i

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, Ida

Sang Hyang Widhi Wasa karena berkat rahmatnya penulis dapat menyelesaikan

skripsi dengan judul “Prevalensi dan Karakteristik Obesitas pada Anak di SD

Saraswati V Kota Denpasar Tahun 2016” tepat pada waktu yang telah

ditentukan.

Terselesaikannya skripsi ini tidak lepas dari dukungan moral,

arahan, kritik yang positif, saran serta doa dari semua pihak. Sebagai rasa syukur,

dalam kesempatan kali ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:

1. Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Udayana atas ijin yang

diberikan

kepada penulis untuk mengikuti program S1

2. dr. I Made Arimbawa, Sp.A(K) selaku pembimbing yang telah

membimbing, memberikan arahan, kritik, dan saran yang membangun

dalam proses penyusunan skripsi ini

3. dr. I Gusti Ngurah Sanjaya Putra, SH., Sp.A(K) selaku penguji yang

telah memberikan masukan, saran, dan kritik sehingga skripsi ini dapat

terwujud dengan baik

4. Orang tua penulis yang memberikan dukungan penuh secara moral dan

material dan selalu membantu memberikan dukungan kepada penulis

5. Kepala Sekolah SD saraswati V Kota denpasar yang telah memberikan

ijin untuk melakukan penelitian dan pengambilan data

6. Para guru wali kelas SD saraswati V Kota Denpasar yang telah

membantu dalam pengambilan data penelitian ini

7. Anandari Putri yang senantiasa memberikan dukungan, serta motivasi,

dan mendampingi penulis selama proses penyusunan skripsi ini

8. Sahabat penulis yang selalu mendampingi yaitu Dian Noviyani,

Maythalia Joni, Nandasari, Bagus Adidharma, Okti Cahyani, Satrya

Wirawan, Dicky Arimbawa, Geza Gajendra, Candra Nirmala

9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah

memberikan dukungan dalam penyelesain skripsi ini

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh

karena itu, kritik dan saran sangat penulis harapkan demi kemajuan penulis untuk

ke depannya. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca

Denpasar, 12 Januari 2017

Penulis

ii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

tulis yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu

perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau

pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, kecuali yang secara

tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila kemudian hari terbukti bahwa saya melakukan tindakan menyalin

atau meniru tulisan orang lain sebagai hasil pemikiran saya sendiri, maka gelar

dan ijazah yang telah diberikan oleh universitas batal saya terima.

Denpasar, 12 Januari 2017

Yang Membuat Pernyataan

Materi

Rp 6.000,-

Kadek Adi Suryamulyawan

iii

ABSTRAK

PREVALENSI DAN KARAKTERISTIK OBESITAS PADA

ANAK DI SD SARASWATI V KOTA DENPASAR TAHUN 2016

Salah satu masalah kelebihan gizi yang terjadi pada anak dan mendapatkan

perhatian khusus di dunia kesehatan adalah obesitas. Obesitas sendiri dapat

didefinisikan sebagai akumulasi lemak berlebih yang menimbulkan risiko

gangguan kesehatan. Prevalensi obesitas pada anak di dunia tahun 1980 sampai

2013 meningkat 47.1%. Obesitas pada anak memiliki berbagai efek baik langsung

maupun jangka panjang pada kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui prevalensi dan karakteristik obesitas pada anak sekolah dasar.

Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif cross sectional, yang

dilakukan di SD Saraswati V Kota Denpasar, pada bulan Nopember – Desember

2016, dengan mengambil sampel anak yang obesitas di SD Saraswati V Kota

Denpasar tahun 2016.

Dari hasil penelitian didapatkan anak obesitas 17,2%, anak overweight

18,2%, anak dengan IMT normal 54,6%, dan anak underweight 10,0% dari total

siswa sebanyak 1003 orang. Sedangkan karakteristik anak yang obesitas

didapatkan: 62,2% anak obesitas berusia <9 tahun, 73,4% anak obesitas laki-laki,

86,7% anak obesitas berat badan lahirnya ≥2500 gram, 62,9% melakukan sarapan

pagi, 98,6% diantar kesekolah, 67,8% mempunyai ayah obesitas dan 34,3%

mempunyai ibu obesitas, 99,3% ayahnya berpendidikan lanjutan dan 97,2%

ibunya berpendidikan lanjutan.

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa prevalensi obesitas

pada anak SD Saraswati V Kota Denpasar tahun 2016 adalah 17,2%, sedangkan

karakteristik obesitasnya adalah: 62,2% berusia <9 tahun, 73,4% laki-laki, 86,7%

berat badannya ≥2500 gram, 62,9% melakukan sarapan pagi, 98,6% diantar ke

sekolah, 67,8% ayahnya obesitas dan 34,3% ibunya obesitas, 99,3% ayahnya

berpendidikan lanjutan dan 97,2% ibunya berpendidikan lanjutan. Saran peneliti

selanjutnya perlu dilakukan penelitian mengenai obesitas anak di kota denpasar.

Kata kunci: Prevalensi, karakteristik, obesitas, anak

iv

ABSTRACT

PREVALENCE AND CHARACTERISTICS OF OBESITY IN

CHILDREN AT SARASWATI V DENPASAR ELEMENTARY

SCHOOL IN 2016

One of the problems of excess nutrients that occur in children and received

special attention in the world of health is obesity. Obesity itself can be defined as

the accumulation of excess fat raises the risk of health problems. The prevalence

of obesity in children in the world between 1980 and 2013 increased by 47.1%.

Childhood obesity has both immediate effects and long-term health. This study

aims to determine the prevalence and characteristics of obesity in children at

elementary school.

This research is a descriptive cross sectional study, conducted in Saraswati

V Denpasar elementary school, November - December 2016, by taking samples of

obese children in Saraswati V elementary school Denpasar 2016.

From the results, 17.2% children with obese, 18.2% children with

overweight, 54.6% children with normal BMI, and 10.0% children with

underweight from total students many as 1003 children. While the characteristics

of obese children obtained: 62.2% of obese children aged <9 years, 73.4% of

obese children of boy, 86.7% of obese children have birth weight ≥2500 gram,

62.9% do breakfast, 98,6% escorted to school, 67.8% had obese father and 34.3%

had obese mothers, 99.3% had educated father and 97.2% had educated mother.

Based on the results of this study concluded that the prevalence of obesity

in children at Saraswati V Denpasar elementary school in 2016 was 17.2%, while

the characteristics of obesity are: 62.2% aged <9 years, 73.4% boy, 86.7% have

birth weight ≥2500 gram, 62.9% do breakfast, 98.6% escorted to the school,

67.8% had obese father and 34.3% had obese mother, 99.3% had educated father

and 97.2% had educated mother. The researchers suggest further research must be

done about childhood obesity in the city of Denpasar.

Keywords: prevalence, characteristics, obesity, child

v

RINGKASAN

PREVALENSI DAN KARAKTERISTIK OBESITAS PADA

ANAK DI SD SARASWATI V KOTA DENPASAR TAHUN 2016

Kadek Adi Suryamulyawan, Fakultas Kedokteran Program Studi Pendidikan

Dokter Universitas Udayana

Salah satu masalah kelebihan gizi yang terjadi pada anak - anak dan

mendapatkan perhatian khusus di dunia kesehatan adalah obesitas. Obesitas

sendiri dapat didefinisikan sebagai akumulasi lemak yang abnormal atau

kelebihan lemak yang menimbulkan risiko gangguan kesehatan (WHO, 2015).

Prevalensi obesitas di dunia antara tahun 1980 dan 2013 telah meningkat

sebanyak 27.5% pada orang dewasa dan 47.1% pada anak – anak (Ng dkk., 2014).

Berdasarkan data dari RISKESDAS tahun 2013 secara nasional masalah

kelebihan berat badan pada anak umur 5-12 tahun masih tinggi yaitu 18.8%,

terdiri dari overweight 10,8% dan obesitas 8,8%. Bali masuk kedalam daftar

Provinsi dengan prevalensi obesitas diatas rata - rata nasional (RISKESDAS,

2013). Obesitas pada anak memiliki berbagai efek baik langsung maupun jangka

panjang pada kesehatan anak tersebut. Beberapa faktor risiko yang menyebabkan

meningkatnya prevalensi obesitas pada anak adalah akibat perubahan pola hidup

seperti kurangnya aktivitas fisik dan makan makanan yang cendrung tinggi kalori.

Perubahan pola hidup anak berhubungan dengan perubahan karakteristik dari

anak tersebut, Sehubungan dengan hal tersebut Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui prevalensi dan karakteristik obesitas pada anak sekolah dasar.

Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif cross sectional, yang

dilakukan di SD Saraswati V Kota Denpasar, pada bulan Nopember – Desember

2016. Dalam penelitian ini, teknik pengambilan sampel menggunakan total

sampling, dimana semua anak di sekolah tersebut yang memenuhi kriteria inklusi

dan eksklusi dijadikan sampel penelitian.

Dari hasil penelitian ini didapatkan anak yang mengalami obesitas

sebanyak 172 anak (17,2%), anak overweight sebanyak 183 anak (18,2%), anak

dengan IMT normal sebanyak 548 anak (54,6%), dan anak underweight sebanyak

100 anak (10,0%) dari total siswa yang terdaftar di sekolah tersebut yaitu 1003

anak. Sedangkan karakteristik anak obesitas yang didapatkan pada penelitian ini

ialah 62,2% anak yang mengalami obesitas berusia <9 tahun, 73,4% anak yang

mengalami obesitas berjenis kelamin laki-laki, 86,7% anak yang mengalami

obesitas memilki riwayat berat badan lahir ≥2500 gram, 62,9% anak yang

mengalami obesitas rutin melakukan sarapan pagi, 98,6% dari anak yang

mengalami obesitas berangkat ke sekolah dengan cara diantar, 67,8% dari anak

yang mengalami obesitas memiliki ayah obesitas, 34,3% anak yang mengalami

obesitas memiliki ibu obesitas, 99,3% dari anak yang mengalami obesitas memilki

ayah yang berpendidikan lanjutan dan 97,2% dari anak yang mengalami obesitas

memilki ibu yang berpendidikan lanjutan.

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat diperolah

beberapa kesimpulan yaitu bahwa prevalensi obesitas pada anak SD Saraswati V

Kota Denpasar tahun 2016 adalah 17,2%, sedangkan karakteristik anak-anak yang

mengalami obesitas di sekolah tersebut adalah: 62,2% berusia <9 tahun, 73,4%

vi

berjenis kelamin laki-laki, 86,7% memilki berat badan lahir ≥2500 gram, 62,9%

rutin melakukan sarapan pagi, 98,6% berangkat ke sekolah dengan cara diantar,

67,8% ayahnya obesitas, 34,3% ibunya obesitas, 99,3% ayahnya berpendidikan

lanjutan dan 97,2% ibunya berpendidikan lanjutan. Saran yang dapat diberikan

dari penelitian ini yaitu perlu dilakukan penelitian lebih lanjut seperti mencari

angka prevalensi anak obesitas di kota denpasar, melakukan penelitian analitik

cross sectional, dan pengambilan data penelitian dengan pengukuran dan

wawancara secara langsung pada subjek yang di teliti.

vii

SUMMARY

PREVALENCE AND CHARACTERISTICS OF OBESITY IN

CHILDREN AT SARASWATI V DENPASAR ELEMENTARY

SCHOOL IN 2016

Kadek Adi Suryamulyawan, Faculty of Medicine, Medical Education Program

Udayana University

One of the problems of excess nutrients that occur in children - and the

children get special attention in the world of health is obesity. Obesity itself can

be defined as an abnormal accumulation of fat or excess fat raises the risk of

health problems (WHO, 2015). The prevalence of obesity in the world between

1980 and 2013 has increased by 27.5% in adults and 47.1% in children (Ng et al.,

2014). Based on data from RISKESDAS in 2013 at Indonesia problem of

overweight in children aged 5-12 years are still high at 18.8%, comprising 10.8%

overweight and 8.8% obese. Bali entered into the list of provinces with the

prevalence of obesity above the average (RISKESDAS, 2013). Childhood obesity

has both immediate effects and long-term health of the child. Some of the risk

factors that lead to increased prevalence of obesity in children is due to changes in

lifestyle such as lack of physical activity and eating high-calorie foods tend.

Children lifestyle changes associated with changes in the characteristics of the

child, Relative to the research aimed to determine the prevalence and

characteristics of obesity in elementary school children.

This research is a descriptive cross sectional study, conducted in Saraswati

V Denpasar elementary school, November - December 2016. In this study, the

sampling technique using total sampling, which all children in the school who

meet the inclusion and exclusion criteria of the research.

From the results of this study, the children who are obese as many as 172

children (17.2%), overweight children as many as 183 children (18.2%), children

with normal BMI as many as 548 children (54.6%), and underweight children as

much as 100 children (10.0%) of the total of students enrolled in schools are 1003

children. While the characteristics of obese children were found in this study was

62.2% of obese children aged <9 years, 73.4% of children who are obese male

sex, 86.7% of children who are obese have birth weight ≥2500 grams, 62.9% of

children who are obese routine breakfast, 98.6% of children who are obese

escorted to the school, 67.8% of children who are obese have obese father, 34.3%

obese children have obese mothers, 99.3% of children who are obese has an

educated father and 97.2% of children who are obese has an educated mother.

Based on the research that has been done can be obtained some

conclusions, that the prevalence of obesity in children at Saraswati V Denpasar

elementary school in 2016 was 17.2%, while the characteristics of children who

are obese at the school: 62.2% aged <9 years , 73.4% were boy, 86.7% have the

birth weight ≥2500 gram, 62.9% regularly eat breakfast, 98.6% escorted to the

school, 67.8% had obese father, 34.3% had obese mother, 99.3% had educated

father and 97.2% had educated mother. Advice can be given from this research

that needs to be done further research such as finding the prevalence of obese

viii

children in the city of Denpasar, conduct cross sectional analytical research and

data collection study with measurements and interviews directly to the subject

examined.

ix

DAFTAR ISI

Halaman

SAMPUL DALAM .................................................................................................................... i

LEMBAR PERSETUJUAN...................................................................................................... ii

PENETAPAN PANITIA PENGUJI ............................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ............................................................................................................ iv

LEMBAR KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI ................................................................. v

ABSTRAK .............................................................................................................................. vi

ABSTRACT ........................................................................................................................... vii

RINGKASAN ....................................................................................................................... viii

SUMMARY ............................................................................................................................. x

DAFTAR ISI ........................................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL .................................................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................................. xv

DAFTAR SINGKATAN, DAN TANDA .............................................................................. xvi

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian.. .................................................................................................. 4

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................................. 4

BAB II KAJIAN PUSTAKA .................................................................................................. 5

2.1 Definisi ................................................................................................................... 5

2.2 Epidemiologi .......................................................................................................... 5

2.3 Faktor Resiko ......................................................................................................... 7

2.4 Patofisiologi ......................................................................................................... 11

2.5 Diagnosis .............................................................................................................. 13

2.6 Komplikasi ........................................................................................................... 18

BAB III KERANGKA BERPIKIR, DAN KONSEP PENELITIAN .................................... 21

3.1 Kerangka Berpikir ................................................................................................. 21

3.2 Konsep Penelitian.................................................................................................. 22

BAB IV METODE PENELITIAN ....................................................................................... 23

4.1 Jenis Rancangan Penelitian ................................................................................... 23

4.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................................ 23

4.2.1 Lokasi Penelitian ........................................................................................ 23

4.2.2 Waktu Penelitian ........................................................................................ 23

4.3 Populasi dan Sampel Penelitian ............................................................................ 23

4.3.1 Populasi Penelitian ...................................................................................... 23

4.3.2 Kriteria Sampel ........................................................................................... 24

4.3.3 Teknik Pengambilan Sampel ...................................................................... 24

4.4 Persetujuan Setelah Penjelasan (PSP) .................................................................. 24

4.5 Variabel Penelitian ................................................................................................ 25

4.5.1 Identifikasi dan Klasifikasi Variabel .......................................................... 25

4.5.2 Definisi Operasional Variabel ..................................................................... 25

4.6 Prosedur Pengambilan atau Pengumpulan Data ................................................... 27

4.7 Alur Penelitian ...................................................................................................... 27

x

4.8 Cara Pengolahan dan Analisis Data ...................................................................... 28

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................................................ 29

5.1 Prevalensi Obesitas ............................................................................................... 29

5.2 Karakteristik Sampel ............................................................................................. 30

5.3 Keterbatasan Penelitian ......................................................................................... 34

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ..................................................................................... 35

6.1 Simpulan ............................................................................................................... 35

6.2 Saran ...................................................................................................................... 35

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................. 36

LAMPIRAN ........................................................................................................................ 41

Lampiran 1 ................................................................................................................. 41

Lampiran 2 ................................................................................................................. 42

Lampiran 3 ................................................................................................................. 43

Lampiran 4 ................................................................................................................. 44

Lampiran 5 .................................................................................................................. 46

Lampiran 6 ................................................................................................................. 49

Lampiran 7 ................................................................................................................. 51

Lampiran 8 .................................................................................................................. 54

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Kategori Status Berat Dengan Jangkauan Persentil .......................................... 16

Tabel 2.2 Klasifikasi IMT Menurut WHO Tahun 2006 ................................................... 17

Tabel 5.1 Status Gizi Siswa dan Siswi SD Saraswati V Kota Denpasar .......................... 29

Tabel 5.2 Karakteristik Anak Obesitas di SD Saraswati V Kota Denpasar ...................... 30

xii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Grafik Persentil BMI Pada Anak Laki-Laki Usia 2-20 Tahun,

CDC 2000 ........................................................................................................................ 15

Gambar 2.1 Grafik Persentil BMI Pada Anak Perempuan Usia 2-20 Tahun,

CDC 2000 ........................................................................................................................ 15

Gambar 3.1 Konsep Penelitian .......................................................................................... 22

Gambar 4.1 Alur Penelitian............................................................................................... 27

xiii

DAFTAR SINGKATAN ATAU TANDA

SINGKATAN

AAP : American Academy Of Pediatrics

ALT : Alanine transaminase

AST : Aspartate transaminase

BB : Berat Badan

BMI : Body Mass Index

CDC : Centers for Disease Control and Prevention

dkk : dan kawan kawan

HDL : High-density lipoprotein

IMT : Indeks Massa Tubuh

Kg : Kilogram

M : Meter

MRI : Magnetic Resonance Imaging

NASH : Non Alcoholic Steatohepatitis

OSAS : Obstructive Sleep Apneasyndrome

PC : personal computer

RISKESDAS : Riset Kesehatan Dasar

SD : Sekolah Dasar

SMP : Sekolah Menengah Pertama

TB : Tinggi Badan

TK : Taman Kanak-Kanak

TV : Televisi

USG : Ultrasonografi

WHO : World Health Organization

TANDA

≥ : artinya lebih besar atau sama dengan

> : lebih besar dari

< : lebih kecil dari

% : persentase

± : lebih kurang

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Uraian Jadwal Kegiatan ................................................................................ 41

Lampiran 2. Lembar Informasi/Penjelasan Penelitian ...................................................... 42

Lampiran 3. Persetujuan Setelah Penjelasan (PSP) .......................................................... 43

Lampiran 4. Kuesioner ...................................................................................................... 44

Lampiran 5. Output Analisis Hasil Penelitian................................................................... 46

Lampiran 6. Ethical Clearance ......................................................................................... 49

Lampiran 7. Surat Izin Penelitian ..................................................................................... 51

Lampiran 8. Curriculum Vitae ......................................................................................... 54

xv

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Masalah kesehatan yang ada pada masyarakat terutama pada anak-anak

saat ini tidak hanya berfokus pada masalah kekurangan gizi, namun kini telah

timbul masalah kesehatan akibat kelebihan gizi yang membuat double burden di

banyak negara berkembang dan diperkirakan menjadi faktor risiko dari

perkembangannya penyakit non communicable pada onset dewasa. Salah satu

masalah kelebihan gizi yang terjadi pada anak - anak dan mendapatkan perhatian

khusus di dunia kesehatan adalah obesitas. Obesitas sendiri dapat didefinisikan

sebagai akumulasi lemak yang abnormal atau kelebihan lemak yang menimbulkan

risiko gangguan kesehatan. Anak yang mengalami kelebihan berat badan dan

obesitas cenderung tetap menjadi gemuk pada saat dewasa dan lebih berisiko

meningkatkan prevalensi penyakit tidak menular seperti diabetes mellitus dan

penyakit kardiovaskular di usia muda (WHO, 2015)

Prevalensi obesitas di dunia antara tahun 1980 dan 2013 telah meningkat

sebanyak 27.5% pada orang dewasa dan 47.1% pada anak – anak (Ng dkk., 2014).

Pada tahun 2014, lebih dari 1,9 miliar orang dewasa yang telah berumur 18 tahun

keatas mengalami kelebihan berat badan dan dari jumlah tersebut lebih dari 600

juta orang mengalami obesitas. Pada tahun 2013, sekitar 42 juta anak - anak di

bawah usia 5 tahun telah mengalami kelebihan berat badan dan obesitas. Di

negara-negara berkembang laju peningkatan obesitas dan kelebihan berat badan

pada anak - anak 30% lebih tinggi dibandingkan dengan negara-negara maju

(WHO, 2015). Angka prevalensi kelebihan berat badan dan obesitas berdasarkan

xvi

penelitian yang dilakukan oleh NG dkk. (2014) pada anak – anak dan remaja di

negara negara berkembang, meningkat dari 8.1% pada tahun 1980 menjadi 12.9 %

pada tahun 2013 untuk anak laki – laki dan 8.4% menjadi 13.4% pada anak

perempuan (Ng dkk., 2014). Berdasarkan data dari RISKESDAS tahun 2013

secara nasional masalah kelebihan berat badan pada anak umur 5-12 tahun masih

tinggi yaitu 18.8%, terdiri dari overweight 10,8% dan obesitas 8,8%. Bali masuk

kedalam daftar Provinsi dengan prevalensi obesitas diatas rata - rata nasional

(RISKESDAS, 2013)

Obesitas pada anak memiliki berbagai efek baik langsung maupun jangka

panjang pada kesehatan dan kesejahteraan. Efek kesehatan langsung anak obesitas

lebih cenderung memiliki faktor risiko untuk penyakit sindroma metabolik seperti

kardiovaskular, diabetes mellitus, kolesterol tinggi atau tekanan darah tinggi

(Schwarz, 2015). Dalam populasi, pada sampel yang berumur 5 sampai 17 tahun,

70% dari remaja obesitas memiliki setidaknya satu faktor risiko penyakit

kardiovaskular. Remaja obesitas lebih rentan untuk memiliki pradiabetes, suatu

kondisi di mana kadar glukosa darah menunjukkan risiko tinggi untuk diabetes.

Anak-anak dan remaja yang mengalami obesitas berada pada risiko yang lebih

besar untuk masalah tulang, sleep apnea, dan masalah-masalah sosial dan

psikologis seperti stigmatisasi dan miskin harga diri. Sedangkan efek kesehatan

jangka panjang yaitu: anak-anak yang menjadi obesitas sejak usia 2 tahun lebih

cenderung menjadi gemuk pada saat dewasa dan lebih beresiko untuk masalah

kesehatan dewasa seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, stroke, beberapa jenis

kanker, dan osteoarthritis. Kegemukan dan obesitas pada anak juga berhubungan

dengan peningkatan risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, usus

xvii

besar, endometrium, esofagus, ginjal, pankreas, kandung empedu, tiroid, ovarium,

serviks, dan prostat, serta multiple myeloma dan limfoma Hodgkin (Cdc.gov,

2015).

Beberapa faktor risiko yang menyebabkan meningkatnya prevalensi

obesitas khususnya obesitas pada anak dan remaja adalah terjadinya perubahan

pola hidup, dan terjadinya aktivitas yang berkurang pada anak dan remaja akibat

perubahan pola transportasi, anak yang sebelumnya berjalan kaki atau

menggunakan sepada dayung ke sekolah akhirnya diantar ke sekolah dengan

menggunakan sepeda motor atau mobil, sehingga tenaga yang dikeluarkan untuk

kehidupan sehari hari berkurang, begitu juga dengan banyaknya waktu yang

dipakai anak untuk menonton televisi yang tidak banyak mengeluarkan kalori.

Perubahan pola hidup terjadi juga pada perubahan pola makan anak dan remaja

yang cendrung makan makanan yang tinggi kalori sehingga kalori yang tidak

terpakai akan disimpan dalam bentuk lemak dan mengakibatkan obesitas.

Perubahan pola hidup anak berhubungan dengan perubahan karakteristik dari

anak tersebut, Sehubungan dengan hal tersebut kami ingin mengetahui prevalensi

dan gambaran obesitas pada anak di SD Saraswati V kota Denpasar tahun 2016.

1.2 Rumusan Masalah

1.2.1 Berapakah prevalensi obesitas pada anak di SD Saraswati V kota Denpasar

tahun 2016?

1.2.2 Bagaimanakah karakteristik obesitas pada anak di SD Saraswati V kota

Denpasar tahun 2016?

xviii

1.3 Tujuan Penelitian

1.3.1 Tujuan umum

Untuk mengetahui prevalensi dan karakteristik dari obesitas pada anak

Sekolah Dasar.

1.3.2 Tujuan khusus

1. Untuk mengetahui prevalensi obesitas pada anak di SD Saraswati V

kota Denpasar tahun 2016.

2. Untuk mengetahui karakteristik obesitas pada anak di SD Saraswati V

kota Denpasar tahun 2016.

1.4 Manfaat Penelitian

1.4.1 Manfaat akademik

Dengan mengetahui prevalensi dan karakteristik obesitas pada anak di SD

Saraswati V kota Denpasar, penelitian ini bisa digunakan sebagai data

dasar untuk penelitian-penelitian selanjutnya yang berhubungan dengan

obesitas.

1.4.2 Manfaat praktis

Dengan mengetahui prevalensi dan karakteritik obesitas pada anak di SD

Saraswati V kota Denpasar, penelitian ini bisa digunakan sebagai

pegangan dalam promosi kesehatan khususnya untuk mencegah terjadinya

obesitas.