Upacara Minum Teh Jepang (CHANOYU)22.08  kebudayaan jepang (nihon no bunka)  

ada yang sudah pernah melihat upacara minum teh jepang? kalau tidak pernah melihat secara

langsung, paling tidak cobalah melihat videonya lewat youtube maupun media lainnya untuk

menambah wawasan pengetahuan kebudayaan jepang:)

Arti kata Chanoyu sebenarnya adalah “air panas untuk teh”. Namun kemudian berkembang lebih

luas menjadi upacara minum teh dalam tradisi Jepang, yang sangat dipengaruhi oleh Buddha Zen

Itulah sebabnya, dalam chanoyu setiap peserta diharapkan mengalami ketenangan. Karena

chanoyu sendiri dianggap sebagai bagian dari meditasi untuk mendapatkan keseimbangan jiwa

[ketenangan diri]

Dalam upacara ini, teh disiapkan oleh seorang ahli khusus dan disajikan untuk sekelompok kecil

orang, dengan tata cara tertentu. Istilah chanoyu sendiri bisa juga disebut chadou atau sadou.

Untuk bisa menjadi ahli chanoyu, dibutuhkan pengetahuan mendalam tentang tipe teh, kimono,

kaligrafi Jepang, ikebana dan berbagai pengetahuan tradisional lain. Itulah sebabnya tak

sembarangan orang bisa menjadi ahli chanoyu, bahkan mungkin dibutuhkan proses belajar

puluhan tahun. Dan bagi orang-orang yang ingin ikut ambil bagian dalam chanoyu pun diwajibkan

memiliki pengetahuan etika yang berlaku dalam upacara ini. Hal ini tak mengherankan, karena

chanoyu telah menjadi salah satu bagian paling penting dari tradisi Jepang.

Tradisi minum teh sendiri sudah dikenal bangsa Jepang sejak abad ke-9, dibawa oleh biksu

Jepang Eichu yang saat itu baru kembali dari China. Di negri asalnya, China, tradisi minum teh

konon telah ada sejak sebelum peradaban Masehi dimulai. Sama seperti di China, kebiasaan

minum teh di Jepang awalnya adalah untuk tujuan medis, namun kemudian berkembang menjadi

kegemaran dan bahkan lalu menjadi tradisi yang unik.

Pada abad 12, jenis teh yang baru, Matcha, diperkenalkan oleh Eisai, seorang biksu Jepang yang

juga baru kembali dari China. Teh hijau dalam bentuk bubuk ini awalnya digunakan untuk ritual

keagamaan di biara Budha Zen. Matcha berasal dari tanaman yang serupa dengan teh hitam,

namun tidak difermentasi, melainkan digiling gingga berbentuk tepung.

Pada abad 16 tradisi minum teh telah menyebar ke seluruh golongan masyaraakat di Jepang.

Figure yang paling dikenal dalam dunia chanoyu saat itu adalah Sen no Rikyu, yang mengajarkan

konsep ichi-go-ichi-e, bahwa setiap pertemuan chanoyu harus dianggap berharga, karena hal itu

tak dapat diulangi lagi. Prinsip yang dianutnya: harmoni, penghormatan, kemurnian, dan

ketenangan tetap menjadi prinsip dasar chanoyu hingga saat ini.

Jika menuruti tradisi Jepang, chanoyu biasanya diadakan pada sebuah ruang tertentu yang disebut

chasitsu [artinya ‘ruang teh’]. Terdapat 2 jenis chasitsu, yaitu sebuah bangunan tersendiri yang

terdiri dari beberapa ruang [di Inggris juga memiliki tradisi minum teh, dikenal sebagai tea

houses/rumah teh]; atau ruangan yang berada dalam suatu bangunan namun dikhususkan untuk

upacara minum teh [dikenal di Inggris sebagai tea rooms/ruang teh].

http://mengenalbahasa.blogspot.com/2012/08/upacara-minum-teh-jepang-chanoyu.html

ANEKA RAGAM BUDAYA JEPANG (BUNKA, MATSURI, ONGAKU, EIGA , IRO-IRO ARU)

Negara Jepang kaya dengan berbagai kebudayaan leluhurnya yang beraneka ragam. Walaupun saat ini perkembangan teknologi di Jepang terus up date dalam hitungan perdetik , namun sisi tradisional masuh terus dilestarikan hingga sekarang ini. Berikut ini adalah salah satu dari berbagai macam kebudayaan Jepang yang masih terus berlangsung hingga saat ini :

Matsuri (祭, Matsuri) adalah kata dalam bahasa Jepang yang menurut pengertian agama Shinto berarti ritual yang dipersembahkan untuk Kami, sedangkan menurut pengertian sekularisme berarti festival, perayaan atau hari libur perayaan.

Matsuri diadakan di banyak tempat di Jepang dan pada umumnya diselenggarakan jinja atau kuil, walaupun ada juga matsuri yang diselenggarakan gereja dan matsuri yang tidak berkaitan dengan institusi keagamaan. Di daerah Kyushu, matsuri yang dilangsungkan pada musim gugur disebut Kunchi.

Sebagian besar matsuri diselenggarakan dengan maksud untuk mendoakan keberhasilan tangkapan ikan dan keberhasilan panen (beras, gandum, kacang, jawawut, jagung), kesuksesan dalam bisnis, kesembuhan dan kekebalan terhadap penyakit, keselamatan dari bencana, dan sebagai ucapan terima kasih setelah berhasil dalam menyelesaikan suatu tugas berat. Matsuri juga diadakan untuk merayakan tradisi yang berkaitan dengan pergantian musim atau mendoakan arwah tokoh terkenal. Makna upacara yang dilakukan dan waktu pelaksanaan matsuri beraneka ragam seusai dengan tujuan penyelenggaraan matsuri. Matsuri yang mempunyai tujuan dan maksud yang sama dapat mempunyai makna ritual yang berbeda tergantung pada daerahnya.

Pada penyelenggaraan matsuri hampir selalu bisa ditemui prosesi atau arak-arakan Mikoshi, Dashi (Danjiri) dan Yatai yang semuanya merupakan nama-nama kendaraan berisi Kami atau objek pemujaan. Pada matsuri juga bisa dijumpai Chigo (anak kecil dalam prosesi), Miko (anak gadis pelaksana ritual), Tekomai (laki-laki berpakaian wanita), Hayashi (musik khas matsuri), penari, peserta dan penonton yang berdandan dan berpakaian bagus, dan pasar kaget beraneka macam makanan dan permainan.

Sejarah

Matsuri berasal dari kata matsuru (祀る, matsuru? menyembah, memuja) yang berarti pemujaan terhadap Kami atau ritual yang terkait. Dalam teologi agama Shinto dikenal empat unsur dalam matsuri: penyucian (harai), persembahan, pembacaan doa (norito), dan pesta makan. Matsuri yang paling tua yang dikenal dalam mitologi Jepang adalah ritual yang dilakukan di depan Amano Iwato.

Matsuri dalam bentuk pembacaan doa masih tersisa seperti dalam bentuk Kigansai (permohonan secara individu kepada jinja atau kuil untuk didoakan dan Jichinsai (upacara sebelum pendirian bangunan atau konstruksi). Pembacaan doa yang dilakukan pendeta Shinto untuk individu atau kelompok orang di tempat yang tidak terlihat orang lain merupakan bentuk awal dari matsuri. Pada saat ini, Ise Jingū merupakan salah satu contoh kuil agama Shinto yang masih menyelenggarakan matsuri dalam bentuk pembacaan doa yang eksklusif bagi kalangan terbatas dan peserta umum tidak dibolehkan ikut serta.

Sesuai dengan perkembangan zaman, tujuan penyelenggaraan matsuri sering melenceng jauh dari maksud matsuri yang sebenarnya. Penyelenggaraan matsuri sering menjadi satu-satunya tujuan dilangsungkannya matsuri, sedangkan matsuri hanya tinggal sebagai wacana dan tanpa makna religius.

Tiga matsuri terbesar

* Gion Matsuri (Yasaka-jinja, Kyoto, bulan Juli)* Tenjinmatsuri (Osaka Temmangu, Osaka, 24-25 Juli)* Kanda Matsuri (Kanda Myōjin, Tokyo, bulan Mei)

Matsuri yang terkenal sejak dulu

Daerah Tohoku

* Nebuta Matsuri (kota Aomori, bulan Agustus) dan Neputa Matsuri (kota Hirosaki, bulan Agustus)* Kantō Matsuri (kota Akita, bulan Agustus)* Sendai Tanabata Matsuri (kota Sendai, bulan Agustus)

Daerah Kanto

* Chichibuyo Matsuri (kota Chichibushi, Prefektur Saitama, 2-3 Desember)* Sanja Matsuri (Asakusa-jinja, Tokyo, bulan Mei)* Sannō Matsuri (Hie-jinja, Tokyo, bulan Juni)

Daerah Chubu

* Owarafū no bon (kota Toyama, Prefektur Toyama, bulan September)* Shikinenzōei Onbashira Daisai (kota Suwa, Prefektur Nagano, diadakan setiap 6 tahun sekali, terakhir diadakan bulan April-Mei, 2004).* Takayama Matsuri (kota Takayama, Prefektur Gifu, bulan April dan bulan Oktober)* Furukawa Matsuri (kota Hida, Prefektur Gifu, bulan April)

Daerah Kinki

* Aoi Matsuri (Kyoto, bulan Mei)* Jidai Matsuri (Heian-jingu, Kyoto, bulan Oktober)* Tōdaiji Nigatsudō Shuni-e atau dikenal sebagai Omizutori (Nigetsu-dō, kuil Tōdaiji, Nara, 12 Maret)* Kishiwada Danjiri Matsuri (Kishiwada, Prefektur Osaka, 14-15 September)* Nada no Kenka Matsuri dan Banshū no Aki Matsuri (Prefektur Hyogo, diselenggarakan lebih dari seratus jinja di daerah Banshū dengan pusat keramaian di kota Himeji di bulan Oktober)* Nachi no Hi Matsuri (Nachi Katsuura, Prefektur Wakayama, bulan Juli)* Aizen Matsuri, Tenjinmatsuri dan Sumiyoshi Matsuri yang dikenal sebagai "Tiga Matsuri Musim Panas Terbesar di Osaka" (Prefektur Osaka, bulan Juni-Juli)

Daerah Chugoku dan Shikoku

* Saidaiji Eyō (Okayama, Prefektur Okayama, bulan Februari)* Awa Odori (Tokushima, Prefektur Tokushima, 12-15 Agustus)

Daerah Kyushu

* Hakata Gion Yamakasa (Fukuoka, Prefektur Fukuoka, bulan Juli)* Nagasaki Kunchi (Nagasaki, Prefektur Nagasaki, 7-9 Oktober)* Karatsu Kunchi (Karatsu, Prefektur Saga, bulan November)

Pengertian lain

Dalam bahasa Jepang, kata "matsuri" juga berarti festival dan aksara kanji untuk matsuri (祭, matsuri?) dapat dibaca sebagai sai, sehingga dikenal istilah seperti Eiga-sai (festival film), Sangyō-sai (festival hasil panen), Ongaku-sai (festival musik) dan Daigaku-sai (festival yang diadakan oleh universitas).

Shimin Matsuri adalah sebutan untuk matsuri yang diselenggarakan pemerintah daerah atau kelompok warga kota dengan maksud untuk menghidupkan perekonomian daerah dan umumnya tidak berhubungan dengan institusi keagamaan.

Festival dan Matsuri yang lain

* Festival Salju Sapporo (Sapporo, Prefektur Hokkaido, bulan Februari)* Festival Salju Iwate (Koiwai Farm, Shizukuishi, Prefektur Iwate, bulan Februari)* YOSAKOI Sōran Matsuri (Sapporo, Hokkaido, bulan Juni)* Niigata Odori Matsuri (Niigata, Prefektur Niigata, pertengahan bulan September)* Odawara Hōjō Godai Matsuri (kota Odawara, Prefektur Kanagawa)* Yosakoi Matsuri (kota Kochi, Prefektur Kochi, 9-12 Agustus)* Hakata dontaku (3-4 April, kota Fukuoka)* Hamamatsu Matsuri (3-5 Mei, kota Hamamatsu, Prefektur Shizuoka)* Wasshoi Hyakuman Natsu Matsuri (kota Kita Kyūshū, Prefektur Fukuoka, hari Sabtu minggu pertama bulan Agustus)

dikutip dari http://id.wikipedia.org/wiki/Matsuri

KEISTIMEWAAN BUNGA SAKURA BAGI MASYARAKAT JEPANG

Sakura adalah bunga yang selalu diidentikkan dengan negara Jepang yang mekar setiap tahun

ketika haru (musim semi). Sakura merupakan icon penting bagi negara Jepang yang juga sering

diidentikkan keindahan dan kecantikan sehingga kata sakura dijadikan sebagai nama untuk nama

perempuan yang melambangkan kecantikan dan keindahan. Selain itu, motif bunga sakura dapat

juga kita temukan di berbagai-macam barang seperti pakaian (kimono), alat-alat tulis dan peralatan

rumah tangga.

Jenis Bunga Sakura

Zaman dahulu sakura tumbuh secara alami di gunung dan taman. Jenisnya pun tidak begitu

banyak, tapi sekarang karena tingginya ilmu pengetahuan sudah ada 300 jenis bunga sakura.

Semua jenis bunga sakura itu merupakan hasil persilangan bunga sakura dari bebagai jenis yang

tumbuh dipelbagai daerah di Jepang. Namun, di antara 300 jenis bunga sakura itu ShomeiYoshino-

lah yang paling terkenal. Shomei Yoshino adalah bunga sakura yang dihasilkan dari persilangan

bunga sakura yang dilakukan pada zaman Edo. Warnanya putih bersih berona pink pucat terutama

dekat tangkainya. Bunga sakura jenis shomei yoshino ini butuh waktu satu minggu dari mulai

kuncup sampai gugur, namun dapat juga lebih cepat kalau keadaan cuaca tidak bagus misalnya

hujan lebat dan angin kencang. Sakura yang mekar dan mulai berguguran terlihat putih dari puncak

pohon sampai ke bawah.

Mekarnya Bunga Sakura

Hari mekar bunga sakura berbeda-beda di tiap-tiap daerah karena Jepang negara yang

memanjang sehingga ada perbedaan sebesar 20°antara sisi utara dan sisi selatan yang

menyebabkan iklim Jepang juga berbeda, yakni makin ke utara waktu mekar bunga sakura makin

lambat. Bunga sakura pertama kali mekar di Okinawa, yaitu pada pertengahan bulan Januari. Di

Kyushu bunga sakura mekar pada akhir bulan Maret, sedangkan di Tokyo bunga sakura mekar di

awal bulan April. Di Hokkaido bunga sakura mekar bulan Mei. Mekarnya bunga sakura ini

menandakan datangnya haru (musim semi) dan bertepatan dengan tahun ajaran baru serta masa

penerimaan karyawan baru.

Spoiler for sakura:

Pada saat bunga sakura hampir mekar, di tv ada pemberitaan tentang perkiraan kapan bunga

sakura kuncup dan mekar sempurna (mankai). Hari mekarnya bunga sakura sangat ditunggu-

tunggu oleh orang Jepang. Biasanya, pada hari mekarnya bunga sakura orang-orang berkumpul

dan berpesta di bawah pohon sakura minum sake atau bir, menyanyi atau berdiskusi sambil

menikmati keindahan bunga sakura. Acara ini disebut ohanami. Bunga sakura tidak hanya sedap

dipandang, tapi juga nikmat diminum dalam bentuk teh bunga sakura, yang lebih dikenal dengan

sebutan sakuracha. Teh bunga Sakura umumnya diminum pada kesempatan-kesempatan

istimewa seperti pesta pernikahan. Selain dijadikan teh, bunga sakura juga dapat digunakan untuk

melapisi mochi ketika membuat kue sakura mochi. Perlu teknik khusus untuk membuat sakura

mochi ini karena kelopak bunga sakura itu kecil. Meski saat ini hampir semua tempat (sekolah,

taman, kuil) ditumbuhi pohon bunga sakura, tapi tidak semua tempat cocok dijadikan tempat untuk

melihat bunga sakura.

Spoiler for sakura:

Mekarnya bunga Sakura memang memiliki makna tersendiri yang mungkin tidak akan pernah bisa

terungkapkan dengan untaian kata-kata. Sebuah makna kesejukan, keheningan, kebahagiaan dan

ketenangan. Sakura juga bermakna perpisahan saat bunga sakura mulai jatuh berguguran di tiup

angin.

Kecantikan bunga sakura juga memiliki arti spiritual dan filosofis tentang kehidupan manusia. Bagi

orang Jepang, bunga itu menyimbolkan kegembiraan dan kesedihan serta mengingatkan manusia

untuk selalu bersyukur dalam menghargai kehidupan dan kesedihan.

Sakura juga mengingatkan bahwa segalanya memiliki kebalikan. Ada sedih, ada gembira. Ada

hidup, ada saatnya mati. Ada saatnya merekah dengan indahnya dan ada saatnya berguguran.

Dan itulah yang bunga sakura lakukan, mekar dengan memberikan keindahan bagi jiwa-jiwa yang

berkelana. Itulah mengapa di setiap mekarnya bunga sakura, keluarga jepang merayakannya

dengan berkumpul bersama, menyusuri taman sembari melakukan renungan dan menikmati

hidangan di bawah pohon sakura. Perayaan ini dinamakan “Hanami”.

Diposkan oleh Anita Anita di 23.25

http://anitaaratnasari.blogspot.com/2011/10/keistimewaan-bunga-sakura-bagi.html

Keistimewaan jepangSalah satu keistimewaan Jepang

adalah kemajuan tidak mengubah

sedikit pun cara hidup rakyatnya.

SALAH SATU KEISTIMEWAAN JEPANG adalah kemajuan tidak mengubah sedikit pun cara

hidup rakyatnya. Meskipun dikenal sebagai salah satu negara paling maju di dunia,

rakyat Jepang masih menerapkan sebagian besar cara hidupnya sesuai tradisi. Nilai-nilai

tradisional masih dapat dilihat dari sikap, cara berpikir, bekerja, berpakaian, bahasa, dan

makanan mereka.

Bangsa Jepang sadar bahwa untuk mencapai kemajuan, mereka harus mampu

menyesuaikan nilai tradisi dengan nilai baru dari luar. Setiap bangsa pasti akan

mengalami masa transisi ketika dunia mengalami perubahan pesat. Tradisi berubah

menjadi modern. Ini fenomena yang bersifat global dan tidak satu negara pun yang dapat

menghindarinya.

Dalam masa perubahan atau transisi, bangsa yang tidak mampu melakukan penyesuaian

pasti akan menghadapi berbagai masalah. Misalnya krisis identitas, konflik antar bangsa

dan penjajahan bentuk baru. Kelebihan bangsa Jepang: adalah mereka mampu

menyesuaikan diri dengan segala perubahan tanpa kehilangkan identitas dan jati diri

yang telah mengakar kuat.

Kemajuan dan pembangunan di Jepang dalar kurun 50 tahun ini membawa banyak

perubahan pada cara hidup penduduknya. Peningkatan taraf hidup dan biaya hidup

menyebabkan harga barang di Jepang sebagai yang termahal di dunia. Banyak protes

yang dilakukan masyarakat Jepang menanggapi masalah itu. Golongan yang merasakan

akibatnya adalah yang pendapatannya tidak pernah mencukupi keperluan hidupnya.

Menurut sebuah penelitian, perbandingan biaya hidup diTOKYO hampir melebihi 1,5 kali

lipat biaya hidup di New York, Paris, dan Berlin.

Biaya hidup yang terlalu tinggi menjadi kenyataan yang harus dihadapi bangsa Jepang.

Namun mereka sudah terbiasa dan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan tersebut

cara yang mereka lakukan adalah bekerja lebih keras daripada bangsa lain.

Bangsa Jepang sangat mementingkan pekerjaan mereka karena pekerjaan memberikan

jaminan sosial pada mereka. Mereka sanggup menghabis sebagian besar waktunya di

tempat kerja dan jarang pulang cepat ke rumah. Pulang cepat menghasilkan banyak

makna dari konotasi negatif bahwa orang tersebut diberhentikan atau sudah tidak

bekerja.

Tidak mudah menyesuaikan diri dengan kehidupan di Jepang. Bagi mereka yang baru

pertama kali ke Jepang mungkin akan mengalami goncangan budaya. Cara hidup

bangsa Jepang berbeda dengan bangsa Asia yang lain. Mereka senantiasa bergerak

gesit dan berjalan cepat. Mereka selalu mengejar waktu. Kehidupan di Jepang serba

cepat dan tidak ada istilah lamban dalam kamus kehidupan mereka. Saat berada dalam

bus ataupun kereta api, mereka tidak membuang waktu. Waktu yang ada mereka

gunakan untuk membaca, meskipun bahan bacaan mereka adalah komik atau majalah.

Sejak dulu, bangsa Jepang terbiasa tidak membuang-buang waktu. Sikap seperti itu

masih diterapkan, meski telah hidup dalam dunia modern yang mementingkan kepuasan

pribadi.

Karena sikap tidak suka membuang waktu itu pula, bangsa Jepang bekerja dan mencari

nafkah sepanjang waktu. Bagi yang ingin meniru cara hidup bangsa Jepang, harus bisa

berhemat. Menabung merupakan salah satu budaya mereka. Gaji mereka tinggi, tapi

tidak setara dengan biaya hidup yang sangat tinggi pula. Keadaan itu tidak hanya

memaksa mereka berhemat, tapi mereka juga harus melakukan penyesuaian pada setiap

perubahan dalam ke hidupan sehari-hari. Perubahan itu meliputi bidang teknologi dan

industri seperti kendaraan dan barang elektronik.

Setiap hari terdapat teknologi dan barang baru di pasaran. Perkembangan dan

perubahan teknologi di Jepang sangat cepat sehingga sulit dikejar negara-negara lain.

Makanya Jepang menjadi pemimpin industri teknologi dan keilmuan. Siapa sangka, dan

negara yang kaya dengan tradisi dan bergantung pada pertanian, Jepang mampu

menguasai teknologi tingkat tinggi. Pihak Barat dikenal sebagai pencipta dan pelopor

teknologi, tapi biasanya perusahaan-perusaha an Jepang yang bertanggung jawab

memasarkan teknologi itu. Teknologi itu milik orang Barat, tapi Jepang yang menguasai

dan mendominasi penggunaan dan penjualannya.

Setiap orang mampu menguasai teknologi jika mereka pandai menggunakannya. Bagi

Jepang, persoalan tradisi dan transisi tidak penting. Hal yang lebih utama adalah

bagaimana caranya menjual teknologi sebagai suatu produk yang diperlukan setiap

orang. Jepang berhasil melakukannya dan mendahului bangsa lain di Asia untuk

memanfaatkan segala ciptaan teknologi dari Barat.

[ Fakta Menarik ]

Cara hidup bangsa Jepang

• Bergerak cepat

• Berjalan cepat

• Selalu mengejar waktu

• Serba cepat

• Tidak membuang waktu

http://rizqianna.blogspot.com/2010/12/keistimewaan-jepang.html