LAPORAN KEGIATAN KREATIVITAS PRAKTIK KEPERAWATAN ANAK

A. PENDAHULUAN 1. Latar belakang masalah Manusia hidup memerlukan nutrisi. Nutrisi merupakan unsur yang sangat penting di dalam tubuh. Dengan nutrisi yang baik, tubuh akan segar dan kita dapat melakukan aktivitas dengan baik. Selain itu, untuk dapat tumbuh dan berkembang dengan baik serta mempercepat proses penyembuhan, anak harus memerlukan asupan nutrisi yang seimbang sesuai dengan usianya. Nutrisi yang seimbang Kebutuhan nutrisi juga bukan hanya untuk pertumbuhan fisik, namun juga dibutuhkan untuk otak untuk dapat mengembangkan kemampuannya. Masa pertumbuhan anak dari usia 0 bulan sampai dengan 18 tahun. Namun kebanyakan orang tua setelah anaknya menginjak usia 5 tahun, biasanya memberikan makanan yang sama menunya dengan orang dewasa, padahal kebutuhan nutrisi anak berbeda dengan orang dewasa. Masing-masing tahap perkembangan anak juga berbeda kebutuhan nutrisinya, contohnya anak pra sekolah, dan anak sekolah, serta remaja kebutuhan nutrisinya berbeda. Hal ini diperkuat berdasarkan survei kecil yang kami lakukan di IRNA A Lantai 3 Selatan RSUP Fastmawati, dari 10 orang ibu yang memiliki anak usia toddler sampai usia sekolah, 9 orang menjawab tidak mengetahui makanan apa yang sesuai diberikan untuk anak, mereka biasanya memberikan anak makanan yang sama porsinya dan menunya dengan orang dewasa. Selain itu, dari pengamatan yang kami lakukan di IRNA A Lantai 3 selatan RSUP Fatmawati, terdapat 5 orang anak yang berusia toddler sampai usia sekolah yang mengalami gizi kurang. Serta, dari wawancara kami dengan 10 orang ibu yang memiliki anak toddler sampai usia sekolah, 7 orang ibu mengeluhkan anaknya sulit untuk makan. Hal ini membuat kami ingin memberikan penyuluhan kepada para ibu mengenai pemberian gizi yang seimbang pada anak usia toddler sampai pra sekolah, dan bagaimana cara agar nafsu makan anak meningkat.

B. TUJUAN PEMBELAJARAN 1. Tujuan Umum Menambah pengetahuan ibu-ibu mengenai gizi yang seimbang pada anak usia toddler sampai usia sekolah. 2. Tujuan Khusus

Peserta mampu : a.Menyebutkan dan memahami pengertian gizi seimbang pada anak b. Menyebutkan pentingnya gizi seimbang c. Menyebutkan manfaat gizi pada anak d. Mampu menyebutkan cara mencapai gizi seimbang e. Menyebutkan sumber gizi pada makanan f. Menyebutkan cara memilih makanan g. Menyebutkan cara mengolah bahan makanan h. Menyebutkan jumlah makanan pada anak usia 3-5 tahun i. Menyebutkan jumlah makanan pada anak usia 6-9 tahun j. Menyebutkan jumlah makanan pada anak usia 10-12 tahun k. Menyebutkan prinsip penyajian makanan l. Menyebutkan prinsip mengatasi anak tidak mau makan m. Menyebutkan suasana yang dapat menimbulkan nafsu makan

C . PERSIAPAN Metode Alat Waktu Sasaran Tempat : penyuluhan : Alat yang digunakan pada penyuluhan yaitu power point dan leaflet : Pukul 09.30 10.00 WIB : orang tua yang memiliki anak usia toddler sampai usia sekolah : ruang tunggu Lantai III RSUP Fatmawati Jakarta

Jumlah anak : 20-25 orang tua

B. PERUBAHAN RENCANA Metode Media Aktivitas : penyuluhan dan diskusi : power point dan leaflet : penyuluhan dan diskusi tentang car pemberian makan untuk anak Sasaran : orang tua yang memiliki anak usia toddler (3-5 tahun) sampai anak usia sekolah (6-12 tahun) Waktu Jumlah anak Tempat : 09.45 10.20 WIB : 16 orang tua : ruang tunggu Lantai III RSUP Fatmawati Jakarta

C. PELAKSANAAN a. Pembukaan Acara permainan dimulai pada pukul 09.45 WIB, dengan diawali pembukaan oleh moderator. Dilanjutkan dengan menjelaskan peraturan dan jenis permainan yang akan dilakukan oleh leader. b. Pelaksanaan penyuluhan Pelaksanaan penyuluhan dimulai pada pukul 09.45 WIB. Peraturan serta penjelasan penyuluhan dijelaskan oleh Sdri. Rina Fitriani. Pada saat penyuluhan dimulai, para orang tua dikumpulkan di ruang tunggu lantai III RSUP Fatmawati. Di awal penyuluhan, para orang tua diberikan pertanyaan pembuka oleh penyaji yaitu Putri Mahadika tentang gizi seimbang, awalnya masih banyak orang tua yang masih kurang bersemangat untuk mengikuti penyuluhan dan masih teralihkan perhatiannya karena masih banyak ibu-ibu lain yang baru datang belum mendapatkan tempat duduk. Setelah adanya pertanyaan pembuka yang dijawab oleh beberapa ibu-ibu lain barulah para orang tua lainnya tertarik untuk mengikuti kegiatan penyuluhan ini. Selanjutnya penjelasan mengenai penyuluhan gizi

seimbang dimulai, terlihat adanya ketertarikan dari para orang tua hal ini dibuktikan dengan para peserta penyuluhan menyimak penjelasan dari penyaji dan banyaknya pertanyaan yang diajukan oleh para peserta. Penyuluhan dilakukan selama 10 menit, seelah itu ada 2 sesi tanya jawab, yang masing-masing sesi ada dua pertanyaan dari peserta penyuluhan. Setelah sesi tanya jawab kami mengevaluasi perasaan dari salah satu peserta penyuuhan dan memberikan pertanyaan evaluasi untuk peserta penyuluhan. c. Penutup Setelah penyuluhan, pembawa acara menutup kegiatan penyuluhan.

D. EVALUASI S : para peserta merasa senang karena adanya acara penyuluhan ini karena jadi tahu tentang makanan yang baik bagi anak, dan menjadi jelas tentang makanan yang dapat diberikan pada anak yang sekarang sedang dirawat. O : para peserta dapat mengikuti acara penyuluhan dengan baik dan tidak ada yang meninggalkan tempat duduk A : dari 16 orang peserta penyuluhan ada dua ibu yang anaknya yang masih bayi berumur 6 bulan dan empat belas orang lainnya merupakan para ibu yang mempunyai anak usia toddler samapi usia sekolah. P : Lanjutkan dengan kegiatan penyuluhan lainnya.

LAPORAN KEGIATAN PENYULUHAN GIZI SEIMBANG DI LANTAI III SELATAN RSUP FATMAWATI

OLEH: KELOMPOK II: AFAF KARIMAH DEVIA TIORINA ENDANG SULASTRI LELEP NADAPDAP NUR FITRIANI YUSMAN PUTRI MAHARDIKA SRIGINARSIH RINA FITRIANI WINIA CAHYANINGSIH

FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN PROGRAM PROFESI 2011

JAKARTA