Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi Edisi 6

3
1. Dasar-dasar biokimia jilid 1, albert L Lehninger, erlangga, Jakarta, 1982 (L) “monosakarida merupakan Kristal padat yang bebas larut dalam air, tetapi tidak larut dalam pelarut onpolar” (314) “monosakarida yang umum dikenal mempunyai rumus empiris (CH2O)n , dimana n=3 atau jumlah yang lebih besar lainnya.” (134) 2. Terampil menguasai dan menerapkan konsep kimia ; Drs. Martoyo dkk ; PT tiga serangkai 1996 surakarta (M) “monosakarida yang disebut gula sederhana adalah satuan karbohidrat yang tidak mengalami hidrolisis” (289) “berdasarkan gugus karbonil yang dimiliki maka monosakarida dibedakan menjadi dua macam yaitu sebagai berikut: a. aldosa adalah monosakarida yang mengandung gugus aldehida (-CH2). Contoh glukosa adalah satuan aldosa b. ketosa adalah monosakarida yang mempunyai gugus keton (= C = O) . contoh fruktosa adalah suatu ketosa. (289) 3. Kimia Organik Suatu Kuliah singkat edisi 6 ; Harold Hart ; erlangga ; 1987 ; Jakarta (H) “monosakarida atau gula sederhana adalah karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi senyawa yang lebih sederhana.” (333) “monosakarida digolongkan menurut jumlah atom karbon yang ada (triosa, tetrosa, pentose, heksosa dan selanjutnya) dan menurut gugus fungsi karbonilnya yaitu aldehida (aldosa) dan keton (ketosa). (333) 4. Kimia organik edisi 3 jilid 2 ; Ralp J. Fessenden & Joan S. Fessenden ; erlangga ; 1992 ; Jakarta (F) “monosakarida (sering disebut gula sederhana) adalah satuan karbohidrat yang sederhana ; mereka tak dapat dihirolisis menjadi molekul karbohidrat yang paling kecil” (318) “ glukosa, monosakarida yang terpenting kadang-kadang disebut gula darah (karena dijumpai dalam darah), gula

description

bio

Transcript of Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi Edisi 6

Page 1: Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi Edisi 6

1. Dasar-dasar biokimia jilid 1, albert L Lehninger, erlangga, Jakarta, 1982 (L)“monosakarida merupakan Kristal padat yang bebas larut dalam air, tetapi tidak larut dalam pelarut onpolar” (314)“monosakarida yang umum dikenal mempunyai rumus empiris (CH2O)n , dimana n=3 atau jumlah yang lebih besar lainnya.” (134)

2. Terampil menguasai dan menerapkan konsep kimia ; Drs. Martoyo dkk ; PT tiga serangkai 1996 surakarta (M)“monosakarida yang disebut gula sederhana adalah satuan karbohidrat yang tidak mengalami hidrolisis” (289)“berdasarkan gugus karbonil yang dimiliki maka monosakarida dibedakan menjadi dua macam yaitu sebagai berikut: a. aldosa adalah monosakarida yang mengandung gugus aldehida (-CH2). Contoh glukosa adalah satuan aldosab. ketosa adalah monosakarida yang mempunyai gugus keton (= C = O) . contoh fruktosa adalah suatu ketosa. (289)

3. Kimia Organik Suatu Kuliah singkat edisi 6 ; Harold Hart ; erlangga ; 1987 ; Jakarta (H)“monosakarida atau gula sederhana adalah karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi senyawa yang lebih sederhana.” (333)“monosakarida digolongkan menurut jumlah atom karbon yang ada (triosa, tetrosa, pentose, heksosa dan selanjutnya) dan menurut gugus fungsi karbonilnya yaitu aldehida (aldosa) dan keton (ketosa). (333)

4. Kimia organik edisi 3 jilid 2 ; Ralp J. Fessenden & Joan S. Fessenden ; erlangga ; 1992 ; Jakarta (F)“monosakarida (sering disebut gula sederhana) adalah satuan karbohidrat yang sederhana ; mereka tak dapat dihirolisis menjadi molekul karbohidrat yang paling kecil” (318)“ glukosa, monosakarida yang terpenting kadang-kadang disebut gula darah (karena dijumpai dalam darah), gula anggur (karena dijumpai dalam buah anggur), atau dekstrosa (karena memutar bidang polarisasi ke kanan) (319)

5. Penuntun Praktikum BIOKIMIA untuk Mahasiswa Analis ; estien yazid dan lisda nursanti ; Yogyakarta ; ANDI 2006 (Y)“monosakarida: karbohidrat paling sederhana yang tidak dapat dihidrolisis menjadi karbohidrat lain.” (2)“monosakarida yang terpenting adalah glukosa, galaktosa dan fruktosa” (2)

6. Pengantar BIOKIMIA edisi revisi,; H.M Hawab ; 2004 ; banyumedia ; malang (H)“sifat fisikakimia monosakarida ditentukan oleh gugus hidroksil, guguus karbonil, dan gugus aldehida yang ketiganya merupakan gugus fungsional karbohidrat” (104)

7. Prinsip-Prinsip Biokimia edisi kedua ; david S Page ; 1997 ; erlangga ; Jakarta (P)“suatu monosakarida adalah baik suatu polihidroksi aldehida maupun suatu polihidroksi keton dengan rumus empiris total (CH2O)n.” (147)

Page 2: Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi Edisi 6

“monosakarida terbagi menjadi dua kelompok aldosa dan ketosa tergantung paa sifat gugus fungsional : aldehida atau keton” (147)

8. Biokimia edisi 4 volume 2 ; Lubert Stryer ; Jakarta ; EGC 2000 (S)“monosakarida, karbohidrat yang paling sederhana adalah aldehida atau ketosa yang mempunyai dua atau lebih gugus hidroksil, formula empiris umumnya (CH2O)n. monosakarida yang paling kecil, dengan n=3 adalah gliseraldehida dan dihidroksiaseton.” 464

9. Pengantar Kimia: buku panduan kuliah mahasiswa kedokteran dan program setatra I fakultas bioeksakta ; sumardjo ; Jakarta ; EGC 2008 (S)“karbohidrat sederhana (simple carbohydrate), monosa, atau monosakarida adalah karbohidrat yang molekulnya lebih kecil dan susunannya lebih sederhana dibandingkan dengan molekul karbohidrat yang lain” 206“monosakarida adalah suatu persenyawaan yang netral, mudah larutdalam air, kelarutannya dalam alcohol kecil, dan tidak larut dalam dietileter.” 206“berdasarkan jumlah atom carbon yang penyusunnya, monosakarida dibedakan atas triosa, tetrosa, pentosa, heksosa, heptosa, oktosa dan nonosa.” 206

“Monosakarida sederhana juga dapat digolongkan menurut jumlah atom C yang dikandungnya – triosa, tetrosa, pentose, heksosa dan lain-lain, yang mengandung tiga, empat, lima, enam atom carbon” 2“Biokimia, Philip Kuchel dan Gregory B. Ralston 2006 erlangga Jakarta (K)

L K S P H Y F M F H K L M P S Y