8/18/2019 Kelompok Ajar

1/3

LAPORAN KEGIATAN HASIL PRAKTIKUM

PENENTUAN KADAR ASAM ASETAT DALAM CUKA

DAPUR

Kelompok 4:

Ahmadin aki!a"ilia #ah$%nin&'%m

!akh'i$ah A(ha'Helena %)pa L

Nandikha RSi*i Ni'+anahUmi Hani,ah

-I MIA .SMAN / CILEGON

01/2

8/18/2019 Kelompok Ajar

2/3

Tujuan:Menen*%kan kada' a)am a)e*a* dalam "%ka dap%' den&an *i*'a)i a)am3a)a

Alat dan Bahan:/ Tim3an&an0 La'%*an "%ka. La'%*an NaOH 15/ M4 Indika*o' !enol,*alein2 Ak%ade) a*a% ai' )%lin&6 Co'on&7 Pipe* %k%'

8 Gela) %k%'9 La3% E'lenme$e'/1 Gela) kimia// Spa*%la

Langkah Kerja:1. Cari titik seimbang pada timbangan2. Ambil kertas lalu ukur sampai titik seimbang3. Ambil garam 0,4 g4. Tambahkan NaOH pada atas kertas lalu hitung dengan timbangan5. arutkan NaOH ke dalam air !5ml, bila sudah larut tambahkan air hingga 100 ml". #ipet 10 ml larutan asam $uka dengan menggunakan pipet %&lume, lalu masukkan ke

dalam labu erlenme'er.(. Tambahkan 2)3 tetes indikat&r *en&l*talein+. asukkan larutan NaOH 0,1 sebagai -at peniter kedalam pipet ukur !. Catat skala a al dari larutan NaOH 0,1 /sebaikn'a dimulai dari skala 0 .10. ambil mengg&'ang)g&'ang kan labu erlenme'er, teteskan sedikit demi sedikit

larutan NaOH ke dalam labu erlenme'er sampai ter adi perubahan arna indikat&r.11. Catat %&lume NaOH 'ang digunakan.12. langi kegiatan ini dua kali lagi sehingga memper&leh hasil 'ang hampir sama. ika

tidak memper&leh perbedaan 'ang ke$il, ulangi sekali lagi.

Pertanyaan dan DiskusiG'ek CH . COOH &'ek NaOH

; < M ====Mol CH . COOH &'ek CH . COOH ==Ma))a CH . COOH >%mlah mol < Mr = ……….

Kada' ?@ CH . COOHgV < /11@ 3B === @

8/18/2019 Kelompok Ajar

3/3

Jawaban:

G'ek CH . COOH &'ek NaOH ; < M /1 < 15/ / &'ek

Mol CH . COOH &'ek CH . COOH / MMa))a CH . COOH >%mlah mol < Mr = / < 61 61 &'

Kada' ?@ CH . COOHgV < /11@ 3B ?61:/1 < /11@ < /:/1

611@ < 15/ 61@

Tabel #engamatan

N& Titrasi e umlah ml larutan NaOH 'angditambahkan

1 12ml

2 24 ml

3 3" ml

6ata)rata hasil tetap 7 4 ml

Kesimpulan

Titrasi merupakan suatu metode yang bertujuan untuk menentukan banyaknya suatularutan dengan konsentrasi yang telah diketahui agar tepat habis bereaksi dengan sejumlahlarutan yang dianalisis atau ingin diketahui kadarnya atau konsentrasinya. Dalam titrasisuatu larutan dibutuhkan indicator yang tepat, hal ini bertujuan agar kita dapat mengetahuititik akhir titrasi. Pada percoban di atas indicator yang digunakan adalah PP (fenolftalein)dengan kadar 60 .