SIFAT CAIRANBy:

ChoiriahNur Fitriani

Yosy YonatanYan Aji Bintang Buwono

DEFINISI CAIRAN

Cairan adalah salah satu dari tiga fase benda

yang volumenya tetap dalam kondisi suhu yang

tetap; dan, bentuknya ditentukan oleh wadah

penampungnya.

SIFAT-SIFAT CAIRAN

Viskositas

Titik Didih

Titik Beku

Pressure

Flash Point

VISKOSITASViskositas adalah suatu

besaran yang menggambarkan sifat

kekentalan dari zat cair atau pun gas.

Faktor-faktor yang mempengaruhi viskositas:

TekananTemperatur

Adanya zat lainBerat molekul

Ikatan

TITIK DIDIH (BOIL POINT)

Cairan biasanya mengembang bila dipanasi

dan menyusut bila didinginkan. Cairan pada

titik didih tertentu berubah menjadi gas, dan pada titik bekunya, berubah menjadi

padat.

Titik didih suatu cairan tergantung dari sifat cairan

dan tekanan atmosfer dimana titik didih itu

ditentukan.

TITIK BEKU / TITIK LEBUR

Titik beku suatu cairan dapat didefinisikan sebagai suhu

dimana fase padat dan fase cair berada dalam keadaan

setimbang.

Titik beku sama dengan titik leleh, yakni suhu saat bahan berubah dari keadaan padat

ke keadaan cair.

PRESSUREBila cairan diwadahi dalam ruang tanpa tutup, cairan

akan perlahan menguap, dan akhirnya habis.

Bila ruangnya memiliki tutup dan cairannya

terisolasi, molekulnya kehilangan energinya

dengan tumbukan, dsb, dan energi kinetik beberapa

molekul menjadi demikian rendah sehingga molekul

tertarik dengan gaya antarmolekul pada

permukaan cairan dan kembali masuk ke cairan.

PRESSURE

Molekul pada cairan akan bergerak dengan energi

kinetik yang akan bertambah dengan naiknya

temperatur.

Beberapa molekul yang energi kinetiknya lebih

besar dari energi kinetik rata-rata dapat lepas dari

gaya tarik antarmolekul dan menguap.

FLASH POINT (TITIK NYALA)

Titik nyala (flash point) adalah temperatur terendah di mana campuran senyawa dengan udara pada tekanan

normal dapat menyala (terbakar sekejap).

Titik nyala seringkali digunakan sebagai

karakteristik deskriptif dari bahan bakar cair, dan juga

digunakan untuk membantu mencirikan bahaya kebakaran cairan

SEKIANdan

TERIMA KASIH