Laporan Budidaya Ikan Silver Dollar

8/19/2019 Laporan Budidaya Ikan Silver Dollar

1/12

Laporan Praktikum Besar Hari/tanggal : Rabu/ 3 Juni 2015

m.k. Inustri Perbeni!an "elompok : II

#rganisme $kuatik $sisten : %. $!&a Ra'iuin( ).Pi.( %.)i.

BUDIDAYA IKAN SILVER DOLLAR

( Metynnis argenteus)

#le!:

"elompok II

$!ma *a+rin *a!ila! ,1-120002

ur'itriani )iti umaiaati ,1-12001

%o!amma )apta Ju!i ,1-12003-

"ikim $bul !akim ,1-1200-1

)!erl& ustinaati )ur&atna ,1-1200-2

$nnisa %aulia ,1-12000,itra ,lara Pasaribu ,1-1200

%u!amma Rik& %anani ,1-12004

Rikan *ailla! ,1-12003

Lu6ia "inanti Ra!a&u ,1-120040

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2015


2/12

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Bea!a"#

Ikan !ias air taar merupakan sala! satu komoitas perikanan &ang apat

ibuia&akan i Inonesia. Ban&ak +enis ikan !ias air taar &ang ibuia&akan

i Inonesia( se!ingga ikan !ias air taar saat ini tiak !an&a iminati ole! pasar

lokal( tetapi +uga tela! memasuki pasar ekspor. Ikan &ang iminta ole! negara7

negara tu+uan ekspor tentun&a mengikuti selera konsumen i negara tersebut.

8mumn&a negara7negara tersebut menginginkan ikan &ang berukuran ke6il(

misaln&a 2 in6i atau 5 6m. amun( terapat pula beberapa negara &ang

menginginkan ikan &ang berkuran lebi! besar ari ukuran 5 6m( seperti ikan sil9er

ollar Metynnis argenteus;


3/12

II. METODOLOGI

2.1 &a!t$ 'a" Te)at

Buia&a ikan sil9er ollar ilakukan selama -0 !ari( bertempat i P>"ampung Ikan( Bekasi( Jaa Barat.

2.2 Pr*+e'$r Ker%a

2.2.1 Per+,a)a" &a'a-

=aa! berupa akuarium berukuran 1 m ? 1.5 m ? 0.5 m ibersi!kan

terlebi! a!ulu menggunakan sabun kemuian ibilas engan air. $kuarium iisi

engan air engan ketinggian -0 6m an iberi aerasi kemuian itamba!kan

esin'ektan menggunakan methylene blue %B; engan osis 5 mg/L lalu

iiamkan selama 2- +am. $kuarium kemuian ikuras lalu i+emur. $kuarium

kemuian iisi air engan ketinggian -0 6m an iberi substrat berupa rumput

sintetis.

2.2.2 Pe,%a-a" I"'$!

Inuk ikan sil9er ollar iseleksi kematangan gonan&a. Inuk +antan an

betina kemuian itebar kealam akuarium pemi+a!an engan perbaningan 1:1.

Inuk iberi pakan berupa 6a6ing sutera se6ara ad libitum selalu terseia;.

Pen&iponan ilakukan seban&ak 2 kali se!ari paa pagi pukul 0.00 an sore

pukul 1.00 &ang isertai engan penamba!an air. Pemi+a!an ilakukan se6ara

alami. Inuk ibiarkan !ingga memi+a! an mengeluarkan telur.

2.2. Pee,-araa" Lar/a

>elur &ang mempel i substrat rumput sintetis ikeluarkan ari akuarium pemi+a!an untuk ipinakan ke akuarium pembeni!an &ang tela! iberi esin'ektan

methylene blue %B;. >elur ibiarkan !ingga menetas. Lar9a iberi pakan berupa naupli

artemia paa !ari ke7- an ke75 kemuian iberi 6a6ing sutra &ang tela! i6a6a! saat

memasuki !ari ke7 an seterusn&a. *rekuensi pemberian pakan seban&ak - kali se!ari

&aitu paa pukul 0.00( 11.00( 1.00( an 21.00. Pemeli!araan kualitas air ilakukan

engan melakukan pen&iponan ilakukan seban&ak 2 kali se!ari paa pagi pukul

0.00 an sore pukul 1.00 &ang isertai engan penamba!an air.

2.2. Pea"e"a" Be",-


4/12

Beni! ikan sil9er ollar isortir &ang berukuran 172 in6!i. Beni!7beni! tersebut

kemuian imasukan kealam plastik packing &ang sua! iisi air seban&ak 1/3 9olume

plastik lalu itamba!kan oksigen. Plastik &ang sua! berisi beni! ikan sil9er ollar

imasukan kealam bo? st&ro'oam untuk ikemas.


5/12

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

.1 Ha+,

>arget prouksi beni! : 30000 ekor beni!/siklus

$sumsi 'ekunitas : 15 butir telur/pasang inuk

Prouksi beni! : 1200 ekor/pasang inuk

Panen : 1000 ekor/pasang inuk

Berikut merupakan tabel pengamatan kegiatan buia&a ikan sil9er ollar(

>abel 1 Pengamatan kegiatan buia&a ikan sil9er ollar

Parameter )atuan ilai

*ekunitas butir/pasang inuk 15

HR @

)R @ 3.00

Berasarkan tabel 1 apat iketa!ui ba!a ikan sil9er ollar memiliki

'ekunitas 15 butir telur/pasang inuk engan era+at penetasan telur HR;

&ang men6apai @ an era+at kelangsungan !iup )R; &ang men6apai 3 @.

.2 Pea-a+a"

Ikan sil9er ollar %et&nnis argenteus; merupakan ikan introuksi &ang

iatangkan ari sungai amaon( $merika )elatan. Ikan sil9er ollar ini sala! satu

komoitas ekspor an mempun&ai potensi tinggi untuk ikembangkan. %enurut

Bellies 2010;( klasi'ikasi ikan sil9er ollar aala! sebagai berikut(

*ilum : ,!orata

"elas : $6tinopter&gii

#ro : ,!ara6i'ormis

*amili : ,!ara6iae

Aenus : %et&nnis

)pesies : Metynnis argenteus

Ikan sil9er ollar merupakan sala! satu ikan introuksi ari sungai

$maon( $merika )erikat. Ikan sil9er ollar ini termasuk kealam 'amil&

6!ara6iae. Bentuk tubu!n&a &ang pipi!( pan+angn&a bisa men6aoai 15 6m( an

memiliki arna tubu! &ang mengkilap serta aga keabu7abuan i bagian

punggungn&a. alam melakukan pembeni!an ikan sil9er ollar. Ikan betina

memiliki bentuk epann&a merun6ing an berarna +ingga 6era! atau mera!. Ikan


6/12

+antan memiliki 6iri76iri memilikisirip anal &ang bunar i bagian epann&a serta

berarna +ingga namun arna ini kurang men6olok ibaningkan engan betina

Lingga an )usanto 2001;.

%elakukan pembuia&an ikan ini sangat iperlukan alam pemeli!araan

inuk( pemi+a!an an penetasan telur. Pemi+a!an inuk sil9er ollar +antan an

betina ilakukan engan terpisa! alam akuarium ka6a &ang iletakan paa

ruangan tertutup. Pemeli!araan engan 6ara terpisa! ini itun+ukan agar ikan

apat lebi! mua! matang gona se6ara serentak serta tiak berlangung

pemi+a!an liar. Pemberian pakan paa inuk iker+akan 2 ? 1 !ari &aitu paa pagi

an sore !ari engan iberi pakan berupa 6uk mera!( beku( atau 'res!( atau 6a6ing

rambut &ang iselingi engan selaa air. Inuk ikan ipeli!ara sampai ikan makan

gona an siap untuk ipi+a!kan.

Inukan sil9er olar &ang tela! matang gona apat ibeakan engan

6ara meli!at pinggir sirip ekorn&a &ang berarna mera! tua ke!itaman(

oper6ulum insang berarna kemera!an( paa bagian baan ibelakang operkulum

terapat ua bintik !itam( serta paa inuk ikan betina terli!at perutn&a

membesar. Pemi+a!an apat ilakukan engan 6ara alami ataupun engan 6ara

semi alami &aitu engan men&untikan !ormon untuk men&eragamkan telur serta

merangsang ter+ain&a pemi+a!an.

Ikan ini memi+a! engan itanai ban&ak telur &ang men&eber iasar

aa! pemi+a!an an keua inuk i angkat an ipina!kan ke aa!

pemeli!araan inuk. Pen6ega!an pen&akit sangat iperlukan untuk men6ega!

inukan terserang pen&akit engan memberikan 172 senok garam apur an

%et!&lene Blue 1 mg/L. telur &ang ialam aa! ikeluarkan engan 6ara

men&ipon engan selang( an telur &ang keluar itampung engan menggunakan baskom lalu imasukan ke alam aa! penetasan. )etela! telur menetas

pemberian pakan paa lar9a ilakukan setela! lar9a berumur - !ari. Pakan &ang

iberikan ke lar9a berbentuk naupli $rtemia. *rekuensi pemberian pakan

ilakukan 3 kali se!ari paa pagi( siang( sore !ari. )etela! beni! 6ukup besar

iberikan pakan ber&pa 6a6ing rambut atau kutu air sampai ikan siap +ual

Lesmana an armaan 2001;.


7/12

Pemi+a!an ikan sil9er ollar i P> "ampung ikan ini ilakukan se6ara

alami( imana sepasang inuk +antan an betina imasukkan kealam akuarium.

Paa pemi+a!an ikan ini iberikan substrat( karena si'at telurn&a &ang menempel

an akan menetas paa !ari ke 37- setela! pembua!an. %enurut eo 142;(

inuk ikan sil9er ollar ini saat memi+! akan meng!asilkan 2000 telur an ikan ini

men6apai easa kurang lebi! 12 bulan engan pan+ang (7(4 6m. 8ntuk

pemi+a!an iperlukan air bersi!. )elain 6a6ing an +entik n&amuk(

inukn&a akan senang +ika iberi pakan sa&uran seperti selaa air. Pakan sa&uran

inipun apat membantu menamba! perbaikan kualitas telur Lesmana an Ian

2001;.

. A"a,+,+ U+a-a B$','aa I!a" S,/er D*ar

B,aa I"/e+ta+,

o "eperluan )atuan Jumla! Harga )atuan Rp; Harga >otal Rp;

1 $kuarium Bua! 30 5000 2250000

2 )et aerasi )et 0 10000 00000

3 )ipon( ember( seser )et 1 200000 20000

- Peralatan esin'eksi )et 1 50000 50000

Lampu Bua! - 50000 200000

Inuk il9er ollar Pasang 30 30000 400000 Pompa Bua! 2 50000 100000

>otal 120000

B,aa Var,ae


1 $rtemia "aleng 1 500000 500000

2 ,a6ing sutera >akar 30 000 2-0000

3 #bat7obatan )et 1 50000 50000

- "eperluan pa6king ikan )et 1 350000 350000>otal 110000

B,aa Teta)


1 Aa+i #rang 2 1000000 2000000

2 Peraatan akuarium Bulan 30 15000 -50000

3 )ea bangunan Bulan 500000 500000

- Listrik Bulan 1000000 1000000

>otal 350000


8/12

B,aa T*ta

Bia&a total Rp; C Bia&a In9estasi D Bia&a Eariabel D Bia&a >etap

C -.120.000 D 1.1-0.000 D 3.450.000

C 4.210.000

Pe"er,aa"


1 Beni! ukuran 172 in6!i ekor 30000 500 15000000

>otal 15000000

Ke$"t$"#a"

"euntungan Rp; C Penerimaan F Bia&a total

C 15.000.000 F 4.210.000

C 5.40.000

R4 Ra+,*

R / , Rasio C Penerimaan : Bia&a total

C 15.000.000 : 4.210.000

C 1.2

BEP (R)6 C 3.204.1-(41BEP ($",t6 C 50(0111-4

HPP C 0.51

PP C 0.0-102--

Berasarkan analisis usa!a &ang tela! ilakukan( apat iketa!ui ba!a

usa!a buia&a ikan sil9er ollar &ang tela! ilakukan la&ak untuk ilan+utkan.

Hal tersebut apat ili!at aan&a keuntungan &ang i!asilkan ari usa!a sebesar

Rp 5.40.000 alam satu siklus prouksi. "euntungan &ang iapat menanakan

ba!a pemasukan keuangan &ang iperole! tela! menutupi moal &ang

ikeluarkan untuk memulai usa!a &ang apat men&ebabkan usa!a men+ai lebi!

berkembang akibat ari aan&a pemasukan lebi!. )elain itu R/, rasio ari usa!a

buia&a ikan sil9er ollar &ang sebesar 1.2 menun+ukan ba!a usa!a tiak

la&ak untuk i+alankan. ilai R/, rasio lebi! ari 1 menanakan ba!a usa!a

la&ak untuk ilan+utkan. R/, rasio sebesar 1.2 menun+ukkan ba!a setiap Rp 1


9/12

&ang ikeluarkan alam usa!a menapat Rp 1.2 sebagai !asil engan

keuntungan sebesar 0.2.


10/12

IV. KESIMPULAN DAN SARAN

.1 Ke+,)$a"

Ikan sil9er ollar merupakan sala! satu komoitas unggulan ikan !ias air

taar. Ikan ini memiliki ban&ak keunggulan iantaran&a memiliki bentuk tubu!

an arna &ang menarik( selain itu ikan ini +uga mua! untuk ipi+a!kan. Hasil

analisis usa!a buia&a ikan sil9er ollar menun+ukkan ba!a usa!a ini memiliki

prospek &ang 6ukup men+an+ikan karena apat meng!asilkan keuntungan alam

satu siklus prouksi.

.2 Sara"

Peningkatan perbaningan +umla! inuk +antan an betina &ang akan

ipi+a!kan alam akuarium untuk menapatkan +umla! telur &ang lebi! ban&ak..


11/12

DAFTAR PUSTAKA

Ba6!tiar . 200-. Budi Daya Ikan Hias Air Tawar untuk Ekspor. Jakarta I;:

$gro%eia Pustaka.

Bellies H. 2010. Metynnis argenteus. 8)$: ,!apman an Hall.

Penebar )aa&a

Lesmana )( armaan I. 2001. Budidaya Ikan Hias Air Tawar Populer. et

ke! ". Jakarta I; : Penebar )aa&a.

Lingga P( )usanto H. 2001. Ikan Hias Air Tawar . Jakarta I; : Penebar )aa&a.

eo RR. 142. )il9er ollar 'is! 'or biologi6al 6ontrol o' submerse aGuati6ees in ees. #ournal o$ the %eed &ociety o$ America. 151;: 3-73.


12/12

LAMPIRAN

*"t*- )er-,t$"#a"

>arget prouksi beni! : 30000 ekor beni!/siklus

$sumsi 'ekunitas : 15 butir telur/pasang inuk

Prouksi beni! : 1200 ekor/pasang inuk

Panen : 1000 ekor/pasang inuk

*ekunitas : 15 butir telur/pasang inuk

HR :

HR : C @

)R :

)R : C 3@

Laporan Budidaya Ikan Silver Dollar

Documents

Transcript of Laporan Budidaya Ikan Silver Dollar