KARYA TULIS ILMIAH

GAMBARAN KADAR SERUM GLUTAMIC PYRUVIC

TRANSAMINASE (SGPT) PADA PEMINUM ALKOHOL

DAN PEROKOK AKTIF DI DESA PEJENG KAWAN

KABUPATEN GIANYAR

Oleh:

GUSTI NGURAH DWIANTARA

P07134015014

KEMENTERIAN KESEHATAN R.I.

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR

JURUSAN ANALIS KESEHATAN

DENPASAR

2018

i

KARYA TULIS ILMIAH

GAMBARAN KADAR SERUM GLUTAMIC PYRUVIC

TRANSAMINASE (SGPT) PADA PEMINUM ALKOHOL

DAN PEROKOK AKTIF DI DESA PEJENG KAWAN

KABUPATEN GIANYAR

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Menyelesaikan Pendidikan Program Diploma III

Politeknik Kesehatan Denpasar

Jurusan Analis Kesehatan

Program Reguler

Oleh:

GUSTI NGURAH DWIANTARA

P07134015014

KEMENTERIAN KESEHATAN R.I.

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR

JURUSAN ANALIS KESEHATAN

DENPASAR

2018

ii

LEMBAR PERSEMBAHAN

Karya tulis ilmiah yang berjudul:

“Gambaran Kadar Serum Glutamic Pyruvic Transaminase (SGPT) pada Peminum

Alkohol dan Perokok Aktif di Desa Pejeng Kawan Kabupaten Gianyar” ini saya

persembahkan untuk:

Bapak dan ibu tercinta yang telah melahirkan dan memberikan kasih sayang yang

tak terhingga, sehingga saya dapat tumbuh kembang dengan sebagaimana

mestinya. Selain itu, tak hentinya juga selalu memberikan doa dan dukungan yang

penuh untuk keberhasilan dalam setiap langkah yang saya hadapi.

Kakak tersayang yang selalu memberikan doa, nasehat, dan semangat yang tiada

hentinya, serta mampu menjadi panutan dan teladan yang baik.

Bapak dan ibu dosen serta staff Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Denpasar

yang telah memberikan ilmu pengetahuan, bimbingan, dan nasehat yang tiada

hentinya selama mengikuti pendidikan.

Serta teman-teman Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Denpasar yang telah

memberikan doa, bantuan, dan semangat selama mengikuti pendidikan. Selain

itu, terima kasih atas waktu indah yang telah kita lewati bersama-sama, baik

pada saat sedih ataupun senang, gagal ataupun berhasil, sehingga akan menjadi

kenangan yang tidak akan pernah kita lupakan.

iii

iv

v

RIWAYAT PENULIS

Penulis berasal dari Banjar Tatiapi Kaja, Desa Pejeng

Kawan, Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, lahir

di Gianyar pada tanggal 10 Juli 1997. Penulis bernama Gusti

Ngurah Dwiantara, anak dari pasangan Gusti Putu Cenik dan

Gusti Ketut Suriasih, anak kedua dari dua bersaudara.

Pada tahun 2002, penulis bersekolah di Taman Kanak-Kanak Ratna Kumara,

kemudian pada tahun 2003 melanjutkan ke Sekolah Dasar Negeri 1 Pejeng Kawan

dan tamat pada tahun 2009. Pada tahun 2009, penulis melanjutkan ke Sekolah

Menengah Pertama Santi Yoga Pejeng dan tamat pada tahun 2012. Kemudian

penulis melanjutkan ke Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Ubud dan tamat pada

tahun 2015. Pada tahun 2015, penulis diterima dan melanjutkan pendidikan sebagai

mahasiswa di Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Denpasar.

vi

vii

REPRESENTATION OF SERUM GLUTAMIC PYRUVIC TRANSAMINASE

(SGPT) LEVEL ON ALCOHOL DIPSOMANIAC AND ACTIVE SMOKER

IN PEJENG KAWAN VILLAGE GIANYAR REGENCY

ABSTRACT

Liver disease can caused by consuming alcohol and smoking. Ethanol can

damage the liver cells, metabolism of alcohol by ADH produce an acetaldehyde.

Cigarette raw materials such as tar, nicotine, and carbon monoxide are the main

toxic triggers of free radicals. Liver disease characterized by increasing level of

SGPT. The purpose of research was to determine the level of SGPT in alcohol

dipsomaniac and active smoker by IFCC without pyridoxal phosphate method.

Type of research is descriptive with nonprobability sampling technique, that is

purposive sampling taken on the alcohol dipsomaniac and active smoker in Pejeng

Kawan Village with 30 people as samples. Result of the research were 22 people

(73,33%) normal SGPT level and 8 people (26,67%) high SGPT levels. Levels of

high SGPT among respondent with an age 18-40 years (26,67%), do not have liver

disease (26,67%), high school (20%), occupation (13,34%), not daily physical

activity (23,33%), consuming alcohol twice a week (13,33%), consuming alcohol

and smoking less than 5 years (16,67%), consuming alcohol 2 liters every week

(16,67%), smoked 1-4 cigarettes everyday (23,33%), and consuming alcohol with

tuak type (13,34%). For the society are expected not to consume alcohol and

smoking, also doing a laboratory tests.

Keywords: alcohol dipsomaniac, active smoker, SGPT level

viii

GAMBARAN KADAR SERUM GLUTAMIC PYRUVIC TRANSAMINASE

(SGPT) PADA PEMINUM ALKOHOL DAN PEROKOK AKTIF

DI DESA PEJENG KAWAN KABUPATEN GIANYAR

ABSTRAK

Gangguan pada hati dapat disebabkan oleh mengonsumsi alkohol dan merokok.

Etanol dapat merusak sel hati, dimana metabolisme alkohol oleh ADH

menghasilkan asetaldehid. Bahan baku rokok seperti tar, nikotin, dan karbon

monoksida merupakan toksik utama yang memicu terbentuknya radikal bebas.

Gangguan pada hati ditandai meningkatnya kadar SGPT. Tujuan penelitian untuk

mengetahui kadar SGPT pada peminum alkohol dan perokok aktif dengan metode

IFCC without pyridoxal phosphate. Jenis penelitian adalah deskriptif dengan teknik

nonprobability sampling, yaitu purposive sampling yang diambil pada peminum

alkohol dan perokok aktif di Desa Pejeng Kawan dengan besar sampel 30 orang.

Hasil penelitian diperoleh 22 orang (73,33%) kadar SGPT normal dan 8 orang

(26,67%) kadar SGPT tinggi. Kadar SGPT tinggi paling banyak pada responden

dengan rentang usia 18-40 tahun (26,67%), tidak memiliki riwayat penyakit hati

(26,67%), tingkat pendidikan SMA (20%), jenis pekerjaan sebagai mahasiswa

(13,34%), tidak melakukan aktivitas fisik setiap hari (23,33%), mengonsumsi

minuman beralkohol 2 kali per minggu (13,33%), mengonsumsi minuman

beralkohol dan merokok kurang dari 5 tahun (16,67%), mengonsumsi minuman

beralkohol dengan volume 2 liter per minggu (16,67%), merokok sebanyak 1-4

batang per hari (23,33%), dan mengonsumsi minuman beralkohol jenis tuak

(13,34%). Bagi masyarakat diharapkan tidak mengonsumsi minuman beralkohol

dan merokok, serta melakukan pemeriksaan laboratorium.

Kata kunci: peminum alkohol, perokok aktif, kadar SGPT

ix

RINGKASAN PENELITIAN

Gambaran Kadar Serum Glutamic Pyruvic Transaminase (SGPT) pada Peminum

Alkohol dan Perokok Aktif di Desa Pejeng Kawan Kabupaten Gianyar

Oleh: GUSTI NGURAH DWIANTARA

Globalisasi telah menjadi pilar utama berubahnya pola kehidupan dan gaya

hidup manusia. Hal ini tentu menimbulkan berbagai permasalahan yang terjadi pada

lapisan masyarakat, salah satunya adalah kebiasaan mengonsumsi alkohol.

Konsumsi alkohol merupakan faktor risiko kematian pada 2,5 juta orang/tahun,

angka ini lebih besar dari kematian akibat HIV/AIDS, kekerasan atau TBC. Pada

konsumsi alkohol dalam jumlah yang besar atau dalam jangka waktu yang panjang

dapat merusak hepar. Merokok juga membawa pengaruh buruk terhadap kebiasaan

para individu. Kebiasaan merokok telah terbukti merupakan penyebab terhadap

kurang lebih 25 jenis penyakit yang menyerang berbagai organ tubuh manusia.

Pada perokok dapat terjadi proses induksi stres oksidatif dan mengurangi

kemampuan antioksidan sehingga menyebabkan kerusakan sel hepar.

Studi pendahuluan, menunjukan sebagian besar peminum alkohol dan perokok

aktif di Desa Pejeng Kawan belum pernah memeriksa kesehatannya secara berkala,

baik di rumah sakit ataupun di laboratorium. Pemeriksaan laboratorium, khususnya

pemeriksaan kadar SGPT merupakan salah satu parameter pemeriksaan yang

sangat penting dilakukan, apalagi orang yang bersangkutan telah lama menjadi

peminum alkohol dan perokok aktif. Kondisi ini tentu menjadi salah satu faktor

risiko yang dapat memengaruhi terjadinya gangguan pada hati. Tujuan penelitian

untuk mengetahui gambaran kadar SGPT pada peminum alkohol dan perokok aktif

di Desa Pejeng Kawan, Kabupaten Gianyar.

Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif. Penelitian dilakukan di Desa

Pejeng Kawan, Kabupaten Gianyar dan pemeriksaan kadar SGPT dilakukan di

laboratorium Rumah Sakit Umum Bangli. Penelitian dilakukan pada bulan Maret

sampai dengan bulan Juni 2018. Populasi penelitian adalah semua peminum alkohol

dan perokok aktif yang berada di Desa Pejeng Kawan. Besar sampel dalam

penelitian, yaitu sebanyak 30 orang yang diambil 25% dari jumlah populasi. Subjek

x

penelitian dipilih dengan menggunakan teknik nonprobability sampling, yaitu

purposive sampling. Kriteria sampel adalah laki-laki yang sudah mengonsumsi

alkohol dan merokok dalam jangka waktu minimal enam bulan.

Hasil pemeriksaan kadar SGPT pada peminum alkohol dan perokok aktif

diperoleh nilai terendah, yaitu 10 U/L; nilai tertinggi, yaitu 100 U/L; dan nilai rata-

rata, yaitu 34,33 U/L. Dari keseluruhan responden diperoleh 22 orang (73,33%)

memiliki kadar SGPT normal dan 8 orang (26,67%) memiliki kadar SGPT tinggi.

Kadar SGPT tinggi paling banyak 8 orang (26,67%) pada responden dengan

rentang usia 18-40 tahun, tingkat pendidikan SMA sebanyak 6 orang (20%), jenis

pekerjaan sebagai mahasiswa sebanyak 4 orang (13,34%). Kadar SGPT tinggi

paling banyak 8 orang (26,67%) pada responden yang tidak memiliki riwayat

penyakit hati, tidak melakukan aktivitas fisik setiap hari sebanyak 7 orang

(23,33%). Kadar SGPT tinggi paling banyak 4 orang (13,33%) pada responden

yang mengonsumsi minuman beralkohol dengan frekuensi 2 kali dalam seminggu,

mengonsumsi dengan volume 2 liter per minggu sebanyak 5 orang (16,67%),

mengonsumsi minuman beralkohol jenis tuak sebanyak 4 orang (13,34%), dan

merokok sebanyak 1-4 batang per hari sebanyak 7 orang (23,33%). Sementara

berdasarkan lamanya mengonsumsi minuman beralkohol dan merokok, kadar

SGPT tinggi paling banyak terdapat pada responden masing-masing selama kurang

dari 5 tahun sebanyak 5 orang (16,67%),

Bagi masyarakat di Desa Pejeng Kawan, Kabupaten Gianyar diharapkan tidak

mengonsumsi minuman beralkohol dan merokok, mengingat dampak yang bisa

ditimbulkan terhadap kesehatan organ tubuh, khususnya hati. Selain itu, diharapkan

juga melakukan pemeriksaan laboratorium secara berkala. Bagi peneliti

selanjutnya, hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan dan disarankan

dapat menambah parameter pemeriksaan laboratorium lainnya yang dapat

menunjang dalam menegakkan diagnosa adanya gangguan pada hati, seperti

pemeriksaan SGOT, ALP dan GGT.

Daftar bacaan: 53 (tahun 1997-2018)

xi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat

rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah dengan judul

“Gambaran Kadar Serum Glutamic Pyruvic Transaminase (SGPT) pada Peminum

Alkohol dan Perokok Aktif di Desa Pejeng Kawan Kabupaten Gianyar” dengan

tepat waktu.

Karya Tulis Ilmiah ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan

menyelesaikan mata kuliah Karya Tulis Ilmiah Program Diploma III Jurusan Analis

Kesehatan Politeknik Kesehatan Denpasar. Penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini

tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini

penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Anak Agung Ngurah Kusumajaya, SP., MPH, selaku Direktur Politeknik

Kesehatan Denpasar yang telah memberikan kesempatan untuk mengikuti

pendidikan di program studi Diploma III Jurusan Analis Kesehatan Politeknik

Kesehatan Denpasar.

2. Ibu Cokorda Dewi Widhya Hana Sundari, SKM., M.Si, selaku Ketua Jurusan

Analis Kesehatan Politeknik Kesehatan Denpasar dan pembimbing utama yang

telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan dalam penyusunan

Karya Tulis Ilmiah ini.

3. Bapak I Wayan Merta, SKM., M.Si, selaku pembimbing pendamping dan

pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan

masukan dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.

xii

4. Bapak/ibu dosen dan staff Jurusan Analis Kesehatan yang telah membantu dan

telah membimbing selama penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.

5. Teman-teman dan semua pihak yang telah memberikan bantuan baik secara

moral maupun material sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis

Ilmiah ini.

Penulis menyadari bahwa penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini masih banyak

kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Hal ini dikarenakan keterbatasan

pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki penulis. Oleh karena itu, penulis

mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak demi perbaikan

tulisan penulis di masa mendatang. Besar harapan penulis agar Karya Tulis Ilmiah

ini bermanfaat dan dapat digunakan sebagai referensi dalam melakukan penelitian.

Denpasar, Juli 2018

Penulis

xiii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................................... ii

LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................. iii

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. iv

RIWAYAT PENULIS .......................................................................................... v

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT ..................................................... vi

ABSTRACT ............................................................................................................ vii

ABSTRAK .......................................................................................................... viii

RINGKASAN PENELITIAN ............................................................................. ix

KATA PENGANTAR .......................................................................................... xi

DAFTAR ISI ....................................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xvii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xix

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xx

DAFTAR SINGKATAN .................................................................................... xxi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................................ 4

C. Tujuan Penelitian .............................................................................................. 4

1. Tujuan umum .................................................................................................... 4

2. Tujuan khusus ................................................................................................... 4

xiv

D. Manfaat Penelitian ........................................................................................... 4

1. Manfaat teoritis ................................................................................................. 4

2. Manfaat praktis ................................................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Hati ................................................................................................................... 6

1. Pengertian hati .................................................................................................. 6

2. Fungsi hati ......................................................................................................... 6

3. Faktor penyebab gangguan pada hati ................................................................ 7

4. Pemeriksaan yang dilakukan untuk mengetahui gangguan pada hati ............... 10

B. Enzim Transaminase ........................................................................................ 12

1. Serum glutamic pyruvic transaminase (SGPT) ................................................ 13

2. Serum glutamic oxaloacetic transaminase (SGOT) ......................................... 14

C. Minuman Beralkohol ........................................................................................ 15

1. Pengertian minuman beralkohol ....................................................................... 15

2. Golongan minuman beralkohol ......................................................................... 16

3. Kebiasaan mengonsumsi minuman beralkohol ................................................ 20

4. Metabolisme minuman beralkohol di dalam tubuh .......................................... 21

5. Dampak mengonsumsi minuman beralkohol bagi kesehatan ........................... 24

D. Rokok ............................................................................................................... 26

1. Pengertian rokok dan merokok ......................................................................... 26

2. Tipe perilaku merokok ...................................................................................... 27

3. Kandungan pada rokok ..................................................................................... 28

4. Faktor-faktor yang memengaruhi perilaku merokok ........................................ 29

5. Dampak merokok bagi kesehatan ..................................................................... 30

xv

E. Manifestasi Penyakit Akibat Mengonsumsi Minuman Beralkohol dan

Merokok ........................................................................................................... 35

BAB III KERANGKA KONSEP

A. Kerangka Konsep ............................................................................................. 36

B. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional .................................................. 37

1. Variabel penelitian ............................................................................................ 37

2. Definisi operasional .......................................................................................... 38

BAB IV METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian ................................................................................................. 40

B. Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................................... 40

1. Tempat penelitian .............................................................................................. 40

2. Waktu penelitian ............................................................................................... 40

C. Populasi dan Sampel Penelitian ....................................................................... 40

1. Populasi penelitian ............................................................................................ 40

2. Sampel penelitian .............................................................................................. 41

D. Jenis, Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ............................................. 42

1. Jenis data yang dikumpulkan ............................................................................ 42

2. Teknik pengumpulan data ................................................................................. 42

3. Instrumen penelitian .......................................................................................... 43

4. Alat, bahan, dan prosedur kerja pemeriksaan laboratorium.............................. 43

E. Pengolahan dan Analisa Data ........................................................................... 46

1. Pengolahan data ................................................................................................ 46

2. Analisa data ....................................................................................................... 46

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ................................................................................................ 47

xvi

1. Kondisi lokasi penelitian ................................................................................... 47

2. Karakteristik subjek penelitian.......................................................................... 48

3. Kadar SGPT ...................................................................................................... 53

4. Kadar SGPT terhadap subjek penelitian berdasarkan variabel penelitian ........ 53

B. Pembahasan ...................................................................................................... 58

1. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan kelompok umur ........ 60

2. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan riwayat

penyakit hati ..................................................................................................... 60

1. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan tingkat pendidikan ... 61

2. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan jenis pekerjaan ......... 62

3. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan aktivitas fisik ........... 63

4. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan frekuensi konsumsi

minuman beralkohol per minggu...................................................................... 64

5. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan lamanya mengonsumsi

minuman beralkohol dan merokok ................................................................... 65

6. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan banyaknya

mengonsumsi minuman beralkohol per minggu dan merokok per hari ........... 66

7. Hasil pemeriksaan kadar SGPT responden berdasarkan jenis minuman

beralkohol ......................................................................................................... 67

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ....................................................................................................... 68

B. Saran ................................................................................................................. 69

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 70

LAMPIRAN .......................................................................................................... 77

xvii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Jenis Uji Fungsi Hati ............................................................................... 11

Tabel 2. Standar Mutu Minuman Beralkohol ....................................................... 18

Tabel 3. Efek Kadar Etanol dalam Darah ............................................................. 25

Tabel 4. Risiko Relatif Perokok Sigaret ............................................................... 32

Tabel 5. Definisi Operasional ............................................................................... 38

Tabel 6. Jumlah Penduduk pada Masing-masing Banjar Dinas di Desa Pejeng

Kawan Tahun 2018 ................................................................................ 47

Tabel 7. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Kelompok Umur ....... 48

Tabel 8. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Riwayat

Penyakit Hati .......................................................................................... 48

Tabel 9. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 49

Tabel 10. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ....... 49

Tabel 11. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Aktivitas Fisik ........ 50

Tabel 12. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Konsumsi

Minuman Beralkohol per Minggu ........................................................ 50

Tabel 13. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Lamanya

Mengonsumsi Minuman Beralkohol ................................................... 51

Tabel 14. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Lamanya

Merokok ............................................................................................... 51

Tabel 15. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Banyaknya

Mengonsumsi Minuman Beralkohol per Minggu ................................ 52

Tabel 16. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Banyaknya Merokok

per Hari ................................................................................................. 52

xviii

Tabel 17. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Minuman

Beralkohol ............................................................................................ 52

Tabel 18. Hasil Pemeriksaan Kadar SGPT pada Serum Responden .................... 53

Tabel 19. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Kelompok Umur ...................... 53

Tabel 20. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Riwayat Penyakit Hati ............. 54

Tabel 21. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan .................. 54

Tabel 22. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ........................ 55

Tabel 23. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Aktivitas Fisik ......................... 55

Tabel 24. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Frekuensi Konsumsi Minuman

Beralkohol per Minggu......................................................................... 56

Tabel 25. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Lamanya Mengonsumsi

Minuman Beralkohol ............................................................................ 56

Tabel 26. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Lamanya Merokok ................... 57

Tabel 27. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Banyaknya Mengonsumsi

Minuman Beralkohol per Minggu ........................................................ 57

Tabel 28. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Banyaknya Merokok per Hari . 58

Tabel 29. Kadar SGPT Responden Berdasarkan Jenis Minuman Beralkohol ...... 58

xix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Metabolisme Alkohol di Dalam Tubuh............................................... 23

Gambar 2. Kerangka Konsep ................................................................................ 36

xx

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Surat Rekomendasi Ijin Penelitian dari Dinas Penanaman Modal

dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu Provinsi Bali............................. 77

Lampiran 2. Surat Ijin Penelitian dari Badan Kesatuan Bangsa dan Politik

Kabupaten Gianyar .......................................................................... 78

Lampiran 3. Surat Ijin Penelitian dari Camat Tampaksiring ................................ 79

Lampiran 4. Surat Ijin Penelitian dari Perbekel Desa Pejeng Kawan ................... 80

Lampiran 5. Surat Permohonan Ijin Penelitian ke Direktur RSU Bangli ............. 81

Lampiran 6. Surat Keterangan Melaksanakan Pemeriksaan Sampel

di Laboratorium RSU Bangli ........................................................... 82

Lampiran 7. Informed Consent ............................................................................. 83

Lampiran 8. Lembar Wawancara Responden ....................................................... 84

Lampiran 9. Tabel Karakteristik Responden Penelitian ....................................... 86

Lampiran 10. Hasil Pemeriksaan Kadar SGPT Responden .................................. 88

Lampiran 11. Nilai Kontrol Alat ........................................................................... 89

Lampiran 12. Gambar Alat dan Bahan ................................................................. 90

Lampiran 13. Dokumentasi Penelitian .................................................................. 92

xxi

DAFTAR SINGKATAN

ADH : Alcohol Dehydrogenase

AFP : Alpha Fetoprotein

ALP : Alkaline Phosphatase

ALT : Alanine Aminotransferase

ANA : Antinuclear Antibody

ASEAN : Association of South East Asian Nations

AST : Aspartate Aminotransferase

BMI : Body Mass Index

BPOM : Badan Pengawas Obat dan Makanan

Che : Cholinesterase

CK : Creatine Kinase

CO : Karbon monoksida

dl : desiliter

GGT : Gamma Glutamyl Transferase

H2O2 : Hidrogen peroksida

Hb : Hemoglobin

HbCO : Karboksihemoglobin

HbO2 : Oksihemoglobin

HIV : Human Immunodeficiency Virus

KAD : Kadar Alkohol Darah

Kesmas : Kesehatan Masyarakat

kg : kilogram

xxii

LDH : Lactate Dehydrogenase

mg : miligram

MI : Myocardial Infarction

NAD : Nikotinamide Adenine Dinukleotide

NADH : Nikotinamide Adenosin Dinukleotide Hidrogen

NADPH : Nikotinamide Adenine Dinukleotide Fosfat

O2 : Oksigen

PHA : Penyakit Hati Alkoholik

PJK : Penyakit Jantung Koroner

PT : Prothrombin Time

RI : Republik Indonesia

Riskesdas : Riset Kesehatan Dasar

ROS : Reacvtive Oxygen Species

rpm : rotation per minute

SGOT : Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase

SGPT : Serum Glutamic Pyruvic Transaminase

SOEM : Sistem Oksidasi Etanol Mikrosom

TBC : Tuberculosis

U/l : units per liter

UPT : Unit Pelaksana Teknis

WHO : World Health Organization