KEGIATAN PRAKTIKUM 3

VARIASI SIFAT PADA TANAMAN

Variabilitas pada Kacang Merah

A. TUJUAN

1. Mengetahui adanya variasi sifat pada kacang merah.

2. Mengetahui variasi ukuran panjang biji kacang merah.

B. LANDASAN TEORI

Menurut Widianti dan Habibah (2015) variabilitas adalah sifat beda dari organisme

dalam satu spesies atau populasi. Dengan adanya sifat beda akan terjadi variasi atau

keanekaragaman organisme dalam satu spesies. Keanekaragaman dapat terjadi dalam

tingkat gen, populasi, atau komunitas. Keanekaragaman dipengaruhi baik faktor dari

dalam (gen) dan faktor dari luar (pengaruh lingkungan). Faktor lingkungan seperti

makanan , suhu, cahaya, kelembaban, curah hujan, derajat keasaman (PH) bersama

faktor keturunan (gen) sangat berpengaruh terhadap fenotip. Fenotip merupakan hasil

interaksi antara genotip dengan lingkungan. Jika kita mengamati sifat-sifat yang ada

pada makhluk hidup baik itu hewan, tumbuhan, atau manusia akan terlihat adanya

persamaan-persamaan dan perbedaan-perbedaan. Hal ini terjadi karena genotip yang

dimiliki individu berbeda, adanya gen yang bersifat dominan dan resesif, adanya

penetrasi dan ekspresivitas, adanya rekombinasi gen dan lainnya. Keanekaragaman sifat

genetik ini sanat penting, karena tanpa adanya variasi sifat pada makhluk hidup, ilmu

genetika tidak mungkin berkembang. Bebagai pola pewarisan sifat dapat ditemukan dan

diketahhui karena adanya variasi sifat pada makhluk hidup.

Secara teoritis, berdasarkan penyebabnya, variasi dalam sistem biologi dibagi dua

yaitu Variasi Genetik yaitu variasi yang dihasilkan oleh factor keturunan (gen) yang

bersifat kekal dan diwariskan secara turun temurun dari satu sel ke sel yang lain. Jika

gen berubah, maka sifat-sifat pun akan berubah. Sifat-sifat yang ditentukan oleh gen

disebut genotif. Ini dikenal sebagai pembawa (Syamsuri, 2004).

Variasi non genetik atau variasi lingkungan yaitu yang ditentukan oleh factor

lingkungan seperti intensitas cahaya, kelembaban, pH tanah, dll. Keadaan factor-faktor

lingkungannya sama dengan pohon yang pertama, sekalipun demikian hasil panennya

berbeda. Pengetahuan yang memadai tentang komposisi lingkungan akan menentukan

genotif yang sesuai untuk kondisis tertentu (Welsh, 1991).

Keanekaragaman tersebut memunculkan variasi. Dan sifat individu ditentukan oleh

gen. Faktor genotif yang berinteraksi dengan faktor lingkungan memunculkan sifat yang

tampak atau fenotif. Karena lingkungan yang berbeda, sifat yang muncul pada tanaman

dapat berbeda meskipun genotifnya sama. Jadi, gen yang sama menampakkan sifat yang

berbeda karena lingkungannya yang berbeda (Sudjadi, 2005).

Keanekaragaman hayati dapat terjadi pada berbagai tingkat kehidupan, mulai dari

organisme tingkat rendah sampai organisme tingkat tinggi. Secara garis besar,

keanekaragaman hayati ini terbagi lagi menjadi tiga bagian utama yaitu

keanekaragaman tingkat ekosistem, keanekaragaman tingkat ini dapat ditunjukan dengan

adanya variasi dari ekosistem di biosfer. Misalnya ekosistem lumut, hutan, hujan tropis,

gurun, masing-masing ekosistem memiliki organisme yang khas. Keanekaragaman

tingkat ini dapat ditunjukan dengan adanya beranekaragam jenis makhluk hidup.

Keanekaragaman gen, setiap organisme hidup dikendalikan oleh sepasang faktor

keturunan (gen), satu dari induk jantan dan lainya dari induk betina (Campbell et

al.,2011).

Keragaman atau variasi ditemui pada hampir semua karakter dari yang paling

gampang sampai yang paling sulit: tinggi, lebar, besar, berat/massa, volume, ukuran,

bentuk, tanggapan terhadap faktor luar lingkungan. Menurut tolok ukurnya variasi dapat

dibagi; variasi yang bersifat kuantitatif seperti; tinggi, berat,Dan sebagainya. Ingat

tinggi seseorang bervariasi dengan selisih milimeter, sejak dari orang yang paling tinggi

sampai dengan dengan yang paling rendah. Karena itu sifat kuantitatif bersifat

kontinum (urut bersambung menurut deret matematis). Variasi yang bersifat kualitatif

seperti: golongan darah, warna kulit, warna bunga, bentuk permukaan biji, dan

sebagainya. Ingat antara antara golongan darah dan warna tidak terdapat selisih

antaranya yang dapat diukur, karena itu sifat kualitatif disebut juga diskontinum (tidak

bersambung menurut derat matematis) (Campbell, 1987).

Sifat fisiologis dan morfologis dari keanekaragaman biologi reproduksi akan

menimbulkan suatu keanekaragaman genetik di dalam populasi ataupun menjelang

terjadinya evolusi tanaman. Setiap perubahan pada sifat reproduksi baik karena

kerusakan lingkungan, perbaikan budidaya tanaman yang mengarah perbaikan

kultivar akan menyebabkan keragaman dalam populasi (Bresnick, 2004).

Keragaman atau variasi ditemui pada hampir semua karakter dari yang paling

gampang sampai yang paling sulit, tinggi, lebar, besar atau ukuran volume, bentuk dan

tanggap terhadap faktor lingkungan (Suryati, 2011).

Efek gen sangat berpengaruh terhadap variasi yang timbul. Selain dari gen,

efek lingkungan tempat hidup juga akan mempengaruhi varietas. Maka dari itu, kacang

merah dipilih karena memiliki banyak varietas (Yatim,2008).

C. ALAT DAN BAHAN

1. 100 biji kacang merah

2. Penggaris beserta alat tulis

3. Kamera

D. METODE

Kacang Merah

1. Mengambil 5 biji kacang merah yang tampak paling

pendek dan 5 biji kacang merah yang tampak paling

panjang.

2. Mengukur kesepuluh biji kacang merah tersebut dan

mencatat ukuran kacang yang paling pendek dan

paling panjang.

3. Menentukan range (sebaran) dari ukuran panjang

kacang tersebut dengan jalan mengurangi ukuran kacang yang terpanjang dengan

yang terpendek. Bila ukuran terpanjang = b millimeter dan ukuran terpendek = a

millimeter, maka R = b a

4. Menentukan kelompok dari ke 100 biji kacang menggunakan rumus K = 3,3 log N,

(N = banyaknya biji kacang)

5. Menentukan interval (i) antara kelompok yang satu dengan lainnya menggunkan

rumus:

i=

6. Membuat tabel distribusi frekuensi berdasarkan hasil perhitungan yang diperoleh pada

langkah 3, 4, 5

7. Mengukur panjang 100 biji kacang merah dan mencatat hasilnya pada tabel frekuensi

yang ada.

8. Membuat histogram untuk melihat secara jelas variabilitas panjang kacang merah.

E. HASIL PENGAMATAN

Tabel 1. Data ukuran biji kacang merah terpendek dan terpanjang

No biji terpanjang (mm) Biji terpendek (mm)

1 16 11

2 15 10

3 17 10

4 16 8

5 16 8

Tabel 2. Variasi Ukuran Panjang Biji Kacang Merah (Phaseolus vulgaris)

No Kelompok Ukuran (mm) Tally fi Xi fi.Xi

1. I 8,09,6 IIII 4 8,8 35,2

2. II 9,711,3 IIII IIII I 11 10,5 115,5

3. III 11,413,0 IIII IIII IIII IIII

IIII IIII IIII

35 12,2 427

4. IV 13,114,6 IIII IIII IIII IIII

IIII IIII

30 13,85 415,5

5. V 14,616,2 IIII IIII IIII IIII 19 15,4 292,6

6. VI 16,217,8 I 1 17 17

JUMLAH 100 77,75 1302,8

R= Biji terpanjang-biji terpendek

= b-a

= (17-8)mm

= 9 mm

K= 3,3 log N

= 3,3 log 100

= 3,3 . 2

= 6,6

I =

= 9 6,6-1 = 9 5,6 = 1,60 mm

Mean : fiXi fi : 1302,8 100

: 13,028

Grafik 1. Variasi Panjang Kacang Merah

4

11

35

30

19

1

0

5

10

15

20

25

30

35

40

I II III 1V V VI

FREK

UEN

SI K

AC

AN

G M

ERA

H

KELOMPOK

Histogram Variasi Panjang Kacang Merah

Tabel 3. Variasi Sifat Biji Kacang Merah (Phaseolus vulgaris)

Sifat yang Diamati

Variasi Sifat yang Dijumpai

Jumlah Gambar

Warna biji kacang

1. Coklat tua 12

2. Coklat muda 88

Tekstur biji

1. Kisut 5

2. Bulat 95

Bentuk tepian biji

1. Bulat/gilig 73

2. Gepeng 27

Letak hillus

1. Di permukaan 83

2. Melengkung ke dalam 17

F. PEMBAHASAN

Pada kesempatan kali ini kami melakukan praktikum dengan melihat variasi pada

tumbuhan, khususnya untuk kacang merah. Praktikum kali ini bertujuan untuk

mengetahui adanya variasi sifat pada kacang merah dan mengetahui variasi ukuran

panjang biji kacang merah.

Setiap anggota pada suatu spesies yang sama memang mempunyai susunan gen yang

sama, tetapi pada satu spesies pun selalu terdapat variasi genetik. Hal ini dikarenakan

gen pada suatu individu masuk dalam bentuk yang berbeda yang dikenal dengan nama

alel. Pada suatu populasi, setiap gen dapat membentuk menjadi berbagai macam alel

yang berbeda. Akan tetapi, karena kebanyakan organisme hanya memiliki satu atau dua

set kromosom per sel, beberapa organisme lain hanya dapat membawa satu atau dua alel

per gen. Alel pada satu gen akan selalu ada di posisi yang sama pada kromosom. Variasi

alel lah yang menjadi dasar dari variasi hereditas. (Miller et al., 2005)

Penyebab timbulnya keanekaragaman variasi adalah :

1. Variasi genetik yaitu variasi yang dihasilkan oleh faktor keturunan (gen) yang bersifat

kekal dan diwariskan secara turun temurun dari satu sel kesel lainnya.

2. Variasi non genetik atau variasi lingkungan yaitu yang ditentukan oleh faktor

lingkungan seperti: intensitas cahaya, kelembaban, pH, temperatur, kesuburan tanah.

Variasi lingkungan tidak diwariskan ke keturunannya (Suryati, Dotti.2011).

Keanekaragaman tersebut memunculkan variasi. Dan sifat individu ditentukan oleh

gen. Faktor genotip yang berinteraksi dengan faktor lingkungan memunculkan sifat yang

tampak atau fenotip. Karena lingkungan yang berbeda, sifat yang muncul pada tanaman

dapat berbeda meskipun genotifnya sama. Jadi, gen yang sama menampakkan sifat yang

berbeda karena lingkungannya yang berbeda (Sudjadi.2005).

Pada praktikum kali ini yang digunakan adalah kacang merah, variasi ini merupakan

variasi tingkat gen karena kacang merah yang kami amati berasal dari satu spesies yang

berbeda. Variasi yang ditemukan dari tanaman kacang merah antara lain warna kacang,

ada yang berwarna coklat dan ada yang berwarna coklat tua; teksturnya ada yang bulat

dan ada yang kisut; bentuk tepiannya ada yang bulat/gilig dan bersudut; serta letak hillus

ada yang melengkung ke dalam dan ada yang di permukaan. Selain sifat-sifat tersebut

kami lebih mengamati pada variasi panjang kacang merah dengan cara mengukurnya

satu persatu.

Setelah melakukan pengukuran, kami memperoleh frekuensi tertinggi terdapat pada

kacang merah dengan ukuran panjang antara 11,413,0 mm yang memiliki nilai tengah

12,2 mm dengan frekuensi 35. Frekuensi terendah terdapat pada kacang merah dengan

ukuran panjang antara 16,217,8 mm yang memiliki nilai tengah dengan frekuensi 1.

Ukuran rata-rata (Mean) panjang kacang merah yang kami amati adalah 13,028 mm.

Variasi yang disebabkan genetik dan yang disebabkan oleh lingkungan jelas berbeda.

Perbedaan ini dapat kita amati dengan melihat keturunannya. Jika variasi itu merupakan

variasi genetik maka variasi tersebut akan diturunkan padaketurunannya walaupun tidak

semuanya. Jika variasi tersebut merupakan variasi lingkungan maka variasi tersebut tidak

diwariskan kepada keturunannya.

G. SIMPULAN

Dari praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa :

1. Tanaman kacang merah memiliki beberapa variasi sifat, antara lain warna biji,

tekstur, letak hillus, bentuk tepian biji, dan ukuran biji.

2. Panjang biji kacang merah bervariasi antara 8 hingga 17,8 mm.

H. DAFTAR PUSTAKA

Bresnick S. 2003. Intisari Biologi. Jakarta : Hipokrates.

Campbell NA,Reece JB,& Mitchell LG.1987.Biologi.Edisi KelimaTerjemahan oleh

Wasmen Manalu. 1999. Jakarta: Erlangga

Campbell NA, Reece JB, Urry LA, Cain ML,Wasserman SA,Minorsky PV., & Jackson

RB. 2011. Campbell Biology 9th Ed. USA: Pearson.

Miller J, Griffths AJF, & Suzuki DT. 2005. An Introduction to GeneticI Analysis, Sixth

Edition. New York: WH. Freeman and Company.

Sudjadi, Bagod. 2005. Biologi. Surabaya: Yudhistira.

Suryati D.2011.Penuntun Praktikum Genetika.Bengkulu:Universitas Begkulu.

Syamsuri, Istamar.2004. Biologi. Jakarta: Erlangga.

Welsh, James R.1991. Dasar-Dasar Genetika dan Pemuliaan Tanaman. Jakarta: Erlangga

Widianti T, & Habibah NA.2015.Petunjuk Praktikum Genetika.Semarang: FMIPA

UNNES.

Yatim, Wildan.2008.Genetika. Tarsito : Bandung

LAMPIRAN

PERMASALAHAN

1. Frekuensi tertinggi terdapat pada ukuran berapa? Dan ukuran berapa yang

frekuensinya terendah?

2. Berapa ukuran rata-rata panjang kacang merah?

3. Selain variasi ukuran panjang, variasi sifat apa yang dapat dijumpai?

4. Kesimpulan apa yang dapat diambil dari kegiatan ini?

Jawaban Permasalahan

1. Frekuensi terdapat pada ukuran panjang antara 11,413,0 mm dan frekuensi terendah

terdapat pada kacang merah dengan ukuran panjang antara 16,217,8 mm.

2. Ukuran rata-rata panjang kacang merah yaitu 13,028 mm didapat menggunakan

persamaan :

Mean : fiXi fi : 1302,8

100

: 13,028

3. Selain variasi ukuran panjang, variasi sifat yang dapat dijumpai antara lain variasi

warna biji, tekstur, letak hillus, serta bentuk biji.

4. Dari praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa :

a. Tanaman kacang merah memiliki beberapa variasi sifat, antara lain warna biji,

tekstur, letak hillus, bentuk tepian biji, dan ukuran biji.

b. Panjang biji kacang merah bervariasi antara 8 hingga 17,8 mm.

LAPORAN PRAKTIKUM GENETIKA

VARIASI SIFAT PADA TANAMAN DAN HEWAN

Disusun oleh:

KELOMPOK 6

1. Adtri kusfitasari (4411413025)

2. Noorma paramitha (4411413009)

3. Yanuar revan (4411413005)

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

25 MARET 2015