Assalamualaikum wr wbKelompok Stek

Anggota : 1. Amalia Islami2. Angga Himawan3. Kresna Putri Hantari4. M Akmal Rizky5. M Fathul AR 6. M Redy Syakban 7. Sendy Satria M

KITA AKAN MEMPELAJARI SALAH SATU CONTOH DARI VEGETATIF BUATAN YAITU

“STEK”

1

APA ITU STEK???

Pengertian StekStek tanaman merupakan salah satu cara perbanyakan tanaman menggunakan teknik perbanyakan vegetatif dengan cara menanam bagian tanaman tertentu yang mampu membentuk akar dengan cepat. Bagian tanaman yang biasa digunakan untuk perbanyakan dengan cara stek ini adalah batang atau cabang, akar, dan anakan. Contoh : ketela pohon, bambu, singkong, dll

Macam- Macam Tekhnik Stek

Stek lunak merupakan teknik stek batang dengan menggunakan ranting atau bagian cabang tanaman yang masih muda.

Stek setengah lunak merupakan teknik stek batang dengan menggunakan ranting atau bagian cabang tanaman yang sudah mulai menua, ditandai dengan warna kulit yang sudah mulai kecokelatan, dan pertumbuhannya sudah terhenti.

Stek keras adalah merupakan teknik stek batang dengan menggunakan ranting atau bagian cabang tanaman yang sudah berumur tak kurang dari satu tahun, berukuran sebesar pensil dan masih masih memiliki daun.

BAGAIMANA CARA MENYETEK TANAMAN?

Alat dan Bahan1. Pisau Okulasi 3. ZPT

2. Gunting stek 4. Tanah

5. Bahan yang akan di stek 6. Media tanam (pot, polybag,dll)

Langkah - LangkahLangkah pertama sebelum

melakukan stek batang adalah mempersiapkan media. Media yang digunakan adalah kompos halus dan pasir dengan perbandingan 1:1. Dapat juga menggunakan media berupa campuran dari sebuk gergaji dan kompos dengan perbandingan 1:1.

Media dicampur hingga rata kemudian ditempatkan pada pot atau bak yang telah diberi lubang air dengan ketinggian tidak kurang dari 10 cm.

Media yang telah dimasukkan dalam pot atau bak kemudian disiram dengan air secukupnya.

Untuk melakukan teknik stek lunak dan stek setengah lunak, dilakukan pada ranting atau cabang tanaman berdiameter 0,5 cm kemudian dipotong sepanjang 10-13 cm di bawah tangkai daun terbawah. Buang daun bagian bawah, kurang lebih setengah dari jumlah seluruh daun.

Untuk melakukan teknik stek keras, lakukan pemotongan pada ranting atau cabang tanaman sepanjang 20 cm. Bagian atas ranting atau cabang tanaman tersebut dipotong pada bagian setengah lunak. Sementara itu, potongan pada bagian bawah dilakukan sepanjang 20 cm dari potongan bagian atas. Sisakan paling sedikit tiga helai daun pada bagian atas, sementara daun yang lebar dipotong setengahnya.

Untuk mempercepat pertumbuhan akar, oleskan ZPT pada 2-3 cm pangkal stek.

Masukkan atau tanam pangkal stek tersebut ke dalam media yang telah disiapkan.

Bibit stek yang sudah ditanam disemprot air menggunakan sprayer kemudian ditutup dengan plastik tembus sinar atau paranet.

Letakkan bibit stek tersebut di tempat teduh atau tidak terkena sinar matahari langsung.

Bila dalam waktu 1 minggu daun pucuknya masih segar, kemungkinan besar stek berhasil dan sudah berakar.

Umur bibit stek hingga dapat dipindahtanamkan bergantung pada jenis tanamannya, pada umumnya pada pindah tanaman dapat dilakukan setelah bibit berumur satu bulan. Selain jenis tanaman, teknik stek keras biasanya juga lebih lama untuk dapat dilakukan pindah tanam.

Bibit stek yang sudah siap pindah tanam dipindahkan ke dalam pot individu dan dibiarkan tumbuh hingga cukup besar hingga dapat dipindah tanam ke lahan. Usahakan untuk selalu menjaga media tanam bibit stek agar tidak mengalami kekeringan. Namun, untuk menjaga kelembaban tersebut, penyiraman dilakukan jangan sampai berlebihan.

Mengapa saat kita memotong batang stek harus miring pada bagian ujungnya?

Ini jawabannya :Pemotongan miring berfungsi supaya luas penampang lebih besar dibanding horizontal sehingga tempat tumbuh akarpun lebih banyak, selain itu juga untuk mempermudah saat menancapkan batang tersebut kedalam tanah

STEK DAUN Secara teknis stek daun dilakukan dengan cara memotong daun. Adapun cara memperbanyak Cocor bebek yang pernah saya lakukan yaitu:

1. Memilih daun cocor bebek yang dewasa / tua

2. Mengolah tanah atau menggemburkan untuk semai Cocor bebek

3. Meletakan daun - daun Cocor bebek

Taburi daun cocor bebek tipis asal irisan daun tidak kering. Jaga kelembaban. Untuk menjaga kelembaban tetap stabil dapat disungkup dengan plastik atau ditutup memakai pelastik atau dimasukkan dalam rumah plastik, green house. 

Setelah 3 minggu kemudian, akar sudah mulai tumbuh tapi tunas belum kelihatan. Media semai dijaga jangan sampai kering dan juga jangan terlalu basah. Anakan hasil stek siap setelah berumur  5 – 6 bulan.

WINDA (MENYAMBUNG)

PERTANYAANApa itu ZPT ? Apa manfaatnya ?JAWABANZPT adalah cairan yang berfungsi untuk merangsang hormon pertumbuhan, sehingga akar cepat tumbuh.

M. HELMEIN (KULTUR JARINGAN)

PERTANYAANApa itu kompos halus ? Apa manfaatnya ?JAWABANKompos halus adalah jenis kompos yang memiliki tekstur halus. Jenis komposnya sama seperti yang lain hanya saja tekstur nya saja yang berbeda yaitu halus. Manfaatnya untuk menyuburkan tanaman.

FADILAH (MERUNDUK)

PERTANYAANPada teknik stek lunak, mengapa daun bagian bawah harus dipotong ?JAWABANKarena yang akan di tancapkan ke tanah itu adalah batangnya, sedangkan apabila batang bagian bawah yang akan ditancapkan ke tanah tersebut ada daunnya, maka daun tersebut harus di potong.

AINUN (

PERTANYAANApakah menyetek harus menggunakan ZPT ? Apakah ada cairan lain yang dapat diganti ?JAWABANTidak harus karena ZPT hanya cairan untuk merangsang hormon pertumbuhan, sehingga akar cepat tumbuh. Cairan lain yang dapat digunakan selain ZPT antara lain : cairan bawang putih, air kelapa.

IZHAR (OKULASI)

PERTANYAANApakah stek akan gagal apabila batang dipotong datar ?JAWABANTidak, akan tetapi pertumbuhannya tidak akan maksimal karena tempat pertumbuhan akarnya sedikit.

RIDHONA (MENCANGKOK)PERTANYAANMengapa pada proses stek tumbuhan yang distek tidak terkena sinar matahari secara langsung? Jelaskan !JAWABANKarena dalam proses pertumbuhan, sinar matahari menghambat hormon auksin (hormon pertumbuhan) yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman yang baru di stek. Tetapi jika tanaman yang sudah tumbuh dan memiliki daun (klorofil) sinar matahari itu sangat penting untuk berlangsungnya proses fotosintesis.

Terima Kasih atas Perhatiannya ..Semoga Bermanfaat ..Wassalamualaikum Wr Wb