembangan akar. meningkatkan dan diversifikasi tahap mikroba, mengurangi kejadian patologis dan hama.4. Meminimalkan hilangnya nutrisi sebagai bahan organik bermuatan negatif memelihara dan menghasilkan nutrisi5. Menghasilkan zat humat (humates) dengan kapasitas buffer yang tinggi untuk pengelolaan tanah yang lebih baik.Mendorong pertumbuhan yang lebih cepat dari tanaman, meningkatkan hasil panen.6. Menghasilkan tanaman dengan rasa yang lebih baik, dan kualitas abadi, tanpa residu beracun.7. Meningkatkan resapan air tanah dan mengurangi menipisnya air tanah.8. Mengurangi salinisasi tanah dan erosi tanah.9. Mengurangi polusi, karena bahan kimia yang tidak digunakan. 10. Meningkatkan ekspor produk pertanian dengan residu pestisida yang lebih rendah. 11. Mengurangi pembentukan gurun.

Gambar 9. Kompos cacing tanah

Gambar nomor 9 menunjukkan bahwa kompos cacing tanah meningkatkan kesuburan tanah, meningkatkan baik sifat biologis dan fisikokimia bahan organik

4.5 Prosedur Pemasaran yang dilakukan di PT. Agrolestari Makmur Nusantara Prosedur pemasaran yang dilakukan oleh PT. Agrolestari Makmur Nusantara ada banyak cara yaitu: 1. Pendekatan pada tokoh petaniMetode ini dilakukan dengan cara mendekati tokoh-tokoh petani yang ada di desa dan wilayah, seperti : ketua Kelompok Petani (POKTAN), ketua GAPOKTAN, biasanya mereka diikuti oleh para anggotanya yang nantinya di sampaikan pada masyarakat untuk menggunakan produk POC2. Membuat demplot dan pembagian POC gratisMetode ini dilakukan dengan cara membuat demplot di berbagai wilayah dan dengan membagikan POC secara gratis, hal ini merupakan untuk menarik perhatian masyarakat utnuk menggunakan produk POC3. Penjualan langsungMetode ini dilakukan dengan cara menjual langsung pada petani, baik dengan menawarkan kerumah-rumah atau petani datang sendiri di pabrik.4. Mendapatkan proyek pemerintahMetode ini dilakukan dengan cara menawarkan pada pemerintah dengan cara pengajuan proposal, biasanya pemerintah mempunyai program untuk pengadaan POC melalui beberapa BUMN.5. Penjualan secara ONLINEMetode ini dilakukan dengan cara di jual secara ONLINE baik melalui wabsite, facebook, BB6. Sistem Distributor kabupaten dan ProvinsiMetode ini dilakukan dengan cara mencari distributor-distributor di berbagai wilayah, misalnya yang sudah ada di Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara, Bangka, Bengkulu, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur

4.6 PembahasanPupuk organik cair adalah larutan dari pembusukan bahan-bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur. Kelebihan dari pupuk organik ini adalah dapat secara cepat mengatasi defisiensi hara ( Hadisuwito , 2012 ).Pupuk organik cair (POC) yang dibuat di PT. Agro Lestari Makmur Nusantara menggunakan bahan tetes tebu (molase), rumen sapi dan air, yang difermentasi selama 2 minggu atau 14 hari sudah bisa digunakan untuk memupuk tanaman.Tetes tebu atau istilah ilmiahnya molasses adalah produk sisa pada proses pembuatan gula. Tetes diperoleh dari hasil pemisahan sirop low grade dengan gula dalam sirop tersebut tidak dapat dikristalkan lagi karena mengandung glukosa dan fruktosa. Tetes tebu yang dihasilkan sekitar 5 6 %, walaupun masih mengandung gula, tetes sangat tidak layak untuk dikonsumsi karena mengandung kotoran-kotoran bukan gula, yang membahayakan kesehatan. Tetes tebu mempunyai nilai ekonomis yang masih tinggi, biasanya pabrik gula menjual hasil tetes tebunya ke pabrik-pabrik yang memang membutuhkan tetes ini, contohnya : pabrik alkohol, pakan ternak dan pupuk organik cair. Rumen sapi adalah hasil pengembangan bakteri mikrobia yang bersumber dari rumen sapi, dengan teknis pengembangan secara sederhana dan murah. Bakteri inisangat membantu peningkatan petani dalam pengembangan pertanian yang berwawasan pada pelestarian kesuburan tanah dan sumber daya alam.Bakteri rumen sapi terdiri dari kumpulan beberapa mikro organisme yang sangat bermanfaat dalam proses pengolahan pupuk kandang, kompos, pupuk organik cair, dan sekaligus mampu memperbaiki tingkat kesuburan tanah. Mikroorganisme yang terdapat di dalam rumen sapi dapat meningkatkan fermentasi limbah dan sampah organik, meningkatkan ketersediaan unsur hara untuk tanaman, serta menekan aktifitas serangga, hama dan mikroorganisme patogen.

Cara Kerja Bakteri Rumen Sapi1. Menekan pertumbuhan patogen tanah2. Mempercepat fermentasi pupuk, sampah organik dan urine3. Meningkatkan senyawa organik dalam tanah4. Meningkatkan nitrogen5. Meningkatkan aktifitas mikroorganisme di dalam tanah6. Menekan kebutuhan pupuk dan pestisida kimiaPT. Agrolestari Makmur Nusantara adalah pabrik yang bergerak dibidang pengolahan limbah menjadi bermanfaat yaitu POC. Pupuk organik cair sangat bermanfaat bagi tanah, tanaman dan juga lingkungan hidup. Pabrik POC ini perlu terus dikembangkan dan banyak sosialisasi pada masyarakat tentang manfaat pupuk organik supaya penggunaan pupuk kimia menjadi berkurang.Untuk mencapai semua pengguna (petani) di seluruh Indonesia maka perlu memperluas jeringan pemasaran.

V. SIMPULAN DAN SARAN

5.1 SimpulanSimpulan yang dapat diambil selama pelaksanaan praktek kerja lapangan di PT. Agro Lestari Makmur Nusantara adalah:1. PT. Agro Lestari Makmur Nusantara adalah sebuah perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan limbah menjadi pupuk organik cair2. Metode pembuatan POC yang digunakan di PT. Agro Lestari Makmur Nusantara adalah metode fermentasi 3. Aplikasi POC pada tanaman disesuaikan jenis tanamannya seperti tanaman hortikultura, tahunan, dan lain-lain.4. Pemasaran yang dilakukan oleh PT. Agro Lestari Makmur Nusantara adalah sistem distribtor diberbagai wilayah

5.2 Saran 1. Perlu adanya penambahan tenaga kerja yang ahli dalam bidang pertanian2. Perlu tambahan tenaga pemasaran produk diberbagai daerah terutama wilayah Jawa Tengah3. Perlu banyak sosialisasi ke masyarakat tentang pentingnya penggunaan pupuk organik , sehingga penggunaan pupuk kimia semakin berkurang untuk menjaga kelestarian alam

DAFTAR PUSTAKA

Hadisuwito . 2012. Membuat Pupuk Organik Cair. PT. Agromedia Pustaka. Jakarta Selatan

Hasibuan, B. E.,2006. Ilmu Tanah. USU Perss. Medan

Indrakusuma.2000. Pupuk Organik Cair Supra Alam Lestari. PT. Surya Pratama Alam.Yogyakarta

Maspary.2011. Cara Mudah Fermentasi Urine Sapi Untuk Pupuk Organik Cair. http://www.gerbangpertanian.com/2011/04/cara-mudahfermentasiurine-sapi-untuk .html. Diakses tanggal 13 Maret 2015

Nugroho .2013. Panduan Membuat Pupuk Kompos Cair. Pustaka Baru Prees. Yogyakarta

Soeleman S. Dan D. Rahayu.2013. Halaman Organik. PT. Agromedia Pustaka. Jakarta Selatan

Suriadikarta.2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati.Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Jawa Barat

Susetya . 2012. Panduan Lengkap Membuat Pupuk Organik. Pustaka Baru Press. Yogyakarta

Yuwono. 2006. Pembuatan Kompos. UGM Press. Yogyakarta.

Lampiran 2. Foto Kegiatan PKL

Proses Pembuatan POC

Perendaman POC

Instalasi pembuatan POC

Pengisian POC kedalam botol

Botol yang sudah di beri stiker siap dimasukkan kedalam kardus

Botol di masukkan kedalam kardus

Kemasan POC dalam kardus

POC siap untuk dikirim ke berbagai wilayah

Aplikasi POC pada jahe merah (perendaman jahe)

Persiapan Media untuk penyemaian jahe

Kunjungan dosen ke PT. Agro Lestari Makmur Nusantara

Kunjungan dosen ke PT. Agro Lestari Makmur Nusantara