Teknik Metabolic Engineering Untuk Peningkatan Produktifitas ...
KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia...
Transcript of KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia...
![Page 1: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/1.jpg)
KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIK
Dr. MAISURA,SP.,MPFAPERTA UNIMAL
2016
![Page 2: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/2.jpg)
KONTRAK PERKULIAHAN
1. Perkuliahan dimulai pada pukul 8.30 wib , ketelambatan paling lama 15 menit, apabila melebihi 15 menit maka tidak diizinkan memasuki ruangan.
2. Memakai pakaian yang rapi dan tidak dibenarkan menggunakan sandal
3. Ketika sedang proses belajar mengajar posisi handphone dalam keadaan silent.
![Page 3: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/3.jpg)
Komponen Penilaian:
Apabila salah satu komponen penilaian kosong(tidak ada nilainya), maka akan mempengaruhi nilaiakhir ,
Ketidak Hadiran Maksimal 4 kali (apabila lebih dari 4 kali tidak diperkenankan mengikuti UAS
1. UTS : 20 % 2. UAS : 40 % 3. Kuis : 10 %4. Prak : 20 %5. Tgs : 10 %
![Page 4: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/4.jpg)
1. A : 85-1002. B+ : 75-843. B : 70-744. C+ : 65-695. C : 55-646. D : 45-547. E : 0-44
![Page 5: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/5.jpg)
Pertanian merupakan salah satu kegiatan paling mendasar bagi manusia, karena semua orang perlu makan setiap hari
Pendahuluan
Pertanian merupakan kegiatan campur tangan manusia (pada tumbuhan asli maupun daur hidup tumbuhan) dalam menanami lahan/tanah dengan tanaman yang akan menghasilkan sesuatu hasil yang dapat dipanen
![Page 6: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/6.jpg)
Campur tangan manusia dalampertanian modern dirasa semakin jauh dalam bentuk masukan bahan kimia pertanian yang akan merusak kondisi alam.
![Page 7: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/7.jpg)
Keberlanjutan sumber daya alamperlu dipikirkan agar lahan pertanian tidak semakin rusak/sakit karena terlalubanyak menerima input/masukan bahan kimia. Pertanian organik dikembangkan sebagai upaya untuk mengatasi kerusakan alam tersebut.
![Page 8: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/8.jpg)
Pertanian organik merupakan jawaban atas revolusi hijau yang digalakkan pada tahun 1960-an yang menyebabkan :A. Berkurangnya kesuburan tanah B. kerusakan lingkungan akibat pemakaian pupuk dan pestisida kimia yang tidak terkendali
PERTANIAN ORGANIK
![Page 9: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/9.jpg)
Sistem pertanian berbasis high input energy seperti pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah, sehingga berkembang pertanian organik.
PERTANIAN ORGANIK
Pertanian organik sebenarnya sudah sejak lama dikenal, sejak ilmu bercocok tanam dikenal manusia, semuanya dilakukan secara tradisional dan menggunakan bahan-bahan alamiah.
![Page 10: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/10.jpg)
Sistem pertanian berbasis high input energy seperti pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah, sehingga berkembang pertanian organik.
PERTANIAN ORGANIK
Pertanian organik sebenarnya sudah sejak lama dikenal, sejak ilmu bercocok tanam dikenal manusia, semuanya dilakukan secara tradisional dan menggunakan bahan-bahan alamiah.
![Page 11: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/11.jpg)
Pertanian organik modern didefinisikansebagai sistem budidaya pertanian yangmengandalkan bahan-bahan alami tanpamenggunakan bahan kimia sintetis.
PERTANIAN ORGANIK
Pengelolaan pertanian organik didasarkan pada prinsip kesehatan, ekologi, keadilan, dan perlindungan.
![Page 12: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/12.jpg)
Menurut Badan Standardisasi Nasional (2002), "Organik" adalah istilah pelabelan yang menyatakan bahwa suatu produk telah diproduksi sesuai dengan standar produksi organik dan disertifikasi oleh otoritas atau lembaga sertifikasi resmi
PERTANIAN ORGANIK
![Page 13: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/13.jpg)
Tujuan utama dari pertanian organik adalahuntuk mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas komunitas interdependen dari kehidupan di tanah, tumbuhan, hewan dan manusia. Sejauh ini pertanian organik disambut oleh banyak kalangan masyarakat, meskipun dengan pemahaman yang berbeda.
TUJUAN PERTANIAN ORGANIK
![Page 14: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/14.jpg)
PERKEMBANGAN PERTANIAN ORGANIK
Benih unggulPupuk kimia
pestisida
Produksi meningkat
Kerusakan ekosistem pertanian
dan kesehatan petani Penurunan hasil
PERTANIAN ORGANIK
![Page 15: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/15.jpg)
PO merupakan pertanian yang selaras dengan alam, menghayati dan menghargai prinsip-prinsip yang bekerja di alam yang telahmenghidupi segala mahluk hidup berjuta-juta tahun lamanya.
PO merupakan proses budidaya pertanian yang menyelaraskan pada keseimbangan ekologi, keanekaragaman varietas, serta keharmonian dengan iklim dan lingkungan sekitar.
APA DAN BAGAIMANA BUDIDAYA PERTANIAN ORGANIK
![Page 16: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/16.jpg)
Dalam prakteknya, budidaya PO menggunakan semaksimal mungkin bahan-bahan alami yang terdapat di alam sekitarnya, dan tidak menggunakan asupan agrokimia (bahan kimia sintetis untuk pertanian).
Lebih jauh, karena PO berusaha ‘meniru’ alam, maka pemakaian benih atau asupan yang mengandung bahan-bahan hasil rekayasa genetika (GMO/Genetically Modified Organism) juga dihindari.
![Page 17: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: KONSEP DASAR PERTANIAN ORGANIKrepository.unimal.ac.id/1278/1/BAB PENDAHULUAN-1.pdf · pupuk kimia dan pestisida dapat merusak tanah yang akhirnya dapat menurunkan produktifitas tanah,](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022041502/5e2290b78c27d743e3271165/html5/thumbnails/20.jpg)