Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri YPIB 2015 i

LEMBAR DATA BIBLIOGRAFI LAPORAN

1. No. Laporan :13/DIKLAT.TTG/2015

2. No. Katalog/ Klasifikasi06.055.664.951.2(594)

3. Judul dan Subjudul :Laporan Pelaksanaan PelatihanTeknis Kompetensi KimiaIndustri

4. Jenis Laporan :Laporan Pelaksanaan

5. Edisi / Cetakan :Pertama

6. Nama Penyunting :Yanu Endar Prasetyo,S.Sos,M.Si.Bambang TriyantoAmin WidodoKarlina Gusmarani, S.I.Kom.Tedy Mutakin, ST.Eka Sulanjana

7. Tanggal Laporan :2 Maret 2015

9. Jumlah Halaman :v + 36

8. Nama dan Alamat BadanPelaksana dan PenyebarluasanLaporan :Pusat Pengembangan TeknologiTepat Guna – LIPI Subang, Jl.KS. Tubun No.5 Subang - 41213

10. Jumlah Laporan :3 eksemplar

11. Sponsor dan Nomor Kontrak :Yayasan Pendidikan Imam Bonjol(YPIB) Subang

12. Sari (Abstrak) :Sebagai realisasi kerjasama antara Yayasan Pendidikan Imam Bonjol(YPIB) Subang dengan Pusat Pengembangan TTG - LIPI Subang JawaBarat, maka dilaksanakan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri.Pelatihan dilaksanakan di Kampus Pusbang TTG - LIPI Subang. Waktupelaksanaan dari tanggal 23 sampai dengan 25 Februari 2015. Jumlahkeseluruhan peserta adalah 6 (enam) orang siswa SMK YPIB Subang.Materi yang diberikan meliputi : Teknologi Pembuatan Minyak KelapaMurni (VCO) Dengan Metode Fermentasi, Pembuatan Sabun TransparanVCO, Proses Produksi Briket Arang Dari Limbah Pertanian .

13. Kata kunci :Pelatihan, Kimia Industri , (VCO), Sabun Transparan VCO, Briket Arang,Yayasan Pendidikan Imam Bonjol (YPIB) Subang, Pusbang TTG - LIPISubang

14. Kolom Catatan Penerima:

15. Penyebarluasan Laporan : Terbatas16. Izin Kutip : Dengan Izin17. Harga :18. Penyalur :

Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna – LIPI SubangJl. KS. Tubun No.5 Subang – 41213Telp.(0260) 411478; Fax. (0260) 411239

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri YPIB 2015 ii

KATA PENGANTAR

Kegiatan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri ini merupakan realisasi

kerja sama antara Yayasan Pendidikan Imam Bonjol (YPIB) Subang dengan Pusat

Pengembangan Teknologi Tepat Guna – Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

(Pusbang TTG - LIPI) Subang. Sebagai pertanggungjawaban dan kelengkapan

pelaksanaan pelatihan, maka disusun laporan pelaksanaan ini yang terdiri dari

rangkuman pelaksanaan kegiatan dan kumpulan dokumen selama penyelenggaraan

kegiatan. Materi yang diberikan meliputi : Teknologi Pembuatan Minyak Kelapa Murni

(VCO) Dengan Metode Fermentasi, Pembuatan Sabun Transparan VCO, Proses

Produksi Briket Arang Dari Limbah Pertanian.

Pelaksanaan pelatihan ini dari tanggal 23 sampai dengan 25 Februari 2015, di

kampus Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna – LIPI Subang. Pelatihan ini

dimaksudkan untuk memberi bekal bagi peserta siswa SMK YPIB Subang –

Kompetensi Keahlian Kimia Industri.

Kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dan

memberi dukungan sehingga pelatihan ini dapat terselenggara dengan baik. Semoga

kerja sama ini dapat terus terpelihara dengan baik pada masa yang akan datang.

Subang, 2 Maret 2015

Kepala Pusbang TTG-LIPI Subang,

Dr. Ir. Yoyon Ahmudiarto, M.Sc. IPM

NIP. 19580104 198403 1 001

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri YPIB 2015 iii

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR BIBLIOGRAFI ....................................................................... i

KATA PENGANTAR ............................................................................. ii

DAFTAR ISI ............................................................................................ iii

DAFTAR TABEL .................................................................................... iv

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ v

I. PENDAHULUAN ...................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ................................................................ 1

1.2. Maksud dan Tujuan ......................................................... 1

II. WAKTU DAN TEMPAT PELATIHAN ................................... 2

III. PENCERAMAH DAN INSTRUKTUR ..................................... 2

IV. PESERTA ................................................................................... 3

V. PENYELENGGARA / PELAKSANA ...................................... 3

VI. MATERI PELATIHAN ............................................................. 4

6.1. Teori ................................................................................ 4

6.2. Praktek ............................................................................ 4

VII. PROSES BELAJAR ................................................................... 5

VIII. EVALUASI PENYELENGGARAAN PELATIHAN............... 5

8.1. Evaluasi Materi Pelatihan ............................................... 6

8.2. Evaluasi Penyelenggaraan Pelatihan................................ 7

IX. PENUTUP .................................................................................. 8

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri YPIB 2015 iv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Pengajar Teori ............................................................................ 2

Tabel 2. Instruktur Praktek ...................................................................... 3

Tabel 3. Peserta Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia Industri ………. 3

Tabel 4. Jumlah Jam Pelajaran (JP) Materi Pelatihan ............................. 5

Tabel 5. Score Pre-Test dan Post-Test pada Pelatihan Teknis -

Kompetensi Kimia Industri ....................................................... 6

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri YPIB 2015 v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Jadwal Pelaksanaan Pelatihan

Lampiran 2. Daftar Hadir Peserta Pelatihan

Lampiran 3. Biodata Peserta Pelatihan

Lampiran 4. Biodata Pengajar Pelatihan

Lampiran 5. Contoh Soal Pre-Test/ Post-Test

Lampiran 6. Contoh Sertifikat Peserta

Lampiran 7. Dokumentasi Photo Pelaksanaan Pelatihan

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri YPIB 2015 1

LAPORAN PELAKSANAANPELATIHAN TEKNIS - KOMPETENSI KIMIA INDUSTRI

KerjasamaYAYASAN PENDIDIKAN IMAM BONJOL (YPIB) SUBANG

DenganPUSAT PENGEMBANGAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA – LIPI

SUBANG – JAWA BARAT, 23 s.d. 25 FEBRUARI 2015

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pemberdayaan Teknologi Tepat Guna merupakan upaya untuk meningkatkan

kemampuan dan keterampilan bagi masyarakat dalam mengoptimalkan potensi

daerahnya. Salah satunya dapat diimplementasikan melalui kegiatan pelatihan yang

diberi nama Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia Industri.

Pelatihan ini merupakan upaya pemasyarakatan Teknologi Tepat Guna (TTG)

melalui proses “Alih Teknologi” dalam pemberdayaan masyarakat di wilayah

Kabupaten Subang. Dalam kegiatan pelatihan ini, Yayasan Pendidikan Imam Bonjol

(YPIB) Subang memandang perlu untuk memberikan pelatihan Teknologi Tepat Guna

kepada para peserta siswa SMK YPIB Subang – Kompetensi Keahlian Kimia Industri.

Kegiatan ini merupakan wujud keterpaduan yang sinergi dari berbagai peran

yang dilakukan oleh lembaga dan instansi terkait bersama-sama masyarakat. Oleh

karena itu, melalui pelatihan ini upaya pemanfaatan dan pemasyarakatan Ilmu

Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) bagi pengguna bisa terwujud. Peserta dapat

meningkatkan wawasan dan kemampuannya dalam mengakses Teknologi Tepat Guna

yang dapat menjadi bekal para siswa saat terjun ke dunia kerja nanti.

Dengan demikian, program ini secara tidak langsung dapat mendukung

Pemerintah dalam mengurangi pengangguran.

1.2 Maksud dan Tujuan

Adapun Maksud dan Tujuan Pelaksanaan Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia

Industri ini adalah untuk :

1) Menyiapkan peserta didik agar menjadi manusia produktif, mampu bekerja mandiri,

mengisi lowongan pekerjaan yang ada di dunia usaha dan dunia industri sebagai

tenaga tingkat menengah sesuai dengan kopetensi dalam program keahlian yang di

pilihnya;


2) Menyiapkan peserta didik agar mampu memilih karir, ulet dan gigih dalam

berkompetisi, beradaptasi di lingkungan kerja dan mengembangkan sikap

profesional dalam bidang keahlian yang di minatinya;

3) Membekali peserta didik dengan ilmu pengetahuan dan teknologi (khususnya

Teknologi Tepat Guna), agar mampu mengembangkan diri di kemudian hari baik

secara mandiri maupun melalui jenjang pendidikan yang lebih tinggi;

4) Membekali peserta didik dengan kopetensi-kopetensi yang sesuai dengan program

keahlian yang di pilih.

5) Menciptakan iklim proses alih teknologi pada masyarakat.

6) Memacu suksesnya pembangunan di wilayah Kabupaten Subang.

II. WAKTU DAN TEMPAT PELATIHAN

Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia Industri ini berlangsung dari tanggal 23

sampai 25 Februari 2015. Tempat penyelenggaraan di Kampus Pusat Pengembangan

Teknologi Tepat Guna – LIPI Subang yang berlokasi di Jl. KS. Tubun No. 5 Subang –

Jawa Barat. Sedangkan untuk meningkatkan keterampilan lapangan dilakukan praktek

dan pembekalan di Laboratorium Pengolahan Pangan dan halaman parkir (praktek

pembuatan briket arang) Pusbang TTG LIPI.

III. PENCERAMAH DAN INSTRUKTUR

Materi dan pembekalan pada pelatihan tersebut diberikan oleh Pengajar &

Instruktur (Peneliti & Teknisi) dari Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna – LIPI

Subang. Adapun daftar pengajar teori dan instruktur praktek adalah sebagai berikut:

Tabel 1. Pengajar Teori

1. Nama : Enny Sholichah, S.Si.NIP : 19800916 200502 2 001Jabatan : Peneliti Muda

2. Nama : Wawan Agustina, S.Si.NIP : 19810829 200604 1 002Jabatan : Peneliti Pertama

3 Nama : Nok AfifahNIP : 197805302005022001Jabatan : Peneliti Muda


Tabel 2. Instruktur Praktek

1. Nama : Antonius SukarwantoNIP : 19650924 198603 1 005Jabatan : Teknisi Litkayasa Penyelia

2. Nama : Siti Khudaifanny Dasa Febrianti Asna Putri, A.Md.NIP : 19820210 200604 2 003Jabatan : Teknisi Litkayasa Pelaksana Lanjutan

3. Nama : Taufik YudhiNIP : 19770824 200710 1 002Jabatan : Teknisi Litkayasa Pelaksana

IV. PESERTA

Peserta Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia Industri yang hadir seluruhnya

berjumlah 6 (enam) orang siswa. Daftar peserta pelatihan seperti yang tercantum pada

Tabel 3.

Tabel 3. Peserta Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia Industri

NO NAMA PESERTA/ SISWA NO PESERTA1 Chandra Nugraha 133-15-1582 Dhevan PG 133-15-1593 Eka Rachman 134-15-1604 Gelar Ahmad Rafei 134-15-1615 Juanda 135-15-1626 Puri Rahma dewi 135-15-163

V. PENYELENGGARA/ PELAKSANA

Panitia penyelenggaraan Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia Industri ini

adalah Yayasan Pendidikan Imam Bonjol (YPIB) Subang bekerja sama dengan Pusat

Pengembangan Teknologi Tepat Guna ( Pusbang TTG) – LIPI Subang sebagai

pelaksana.

Secara umum kegiatan penyelenggaraan Teknis Kompetensi Kimia Industri

telah berjalan dengan baik dan lancar, keseluruhan peserta tetap dalam keadaan sehat

sehingga saat acara penutupan, mereka telah mengikuti pelatihan ini secara aktif dan

penuh antusias hal ini tercermin dari daftar hadir dan keterlibatan peserta dalam diskusi

dan tanya jawab, baik dalam teori maupun praktek.


VI. MATERI PELATIHAN

Materi Pelatihan disusun berdasarkan kompetensi keahlian. Materi meliputi :

6.1 Teori

6.1.1 Bidang Pangan/Kesehatan :

Teknologi Pembuatan Minyak Kelapa Murni (VCO) Dengan Metode

Fermentasi

6.1.2 Bidang Kesehatan :

Teknologi Pembuatan Sabun Transparan VCO

6.1.3 Bidang Energi Terbarukan :

Teknologi Pembuatan Briket Arang

6.2 Praktek

Adapun materi Praktek tersebut meliputi :

Pembuatan VCO

Pembuatan Sabun Transparan

Pembuatan Briket Arang

Pembekalan mengenai pengetahuan dan keterampilan teknis dilakukan melalui

praktek di Laboratorium Pengolahan Pangan Pusbang TTG – LIPI. Kegiatan yang

dilakukan adalah:

Pengenalan peralatan dan proses kerja

Pengamatan proses kerja

Praktek langsung per kelompok

Tanya jawab

Jumlah Jam Pelajaran (JP) adalah : 21 jam pelajaran (JP) yang terdiri dari : Teori

(3 JP) dan Praktek (18 JP).


Tabel 4. Jumlah Jam Pelajaran (JP) Materi Pelatihan :

No. MATERI PELATIHAN

JUMLAH JAMPELAJARAN TOTAL

J.P.TEORI PRAKTEK

1 Teknologi Pembuatan VCO 1 - 1

2 Teknologi Pembuatan Sabun Transparan 1 - 1

3 Teknologi Pembuatan Briket Arang 1 - 1

4 Pembuatan VCO - 6 6

5 Pembuatan Briket - 6 6

6 Pembuatan Sabun Transparan - 6 6

JUMLAH 3 18 21

VII.PROSES BELAJAR

Penyampaian materi pada pelatihan ini dilakukan dengan proses belajar sebagai

berikut :

1) Teori, disampaikan di kelas dengan bobot kegiatan 14,28 %

2) Praktek dan Peragaan/Demo, dilakukan di laboratorium dengan bobot kegiatan

85,71 %

Metode belajar yang diterapkan pada pelatihan ini adalah sebagai berikut :

1) Metode belajar partisipatif bagi setiap peserta pelatihan

2) Penyajian Teori/ ceramah di kelas

3) Diskusi/ tanya jawab di Kelas dan Laboratorium Pangan

4) Kerja Kelompok/ praktek di Laboratorium Pengolahan Pangan

5) Peragaan/ demontrasi dan praktek kegiatan langsung di Laboratorium Pengolahan

Pangan dan halaman parkir Pusbang TTG LIPI.

VIII. EVALUASI PENYELENGGARAAN PELATIHAN

Untuk menilai keberhasilan suatu hasil kegiatan diperlukan adanya evaluasi

terhadap beberapa hal yang berkaitan langsung dengan pelaksanaan kegiatan dari segi

penyelenggaraan pelatihan, metode pengajaran teori maupun praktek. Evaluasi

dilakukan untuk mengetahui hal-hal yang dinilai masih menjadi kekurangan, agar dapat


dilakukan perbaikan atau peningkatan pada kegiatan berikutnya sebagai upaya

menumbuhkan pelayanan prima.

8.1 Evaluasi Materi Pelatihan

Aspek yang dinilai menyangkut pengaruh program pelatihan terhadap efektifitas

pelaksanaan tugas dan tingkat kepentingan materi dalam pelatihan. Keberhasilan

program pelatihan diukur dengan salah satu cara yaitu mengadakan Pre-Test (diberikan

di awal/sebelum Pelatihan) dan Post-Test (diberikan diakhir Pelatihan). Dengan adanya

2 (dua) tes tersebut, dapat diketahui sejauh mana penyerapan materi pelatihan terhadap

masing-masing peserta pelatihan. Adapun hasil/score Pre-Test dan Post-Test dapat

dilihat pada Tabel berikut:

Tabel 5. Score Pre-Test dan Post-Test pada Pelatihan Teknis - Kompetensi KimiaIndustri.

No. Nama Pre-Test Post-Test KeaktifanDi Kelas

KeaktifanDi Praktek

HasilIndikator

1 Chandra Nugraha 35 75 75 80 64

2 Dhevan PG 35 70 75 80 63

3 Eka Rachman 35 75 75 80 64

4 Gelar Ahmad Rafei 37 80 75 80 66

5 Juanda 45 85 75 80 70

6 Puri Rahma Dewi 35 65 75 80 61

Maksimum 45 85 70

Minimum 35 65 61

Rata-rata 37 75 65

Dari tabel tersebut diketahui bahwa telah terjadi kenaikan score dari Pre-Test ke

Post-Test sebanyak 103%, ini berarti bahwa materi pelatihan dapat diserap dengan

sangat baik oleh para peserta pelatihan.

Terpilih peserta terbaik, yaitu :

1. JUANDA

2. GELAR AHMAD RAFEI

Pemilihan ini berdasarkan keaktifan dan nilai Pre & Post-Test yang paling

menonjol di antara seluruh peserta.


8.2 Evaluasi Penyelenggaraan Pelatihan

Evaluasi dalam kegiatan pelatihan dilakukan untuk mengetahui hal-hal yang

dinilai masih kurang, sehingga dapat dilakukan kegiatan perbaikan atau peningkatan

kegiatan pada pelayanan berikutnya. Evaluasi yang dilakukan berkaitan dengan

pelaksanaan kegiatan dari segi penyelenggaraan pelatihan, metode pengajaran pada saat

teori maupun praktek, ini dilakukan sebagai salah satu upaya dalam menumbuhkan

pelayanan prima. Hasil evaluasi diperoleh dari angket yang berisi tanggapan dan saran

yang disampaikan oleh peserta pelatihan. Berikut hasil yang diperoleh pada Pelatihan

Teknis - Kompetensi Kimia Industri:

Merupakan salah satu upaya untuk menambah dan memperdalam pengetahuan

peserta dalam teknologi pengolahan VCO, sabun transparan, dan briket arang.

Fasilitas ruangan teori dan praktek baik hal ini didukung dengan penguasaan

materi, penggunaan bahasa, dan kemampuan menyamaan presepsi oleh pengajar

dan instruktur.

Metode dan alat bantu yang digunakan baik sehingga pengajar, instruktur, dan

peserta dapat melakukan pelatihan dengan tanpa ada kendala dari metode dan

alat bantu yang digunakan.

Pengajar dan instruktur mampu dalam membuat suasana kelas hidup, dan

peserta memiliki motivasi untuk belajar selama kegiatan pelatihan.

Peserta paham terhadap teori dan praktek yang disampaikan oleh pengajar dan

instruktur.

Setelah kegiatan pelatihan berlangsung peserta merasa mampu mengaplikasikan

dan mau berbagi pengetahuan dan wawasan yang diperoleh.

Suasana keakraban dan kekeluargaan diantara peserta yang terjalin dengan baik

diharapkan dapat berlanjut diluar dari kegiatan pelatihan.

Secara umum kegiatan penyelenggaraan Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia

Industri ini telah berjalan dengan baik dan lancar, seluruh peserta tetap dalam

keadaan sehat sampai pelatihan selesai. Peserta telah secara aktif dan penuh

antusias mengikuti pelatihan ini.

Suasana keakraban dan kekeluargaan diantara peserta terjalin dengan baik.

Suasana ini sangat mendukung di dalam proses belajar mengajar, dan diharapkan dapat

terus berlanjut.


IX. PENUTUP

Dengan selesainya pelaksanaan Pelatihan Teknis - Kompetensi Kimia Industri,

diharapkan wawasan dan keterampilan para peserta tentang hal-hal yang berkaitan

dengan teknologi tepat guna semakin mantap dan siap untuk dapat diaplikasikan dan

dimanfaatkan oleh peserta setelah menyelesaikan bangku sekolah nanti.

Kegiatan pelatihan ini juga diharapkan dapat meningkatkan disiplin dan

keteladanan untuk menghasilkan tamatan yang profesional sesuai dengan tuntutan dan

kebutuhan dunia kerja secara berkelanjutan. Sehingga pelatihan memiliki arti yang

sangat penting dan strategis sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas

sumber daya manusia baik di pedesaan maupun perkotaan, agar masyarakat lebih

mampu dan memiliki kemandirian dalam memanfaatkan serta mengelola potensi

sumberdaya alam yang ada dengan sentuhan teknologi tepat guna dalam rangka

meningkatkan partisipasi masyarakat untuk membangun dirinya, keluarganya dan

lingkungannya.

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri YPIB 2015

Lampiran 1

Jadwal Pelaksanaan Pelatihan


Lampiran 2

Daftar Hadir Peserta Pelatihan


Lampiran 3

Biodata Peserta Pelatihan


Lampiran 4

Biodata Pengajar Pelatihan


Lampiran 5

Contoh Soal Pre-Test/ Post-Test


Lampiran 6

Contoh Sertifikat Peserta


Lampiran 7

Dokumentasi PhotoPelaksanaan Pelatihan

Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri

Documents

Transcript of Laporan Pelaksanaan Pelatihan Teknis Kompetensi Kimia Industri