Kumpulan Resep Kue Kering

Bebeberapa resep kue kering yang kami posting ini sudah melalui proses ujicoba. Anda bisa membuat kreasi sendiri untuk bisa mendapatkan hasil yang baik. berikut beberapa resepa kue kering lebaran populer.

Resep kue kering Putri Salju

Bahan:175 gram margarin3 kuning telur100 gram keju edam parut1/4 sendok teh garam175 gram tepung terigu, ayak30 gram tepung maizena

Untuk taburan350 gram gula bubuk

Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

Untuk 400 gram

Resep kue kering Kering Nastar Selai Nanas

Bahan:tepung terigu 250 gramtepung maizena 25 gramsusu bubuk 1 sendok makanmentega 175 gramgula halus 50 gramtelur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesancengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas:nanas 1/2 buah, parutgula pasir 100 gram

garam 1/2 sendok teh

cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

makanan ini cukup untuk 33 buah.

Resep Pastel Melati

Bahan membuat kue pastel melati100 gram daging sapi abon yang di haluskan125 gram tepung sagu375 gram tepung terigu dicampur kemudian diayak1/2 sendok teh garam125 gram margarin100 ml airminyak goreng

Cara membuat pastel melatipertama masukan campuran tepung kedalam tempat adonan kemudian masukkan margarin dan garam campur merata.Kedua tuang air untuk menguleni adonan sedikit demi sedkit, adonan jangan sampai kalis.Ketiga pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 2 cm dan buat bulatan dengan diameter 3 cm.Pekrejaan selanjutnya adalah berkreasi, masukan setengah sendok teh abon kemudian tangkupkan kulitnya dan kreasikan menjadi mirip bungadan terakhir adalah menggoreng pastel samapi kecoklatan.

Resep kue kering Kering Lidah Kucing

Bahan Kue Kering Lidah Kucing:250 gram margarin150 gram gula halus1/2 sendok teh vanili bubuk250 gram tepung terigu5 putih telur kocok hingga kakumakanan ini cukup untuk 21 buah.

Cara membuatnya:

1. Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan2. KOcok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata.3. Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.4. MAsukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.5. Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran

Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemilan harian. Rasanya yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya.Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju, baik yang berbahan dasar tepung terigu maupun tepung ketan, dan rasanyapun nikmat

Bahan:-125 gr tepung tapioka-2 butir telur ayam-200 gram keju edam parut-garam secukupnya-minyak untuk menggoreng

Cara membuat:-kocok telur hinggb mengembang.-masukkan tepung tapioka, aduk rata.-tambahkan keju dan garam, aduk rata.-pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.-panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan kecoklatan.-angkat, tiriskan.

Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak

Bahan:-4 butir telur-300 gr tepung tapioka-garam secukupnya-1 sdm gula halus-1/2 sdt air kapur sirih-minyak utk menggoreng-lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air,

Cara Membuat:-kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata.-pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.

-masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan.-campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental.-masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. Angkat, sajikan.

Resep kue kering Bangkit Keju - Resep kue lebaran sederhana simple mudah

Bahan:-100 gr blue band-300 gr sagu tani-50 gr gula halus-1 butir kuning telur-2 1/2 gr susu encer-50 gr keju parut.

Cara membuat:-kocok blue band dan gula halus.-tambahkan kuning telur, aduk.-tambahkan susu encer, aduk.-tambahkan keju parut, aduk.-tambahkan sagu tani, aduk.-cetak, panggang.

Tips: agar lebih menarik, boleh di taburi keju diatasnya.

Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri

Bahan:-4 gelas sagu-1 gelas tepung terigu-1 kaleng susu kental manis putih/coklat-2 butir kuning telur-3 sdm mentega-1/2 sdt soda kue-2 bungkus vanili

cara membuat:-susu di kocok sampai cair.-masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata.-masukkan sagu dan tepung, aduk rata.-cetak sesuai selera.-panggang sampai matang dengan api sedang.

Resep kue Bawang Renyah

Bahan:- 1000 gr tepung kanji/sagu- 250 gr tepung terigu- 6 batang seledri, iris halus- 50 gr bawang merah, giling halus- 100 gr bawang putih, giling halus- 2 bungkus masako ayam- 3 butir telur, kocok lepas- 1 sendok makan garam halus- 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)- 700 ml air- 3 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat:- larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.- pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.- ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.-giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera.- potong adonan dengan panjang 5 cm.- giling pada cetakan mie (kwetiau)- goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.- simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai.

Resep kue kering semporongBahan A:

4 btr telur150 gr gula pasir1 sdt cake emulsifier

Bahan B:

150 gr tepung terigu2 sdm tepung sagu1 sdt baking powder1 sdm susu bubuk

Bahan C:

100 gr margarine, leleh

Cara Membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B aduk rata, lalu tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.2. Panaskan cetakan Egg Roll (lipat segita or gulung ), tuang 1 sdm adonan dibagian tengah, segera tutup cetakan dan biarkan lk. 5 menit hingga adonan matang.3. Buka cetakan, lalu gulung cake dengan bantuan sumpit. Angkat biarkan dingin, lepaskan dari sumpit. Lakukan hingga adonan habis.4. Kemas dalam toples rapat.

Resep kue kering Crispy Chocolate CookiesBahan:2 Putih Telur125 gr Gula Kaster35 gr Cornflakes, hancurkan125 gr Dark Coklat, serut2 sdm coklat bubuk untuk taburanCara Membuat:1. Seperti Kaki Kambing Cuma dicetak pake sendok.2. Setelah matang taburkan coklat bubuk.

Resep kue kering Chocolate Cornflakes Cookies Bahan:

1 sdm kulit jeruk parut

60 gr coco crunch

60 gr sultana

25 gr kacang almond, cincang kasar

125 gr mentega, cairkan

90 gr gula kaster

1 telur

125 gr terigu

65 gr cornflakes, hancurkan kasar

80 gr dark coklat, lelehkan

Cara Membuat:

1. Campurkan kulit jeruk parut, coco crunch, sultana dan kacang almond.

2. Dengan menggunakan mixer, campur mentega dan gula sampai rata, tambahkan telur kocok

sampai mengembang.

3. Campurkan buah-buahan kedalam adonan kue, aduk rata.

4. Bentuk sesuai kenginan, lalu balurkan kedalam cornflakes.

5. Setelah matang, glasur dengan coklat.

Resep kue kering Cinnamon CookiesIngredients :* 2 tablespoons sugar* 1/2 teaspoon ground cinnamon* 2/3 cup packed brown sugar* 1/2 cup butter, softened* 1 egg* 2 teaspoons ground cinnamon* 1 teaspoon vanilla* 2 1/2 cups Bisquick baking mixDirections :1. Heat oven to 375 degrees.2. Mix sugar and 1/2 tsp cinnamon; reserve.3. Mix brown sugar, butter, egg, 2 tsp cinnamon, and the vanilla.4. Stir in baking mix.5. Drop dough by rounded teaspoonfuls about 2″ apart onto ungreasedcookie sheet.6. Flatten with glass dipped in reserved sugar-cinnamon mixture.7. Bake until edges are light brown, 8 to 10 minutes.

Resep Kue Sagu Keju

Bahan untuk membuat sagu keju¼ sdt vanili25 gram margarine450 gram tepung sagu175 gram gula dihaluskan1 butir telur50 gram keju cheddar parut275 gram mentega

Cara pembuatan kue sagu keju1. Kocok margarine, mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Tambahkan telur, kocok kembali hingga rata.2. Masukkan keju sambil terus dikocok hingga halus. Masukkan tepung sagu dan vanili, aduk rata dengan sendok kayu.3. Masukkan adonan ke dalam penyemprut kue. Tutup dengan spuit bintang atau kembang.4. Cetak adonan di atas Loyang datar yang sudah diolesi margarine. Taburi dengan keju. Panggang dalam oven bersuhu 18 derajat celcius selama 45 menit hingga kuning dan renyah. Simpan segera dalam toples atau wadah tertutup.

Sumber :

http://www.gusbud.net/2009/08/10-resep-kue-kering.html