Jaringan bisnis ikan etnis cina muslim cilacap dalam ... · PDF filePERSPEKTIF ETIKA BISNIS...

JARINGAN BISNIS IKAN ETNIS CINA MUSLIM CILACAP DALAM

PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM

Skripsi

Diajukan untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh

Gelar Sarjana Ekonomi Islam (SEI)

Oleh :

Itsna Nurrahma Mildaeni

NIM : 104046101619

KONSENTRASI PERBANKAN SYARIAH

PROGRAM STUDI MUAMALAT

FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH

JAKARTA

1429 H/ 2008 M

JARINGAN BISNIS IKAN ETNIS CINA MUSLIM CILACAP DALAM

PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM

Skripsi

Diajukan kepada Fakultas Syariah dan Hukum untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh

Gelar Sarjana Ekonomi Islam (SEI)

Oleh :


NIM : 104046101619

Di Bawah Bimbingan

Prof. Dr. Drs.H. Muhammad Amin Suma, SH., MA., MM

KONSENTRASI PERBANKAN SYARIAH PROGRAM STUDI MUAMALAT

FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH

JAKARTA 1429 H/ 2008 M

LEMBAR PERYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa:

1. Skripsi ini merupakan hasil karya asli saya untuk memenuhi salah satu

persyaratan memperoleh gelar strata 1 di Universitas Islam Negeri (UIN)

Syarif Hidayatullah Jakarta.

2. Semua sumber yang saya gunakan dalam penulisan ini telah saya cantumkan

sesuai dengan ketentuan yang berlaku di Universitas Islam Negeri (UIN)

Syarif Hidayatullah Jakarta.

3. Jika di kemudian hari terbukti bahwa karya ini bukan karya asli saya atau

merupakan hasil jiplakan dari karya orang lain, maka saya bersedia menerima

sanksi yang berlaku di Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah

Jakarta.

Jakarta, 10 Mei 2008


KATA PENGANTAR

Segenap syukur atas segala nikmat yang tak dapat terukur yang dikaruniakan-

Nya pada kita. Shalawat beserta salam kepada Rasulullah Muhammad SAW dengan

mukjizatnya, al-Qur’an menunjukan hambanya pada benar dan yang salah.

Sebagai putri daerah, besar asa dan cita penulis untuk dapat melakukan yang

terbaik dan memberikan kontribusi bagi kehidupan masyarakat Cilacap. Skripsi ini

merupakan sedikit dari langkah awal yang dapat penulis lakukan untuk dapat

merealisasikan sumbangsih bagi perekonomian masyarakat meskipun masih dalam

lingkup yang sangat kecil dan terbatas yaitu masyarakat nelayan Cilacap.

Skripsi ini dapat diselesaikan pada saat yang diharapkan bukan hanya karena

kerja keras penulis, namun banyak pihak yang turut serta berjuang didalamnya.

Terima kasih yang sebesar-besarnya penulis haturkan kepada:

1. Dekan Fakultas Syariah dan Hukum Prof. Dr. Drs. H. Muhammad Amin

Suma, SH., MA., MM.

2. Ketua Jurusan Muamalat Ibu Euis Amalia, M.Ag, dan Sekretaris Jurusan

Bapak Ah. Azharudin Lathif, M.Ag, terima kasih atas bimbingan baik secara

langsung maupun tidak langsung selama penulis menempuh masa studi.

3. Dosen pembimbing, Prof. Dr. Drs. H. Muhammad Amin Suma, SH.,MA.,MM

yang senantiasa meluangkan waktu ditengah kepadatan kegiatan beliau,

semoga Allah SWT mempermudah setiap gerak langkah perjuangan beliau

dan senantiasa melimpahkan kebaikan, amin.

4. Dr. Yongky selaku pengurus PITI (Persatuan Iman Tauhid Indonesia) dan

para pengurus KUD Mino Saroyo dan HNSI (Himpunan Nelayan Seluruh

Indonesia) Cilacap, yang sangat membantu memberikan informasi dan data

dalam penelitian ini.

5. Pimpinan Perpustakaan baik Perpustakaan Utama maupun Perpustakaan

Fakultas Syariah dan Hukum yang telah memberikan fasilitas dan bantuan

untuk mendapatkan referensi yang penulis butuhkan dalam penelitian ini.

6. Rasa ta’dzim dan terima kasih yang tak terhingga banyaknya kepada

ayahanda Djuwarno Sumarja, S.Pd.I dan Ibunda Parjiati S.Pd., atas segala

dukungan dalam kesabaran, keikhlasan, perhatian dan kasih sayang yang tak

terbatas, senantiasa memotivasi dan menguatkan penulis disaat lelah dan

lemah hingga dalam do’a dan munajatnya tak pernah berhenti memohon pada-

Nya untuk memberikan yang terbaik untuk penulis.

7. Buat kakak terkasih, Rifka Rahma Wardati, Mas Aa (k’Adi) dan Faiq Adzka

Ar-raja’ serta adik-adik tersayang Fauzia Uli Rahmi dan Fahmi Humaidi

Abdillah yang selalu mewarnai hari-hari penulis dengan canda, terima kasih

menjadikan hidup terasa amat berharga.

8. Untuk Bu’dhe Sari, Bu’dhe Rina, Pa’dhe Karno, kakak ku Iin Imam Widodo

dan keluarga kecilnya (Zan Zabran&mba’ Siti), matur nuwun sanget sangu

kalian do’ane.

9. Teruntuk do’a dan dukungan yang senantiasa menemani penulis, guru bagi

kehidupan Ita Rodiah SS, serta sahabat-sahabat tempat berbagi Ajeng dan

Ulul, jangan cepat puas atau putus asa, believe the power of pray. Juga kawan-

kawan yang selalu ikhlas membantu, mba’ Nana, Dista, Nisa, Iik, teh Euis,

Saiful, Nina, Ryan, Fajar, Irham, dan Audy, teruslah semangat berjuang.

10. Untuk kawan-kawan PS-B 2004 Lutfi, Rahma, Ida, Puji, Maya, Yuyun, Yetti,

Ozan, Evi, Heni, Fidah, Afudz, Sessar, Zaenal, Icha, Ussie, Wira, Udin,

Gilang, Dayat, Omen, Ipank, Hamba, Hilman, Tuti dan seluruh sahabat-

sahabat seperjuangan perbankan Syariah 2004 yang tak dapat penulis

sebutkan satu persatu, terima kasih cinta.

Hormat saya,

Penulis

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI iv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah 1

B. Pembatasan dan Perumusan Masalah 7

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian 8

D. Metode Penelitian 9

E. Review Studi Terdahulu 13

F. Teknik Penulisan 16

G. Sistematika Penulisan 16

BAB II JARINGAN BISNIS DAN ETIKA BISNIS ISLAM

A. Jaringan Bisnis 18

B. Etika Bisnis Islam 23

C. Berdagang Pekerjaan Mulia dalam Islam 31

D. Distribusi Barang 33

E. Persaingan Bisnis 34

F. Mengelola harta 37

BAB III GAMBARAN UMUM ETNIS CINA MUSLIM CILACAP

A. Perkembangan Jaringan Bisnis Etnis Cina di Indonesia 41

B. Kondisi Geografi Cilacap 43

C. Perkembangan Bisnis Sektor Perikanan 44

D. Etnis Cina Muslim Cilacap 47

E. Bisnis Ikan Etnis Cina Muslim Cilacap 50

BAB IV ANALISA TERHADAP BISNIS ETNIS CINA DALAM

PANDANG ETIKA BISNIS ISLAM

A. Jaringan Bisnis Lingkar Pedesaan dan Perkotaan 53

B. Distribusi 72

C. Pola Jaringan Bisnis Etnis Cina Muslim 73

D. Hubungan Dengan Rekan dan Relasi Bisnis 78

E. Strategi Perdagangan dalam Persaingan Bisnis 80

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan 81

B. Saran 83

DAFTAR PUSTAKA 85

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Bisnis merupakan kegiatan yang tak pernah lepas dari kehidupan manusia

sepanjang masa. Perannya dalam pembangunan suatu bangsa sangatlah besar,

terutama pembangunan ekonomi. Bisnis dapat melancarkan proses produksi,

distribusi dan konsumsi. Hal ini tentu akan berpengaruh pada berkurangnya

jumlah pengangguran yang pada akhirnya akan meningkatkan pendapatan

masyarakat sehingga secara tidak langsung dapat meminimalisir ketergantungan

pada bangsa lain dan mempertangguh ketahanan nasional.1

Namun sangat disayangkan, realita menunjukan jiwa bisnis masyarakat

Indonesia masih sangat lemah. Hal ini tidak lepas dari latar belakang sejarah

pekerjaan bisnis di Indonesia yang dianggap sebagai pekerjaan kurang terhormat

dan pendapatan keuntungannya tidak pasti. Bisnis identik dengan kegiatan yang

penuh siasat kotor para pelakunya. Dalam perdagangan, perilaku negatif seorang

pedagang dianggap sebagai karakter yang tak pernah lepas dari dunia

perdagangan. Sudah melekat dibenak masyarakat bahwa pekerjaan dagang selalu

dilakukan penuh dengan trik penipuan, ketidakjujuran, pelit, terlalu perhitungan

dan beberapa sifat buruk lainnya. Oleh karena itu masyarakat Indonesia lebih

1Buchari Alma, Kewirausahaan, Bandung: Alfabeta, 2002, Cet-Ke1, h.2.

tertarik untuk menjadi pegawai di institusi pemerintah atau swasta yang dianggap

memiliki pendapatan pasti, cenderung beresiko kecil dan dipandang lebih

memiliki posisi pada status sosial masyarakat.

Menurut Rhenald Kasali, mayoritas pebisnis Indonesia yang berhasil

berasal dari atau keturunan etnis Cina. Mereka memiliki beberapa karakteristik

dan nilai yang lebih baik daripada pebisnis lokal seperti sifat pantang menyerah,

berani mengambil resiko, kecepatan dan fleksibilitas serta kemampuan keluarga

sebagai lahan untuk menggembleng anak-anaknya menjadi pebisnis handal2.

Di skala nasional, banyak perusahaan-perusahaan besar berada di bawah

kendali para Cina overseas3 seperti Liem Sioe Liong dari Salim Group, Eka

Tjipta dari Sinar Mas, Mochtar Riadi dari Lippo Group dan banyak lagi yang lain.

Dalam skala lokal, hampir disetiap pasar menjadi wilayah kekuasaan bisnisnya.

Hal ini tentu sangat menarik, mengingat mereka adalah golongan minoritas dari

total penduduk Indonesia. Menurut perkiraan angka kasar yang dilakukan

Universiti Ohiou Tionghoa Indonesia, etnis Cina di Indonesia berkisar

7.310.0004. Namun jumlah yang hanya 3-4% dari total penduduk Indonesia ini

mengendalikan sekitar 80% dari semua bisnis swasta.5

2“Membangun Kewirausahaan di Indonesia”, Usahawan, XXXIV, No 5, ( Mei, 2005), h.9-

10. 3Istilah yang digunakan bagi para Cina perantauan. 4http://www.library ohiou.edu/subject/shao/database_populasi_Indonesia 5Rob Goodfellow, Etika Bisnis Indonesia, Yogyakarta:Tajidu Press, 2002, h.96.

Bagi dunia bisnis, etnis Cina menjadi maestro. Keunggulannya menjadi

teka-teki besar yang mengundang keingintahuan banyak orang, bukan hanya

karena kesuksesan yang dapat diraihnya, namun juga karena kelihaiannya dalam

mempertahankan kursi emas yang telah didudukinya. Mereka masih mampu

bertahan meski sempat mengalami masa suram saat kerusuhan Mei 1998. Etnis

Cina seolah telah memiliki formula yang sangat tepat dan jitu untuk kesuksesan

bisnis yang mereka jalankan.

لب العلم ولو بالصيناط Artinya: “Tuntutlah ilmu walau sampai ke negeri Cina”.

Pepatah ini menjadi semangat tersendiri untuk dapat belajar pada etnis

Cina. Pada abad ke-7 Masehi orang Cina telah pandai membuat kertas, menenun

sutera, menguasai seni keramik serta meramu bahan peledak. Dalam seni sastra,

ketabiban, filasafat, dan pemerintahan mereka juga sudah maju.6 Tentu saja untuk

dapat belajar dari etnis Cina tidak harus pergi ke negeri Cina, mereka dapat

ditemui di berbagai daratan di belahan bumi, juga di bumi pertiwi ini. Kita dapat

melihat lebih dekat dan lebih dalam pada etnis Cina yang berada disekitar

lingkungan kita.

Sebagai pendatang, perjalanan kehidupan etnis Cina di Indonesia tidak

tanpa masalah. Etnis Cina di Indonesia menjadi warga negara yang tak jarang

menerima diskriminasi sosial, mereka cenderung hidup berkelompok dan

6Mohammad Fadhely, Meneropong Kehidupan Ekonomi Umat Islam, Peradaban Islam,

Kapitalisme, dan Budaya China di Indonesia, Jakarta:PT Golden Terayon Press, 1999, Cet.Ke-2, h.61-62.

interaksi dengan etnis lain masih terbatas. Oleh karena itu, solidaritas sesama

anggota etnis sangatlah kuat. Perasaan ketidakamanan karena merupakan

golongan minoritas ini mendorong mereka untuk memperkuat jaringan rasial

dalam berbisnis. Meskipun etnis Cina terpisah dari negara Cina secara geopolitik,

namun dari segi ekonomi, hubungan mereka masih terjalin kuat dan dikenal

dengan istilah bamboo network.7 Sesama anggota jaringan saling membantu dan

mendukung. Jaringan ini menjadikan mereka kuat dan terkadang menghalangi

masuknya pendatang baru terlebih etnis non-Cina dalam jaringan bisnis mereka.

Ikatan yang kuat ini juga memungkinkan mereka untuk dapat menguasai pasar

bahkan untuk memonopoli perdagangan8.

Kelebihan etnis Cina juga sangat tampak pada jiwa inovatif dan kreatif

yang mereka miliki. Merekapun sangat pandai melihat peluang bisnis, seperti

yang tampak pada bisnis perikanan di Cilacap. Mereka mampu melihat peluang

bisnis dengan melihat potensi daerah yaitu kekayaan maritim. Potensi perikanan

diperkirakan sekitar 6,7 juta ton pertahun, sementara tingkat pemanfaatannya baru

mencapai 5,9% dari potensi lestarinya. Ini berarti produksi perikanan baru

7Ann Wan Seng, Formula Bisnis Negara Cina, Jakarta: Hikmah PT Mizan Publika, Agustus

2007, Cet.Ke-1, h.64. 8Ann Wan Seng, Rahasia Bisnis Orang Cina, Jakarta: Hikmah Zaman Baru, 2007, Cet.Ke-5,

h.140.

mencapai 3,953 juta ton pertahun atau 3,9 milyar kg/tahun.9 Inilah salah satu

peluang bisnis yang mereka lihat untuk menerjuni bisnis di sektor perikanan.

Seiring berjalannya waktu terjadi proses pembauran etnis Cina dan kaum

pribumi, baik melalui akulturasi maupun asimilasi yaitu melalui amalgamasi

biologis (perkawinan campuran) dan konversi keagama masyarakat lokal.10

Banyak etnis Cina yang beralih keagama Kristen dan Katholik yang masih

mentolerir budaya lama mereka seperti pemujaan terhadap arwah leluhur, makan

daging babi dan meminum alkohol serta kegemaran berjudi yang sangat melekat

dalam kehidupan mereka. Namun tak sedikit etnis Cina di Indonesia yang

berkonversi keagama Islam. Dan tentu saja konversi keagama Islam tidak hanya

sekedar menyatakan perpindahan agama, namun mencakup seluruh perubahan

secara komprehensif.

Al-Qur’an memberikan kebebasan dalam berbisnis. Namun tentu saja

kebebasan yang bertanggung jawab dan tidak melanggar syariah. Al-Qur’an juga

memotivasi umatnya untuk giat bekerja salah satunya dalam sektor perdagangan.

Islam menempatkan perdagangan sebagai pekerjaan mulia11. Rasulullah juga

9 Laode Kamaludin, Pembangunan Ekonomi Maritim, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama,

2002, h.75. 10Susiyanto, “Solidaritas Sosial Cina Muslim dan non-Muslim dan Faktor-faktor yang

Mempengaruhinya” (Studi di Bengkulu), Jurnal Penelitian Humaniora Universitas Muhammadiyah Bengkulu, Edisi Khusus, Juni 2006, h.84-98.

11Buchari Alma, Kewirausahaan, h.200.

menganjurkan umatnya untuk mengadakan jalinan atau jaringan perdagangan tak

terkecuali dengan kaum non muslim 12

Islam sebagai suatu agama merupakan suatu sistem yang tak dapat

dipisahkan dari seluruh aspek kehidupan umatnya.13 Islam tidak memisahkan

kehidupan duniawi dan ukhrawi. Seperti yang disebutkan dalam QS. al-

Qhashas/28: 77.

وابتغ فيما ءاتاك الله الدار الآخرة ولا تنس نصيبك من الدنيا وأحسن آما في الأرض إن الله لا يحب أحسن الله إليك ولا تبغ الفساد

)77: 28القصص(المفسدين

Artinya: “Dan carilah pada apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu (kebahagiaan) negeri akhirat, dan janganlah kamu melupakan bagianmu dari (keni`matan) duniawi dan berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik kepadamu, dan janganlah kamu berbuat kerusakan di (muka) bumi. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berbuat kerusakan”. (Al-Qhashas ayat 77)

Islam melalui Al-Qur’an dan hadits memberikan petunjuk fundamental

bagi umatnya dalam bertingkah laku. Islam tidak melarang umatnya untuk

memperjuangkan kehidupan duniawi, namun juga selalu mengingatkan umatnya

untuk mencari bekal bagi kehidupan yang lebih kekal, yaitu kehidupan akhirat.

Oleh karena itu, selain memotivasi umatnya untuk giat bekerja, Islam juga

12Mustaq Ahmad, Etika Bisnis dalam Islam, Jakarta: Pustaka Al-Kautsar, 2006, Cet.Ke-4,

h.95. 13Muhammad dan Lukman Fauroni, Visi Al-Qur’an Tentang Etika dan Bisnis, Jakarta:

Salemba Diniyah, 2002, h.83.

memberikan tuntunan nilai serta moral yang menjadi pedoman bagi umatnya

dalam bertindak dan berperilaku termasuk dalam aktifitas bisnisnya, yang

semuanya telah diatur dalam etika bisnis Islam agar keseimbangan hidup dunia

dan akhirat dapat tercapai.

B. Pembatasan dan Perumusan Masalah

Dengan pemaparan latar belakang masalah diatas, dapat dilihat beberapa

kelebihan etnis Cina dalam dunia bisnis, salah satunya kekuatan jaringan bisnis

yang menjadi daya tarik tersendiri bagi peneliti untuk mengkaji masalah ini.

Disisi lain, dunia bisnis sangat dekat dengan perilaku-perilaku negatif yang

melanggar etika, ditambah lagi iklim dunia bisnis yang menuntut adanya

persaingan sesama pelaku bisnis yang kerap menghalalkan segala cara untuk

memenangkan persaingan dan meraup keuntungan sebesar-besarnya tanpa

mengindahkan etika dalam berbisnis.

1. Pembatasan Masalah

Berawal dari uraian yang telah dipaparkan diatas, melihat luasnya

sektor yang ada dalam dunia bisnis serta banyaknya obyek bisnis, untuk

membatasi ruang penelitian maka penulis memfokuskan penelitian pada

jaringan bisnis ikan etnis Cina muslim, dengan mengambil lokasi kabupaten

Cilacap.

Adapun pemilihan etnis Cina yang beragama Islam (muslim)

berkenaan dengan akses data dan informasi yang akan dijadikan sumber

penelitian.

2. Rumusan Masalah

Berdasarkan pembatasan masalah yang ada, pembahasan yang akan

dilakukan dirumuskan dalam beberapa pertanyaan sebagai berikut:

a. Apa dan bagaimanakah jaringan bisnis ikan etnis Cina muslim Cilacap?

b. Bagaimanakah persaingan bisnis ikan etnis Cina muslim Cilacap?

c. Bagaimana pandangan etika bisnis Islam terhadap jaringan bisnis dan

perilaku serta persaingan etnis Cina muslim di pasar?

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian

1. Bagi dunia akademik

a. Menambah kontribusi keilmuan tentang bisnis etnis Cina khususnya

dalam bisnis perikanan.

b. Memperkaya khazanah pengetahuan tentang jaringan bisnis etnis Cina

muslim.

c. Mengetahui perilaku bisnis etnis Cina dari kaca pandang etika bisnis

Islam.

2. Bagi praktisi

a. Mempelajari kekuatan etnis Cina dalam jaringan bisnis yang mereka

miliki.

b. Mengetahui lebih jauh tentang jaringan bisnis etnis Cina muslim dalam

persaingan di pasar agar dapat saling memotivasi dan berlomba-lomba

dalam kebaikan.

c. Menerapkan prinsip dan perilaku bisnis etnis Cina muslim yang sesuai

dengan etika bisnis Islam sehingga dapat berperan aktif dalam

pembangunan ekonomi Indonesia melalui dunia bisnis dengan

mengembangkan potensi daerah.

D. Metode Penelitian

Penelitian merupakan sebuah metode untuk menemukan kebenaran yang

juga merupakan sebuah pemikiran kritis (critical thinking). Penelitian meliputi

pemberian definisi dan redefinisi terhadap masalah, memformulasikan hipotesis

atas jawaban sementara, membuat kesimpulan dan sekurang-kurangnya

mengadakan pengujian yang hati-hati atas hipotesis.14

Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yaitu suatu metode dalam

meneliti status sekelompok manusia, suatu objek, suatu kondisi, suatu pemikiran,

atau suatu kelas peristiwa pada masa sekarang15, dengan menggunakan

pendekatan empiris. Penulis akan mendeskripsikan tentang jaringan bisnis ikan

etnis Cina muslim Cilacap serta beberapa hal yang berhubungan dengannya

14Moh, Nazir, Metode Penelitian, Jakarta: Ghalia Indonesia, 2003, Cet.Ke-5, h.13. 15Ibid., h.54.

dengan mempertimbangkan dan menilai data-data yang penulis dapatkan dari

kaca pandang etika bisnis Islam.

1. Jenis Penelitian

Penelitian ini memadukan dua jenis penelitian yaitu:

a. Penelitian Kepustakaan (Library Research)

Penelitian ini mengkaji lebih dalam literatur yang ada, baik berupa buku,

catatan, maupun laporan hasil penelitian terdahulu.

b. Penelitian Lapangan (Field Research)

Peneliti juga langsung terjun kelapangan penelitian untuk mendapatkan

data hasil pengamatan lapangan atau informasi dari responden.16

2. Jenis Data

Jenis data merupakan data kualitatif dimana instrumen yang digunakan

adalah:

a. Data Primer

1) Observasi, dengan mengamati langsung ke tempat bisnis etnis Cina

dan lokasi-lokasi transaksi bisnis perikanan di Cilacap.

2) Wawancara, dengan menggunakan teknik wawancara terstruktur dan

tidak terstruktur.

b. Data Sekunder

1) Dokumentasi dari arsip atau data yang berhubungan dengan penelitian.

16 Iqbal Hasan, Metodologi Penelitian dan Aplikasinya, Jakarta: Ghalia Indonesia, 2002, h.11.

2) Dari buku, artikel dan karya-karya ilmiah serta penelitian terdahulu

yang berkaitan dengan penelitian ini.

3. Sampel Penelitian

a. Besar Sampel.

Secara umum sampel minimum yang dapat diterima untuk studi

tergantung dari jenis studi yang dilakukan. Beberapa pedoman yang

dianjurkan adalah:

1) Untuk studi deskriptif, sampel 10% dari populasi dianggap merupakan

jumlah amat minimal. Untuk populasi kecil setidaknya memerlukan

sampel 20%.

2) Untuk studi korelasional, dibutuhkan minimal 30 sampel untuk

menguji ada tidaknya hubungan.17

Maka penelitian ini akan mengambil sampel sebesar 20% dari

masing-masing sektor dalam jaringan bisnis ikan etnis Cina muslim

Cilacap.

No Sektor Bisnis Jumlah Sampel yang diambil

1 Perkapalan (nelayan) 22 orang 20% x 22 = 4,4 dibulatkan 4 orang

2 Perdagangan ikan (bakul ikan)

11 orang 20% x 11 = 2,2 dibulatkan 2 orang

3 Industri rumah tangga makanan berbahan dasar ikan

9 orang 20% x 9 = 1,8 dibulatkan 2 orang

17Mudrajad Kuncoro, Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi, Jakarta:Erlangga, 2003, h.111.

b. Pemilihan Sampel

Metode pemilihan sampel yang digunakan adalah non probabilitas

sampling atau sampel secara tidak acak dimana elemen-elemen populasi

tidak mempunyai kesempatan yang sama untuk terpilih menjadi sampel18.

Secara lebih spesifik metode sampel yang diambil adalah sampling bola

salju (snowing ball) yaitu pengumpulan data dimulai dari beberapa orang

yang memenuhi kriteria untuk dijadikan anggota sampel, kemudian

menjadi sumber informasi mengenai orang-orang lain yang juga dapat

dijadikan anggota sampel.19

Sedangkan beberapa informan lain dalam penelitian terdiri dari:

a. Relasi bisnis, pekerja dan pesaing bisnis etnis Cina muslim.

b. Pengurus organisasi atau yayasan etnis Cina muslim di Indonesia

seperti Yayasan Karim Oei dan PITI (Persatuan Iman Tauhid

Indonesia).

c. Pengurus organisasi nelayan seperti KUD (Koperasi Unit Desa) dan

HNSI (Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia)

18Indriantoro Nur, Bambang Supomo, Metodologi Penelitian Bisnis, Yogyakarta: PBFE,

2002, Cet.Ke-2, h.131. 19Iqbal Hasan, Metodologi Penelitian dan Aplikasiny, h.68

E. Review Studi Terdahulu

Tema bisnis telah banyak dikaji dalam penelitian. Sebagian besar

membahas pada konsep etika bisnis yang bersumber dari Al-Qur’an dan hadits

serta implementasi nilai-nilainya pada konteks kekinian. Penelitian tersebut

antara lain:

1. Konsep Bisnis dalam Al-Qur’an dan Implikasinya pada Konteks Modern

Muhammad Abduh-Perbankan Syariah 2004.

Bisnis harus sesuai dengan apa-apa yang digariskan Al-Qur’an yang

diterapkan melalui etika bisnis Islam. Etika bisnis Islam terdiri dari nilai-nilai

dasar ekonomi Islam yaitu: keadilan, kehendak bebas, kejujuran, pertanggung

jawaban, berorientasi produktif, dilandasi rela sama rela, tidak menghalangi

kewajiban terhadap Allah, bersih dari riba, administrasi dan manajemen yang

baik, objek yang diperdagangkan halal dan bermanfat.

2. Konsep Etika Bisnis Perdagangan Global dalam Pandangan Syariah

Badriatul Lutfiani-Perbankan Syariah 2004.

Pelaksanaan etika dalam kegiatan bisnis dimasa kini dan mendatang

merupakan tuntutan yang tidak terelakan. Islam menganjurkan umatnya untuk

bekerja, salah satu pekerjaan yang baik yaitu berdagang. Ditengah

perdagangan global seorang pedagang muslim dituntut untuk dapat berjiwa

wirausaha yang pantang menyerah dan menerapkan prinsip-prinsip bisnis

yang sesuai syariah untuk pedoman dalam menjalankan usaha dagangnya.

Adanya bisnis perdagangan sesuai syariah yang mengutamakan etika

dalam berdagang merupakan warna tersendiri dalam sistem perekonomian

dunia saat ini dan menjadi tugas kita bersama untuk membumikan etika bisnis

perdagangan yang sesuai syari’ah.

3. Penerapan Etika Kerja Guna Mencapai Profit yang Maksimal Ditinjau dari

Ekonomi Islam (Studi Kasus Toserba Mekar Sari Pondok Gedhe)

Nur Asiah- Perbankan Syariah 2004.

Peranan etika sangatlah penting dalam dunia usaha, jika usaha dijalankan

berdasarkan etika maka memberikan citra bagi usahanya, sehingga memiliki

kredibilitas yang tinggi. Etika kerja dan profit memiliki hubungan erat.

Dengan diterapkannya etika kerja pada Toserba Mekar Sari ternyata

memberikan pengaruh positif terhadap pelayanan yang diberikan sehingga

menarik pelangggan lebih banyak lagi yang akhirnya dapat meningkatkan

profit.

4. Perilaku Produksi pada Pedagang Etnis Cina di Kya-Kya Kembang Jepun

Surabaya.

Dwiana Mariawati-Skripsi FE Universitas Brawijaya Malang, 2006.

Penelitian ini menemukan fakta bahwa budaya, tradisi, kepercayaan,

pengalaman dan bahkan agama telah melatar belakangi pembentukan karakter

para pedagang etnis Cina di Kya-Kya Kembang Jepun dalam menjalankan

proses produksi. Penelitian ini juga mengungkapkan bagaimana perilaku

produksi pedagang Etnis Cina di Kya-Kya Kembang Jepun Surabaya.

Skripsi pertama, kedua dan ketiga membahas tentang pentingnya

penerapan etika dalam dunia bisnis. Skripsi pertama memaparkan tentang

konsep bisnis yang ada didalam Al-Qur’an dan hadits yang harus dipegang

oleh para pelaku bisnis dalam menjalankan usahanya. Sedangkan skripsi

kedua dan ketiga menarik kesimpulan pentingnya penerapan nilai-nilai etika

dalam bisnis dan kerja karena akan menimbulkan dampak positif bagi bisnis

yang dijalankannya. Sedangkan skripsi keempat secara spesifik membahas

tentang perilaku produksi etnis Cina tanpa meninjaunya dari pandangan

ekonomi Islam.

Dalam penelitian ini penulis akan membahas jaringan bisnis etnis

Cina muslim kabupaten Cilacap Jawa Tengah serta analisa etika bisnis Islam

memandang hal ini. Uraian yang telah memaparkan beberapa kelebihan etnis

Cina dalam dunia bisnis menjadi daya tarik untuk belajar dan menggali lebih

dalam tentang bisnis mereka, namun dalam mengadopsi dan mengambil

pelajaran dalam bidang apapun harus tetap berpegang pada prinsip-prinsip

syariah yang dalam hal ini diatur dalam etika bisnis Islam. Telah jelas

perbedaan penelitian ini dengan penelitian-penelitian yang telah ada

sebelumnya.

F. Teknik Penulisan

Penulisan skripsi ini mengacu pada Buku Pedoman Penulisan Skripsi yang

diterbitkan oleh Fakultas Syari’ah dan Hukum UIN Syarif Hidayatullah Jakarta,

2007.

G. Sistematika Penulisan

Struktur berpikir yang dituangkan dalam penyusunan skripsi ini

berdasarkan hasil penelitian dan bacaan yang ditulis secara sistematis dalam lima

bab, secara terperinci sistematika penulisannya adalah sebagai berikut:

Bab pertama, merupakan pendahuluan yang berisi latar belakang masalah,

pembatasan dan perumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian, metode

penelitian, review studi terdahulu, teknik penulisan dan sistematika penulisan.

Bab kedua mencoba memaparkan kerangka konseptual tentang jaringan

bisnis dan etika bisnis Islam. Pembahasannya meliputi: jaringan bisnis, etika

bisnis Islam, berdagang pekerjaan mulia dalam Islam, distribusi barang,

persaingan bisnis, serta mengelola harta.

Bab ketiga adalah gambaran umum etnis Cina Cilacap dan perkembangan

bisnis perikanan yang menguraikan tentang perkembangan jaringan bisnis etnis

Cina di Indonesia, kondisi geografi Cilacap, perkembangan bisnis sektor

perikanan, keadaan etnis Cina muslim Cilacap dan bisnis ikan etnis Cina muslim

Cilacap.

Bab keempat adalah pembahasan yang menganalisa jaringan bisnis ikan

etnis Cina muslim Cilacap yang mencakup jaringan bisnis lingkar pedesaan dan

perkotaan, pola jaringan bisnis etnis Cina muslim, hubungan dengan rekan dan

relasi bisnis, strategi perdagangan dalam persaingan bisnis.

Bab kelima adalah penutup dari seluruh uraian penulis yang meliputi

kesimpulan dari pembahasan dan saran-saran.

BAB II

JARINGAN BISNIS DAN ETIKA BISNIS ISLAM

A. Jaringan Bisnis

Jaringan bisnis dipahami sebagai suatu tatanan organisasi ekonomi yang

mengatur koordinasi dan kerja sama antarunit bisnis.20 Jaringan memiliki peran

yang sangat penting bagi keberlangsungan bisnis dan daya saing suatu bisnis.

Oleh karena itu, setiap pelaku bisnis akan berupaya untuk memelihara

jaringannya.

Dilihat secara keseluruhan, jaringan bisnis etnis Cina di Asia Timur dan

Tenggara terdiri dari empat lingkar: lingkar pedesaan, lingkar perkotaan, lingkar

regional, dan lingkar global. Keempat lingkar tersebut menjadi jaringan-jaringan

bisnis yang ekstensif yang bisa diandalkan untuk dengan cepat memobilisasi dan

mendistribusikan modal, barang, kebutuhan produksi, konsumsi, dan informasi21

1. Faktor Pembentuk Jaringan Bisnis

Pengikat jaringan bisnis ini tidak selalu berupa aturan-aturan legal,

namun dapat juga berupa konvensi-konvensi informal. Dalam proses

20Ismail Yusanto, Muhammad dan Karebet Widjajakusuma, Menggagas Bisnis Islami,

Jakarta: Gema Insani, 2002, Cet-Ke1, h.87. 21Alexander Irwan, Jaringan Bisnis dan Identitas Etnis Transnasional, dalam I Wibowo, ed.,

Retrospeksi dan Rekontekstualisasi Masalah Cina, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 1999, h.77.

pembentukannya jaringan bisnis dapat dicapai melalui berbagai interaksi

antar unit bisnis yang pada akhirnya akan membentuk suatu jaringan.

Terdapat 3 faktor pembentuk jaringan bisnis, yaitu: pertukaran, adanya

ketergantungan sumber daya dan ekonomi biaya transaksi.

a. Pertukaran.

Jaringan bisnis merupakan struktur sosial yang terbentuk karena

adanya relasi sosial diantara para pelakunya baik perseorangan ataupun

melalui lembaga. Interaksi yang terjadi diantara relasi-relasi sosial

tersebut dimaksudkan untuk melakukan sejumlah pertukaran baik secara

langsung atau tidak langsung terhadap hal-hal yang dianggap berharga

seperti materi dan informasi

b. Adanya Ketergantungan Sumber Daya.

Faktor ini menegaskan bahwa terbentuknya jaringan bisnis adalah

upaya strategis organisasi atau unit bisnis yang beroperasi dalam

lingkungan bisnis yang relatif tidak stabil. Dengan jaringan bisnis akan

mengamankan sumber daya yang dikuasai oleh pihak lain. Melalui

jaringan bisnis atau kerjasama dengan pihak lain pemenuhan kebutuhan

sumber daya dapat lebih terjamin sehingga dapat menguatkan posisi

masing-masing.

c. Ekonomi Biaya Transaksi

Sebuah bisnis tentu membutuhkan barang-barang yang akan

diolah untuk mengahasilkan suatu produk. Kebutuhan akan barang ini

dapat dicukupi melalui pasar dan hierarki. Untuk mendapatkan barang-

barang kebutuhan melalui pasar akan diperlukan biaya transaksi yang

lebih tinggi dibanding melalui hierarki. Keinginan untuk meminimalisir

biaya transaksi inilah yang menjadi salah faktor pembentuk jaringan

bisnis.

2. Pola Hubungan Jaringan Bisnis

Terdapat beberapa pola hubungan jaringan bisnis, yaitu:

a. Vertikal, yaitu hubungan yang terjadi antara usaha-usaha yang memiliki

kaitan ke depan (hilir) atau ke belakang (hulu). Misalnya hubungan yang

terjadi antara produsen buah segar dengan produsen manisan buah.

b. Horizontal, yaitu hubungan yang terjadi antara usaha-usaha yang terkait

langsung, namun tidak dalam sektor yang sama. Misalnya hubungan

antara produsen buah kalengan dan industri pengemasan.

c. Lateral, yaitu hubungan antara usaha atau institusi yang tidak terkait

secara langsung, baik dalam sektor yang sama maupun berbeda. Misalnya

lembaga-lembaga pemerintah, LSM dan kelompok-kelompok sosial.

Pola hubungan vertikal dan horizontal dikenal sebagai jaringan

interfirm networks, dimana relasi yang terjadi berpusat pada kepentingan

untuk memperoleh manfaat yang timbul dari spesialisasi masing-masing

komponen (unit usaha). Sedangkan hubungan lateral dikenal sebagai

extrafirm networks, hubungan yang terjadi lebih didasari oleh motif-motif

yang berkaitan dengan kekuasaan dan pengaruh. Lobi-lobi untuk memperoleh

dukungan dan kontrak-kontrak pemerintah atau legitimasi sosial politik

merupakan contoh dari hubungan ini.22

3. Hubungan Pengusaha dengan Orang Lain.

a. Tepat dalam memilih rekan kerja.

Nilai-nilai akhlak mulia dan efisiensi keahlian haruslah menjadi

kriteria dalam memilih rekan kerja. Sehingga para pelaku bisnis

dibolehkan untuk lebih selektif dalam memilih rekan bisnis untuk

mengantisipasi perselisihan dan kerugian yang akan terjadi bila rekan

bisnis tidak kompeten serta amanah.

ال الذين ءامنوا وإن آثيرا من الخلطآء ليبغي بعضهم على بعض إ )38:24/ص ( وعملوا الصالحات وقليل ماهم

Artinya: “Dan sesungguhnya kebanyakan dari orang-orang berserikat itu sebagian mereka berbuat zalim kepada sebagian yang lain, kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal saleh, dan amat sedikitlah mereka itu”.(QS. Shaad/ 24: 38)

b. Tepat dalam memilih pekerja.

Tidak jauh berbeda dengan pemilihan rekan kerja, memilih pekerja juga

harus mengutamakan kualitas akhlak dan kompetensi serta keahlian

mereka.

22Ibid., h.97-101

وقال الملك ائتوني به أستخلصه لنفسي فلما آلمه قال إنك اليوم ألرض إني حفيظ قال اجعلني على خزائن ا0لدينا مكين أمين

)55-54 :12/سفيو(عليم Artinya: “Dan raja berkata, “Bawalah Yusuf kepadaku, aku akan memilihnya sebagai pembantu dekatku”, maka tatkala raja bercakap-cakap dengannya, raja berkata, “Sesungguhnya pada hari ini engkau di sisi kami mempunyai kedudukan lagi dipercaya. Berkata Yusuf, “jadikanlah aku bendahara Mesir, sesungguhnya aku sanggup memelihara lagi cukup mengetahui”.

c. Kerjasama di antara para pelaku bisnis.

Kerjasama dengan para pelaku bisnis lain sangat dibutuhkan dalam rangka

bertukar informasi dan pengalaman. Islam menganjurkan adanya

kerjasama dalam hal-hal kebajikan.

)2: 5/المائدة ( وتعاونوا على البر والتقوى والتعاونوا على اإلثم والعدوانArtinya: “Dan tolong menolonglah kamu dalam mengerjakan kebajikan dan taqwa dan janganlah kamu tolong menolong dalam berbuat dosa dan pelanggaran”. (QS. al-Maidah/ 5: 2)

d. Konsultasi dalam ruang lingkup manajemen dan penentuan keputusan.

Dalam Islam dikenal istilah syura (musyawarah) seperti yang disebutkan

QS. Al-Syura (42): 38 yang berbunyi:

وأمرهم شورى بينهمArtinya: “Sedang urusan mereka diputuskan dengan musyawarah diantara mereka”.

Dapat dipahami bahwa Islam menganjurkan untuk bermusyawarah dalam

manajemen pengelolaan bisnis. Dengan bermusyawarah sebelum

mengambil keputusan akan terbentuk dukungan moral dari para rekan

kerja dan pegawai serta mendatangkan solusi yang sehat bagi

permasalahan yang timbul.23

B. Etika Bisnis Islam

1. Pengertian Etika Bisnis

a. Etika

Secara etimologi, etika berasal dari bahasa Yunani ethos jamaknya

ta etha yang berarti adat, akhlak, watak, perasaan, sikap dan cara berfikir.

Etik adalah kumpulan asas atau nilai yang berkenaan dengan akhlak dan

diartikan juga sebagai nilai mengenai benar dan salah yang dianut suatu

golongan atau masyarakat.24 Secara terminologi etika merupakan konsep

nilai, baik, buruk, benar, salah dan lain sebagainya dan prinsip-prinsip

umum yang membenarkan kita untuk mengaplikasikannya atas apa saja.25

b. Bisnis

23Siddiq Muhammad, Husain Shahatah, Transaksi dan Etika Bisnis Islam, Jakarta:Visi Insani

Publishing, 2005, h.60-66 24Muhammad Amin Suma, Menggali Akar Mengurai Serat Ekonomi dan Keuangan Islam,

Jakarta: Kholam Publishing, 2008, Cet.Ke-1, h.292. 25Faisal Badroen, Etika Bisnis dalam Islam , h.5.

Apa yang dimaksud dengan bisnis sudah banyak diungkapkan oleh

beberapa ahli. Melihat asal katanya bisnis berasal dari bahasa Inggris

business yang berarti: perusahaan, urusan atau usaha. Bisnis dapat

diartikan sebagai suatu kegiatan usaha individu yang terorganisir untuk

menghasilkan dan menjual barang dan jasa guna mendapatkan

keuntungan dalam memenuhi kebutuhan masyarakat. 26

Pendapat lain menyatakan bahwa bisnis adalah sejumlah total

usaha yang meliputi pertanian, produksi, konstruksi, distribusi,

transportasi, komunikasi, usaha jasa, yang bergerak dalam bidang

membuat dan memasarkan barang dan jasa ke konsumen.27

c. Etika Bisnis

Setelah memahami tentang pengertian etika dan bisnis maka dapat

ditarik kesimpulan bahwa etika bisnis adalah seperangkat nilai tentang

baik, buruk, benar, dan salah dalam dunia bisnis berdasarkan pada

prinsip-prinsip moralitas. Dengan kata lain etika bisnis berarti

seperangkat prinsip dan norma di mana para pelaku bisnis harus komit

padanya dalam bertransaksi, berperilaku, dan berelasi guna mencapai

tujuan-tujuan bisnisnya dengan selamat. Etika bisnis juga dapat berarti

pemikiran atau refleksi tentang perbuatan baik, buruk, terpuji, tercela,

26Buchari Alma, Pengantar Bisnis, Bandung: Alfabeta, 1998, h.21. 27Ibid

benar, salah, wajar, tidak wajar, pantas, tidak pantas dari perilaku

seseorang dalam berbisnis atau bekerja.28

2. Pengertian Etika Bisnis Islam

Pada dasarnya Islam merupakan kode perilaku etika dan moral bagi

kehidupan manusia yang didasarkan pada perintah dan petunjuk Ilahiah.

Islam memandang etika sebagai salah satu bagian dari sistem kepercayaan

muslim yang meliputi seluruh aspek kehidupan manusia. Islam juga

memberikan garis petunjuk yang bersifat operasional dan praktis dalam

aktivitas manusia termasuk dalam bisnis.29

Maka yang dimaksud etika bisnis Islam ialah konsep tentang usaha

ekonomi khususnya perdagangan dari sudut pandang baik dan buruk serta

benar dan salah menurut standar akhlak Islam.30

Batasan syariah menempatkan halal-haram dalam berperilaku. Dalam

etika bisnis Islam, Al-Qur’an dan hadits dijadikan acuan dalam menilai baik,

buruk, benar dan salahnya suatu aktivitas bisnis. Jelas bahwa Al-Quran

memberikan tuntunan bisnis yang baik dan benar, yaitu suatu visi bisnis masa

depan yang bukan semata-mata mencari keuntungan sesaat.

28Faisal Badroen, Etika Bisnis dalam Islam, h.15-16 29Taha Jabir Al-Alwani, Bisnis Islam, Penerjemah:Suharsono, Yogyakarta: Ak Group, 2005,

h.36. 30Suma, Menggali Akar Mengurai Serat Ekonomi dan Keuangan Islam, h.293.

3. Pokok-pokok aksioma Etika Islam

Aksioma, yang berasal dari bahasa Latin ialah sesuatu yang tidak perlu

dibuktikan lagi karena sudah diterima kebenarannya secara pasti. Dalam Etika

Islam terdapat 4 aksioma yang menjadi dasar etika Islam, keempat aksioma

tersebut adalah:

a. Tauhid

Sistem etika Islam, yang meliputi kehidupan manusia di bumi

secara keseluruhan, selalu tercermin dalam konsep tauhidullah

(pemahaesaan Allah) yang dalam pengertian absolut, hanya berhubungan

dengan Tuhan.

اهللا آل إله إال هو الحي القيوم ال تأخذه سنة والنوم له مافي السماوات ومافي األرض من ذا الذي يشفع عنده إال بإذنه يعلم

فهم وال يحيطون بشيء من علمه إال بما شآء مابين أيديهم وماخلوسع آرسيه السماوات واألرض وال يئوده حفظهما وهو العلي

)255: 2/البقرة ( العظيم Artinya: “Allah, tidak ada Tuhan melainkan Dia, yang Hidup Kekal lagi

Berdiri Sendiri. Dia tidak mengantuk dan tidak tidur. Kepunyaan-Nya apa yang di langit dan dibumi. Siapakah yang dapat memberi syafa’at di sisi Allah tanpa izin-Nya? Dia mengetahui apa-apa yang dihadapan mereka dan apa-apa yang di belakang mereka, dan mereka tidak mengetahui apa-apa dari ilmu Allah melainkan apa yang Dia kehendaki. Kursi (kekuasaan-Nya) meliputi langit dan bumi. Dan Dia tidak berat memelihara keduanya, dan Dia Maha tinggi lagi Maha Besar”.

b. Kesetimbangan

Sebagai tambahan terhadap dimensi vertikal adalah al’adl

(kesetimbangan) yang dalam pengertian lebih mendalam menunjukan

suatu imbangan daya kesetimbangan. Pada sifat mutlak, ini merupakan

pengingkaran pula terhadap Nya. Berikutnya, pada tingkat relatif, sifat

kesetimbangan juga harus memadai semua ciptaan Nya yang mesti

mencerminkan sifat-sifat Nya.

الذي خلق سبع سماوات طباقا ماترى في خلق الرحمن من تفاوت رتين ينقلب ثم ارجع البصر آ.فارجع البصر هل ترى من فطور

)3-4: 67/الملك ( إليك البصر خاسئا وهو حسيرArtinya: “(Allah) telah menciptakan tujuh langit berlapis-lapis. Kamu sekali-kali tidak melihat pada ciptaan Tuhan yang Maha Pemurah sesuatu yang tidak seimbang. Maka lihatlah berulang-ulang, adakah kamu lihat sesuatu yang tidak seimbang? Kemudian pandanglah sekali lagi niscaya penglihatanmu akan kembali kepadamu dengan tidak menemukan sesuatu cacat (apapun) dan penglihatanmu itupun dalam keadaan payah”. (al-Mulk/ 67: 3-4)

c. Kehendak bebas

Salah satu kontribusi Islam yang paling orisinal dalam filsafat

sosial (termasuk sosial ekonomi) adalah konsep mengenai manusia bebas

atau merdeka. Maksudnya, hanya Tuhanlah yang mutlak bebas, tetapi

dalam batas-batas skema penciptaan-Nya manusia juga secara relatif

bebas. Tentu saja kebebasan yang tetap dipandu oleh kebenaran mutlak

kalam Allah dan sunnatullah.

d. Pertanggung jawaban

Yang secara langsung berhubungan dengan aksioma kehendak bebas

adalah aksioma pertanggung jawaban. Allah menetapkan batasan

mengenai apa yang bebas dilakukan oleh manusia dengan membuatnya

bertanggung jawab atas semua yang dilakukan.

من يشفع شفاعة حسنة يكن له نصيب منها ومن يشفع شفاعة : 4/النساء( ان اهللا على آل شىء مقيتاسيئة يكن له آفل منها وآ

85( Artinya: “Barang siapa memberikan suatu pertolongan dengan

pertolongan yang baik niscaya dia akan memperoleh bagian (pahala) daripadanya, dan barangsiapa memberi pertolongan dengan pertolongan yang jahat, niscaya dia memperoleh bagian (dosa) daripadanya. Dan Allah adalah Maha Kuasa atas segala sesuatu”. (QS. an-Nisa/ 4: 85)

Selanjutnya, pemujaan kepada individualisme yang tidak

terkendalikan dan tidak beretika, juga tidak diperkenankan oleh Islam.

Bahkan logika murni harus meyakinkan kita bahwa kebebasan yang tidak

terbatas adalah sesuatu yang dibuat-buat. Kebebasan yang tidak terbatas

berarti pertanggung jawaban yang tidak terbatas.

4. Prinsip Umum Etika Bisnis Islam.

a. Itikad baik

Itikad artinya kepercayaan, keyakinan yang teguh (kuat) juga bisa

diartikan dengan kemauan dan maksud. Maka yang dimaksud dengan

itikad adalah kemauan, maksud atau tepatnya keyakinan yang baik untuk

melakukan bisnis dan memenuhi hal-hal yang bertalian dengan bisnis.

Dalam berbisnis tentu saja itikad baiklah yang harus dibangun dan

diterapkan. Sebaliknya, itikad buruk harus diperangi karena akan merusak

pasar dan dunia usaha. Dan tentu saja itikad baik harus realisasi nyata

dilapangan diiringi dengan kejujuran dan kesetiaan yang juga menjadi

prinsip dan etika dalam berbisnis.

b. Kejujuran

Setiap akan atau transaksi dalam bisnis pasti dibangun oleh dua

pihak atau lebih. Akad terlahir dari persetujuan yang disepakati para

pihak, baik dalam bentuk tertulis atau tidak tertulis. Dalam hal ini

kejujuran setiap pihak mutlak dibutuhkan. Perjalanan bisnis tidak selalu

mulus tanpa kendala permasalahan yang timbul. Dalam penyelesaiannya

masing-masing pihak dituntut untuk memiliki itikad baik dengan penuh

kejujuran, kepatuhan serta tanggungjawab.

c. Kesetiaan atau kepatuhan

Setia artinya berpegang teguh pada janji atau pendirian, kesetiaan

maksudnya keteguhan hati. Kepatuhan ini menjadi sangat penting dalam

dunia bisnis terlebih dalam bisnis Islam. Kesetiaan ini berlaku secara

timbal balik sesama rekan dan relasi bisnis. Allah telah mengatur dalam

al-Qur’an surah al-Maidah (5): 1 dan an-Nisa (4): 58

)1: 5/المائدة(ياأيها الذين ءامنوا أوفوا بالعقود Artinya: “Hai orang-orang yang beriman, sempurnakanlah segala janji”.

إن اهللا يأمرآم أن تؤدوا األمانات إلى أهلها وإذا حكمتم بين الناس أن تحكموا بالعدل إن اهللا نعما يعظكم به إن اهللا آان سميعا بصيرا

) 58: 4/النساء(Artinya: “Sesungguhnya Allah memerintahkan kepada kamu supaya menyampaikan amanat kepada yang berhak menerimanya dan apabila kamu menghukum di antara manusia hendaklah kamu menghukum dengan adil. Sesungguhnya Allah memberi pengajaran yang sebaik-baiknya kepadamu. Sesungguhnya Allah adalah Maha Mendengar lagi Maha Melihat”.

Point penting dalam hal ini adalah kekhususan kesetiaan dan

kepatuhan pada akad-akad dan transaksi yang seseuai dengan prinsip

syariah. Untuk hal-hal yang bertentangan seperti perjanjian yang

menghalalkan yang haram atau sebaliknya maka etika bisnis Islam tidak

membenarkan untuk melakukannya meskipun dengan dalih kejujuran dan

kepatuhan.31

d. Tanggung jawab

Islam menanamkan rasa tanggung jawab berkenaan dengan

kebebasan yang dimiliki individu dan diakui dalam Islam. Setiap individu

akan dimintai pertanggungjawaban perbuatannya termasuk dalam akad

dan transaksi bisnisnya.

C. Perdagangan Pekerjaan Mulia dalam Islam

31Ibid, h.309-313.

Islam melalui Al-Qur’an menyebutkan banyak istilah yang dikenal dalam

dunia bisnis seperti jual-beli, untung rugi dan sebagainya. Aturan-aturan tentang

bisnis yang baik maupun tidak baik diatur didalamnya.

Bisnis merupakan proses kegiatan manusia sebagai individu atau

masyarakat untuk mencari keuntungan dan memenuhi keinginan dan kebutuhan

hidupnya.32 Islam telah menganjurkan umatnya untuk melakukan kegiatan bisnis.

Keterlibatan muslim di dalam dunia bisnis bukanlah fenomena baru. Rasulullah

SAW juga terlibat dalam kegiatan ini. Beliau memilih dunia bisnis khususnya

perdagangan untuk mencukupi hajat hidup beliau. Pekerjaan dagang mendapat

tempat terhormat dalam ajaran Islam. Rasulullah SAW pernah ditanya tentang

suatu pekerjaan yang paling baik, maka beliau menjawab:

)رواه البزار (عمل الرجل بيده و آل بيع مبرورArtinya: “Ialah seseorang yang bekerja dengan tangannya sendiri dan setiap jual beli yang bersih”. (HR Bazar)

Dalam Al-Qur’an Allah berfirman

)275: 2/البقرة (وأحل اهللا البيع وحرم الرباArtinya: “Dan Allah menghalalkan jual beli dan mengharamkan riba”. (QS. al-Baqarah/ 2: 275)

Dari ayat ini dapat diketahui al-Qur’an menyatakan dengan tegas bahwa

berdagang adalah halal. Regulasi detail dalam berbagai ayat yang ada didalam al-

Quran memberikan bukti nyata bahwasannya al-Qur’an mendorong orang-orang

32Muhammad, Lukman Fauroni, Visi Al-Qur’an Tentang Etika dan Bisnis, h. 65

beriman untuk terlibat dalam sebuah perdagangan yang jujur dan

menguntungkan.33

Namun tentu saja, dalam suatu transaksi bisnis terdapat beberapa hal yang

harus dipatuhi agar transaksi tersebut di bolehkan dan halal menurut syariah. Ada

tiga penyebab terlarangnya sebuah transaksi yaitu: haram zatnya, haram selain

zatnya dan tidak sah atau lengkap akadnya. Gambaran singkatnya dapat dilihat

dalam bagan di bawah ini.34

D. Distribusi Barang

33Mustaq Ahmad, Etika Bisnis dalam Islam, h.94. 34Adiwarman Karim, Bank Islam Analisisi Fiqh dan Keuangan, Jakarta: RajaGrafindo

Persada, 2004, Cet.Ke-2, h.28.

Haram zatnya

1. Tadlis 2. Ihtikar 3. Bai’ najsy 4. Gharar 5. Riba

Haram selain zatnya

Tidak sah/lengkap akadnya

Penyebebab dilarangnya

1. Rukun tidak terpenuhi 2. Syarat tidak terpenuhi 3. Terjadi ta’aluq 4.Terjadi 2 ini 1

Dalam dunia bisnis, kegiatan distribusi dapat diartikan sebagai usaha

melancarkan penyebaran sumber daya sehingga kesejahteraan dapat dengan

merata dirasakan. Artinya, distribusi terjadi karena aktivitas ekonomi, seperti

kegiatan jual beli dan dunia kerja. Fungsi distribusi dalam aktivitas ekonomi pada

hakekatnya mempertemukan kepentingan produsen dengan konsumen dengan

tujuan kemaslahatan umat.35

Agar suatu hasil produksi sampai ketangan konsumen, pelaku bisnis

dalam hal ini produsen harus mendistribusikan barangnya. Ada 3 alternatif untuk

ditempatkan sebagai perantara pada tingkat perdagangan besar atau perdagangan

eceran yaitu: distribusi intensif, distribusi selektif dan distribusi selektif.

1. Distribusi intensif merupakan suatu strategi yang digunakan oleh produsen

dengan menggunakan sebanyak mungkin penyalur (terutama pengecer) untuk

mencapai konsumen.

2. Distribusi selektif merupakan strategi yang digunakan oleh produsen dengan

menggunakan sejumlah pedagang besar dan atau pengecer yang terbatas

dalam daerah geografis tertentu. Dalam hal ini produsen berusaha memilih

penyalur yang betul-betul baik dan mampu melaksanakan fungsinya.

3. Distribusi eksklusif merupakan strategi yang digunakan oleh produsen dengan

hanya menggunakan satu pedagang besar atau pengecer didaerah tertentu.

35Ali Sakti, Analisis Teoritis Ekonomi Islam, Jakarta: Paradigma dan Aqsa Publising, 2007,

Cet.Ke-1, h.145.

Jadi, produsen hanya menjual barangnya kepada satu pedagang besar atau

pengecer saja.36

E. Persaingan Bisnis

Persaingan berasal dari bahasa Inggris yaitu competition. Dalam kamus

manajemen, yang dimaksud dengan persaingan adalah usaha-usaha dari dua pihak

atau lebih yang yang masing-masing bergiat memperoleh pesnan dengan

menawarkan harga atau syarat yang paling menguntungkan. Persaingan ini dapat

terdiri dari beberapa bentuk pemotongan harga, iklan, promosi, variasi dan

kualitas, kemasan, desaing dan segmentasi pasar.37

Dalam kamus manajemen, persaingan usaha atau bisnis terdiri dari:

1. Persaingan sehat (healthy cimpetition)

Yaitu persaingan antara perusahaan-perusahaan atau pelaku bisnis yang

diyakini tidak akan menuruti atau melakukan tindakan yang tidak layak.

2. Persaingan gorok leher (cut throat competition)

Persaingan ini merupakan bentuk persaingan yang tidak sehat atau fair

dimana terjadi perebutan pasar diantara beberapa pihak dengan melakukan

usaha yang mengarah pada praktek menghalalkan segala cara (machiavelistik)

36Swastha Basu, Ibnu Sukotjo, Pengantar Bisnis Modern, Yogyakarta: Liberty, 1998, Cet.Ke-

VI, h.208. 37Marbun, Kamus Manajemen, Jakarta: Pustaka Sinar Harapan, 2003, h.276.

untuk menjatuhkan lawan bisnis sehingga salah satu diantaranya tersingkir

dari pasar.

Islam mengatur tentang hal ini untuk menghindari praktek persaingan

yang tidak sehat atau persaingan gorok leher. Ada 3 unsur yang perlu dicermati

dalam membahas persaingan bisnis dalam Islam.

1. Pihak-pihak yang bersaing

Manusia merupakan pelaku dan pusat pengendali persaingan bisnis.

Berbicara tentang faktor manusia tentu saja berkaitan dengan motivasi dan

landasan ketika ia menjalankan bisnisnya termasuk dalam hal persaingan.

Bagi seorang muslim, bisnis yang dilakukan adalah dalam rangka

memperoleh dan mengembangkan harta yang dimilikinya. Harta yang

diperolehnya merupakan rizqi yang dikaruniakan Allah. Tugas manusia

adalah berusaha sebaik-baiknya, salah satunya dengan jalan berbisnis.

Tidak ada anggapan rizqi yang diberikan-Nya diambil oleh pesaing

karena Allah telah mengatur hak masing-masing sesuai usahanya. Keyakinan

ini menjadikan landasan sikap tawakal setelah manusia berusaha sekuat

tenaga.

Dalam hal kerja, Islam memerintahkan agar setiap muslim memiliki

etos kerja tinggi sebagaimana Islam memerintahkan umatnya untuk berlomba-

lomba dalam kebaikan. Dengan landasan ini persaingan tidak lagi diartikan

sebagai usaha mematikan pesaing lainnya, tapi dilakukan untuk memberikan

sesuatu melalui mutu produk, harga yang bersaing dan pelayanan total.

2. Segi cara bersaing

Berbisnis adalah bagian dari muamalah, karenanya bisnis tidak

terlepas dari hukum-hukum yang mengatur masalah muamalah. Dalam

berbisnis setiap orang akan berhubungan dengan pihak-pihak lain seperti

rekan dan pesaing bisnis. Seorang pebisnis muslim harus selalu berupaya

memberikan pelayanan yang terbaik bagi mitra bisnisnya. Namun bukan

berarti dapat menghalalkan segala cara, seperti pemberian suap untuk

mempermudah proses negosiasi. Akad bisnis yang dijalankan juga harus

sesuai dengan akad syariah tanpa manipulasi atau berbuat curang.

3. Obyek yang dipersaingkan

Beberapa keunggulan produk yang dapat digunakan untuk meningkatkan daya

saing adalah sebagai berikut:

a. Produk. Produk usaha bisnis yang dipersaingkan baik barang amaupun

jasa harus halal. Spesifikasinya harus sesuai dengan apa yang diharapkan

konsumen untuk menghindari penipuan. Kualitasnya terjamin dan

bersaing.

b. Harga. Bila ingin memenangkan persaingan, harga produk harus

kompetitif. Dalam hal ini, tidak diperkenankan membanting harga dengan

tujuan menjatuhkan pesaing.

c. Tempat. Tempat usaha harus baik, sehat, bersih dan nyaman. Harus juga

dihindarkan melengkapi tempat bisnis dengan hal-hal yang diharamkan

seperti barang-barang yang dianggap sakti untuk menarik pengunjung.

d. Pelayanan. Pelayanan harus diberikan dengan ramah, tapi tidak boleh

dengan cara yang mendekati maksiat.

e. Layanan purna jual merupakan servis yang akan melanggengkan

pelanggan. Akan tetapi, ini diberikan dengan cuma-cuma atau sesuai

dengan akad.38

F. Mengelola Harta

Dalam aktifitas ekonomi baik Islam maupun konvensional, harta menjadi

objek penting dalam pembahasan ekonomi. Dalam Islam, diyakini bahwa Allah

SWT memberikan harta (rizki-Nya) pada seluruh umat manusia tidak sama. Oleh

karena itu, diperlukan suatu aktifitas atau kegiatan untuk mengelola harta tersebut

dalam rangka mengembangkan dan mencari keuntungan demi mencukupi

kebutuhan masing-masing individu.

Dalam pandangan al-Qur’an bisnis yang menguntungkan mengandung 3

elemen dasar:

a. Mengetahui investasi yang paling baik.

b. Membuat keputusan yang logis, sehat dan masuk akal.

38Ismail Yusanto, M.Karebet Widjajakusuma, Menggagas Bisnis Islami, h.96-97

c. Mengikuti perilaku yang baik.

Berikut ini akan dibahas ketiga elemen tersebut sesuai dengan tuntunan yang

digariskan al-Qur’an.

a. Mengetahui investasi yang paling baik.

Menurut al-Qur’an tujuan dari semua aktifitas manusia hendaknya

diniatkan untuk mencari keridhaan Allah, termasuk dalam berinvestasi. Jadi

tujuan yang ingin dicapai bagi seorang muslim dalam melakukan investasi

bukan hanya keuntungan materi yang bersifat duniawi, namun juga mencari

keridhaan Allah sebagai salah satu bentuk ibadah yang akan membawa

kepada kebahagiaan ukhrawi. Dalam QS. Al-Dzariyat (51):56-57 disebutkan:

ما أريد منهم من رزق وما أريد. وما خلقت الجن والإنس إلا ليعبدون )67-56: 51/الذاريات (أن يطعمون

Artinya: “Dan Aku tidak menciptakan jin dan manusia melainkan supaya mereka menyembah-Ku. Aku tidak menghendaki rezki sedikitpun dari mereka dan Aku tidak menghendaki supaya mereka memberi Aku makan”.

Bisnis harus dijadikan salah satu bentuk ibadah melalui investasi yang baik

yang ditujukan untuk mencari keridhaan Allah. Bisnis juga merupakan salah

satu usaha untuk mewujudkan keseimbangan antara pemenuhan kebutuhan

jiwa dan jasmani, seperti yang disebutkan dalam QS. Al-Qhashas (28): 77

yang berbunyi:

وابتغ فيما ءاتاك الله الدار الآخرة ولا تنس نصيبك من الدنيا وأحسن آما أحسن الله إليك ولا تبغ الفساد في الأرض إن الله لا يحب

)77: 28القصص(المفسدين

Artinya: “Dan carilah pada apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu (kebahagiaan) negeri akhirat, dan janganlah kamu melupakan bagianmu dari (kenikmatan) duniawi dan berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik kepadamu, dan janganlah kamu berbuat kerusakan di (muka) bumi. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berbuat kerusakan”.

Perwujudan nyata hal ini adalah dengan melakukan investasi pada sektor atau

hal-hal yang baik pada usaha yang halal dan menghindari usaha yang haram

seperti disebutkan surat al-Maidah (5):100

لا يستوي الخبيث والطيب ولو أعجبك آثرة الخبيث فاتقوا الله لق )100: 5/المائدة ( ياأولي الألباب لعلكم تفلحون

Artinya: Katakanlah, "Tidak sama yang buruk dengan yang baik, meskipun banyaknya yang buruk itu menarik hatimu, maka bertakwalah kepada Allah hai orang-orang berakal, agar kamu mendapat keberuntungan".

b. Membuat keputusan yang logis, sehat dan masuk akal.

Agar sebuah bisnis sukses dan menghasilkan keuntungan, hendaknya

bisnis didasarkan atas keputusan yang sehat, bijaksana dan hati-hati. Hasil

yang akan dicapai dengan pengambilan keputusan yang sehat dan bijak ini

akan nyata dan dapat bertahan lama. Menurut al-Qur’an bisnis yang

menguntungkan adalah sebuah bisnis yang keuntungannya bukan hanya

terbatas untuk kehidupan dunia saja, namun juga keuntungan yang juga dapat

dinikmati di akhirat.

c. Mengikuti perilaku yang baik.

Perilaku yang baik mengandung kerja yang baik sangatlah dihargai

dan dianggap sebagai suatu investasi bisnis yang benar dan menguntungkan.

Hal ini menjamin akan adanya kedamaian di dunia dan juga kesuksesan di

akhirat. Panduan tentang bagaimana perilaku seseorang diukur dan dinilai

oleh al-Qur’an. Oleh karena itu, orang-orang beriman standar dan ukuran

perilaku mereka hendaknnya diselaraskan dengan perilaku Rasulullah.39 Al-

Qur’an memerintahkan kepada orang-orang yang beriman untuk menjaga

amanah, menepati janji, adil serta moderat dalam berperilaku. Menetapi dan

menjaga hal tersebut adalah tuntunan untuk sebuah perilaku yang baik.

39Mustaq Ahmad, Etika Bisnis dalam Islam, h.38-44.

BAB III

GAMBARAN UMUM ETNIS CINA CILACAP DAN PERKEMBANGAN

BISNIS PERIKANAN

A. Perkembangan Jaringan Bisnis Etnis Cina di Indonesia

Sebelum membahas secara khusus jaringan bisnis ikan etnis Cina Cilacap,

akan dibahas terlebih dahulu perkembangan jaringan bisnis etnis Cina secara

umum di Indonesia.

Dari masa kolonialisme jaringan bisnis etnis Cina di Indonesia sudah

mulai dibangun. Peran mereka sebagai distributor dan perantara cukup kuat,

mereka juga bergerak di perdagangan eceran seperti menjadi pedagang ikan atau

penjaja keliling kecil-kecilan. Dari titik ini mereka mulai membangun bisnis dan

mereka aktif memperluas jaringan bisnis.

Peran ekonomi etnis Cina pada awal kemerdekaan RI sedikit demi sedikit

mulai memasuki usaha grosir dan ekspor impor yang masih didominasi oleh

orang-orang Belanda. Mereka juga berhasil mengambil alih perusahaan-

perusahaan besar Belanda yang dinasionalisasikan. Hal ini tentu saja memiliki

arti strategis bagi kelanjutan dan pertumbuhan bisnis mereka di Indonesia.

Pada awal pemerintahan Orde Baru etnis Cina kelas menengah telah

melakukan human capital besar-besaran dibidang pendidikan, terutama yang

bersifat teknis dan manajerial. Dan berkat ketersediaan modal dan valuta asing

yang didapat dari modal sendiri, keluarga, maupun jaringan bisnis dengan pihak

luar negeri, pengusaha etnis Cina dapat bertahan dan beradaptasi saat terjadi

inflasi tinggi dan perasaan anti-Cina yang menyebar luas hingga tahun 1966.

Pertumbuhan ekonomi yang dirangsang oleh pemerintah Orde Baru

tentunya membutuhkan lebih banyak usaha dan modal swasta. Kedua hal tersebut

banyak dimiliki oleh etnis Cina dan ditunjang pula oleh kemampuan teknis dan

hubungan perekonomian dengan pihak luar, terutama dengan sesama etnis Cina

di luar negeri.

Keberanian pengusaha dan pelaku ekonomi etnis Cina dalam penanaman

modal, spekulasi, strategi kerjasama dan jaringan kerja dengan pihak luar negeri

menjadi point istimewa bagi mereka. Meski pada Mei 1998, etnis Cina

mengalami keterpurukan dalam usaha mereka akibat kerusuhan di tanah air yang

mengakibatkan bisnis mereka mengalami kevakuman untuk beberapa saat, namun

hal tersebut tidak berlangsung lama.

Kinerja ekonomi Indonesia belum pulih setelah krisis moneter Asia.

Untuk mengembalikan kondisi ekonomi yang sempat carut marut pasca

pemerintahan presiden Suharto, pemerintah melibatkan para ekonom dan pelaku

bisnis termasuk etnis Cina. Salah satu langkah yang diambil adalah dengan

dicabutnya Kepres ataupun Inpres yang mendiskriminasikan etnis Cina oleh

presiden Abdurrahman Wahid. Sejak saat itu iklim yang kondusif bagi semua

pelaku usaha mulai dapat diciptakan lagi dan etnis Cina mulai membangun

kembali semangat dan mengembangkan karya mereka, terutama dalam bidang

perdagangan.40

B. Kondisi Geografi Cilacap

Kabupaten Cilacap berada disebelah Selatan pulau Jawa. Secara geografis

terletak diantara 108o 4’ 30”-109o 30’ 30” Bujur Timur dan 7o 30’-7o 45’ 20”

Lintang Selatan, dengan luas wilayah 225.360,840 Ha. Sebelah Selatan kabupaten

Cilacap adalah Samudra Hindia, sebelah Utara berbatasan dengan kabupaten

Banyumas, sebelah Timur berbatasan dengan kebupaten Kebumen dan sebelah

Barat berbatasan langsung dengan propinsi Jawa Barat. Kabupaten Cilacap

terbagi menjadi 24 kecamatan.

Cilacap memiliki potensi kelautan yang cukup besar. Kekayaan alam laut

yang dimiliki bukan hanya penghasil perikanan, namun juga memiliki pelabuhan

dan pariwisata bahari seperti pulau Nusakambangan, pantai Permisan, Teluk

Penyu dan taman wisata hutan payau. Cilacap juga merupakan daerah

pertambangan seperti minyak bumi dan pasir besi.

Penelitian Jaringan Bisnis Ikan Etnis Cina Muslim Cilacap dalam

Perspektif Etika Bisnis Islam dilakukan dibeberapa lokasi, yaitu kecamatan

Cilacap Selatan yang difokuskan pada kelompok nelayan Sentolokawat dan

40Liem Tjoe, Thomas, Rahasia Bisnis Etnis Tionghoa di Indonsia, Yogyakarta: Media

Pressindo, 2007, h.28-40.

PPNC yang merupakan muara jaringan bisnis etnis Cina Cilacap. Lokasi lain

adalah daerah jaringan bisnis ikan di kecamatan Cilacap Selatan secara luas dan

kecamatan-kecamatan lain seperti kecamatan Cilacap Tengah dan Cilacap Utara

yang memiliki populasi etnis Cina yang cukup banyak.

C. Perkembangan Bisnis Sektor Perikanan

Sektor kelautan dan perikanan merupakan salah satu sektor ekonomi yang

memiliki peranan dalam pembangunan ekonomi, khususnya dalam penyediaan

bahan pangan protein, perolehan devisa, dan penyediaan lapangan kerja. Pada

saat krisis ekonomi, peranan sektor perikanan semakin signifikan, terutama dalam

mendatangkan devisa.41 Indonesia adalah negara maritim yang potensi

kelautannya sangat besar. Potensi perikanan diperkirakan sekitar 6,7 juta ton

pertahun, sementara tingkat pemanfaatannya baru mencapai 5,9% dari potensi

lestarinya. Ini berarti produksi perikanan baru mencapai 3,953 juta ton pertahun

atau 3,9 milyar kg/tahun. Sangat disayangkan, potensi yang ada belum tereksplor

dengan baik sehingga kontribusinya terhadap kehidupan ekonomi rakyat belum

maksimal.

Terdapat beberapa masalah besar yang dihadapi oleh bisnis perikanan di

Indonesia diantaranya, masih lemahnya bisnis perikanan dan belum terintegrasi

41Mulyadi, Ekonomi Kelautan, Jakarta: RajaGrafindo Persada, 2005, h.15.

secara vertikal dan horizontal, pencurian ikan oleh kapal asing masih cukup besar

dan praktek bisnis perikanan yang merusak alam.42

Masalah ini juga dihadapi masyarakat nelayan Cilacap. Potensi kelautan

yang seharusnya dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat,

belum dapat memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kehidupan dan

kesejahteraan masyarakat Cilacap. Bisnis sektor perikanan yang dijalankan

masyarakat Cilacap hanya sebatas dapat mencukupi kebutuhan pokok saja.

Profesi disektor perikanan hanya menjadi alternatif terakhir saat tak ada lapangan

pekerjaan lain yang tersedia. Mayoritas masyarakat nelayan Cilacap kurang

kreatif sehingga hanya mengandalkan hasil laut yang sangat bergantung pada

musim, maka pada masa paceklik keadaan ini akan sangat berdampak pada

kehidupan ekonomi mereka.

Masyarakat nelayan Cilacap juga hanya menjalankan rutinitas tanpa daya

inovatif untuk mengembangkan dan menciptakan produk-produk baru, mereka

tidak menyadari bahwa mereka adalah kekuatan besar bagi perekonomian

Indonesia. Seharusnya mereka dapat membentuk jaringan bisnis yang kuat dan

solid sehingga menguatkan posisi satu sama lain di pasar bahkan dapat merambah

pasar internasional yang sebenarnya sangat membutuhkan sumber daya yang

mereka miliki yaitu ikan.

Untuk mengkoordinir kegiatan para nelayan Cilacap, didirikan KUD

(Koperasi Unit Desa) Mino Saroyo yang berkedudukan di kelurahan Cilacap

42Laode Kamaludin, Pembangunan Ekonomi Maritim, h.80.

kecamatan Cilacap Selatan. Anggotanya adalah seluruh nelayan yang berada di

10 kelurahan yang dibagi kedalam 7 kelompok nelayan yaitu:

1. Kelompok Sentolokawat

2. Kelompok Sidakaya

3. Kelompok Pandanarang

4. Kelompok Tegal Katilayu

5. Kelompok Lengkong

6. Kelompok Bengawan Donan

7. Kelompok PPNC ( Pelabuhan Perikanan Nelayan Cilacap )

KUD Mino Saroyo memiliki beberapa fungsi, diantaranya sebagai

penyalur pinjaman dana atau modal kepada nelayan serta menjadi penampung

dan perantara dalam proses jual beli ikan atau lelang. KUD juga menyediakan

berbagai sarana seperti pabrik es, SPBU yang berlokasi dekat pelabuhan, serta

Tempat Pelelangan Ikan (TPI). Namun sangat disayangkan fungsi TPI yang

disediakan untuk membantu nelayan dalam memasarkan ikan kurang optimal.

Banyak nelayan yang lebih memilih langsung menyalurkan hasil tangkapannya

kepada para pedagang ikan. Hal ini disebabkan oleh beberapa hal, seperti masalah

kecepatan pembayaran, ikatan perjanjian karena pinjaman modal yang diberikan

pedagang ikan, atau karena ikatan kekeluargaan.

D. Etnis Cina Muslim Cilacap

Komunitas terbesar etnis Cina di kabupaten Cilacap berada di kecamatan

Cilacap Selatan. Hal ini dikarenakan ibukota kabupaten dan pusat pemerintahan

berada di kecamatan ini. Dan mayoritas etnis Cina selalu memilih tempat yang

strategis untuk tempat hidup dan kemajuan bisnis mereka sehingga cenderung

memilih hidup dan bertempat tinggal di ibukota kabupaten yang tentu saja lebih

ramai dan lebih maju dibanding daerah lainnya.

Berikut ini adalah tabel populasi etnis Cina di kabupaten Cilacap.

CINA ARAB LAIN TOTAL NO KECAMATAN L P L P L P L+P 1 Dayeuhluhur 8 3 - - - - 112 Wanareja 74 68 - - - - 1423 Majenang 262 219 11 13 10 14 5294 Cimanggu 12 10 - - - - 225 Karangpucung 9 8 2 2 - - 216 Cipari - - - - - - 07 Sidareja 244 246 4 4 - - 4988 Kedungreja - - - - - - 09 Patimuan 12 15 - - - - 2710 Gandrungmangu - - - - - - 011 Bantarsari 19 16 - - - - 3512 Kawunganten 28 29 - - - - 3513 Jeruklegi 36 40 - - - - 7614 Kesugihan - - - - - - 015 Adipala - - - - - - 016 Maos 31 26 3 - - - 6017 Sampang 4 2 4 6 - - 1618 Kroya 138 135 6 5 - - 29019 Binangun - - - - - - 020 Nusawungu 7 7 - - - - 1421 Kampung Laut - - - - - - 022 Cilacap Selatan 1.425 1.205 34 38 - - 2.70223 Cilacap Tengah 342 337 99 104 - - 86424 Cilacap Utara 112 98 30 26 - - 266

TOTAL / JUMLAH 2.745 2.464 193 198 10 14 5.630Sumber : BPS Kabupaten Cilacap43

Etnis Cina Cilacap tidak datang pada masa yang sama. Banyak yang sudah

menjadi generasi kedua, ketiga bahkan keempat, ada juga pendatang baru yang

berasal dari pulau Sumatra seperti Medan atau pulau Kalimantan seperti

Pontianak yang semuanya telah menjadi Warga Negara Indonesia (WNI), namun

sangat sedikit etnis Cina yang merupakan generasi pertama yang langsung datang

dari negara Cina.

Menurut sejarah, emigrasi orang Cina ke Indonesia hampir seluruhnya

datang dari dua provinsi yaitu Fujian dan Guangdong. Ada 4 suku dari kedua

provinsi ini yang merupakan mayoritas, yaitu suku Hok Kian, Tio-Cu, Hak-Ka

dan Kanton. Setiap suku memiliki keahlian khusus sebagai bidang bisnis yang

mereka geluti.

Pengelompokan Suku dan Bidang Usaha

SUKU BIDANG USAHA

Hok-kian Perdagangan, ekspor, impor kecil-kecilan dan perantara

Tio-Cu Perdagangan, rumah makan, agrobisnis, dan pertukangan

kasar

Hak-ka Pertanian, perdagangan, pertukaran, industri

43Cilacap dalam Angka, 2005

Kanton Rumah makan, hotel atau losmen, toko mebel, toko besi,

tukang atau teknisi

Hainan Rumah makan Eropa, pertanian atau perkebunan

Ing Hoa Pedagang suku cadang sepeda, kendaraan bermotor

Hok Cia Guru, sinshe, tukang gigi, perdagangan tekstil

Sumber: J.L Vleming Sr “Het Chinese Zakenleven in Nederlandsch Indie” diterjemahkan oleh Bob Widyartono.44

Meskipun proses pembauran dengan masyarakat Indonesia menjadikan

kekhususan bidang usaha makin kabur, namun hal ini tidak benar-benar hilang.

Mereka masih menerapkan simbiosis mutualisme ini untuk saling melengkapi

bisnis satu sama lain. Dalam bisnis ikan di Cilacap, tidak semua etnis Cina

memiliki spesifikasi bisnis yang sama misalnya semua bergerak dibidang

perkapalan (nelayan), atau menjadi pedagang ikan, juga tidak semuanya bergerak

dibisnis peralatan perkapalan atau mengelola rumah makan sea food.

Agama yang dipeluk oleh etnis Cina Cilacap sangat beragam. Tak sedikit

etnis Cina yang memeluk agama Islam meskipun dilatar belakangi oleh beberapa

alasan yang berbeda seperti pernikahan dengan etnis pribumi yang beragama

Islam, tertarik dan meyakini kebenaran ajaran Islam atau bahkan telah turun

temurun memeluk agama Islam.

44Bob Widyartono, “Perkembangan Wawasan Strategi Bisnis Keturunan Cina” InfoBank

XXIX, no.336 (Maret 2007)h:81.

Etnis Cina muslim Cilacap berada dibawah naungan yayasan Cina muslim

Karim Oei atau PITI (Persatuan Iman Tauhid Indonesia) yang dulu bernama

Persatuan Islam Tionghoa Indonesia. Organisasi ini melakukan bimbingan dan

kegiatan keagamaan seperti mengkoordinir zakat fitrah saat Idul Fitri,

menyalurkan zakat, infak dan shodaqah atau kajian-kajian pembinaan bagi

anggotanya. Mereka juga bekerjasama dengan KUA untuk memperoleh

informasi tentang etnis Cina muallaf yang akan menikah sehingga dapat

senantiasa dibimbing dan dikuatkan keyakinannya pada agama Islam. Namun

sangat disayangkan, beberapa tahun terakhir kegiatannya mengalami

kemunduran.

E. Bisnis Ikan Etnis Cina Muslim Cilacap

Potensi kekayaan alam Indonesia, khususnya Cilacap dilihat etnis Cina

sebagai peluang bisnis. Banyak diantara mereka yang berhasil mengelola dan

mengembangkan bisnis perikanan bahkan saat etnis pribumi mengalami kesulitan

dalam bisnis ini. Bisnis ikan etnis Cina semakin memiliki keunggulan, terlebih

etnis Cina muslim. Salah satunya dibuktikan dengan masih beroperasinya kapal-

kapal milik etnis Cina muslim dan tetap berkembangan bisnis sektor perikanan

lainnya meskipun kondisi perikanan di Cilacap sedang mengalami musim

paceklik panjang.

Contoh lain keunggulan bisnis ikan etnis Cina dapat dilihat pada musim

ubur-ubur dimana mereka mampu mengekspor 200 kontainer ubur-ubur kering ke

negara asal mereka (Cina) untuk sekali musim, ujar Bambang Bekti General

Manager PT Pelindo III Tanjung Intan45, sedangkan penduduk pribumi tidak

melihat ini sebagai peluang bisnis yang sangat menjanjikan.

Tidak semua etnis Cina muslim Cilacap terjun di sektor perikanan.

Prosentasenya masih sangat sedikit bila dibandingkan total jumlah etnis Cina di

Cilacap, namun jumlah yang sangat sedikit ini memiliki keunggulan dibanding

bisnis etnis Cina non muslim atau bisnis perikanan etnis pribumi.

Mayoritas etnis Cina muslim yang menekuni bisnis perikanan berada

pada sektor perkapalan. Hal ini karena intensnya interaksi mereka dengan

masyarakat pribumi yang sebagian besar beragama Islam. Mereka berdomisili di

perumahan nelayan yang semakin memperkuat hubungan ini. Mereka juga

memiliki spesialisasi, jenis ikan yang mereka tangkap adalah ikan tongkol jenis

cakalang atau tuna kwalitas ekspor yang memiliki permintaan tinggi di pasar dan

harga yang cukup memberi keuntungan.

Pada urutan kedua etnis Cina muslim terbesar berada pada sektor

perdagangan. Adapun informasi atas jumlah populasi etnis Cina muslim yang

menekuni bisnis perikanan didapatkan dari bapak Atas Munandar ketua HNSI

(Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia), dan bapak Yongky pengurus PITI

(Persatuan Iman Tauhid Indonesia) Cilacap adalah sebagai berikut: Perkapalan

45Kompas-Cetak/0610/04/daerah/3002449.htm

(nelayan) 22 orang, perdagangan ikan (bakul ikan) 11 orang, industri rumah

tangga makanan berbahan dasar ikan 9 orang.

Beberapa hal yang terjadi pada jaringan bisnis ikan etnis Cina muslim

Cilacap yang ditemukan di lokasi penelitian adalah sebagai berikut:

1. Etnis Cina muslim sektor perkapalan (nelayan)

a. Proses pencarian ikan yang meliputi: peralatan yang digunakan dan

manajemen (pemilihan pekerja dan sistem pembayaran upah)

b. Jaringan distribusi.

2. Etnis Cina muslim di sektor perdagangan ikan atau bakul ikan yang meliputi

perilaku jaringan pada sistem pembelian ikan, tallaqi rukban dan lelang.

3. Etnis Cina muslim di sektor industri rumah tangga (makanan berbahan dasar

ikan) atau unit pemasaran lainnya yang meliputi pemilihan jenis bisnis dan

timbangan.

4. Ditribusi membahas penyalur yang digunakan dalam pendistribusian komiditi.

5. Pola jaringan bisnis etnis cina muslim mengungkapkan kerjasama antar unit

atau sektor bisnis.

6. Hubungan dengan rekan dan relasi bisnis yang memaparkan faktor-faktor

pendorong kerjasama anggota etnis dan keterbukaan etnis Cina muslim

pemilihan relasi bisnis.

7. Strategi perdagangan dalam persaingan bisnis meliputi pembahasan faktor-

faktor yang dipersaingkan, perhatian pada lingkungan bisnis dan kepercayaan

pada benda-benda yang memiliki kekuatan.

BAB IV

ANALISA TERHADAP JARINGAN BISNIS IKAN ETNIS CINA MUSLIM

CILACAP DALAM PANDANGAN ETIKA BISNIS ISLAM

Setelah melakukan observasi dan mendapatkan info dari hasil wawancara,

didapatkan suatu gambaran tentang jaringan bisnis ikan etnis Cina muslim Cilacap

yang akan dibahas dalam beberapa pembahasan sesuai alur jaringan bisnis dan

beberapa pokok pembahasan lain yang berkaitan erat dengannya seperti hubungan

dengan relasi bisnis serta persaingan bisnis. Untuk lingkar jaringan bisnis, penelitian

ini hanya akan membahas lingkar pedesaan dan lingkar perkotaan.

A. Jaringan Bisnis Lingkar Pedesaan dan Perkotaan

Jaringan bisnis ikan lingkar pedesaan dapat ditemukan pada aktifitas

kelompok nelayan Cilacap yang terpusat pada kelompok nelayan Sentolokawat

dan PPNC dimana mayoritas Etnis Cina bergerak disana. Dimulai dari etnis Cina

muslim yang menerjuni sektor perkapalan atau biasa disebut nelayan dilanjutkan

dengan distribusi kepedagang ikan yang dikenal dengan istilah bakul kemudian

akan dilanjutkan pada distribusi ke sektor industri rumah tangga makanan

berbahan dasar ikan atau unit-unit distribusi lainnya yang berarti memasuki

jaringan bisnis lingkar perkotaan.

Alur Jaringan Bisnis Lingkar Pedesaan dan Perkotaan

1. Sektor Perkapalan (nelayan)

Sektor perkapalan dalam jaringan bisnis ikan merupakan salah satu

unit bisnis yang berkonsentrasi pada bidang penangkapan ikan dan kekayaan

laut lainnya, sektor perkapalan ini lebih akrab disebut nelayan

Seperti kita pahami, ikan merupakan sumber daya yang dapat

diperbaharui (renewable) dimana setiap individu diberikan kebebasan atau

diizinkan untuk menangkap dan mengelolanya. Allah menciptakan alam

beserta isinya untuk kepentingan umat manusia di dunia, seperti juga samudra

yang terbentang luas dan sangat kaya akan sumber daya yang terkandung di

dalamnya. Semuanya dianugerahkan oleh Allah SWT agar dapat

dimanfaatkan oleh manusia untuk mencukupi kebutuhan hidup, seperti yang

disebutkan dalam QS an-Nahl (16): 14

Etnis Cina muslim sektor perkapalan

(nelayan)

Etnis Cina muslim sektor perdagangan (bakul ikan)

Etnis Cina muslim sektor industri rumah

tangga (makanan berbahan dasar

ikan)

وهو الذي سخر البحر لتأآلوا منه لحما طريا وتستخرجوا منه حلية تلبسونها وترى الفلك مواخر فيه ولتبتغوا من فضله ولعلكم تشكرون

)14 :16/النخل(

Artinya: “Dan Dialah yang menundukan lautan supaya kamu dapat memakan dari padanya daging yang segar, dan kamu keluarkan daripadanya perhiasan yang dapat kamu pakai, dan engkau lihat bahtera berlayar padanya, dan agar kamu mencari karunia-Nya, supaya kamu bersyukur”.

Daging yang segar dalam ayat ini memiliki makna segala macam jenis

binatang laut yang diperoleh manusia dengan jalan menangkapnya.

Sedangkan perhiasan yang dimaksud adalah perhiasan yang terkandung di

dalam laut seperti mutiara.46 Dari ayat ini dapat dipahami bahwa Allah telah

menciptakan lautan beserta isinya agar manusia dapat mencari karunia-Nya,

seperti ikan, cumi-cumi, udang, lobster dan perhiasan seperti mutiara yang

dapat dikonsumsi dan dikelola. Maka, dapat disimpulkan kebolehan mencari

penghidupan dengan mengelola kekayaan yang terkandung di lautan.

Dari masa kemasa, teknologi penangkapan ikan terus menerus

dimodernisasi, sayangnya hal ini membuat tingkat eksploitasi ikan dibeberapa

wilayah tidak lagi memperhitungkan regenerasinya. Banyak yang

mempergunakan alat-alat penangkapan ikan yang berdampak buruk bagi biota

laut, hal ini dilarang dalam Islam. Meskipun Islam memberikan kebebasan

berusaha dan mengelola kekayaan alam, namun tentu saja etika bisnis Islam

46Al-Qur’an dan Tafsirnya, Jogjakarta: PT Dana Bhakti Wakaf UII, 1995, h.345.

mengatur kebebasan itu sebagai kebebasan yang bertanggung jawab, tidak

berlebihan dan menjaga kelestarian lingkungan.

Secara umum, nelayan Cilacap mulai menggunakan alat-alat modern

untuk menangkap ikan, terlebih etnis Cina yang memiliki alat-alat

berteknologi tinggi dan lebih lengkap dibanding nelayan pribumi. Hampir

seluruh kapal-kapal etnis Cina dilengkapi dengan satelit untuk membaca

pergerakan arah ikan, pager untuk berkomunikasi dengan nelayan juragan di

darat, mesin kapal yang bergerak dengan kecepatan tinggi dan alat-alat

tangkap ikan yang berkwalitas tinggi. Tidak terdapat penyimpangan pada

operasional kapal dan proses penangkapan ikan di laut karena alat-alat yang

mereka miliki masih memenuhi standar keselamatan lingkungan yang

ditetapkan pemerintah.

Dilihat dari segi kepemilikan alat tangkap, nelayan dapat dibedakan

menjadi tiga kelompok yaitu nelayan buruh, nelayan juragan dan nelayan

perorangan. Etnis Cina muslim seperti mayoritas etnis Cina lainnya termasuk

dalam kelompok kedua yaitu kelompok nelayan juragan yang memiliki kapal

beserta alat tangkap namun operasionalnya diserahkan kepada para pekerja

yang dimilikinya. Hampir seluruh etnis Cina Cilacap yang bergerak disektor

perkapalan adalah etnis Cina yang berasal dari Bagan Siapiapi. Bagan

Siapiapi adalah ibukota dari kabupaten Rekan Hilir kepulauan Riau yang

wilayahnya berada ditepi pantai. Penduduk yang berkedudukan di pusat kota

hampir 90% nya etnis Cina.47 Di Cilacap mereka lebih akrab dipanggil Cina

Bagan.

Dalam pembayaran upah pekerja, etnis Cina muslim berbeda dengan

sistem nelayan juragan pribumi yang hampir seluruhnya menerapkan sistem

presentase untuk para bidak (awak kapal) dan tekong (ketua bidak yang

merangkap sebagai nahkoda), mereka menerapkan sistem upah harian yang

sudah disepakati diawal kontrak kerjasama, ditambah dengan bonus sesuai

hasil tangkapan ikan. Ini merupakan salah satu strategi etnis Cina muslim

untuk menarik dan mendapatkan bidak-bidak dan tekong terbaik untuk

mengoperasionalkan kapal-kapal yang mereka miliki, hal ini dapat diterima

melihat produksi ikan yang sangat labil beberapa tahun terakhir.

Mengoperasionalkan kapal adalah pekerjaan yang berat dan penuh resiko,

dengan sistem upah bidak dan tekong merasa lebih terjamin pendapatannya

meskipun hasil tangkapan mereka tidak begitu banyak dan sistem bonus yang

diterapkan menjadi motivasi bagi mereka untuk semakin giat bekerja agar

mendapatkan bonus yang besar pula.

Dalam pandangan etika bisnis Islam strategi etnis Cina muslim ini

dibolehkan dan ini merupakan salah satu bentuk manajemen yang baik

47Sholihin, “Implikasi Ajaran Konghucu terhadap Sikap Keberagaman Masyarakat Tionghoa

di Bagan Siapiapi”, Skripsi S1 Fakultas Usuluddin dan Filsafat, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, 2005, h.47.

dengan memilih sumber daya manusia yang kompeten untuk menjalankan

tugas sesuai keahlian. Seperti yang disebutkan dalam QS. Yusuf (12): 54-55

فلما آلمه قال إنك اليوم لدينا ني به أستخلصه لنفسيوقال الملك ائتوقال اجعلني على خزائن األرض إني حفيظ عليم 0مكين أمين

)55-54 :12/يوسف( rtinya: “Dan raja berkata, “Bawalah Yusuf kepadaku, aku akan memilihnya sebagai pembantu dekatku”, maka tatkala raja bercakap-cakap dengannya, raja berkata, “Sesungguhnya pada hari ini engkau di sisi kami mempunyai kedudukan lagi dipercaya. Berkata Yusuf, “jadikanlah aku bendahara Mesir, sesungguhnya aku sanggup memelihara lagi cukup mengetahui”.

Akhir ayat ini, dimana nabi Yusuf menyatakan kesanggupannya untuk

memelihara dan pengetahuannya tentang perbendaharaan negara, menunjukan

kompetensi yang harus dimiliki untuk dapat mengemban atau memegang

suatu posisi atau jabatan agar tercapai hasil yang maksimal dan tidak

menimbulkan kemudharatan bagi masyarakat. Oleh karena itu dalam

berbisnis, Islam menganjurkan kepada para pelaku bisnis untuk lebih selektif

dalam memilih pekerja agar tercipta produktifitas yang tinggi sehingga bisnis

yang dijalankan dapat memberikan keuntungan dan merupakan investasi yang

baik.

Setelah proses pemilihan pekerja yang tepat, maka kewajiban bagi

nelayan juragan untuk memperhatikan hak pekerjanya yaitu upah dan bonus

yang mereka terapkan untuk membayar bidak dan tekong, Islam sangat

menghormati hak-hak para pekerja dan telah mengatur hal ini dalam QS at-

Thalaq (65): 6

:65/الطالق( فإن أرضعن لكم فئاتوهن أجورهن وأتمروا بينكم بمعروف6(

Artinya: “Maka jika mereka menyusukan (anak-anakmu) untukmu maka berikanlah kepada mereka upahnya, dan musyawarahkanlah di antara kamu (segala sesuatu) dengan baik”.

Ayat ini adalah perintah untuk memberi upah kepada wanita yang menyusui

putra-putri orang lain. Perintah ini dapat diterapkan pada kondisi yang

berbeda dalam mempekerjakan seseorang, Islam memerintahkan untuk

memberikan upah.

Kenaikan harga BBM memberikan dampak signifikan terhadap

produksi ikan di Cilacap bahkan hampir diseluruh wilayah tanah air. Banyak

kapal-kapal milik pribumi yang tidak dapat kembali melaut karena mahalnya

harga bahan bakar dan biaya produksi. Dalam menghadapi kondisi ini, etnis

Cina muslim memperkuat sisi permodalan dan manajemen agar tetap exist

dalam bisnis yang mereka geluti.

Hasil tangkapan ikan etnis Cina muslim disektor perkapalan atau

nelayan, mayoritas langsung didistribusikan kepada pedagang ikan yang telah

menjadi relasi bisnis mereka dan sebagian kecil disetorkan ke TPI untuk

dilelang.

2. Sektor Perdagangan (industri rumah tangga makanan berbahan dasar ikan)

Ada beberapa alasan bagi masyarakat nelayan Cilacap untuk

menyerahkan ikan hasil tangkapannya langsung kepada pedagang ikan bukan

ke TPI yang seharusnya bisa menjadi sarana dan prasarana bagi mereka

dalam memasarkan produk (ikan), alasan ini diantaranya karena ikatan

kekeluargaan, ikatan kerjasama atau relasi yang telah lama terjalin, juga

karena pinjaman modal yang diberikan oleh pedagang ikan kepada nelayan

agar dapat melaut dan melengkapi alat-alat produksinya. Alasan lain adalah

kemudahan prosedur dan kecepatan waktu pembayaran dibanding dengan TPI

yang harus melalui beberapa proses sehingga memakan waktu.

Etnis Cina muslim yang bergerak di sektor ini lebih banyak

mendapatkan pasokan ikan langsung dari nelayan juragan etnis Cina muslim

dan nelayan perorangan dibanding pasokan ikan yang didapatkan dari hasil

lelang di TPI. Dengan mendapatkan pasokan ikan langsung dari nelayan

juragan etnis Cina muslim dan nelayan perorangan yang telah menjadi relasi

bisnis, mereka dapat menghemat biaya transaksi dan lebih memiliki jaminan

atas ketersediaan barang stok.

Dalam etika bisnis Islam, ini bukan merupakan salah satu bentuk

tallaqi rukban. Tallaqi rukban adalah salah satu bentuk distorsi pasar yang

dilakukan oleh pedagang kota yang memiliki informasi lebih lengkap tentang

harga di pasar sehingga ia memasang harga yang lebih rendah dari harga di

pasar. Tallaqi rukban dilarang dalam Islam seperti hadits Nabi

قال رسول اهللا صلى اهللا , العن عبداهللا بن عمر رضى اهللا عنه قال يبيع بعضكم على بيع بعض وال تلقوا السلع حتى : عليه و سلم

.يهبط بها السوقArtinya: “Dari Abdullah bin Umar r.a. bahwa Rasulullah SAW bersabda: “Janganlah sebagian kamu menjual atas sebagian yang lain, dan jangalah kamu sekalian menyongsong barang-barang dagangan sehingga diturunkan dipasar”.

Mencari barang dengan harga yang lebih murah tidaklah dilarang,

namun transaksi jual beli antara dua pihak dimana satu pihak tidak

mengetahui harga di pasar akan cenderung dimanfaatkan oleh pihak lainnya

untuk mencari keuntungan maka ini adalah perbuatan zalim dan ini dilarang

dalam Islam karena Allah melaknat orang-orang yang berbuat zalim.

ب الجنة أصحاب النار أن قد وجدنا ماوعدنا ربنا حقا ونادى أصحافهل وجدتم ماوعد ربكم حقا قالوا نعم فأذن مؤذن بينهم أن لعنة اهللا

)44 :7/األعراف(على الظالمين Artinya: “Dan penghuni-penghuni surga berseru kepada neraka, “Sungguh kami telah mendapatkan apa yang sebetulnya dijanjikan Tuhan kami, maka apakah kamu telah memperoleh apa yang sebetulnya dijanjikan Tuhanmu?” Mereka menjawab “ya”. Lalu seorang penyeru (malaikat) berseru diantara mereka bahwa laknat Allah ditimpakan kepada orang-orang yang zalim”. (QS. Al-A’raf/ 7: 44)

Dalam transaksi yang terjadi antara pedagang etnis Cina muslim

dengan nelayan juragan etnis Cina muslim, yang berlaku adalah harga di

pasar. Nelayan juragan telah mengetahui harga di pasar sehingga tidak ada

pihak yang dizalimi. Tawar menawar pun terjadi di antara mereka sehingga

berlaku hak khiyar untuk meninggalkan transaksi atau melanjutkan transaksi

sesuai kesepakatan.

Namun tak dapat dipungkiri, banyak pedagang ikan yang

meminjamkan modal agar menjadi pengikat bagi nelayan untuk menjual ikan

hasil tangkapannya kepada para pedagang ikan peminjam modal. Dalam

keadaaan ini, harga yang berlaku bagi nelayan relatif lebih rendah dari harga

pasar. Meskipun kedua belah pihak merasa saling membutuhkan dan

menguntungkan namun pada hakikatnya perilaku ini merugikan salah satu

pihak. Praktek ini juga memberikan resiko pada masing-masing pihak, pihak

nelayan yang diberi bantuan modal akan dirugikan dengan rendahnya harga

ikan dibanding harga pasar, untuk pedagang ikan yang meminjamkan modal

beresiko kehilangan uang yang mereka pinjamkan. Hal ini juga memicu

persaingan tidak sehat karena perilaku suap untuk saling merebut relasi bisnis

dengan memberikan tawaran pinjaman modal yang menggiurkan. Demi

menjaga kebaikan masing-masing pihak, ikatan kerjasama karena pinjaman

modal seperti ini harus dihindari.

Etnis Cina muslim pedagang ikan lebih cepat dalam urusan

pembayaran. Mereka menerapkan sistem bayar tunai atau dengan pemberian

uang muka yang kemudian akan dilunasi dalam satu atau dua hari. Juga tidak

terdapat potongan biaya seperti biaya yang dikenakan bila menjual ikan

melalui lelang di TPI. Untuk pembayaran tunai, secara umum cara ini

mendapatkan preferensi lebih utama dalam mekanisme jual beli dalam dunia

bisnis karena memperlancar sirkulasi bisnis. Sedangkan dengan pembayaran

tertunda terkadang membuka peluang terjadinya konflik diantara para pelaku

bisnis. Terlebih bila tiba saat pembayaran debitur tidak dapat menunaikan

pembayaran. Dalam hal ini, nelayan juragan dan pedagang ikan etnis Cina

muslim saling menjaga kepercayaan masing-masing. Dengan semakin cepat

nelayan juragan mendapatkan uang hasil penjualan ikan, semakin cepat pula

mereka dapat membayar upah bagi para bidak dan tekong kapal.

Sikap etnis Cina muslim baik nelayan juragan atau pedagang ikan

yang sangat menjaga kepercayaan dan pelayanan bagi para relasi bisnis

termasuk para pekerjanya dengan ketepatan dan kecepatan pembayaran

sangat sesuai dengan etika bisnis Islam yang menuntun untuk menyegerakan

dan tidak menunda-nunda pembayaran upah pekerja seperti dalam hadits

48اعطوا االجير اجره قبل ان يجف عرقهArtinya: “Berilah upah para pekerja sebelum kering keringatnya”.

Dari hadits ini tampak jelas kearifan etika bisnis Islam yang melindungi

semua pelaku bisnis dengan tidak membeda-bedakan antara hak pemilik

modal dan pekerja.

Selain pasokan ikan dari etnis Cina muslim di sektor perkapalan atau

nelayan, etnis Cina muslim pedagang ikan juga aktif mengikuti lelang di TPI

untuk menambah stok dan mengetahui perkembangan harga ikan di pasar.

Dalam aktifitas lelang ini sangat tampak adanya persaingan baik sesama etnis

48“HR. Ibnu Majah dari Umar, Abu Ya’la dari Abu Hurairah, at-Thabrani dalam al-Ausath

dari Jabir al-Hakim dari Anas semua jalan riwayatnya adalah lemah, tetapi secara kolektif menjadi hadits hasan, seperti dikatakan oleh al-Munawi dalam Faidhul Qadir (I/562-563) di-hasankan oleh al-Albani dalam Shahih al-Jami’ ash-Shigar wa Ziyadatuh (1055)”.

Cina baik muslim atau non muslim maupun dengan pelaku bisnis pribumi.

Dalam lelang ini banyak terjadi kerjasama sesama relasi bisnis sehingga

persaingan yang terjadi bukan hanya antar individu namun juga antar

kelompok bisnis.

Hukum lelang sendiri sah dalam pandangan Islam. Tentu saja selama

persaingan harga yang terjadi adalah persaingan harga alamiah sesuai

permintaan pasar. Meskipun harga yang tercipta dalam kegiatan lelang selalu

meningkat namun harga tersebut merupakan harga alamiah sesuai permintaan

peserta lelang.

Praktek lelang telah ada pada masa Rasulullah SAW, seperti dalam

hadits yang menceritakan bahwa Rasulullah SAW pernah melelang pelana

dan gelas beliau.

حدثنا حميد بن مسعود، حدثنا عبيد اهللا بن شميط بن عجالن، حدثنا

بن مالك أن األخضر بن عجالن عن عبد اهللا الحنفي، عن انسوقال من يشترى . رسول اهللا صلي اهللا عليه وسلم باع حلسا وقدحا

صلي فقال النبي. اخذتهما بدرهم: ؟ قال رجل...هذا الحلس والقدحاهللا عليه وسلم من يزيد على درهم؟ من يزيد على درهم؟ فأعطاه

اخرجه احمد واصحاب السنن واللفط (رجل درهمان فباعهما منه )الترميذى

Artinya: “Humaid bin Mas’udah menceritakan kepada kami Ubaidillah bin Syumaith bin Ajlar menceritakan kepada kami, Al-Akhtar bin Ajlar menceritakan pada kami dari Abdullah Al-Hanafi dari Anas bin Malik, sesungguhnya Rasulullah SAW menjual pelana dan gelas, kemudian Rasulullah SAW bersabda “Siapa yang mau membeli pelana dan gelas ini?” seorang lelaki berkata. “Saya beli dengan satu dirham, Nabi SAW bersabda “siapa yang mau menambah lebih satu dirham? siapa yang mau menambah

lebih satu dirham?”, maka seorang lelaki membeli kepada Rasulullah dengan dua dirham dan Rasulullah menjual kepada lelaki itu”.49

Dalam kegiatan lelang ini, kerap terjadi kerjasama beberapa peserta

lelang untuk membagi ikan hasil lelang yang berhasil dibeli salah satu pihak,

dalam kerjasama ini tidak terjadi penyimpangan dari etika bisnis Islam.

Namun dalam suatu kondisi, dapat ditemukan adanya penyimpangan dari

persaingan harga alamiah, yaitu saat komoditi yang di lelang hanya

dibutuhkan oleh satu kelompok bisnis saja, misalnya pada jenis ikan yang

hanya dibutuhkan pedagang-pedagang besar sebagai komoditi bisnis seperti

ikan tuna kwalitas ekspor. Dalam hal ini kerap terjadi rekayasa harga oleh

para pelelang yang membutuhkan komoditi tersebut. Pihak yang bekerjasama

memberikan batasan harga yang telah mereka sepakati bersama agar tidak

melambung tinggi untuk kemudian barang tersebut akan dibagi di antara

mereka.

Perilaku ini tentu saja bertentangan dengan etika bisnis Islam yang

sangat melindungi hak setiap pelaku bisnis untuk mendapatkan keuntungan.

Melalui sistem lelang dengan persaingan harga alamiah, pemilik barang akan

mendapatkan keuntungan sesuai dengan tingginya tingkat permintaan pasar,

namun pembatasan harga lelang, berarti menghalangi pemiliki barang untuk

mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi dari keuntungan yang didapatkan

49Sunan at-Tirmidzi, Abi Isa Muhammad bin Isa Saurah, Beirut, Dar al-Fikri, Libanon, juz 3, h.9.

bila persaingan harga yang tercipta alamiah. Ini merupakan salah satu bentuk

tadlis (penipuan) dalam harga, transaksi seperti ini dilarang karena

bertentangan dengan ayat jual beli yang mensyaratkan adanya keridhaan

kedua belah pihak dengan tidak menzalimi salah satu pihak yang bertransaksi

seperti yang disebutkan dalam QS. Al-Nisa (4): 29

امنوا التأآلوا أموالكم بينكم بالباطل إال أن تكون تجارة ياأيها الذين ء: 4/النساء ( عن تراض منكم والتقتلوا أنفسكم إن اهللا آان بكم رحيما

29(

Artinya: “Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu memakan harta antara kamu dengan cara yang batil, kecuali perniagaan yang terjadi dengan rela sama rela di antara kamu, dan janganlah kamu membunuh dirimu sendiri, sesungguhnya Allah Maha Penyayang kepadamu”.

Harga yang berlaku di pasar seharusnya adalah harga alamiah

sehingga tercipta keadilan. Harga yang adil dalam konsep Aquinas yang

mendefinisikan sebagai harga kompetitif normal. Yaitu harga yang yang

berada dalam persaingan sempurna yang disebabkan oleh supply dan demand,

tidak ada unsur spekulasi.

Menurut Ibnu Taimiyah bahwa harga yang adil adalah:

“Nilai harga dimana orang-orang menjual barangnya dan diterima secara umum sebagai hal yang sepadan dengan harga yang dijual ataupun barang-barang yang sejenis lainnya di tempat dan waktu tertentu”50

50Euis Amalia, Sejarah Pemikiran Ekonomi Islam, dari Edi Adi Kuswanto, Pengantar

Ekonomi, Depok: Gunadarma, 1993, Cet.Ke-3, h.6.

Keadilan yang diinginkan Ibnu Taimiyah berhubungan dengan prinsip

la dharar yaitu tidak melukai dan tidak merugikan orang lain. Maka dengan

berbuat adil akan mencegah terjadinya tindakan kezaliman. Allah SWT

memerintahkan umat manusia untuk berlaku adil seperti yang disebutkan

dalam QS. Al-Nahl/ 16: 90 yang berbunyi:

ربى وينهى عن الفحشآء إن اهللا يأمر بالعدل واإلحسان وإيتآئ ذي الق )90: 16/النخل (والمنكر والبغي يعظكم لعلكم تذآرون

Artinya: “Sesungguhnya Allah menyuruh berlaku adil, berbuat kebajikan, memberi pertolongan kepada kerabat dan melarang berbuat yang keji, munkar dan zalim, Dia mengajari kamu agar kamu mendapat peringatan”.

Dari etnis Cina muslim dalam sektor perdagangan, ikan

didistribusikan ke berbagai tempat atau sektor bisnis lain seperti ke industri

rumah tangga misalnya pabrik kerupuk ikan atau rumah makan, bahkan

didistribusikan ke pabrik sarden, abon ikan serta sambel ikan atau ke

pedagang besar atau agen diluar kota yang akan diekspor atau didistribusikan

kepada pengecer dimana mayoritas relasi bisnis mereka adalah etnis Cina.

3. Sektor Industri Rumah Tangga (makanan berbahan dasar ikan) atau Unit

pemasaran lainnya.

Sektor industri rumah tangga yang dimaksud adalah industri rumah

tangga yang mengelola atau memproduksi makanan berbahan dasar ikan

seperti ikan asin, sambal ikan, terasi, dan makanan ringan lainnya seperti

kerupuk ikan, samabal ikan, dan lain sebagainya. Untuk Unit lain, maksudnya

adalah pedagang besar atau pengecer-pengecer yang berada dilingkar

perkotaan atau meluas ke wilayah lainnya. Pembahasan yang digunakan

dalam sektor ini lebih menggunakan pendekatan karakter bisnis etnis Cina

muslim.

Salah satu keunggulan yang etnis Cina miliki adalah daya kreatif dan

inovatif. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, mereka juga memiliki

beberapa karakteristik dan nilai yang lebih baik daripada pebisnis lokal

seperti sifat pantang menyerah, berani mengambil resiko, kecepatan dan

fleksibilitas, ditambah lagi tnis Cina sangat menjaga simbiosis mutualisme

dengan saling melengkapi satu sama lain. Mereka akan memilih untuk

membuka bisnis dibidang baru dibanding membuka bisnis yang sedang tren

atau ramai dan diminati banyak pelaku bisnis.

Hal ini sangat jauh berbeda dengan budaya masyarakat pribumi yang

kerap kali menerjuni dunia bisnis yang sama seperti jamur yang bersemi

dimusim hujan. Kalaupun membuka bisnis yang sama, etnis Cina akan

memberikan ciri khusus yang dapat menjadi identitas yang sangat menonjol

pada produk mereka dan memilih lokasi bisnis yang tidak berdekatan.

Etnis Cina muslim juga menerapkan hal ini. Mereka banyak membuka

bisnis-bisnis baru yang belum banyak digeluti orang meskipun ini berarti

harus merintis dari bawah dan harus bekerja keras karena memiliki tingkat

resiko yang cukup tinggi. Tentu saja mereka tidak gegabah dalam

menginvestasikan harta mereka, manajemen yang baik sudah diatur sebelum

mereka mulai melangkah. Hal ini dapat ditemukan pada bisnis rumah makan

sea food yang berlokasi ditepi pantai. Mereka melihat peluang bisnis yang

cukup menjanjikan dan mempelopori pembukaan rumah makan di tepi pantai.

Etnis Cina muslim tidak sembarangan dalam memilih jenis bisnis

yang akan mereka terjuni, mereka memilih bisnis yang baik dan halal. Bisnis

lain yang mereka pilih selain sektor perkapal dan perdagangan ikan adalah

industri rumah tangga yang memproduksi makanan khas kota Cilacap

contohnya kerupuk ikan, terasi, abon ikan, ikan asin dan berbagai makanan

ringan berbahan dasar ikan. Mereka memahami perbedaan antara yang halal

dan yang haram, mereka juga meyakini bahwa bisnis yang baik bukan hanya

memberikan keuntungan duniawi namun juga keuntungan ukhrawi. QS. Al-

Maidah (5):100

ل لا يستوي الخبيث والطيب ولو أعجبك آثرة الخبيث فاتقوا الله ق )100: 5/المائدة( باب لعلكم تفلحونياأولي الأل

Artinya: Katakanlah, "Tidak sama yang buruk dengan yang baik, meskipun banyaknya yang buruk itu menarik hatimu, maka bertakwalah kepada Allah hai orang-orang berakal, agar kamu mendapat keberuntungan".

Terkadang kerasnya persaingan dalam dunia bisnis menghadapkan

para pelaku bisnis kepada keadaan dilematis. Banyak kecurangan menyalahi

etika bisnis Islam menawarkan keuntungan yang menggiurkan dan seringkali

sesuatu yang buruk terlihat baik dimata manusia dan tampak sangat mudah

dilakukan dengan banyaknya jalan yang mendukung. Namun tentu saja

perbuatan baik dan buruk tidaklah sama. Etika bisnis Islam sangat jelas

membedakan yang mudharat dan manfaat, yang halal dan yang haram, dan

antara yang adil dan yang zalim. Maka Allah mempertegas dalam akhir ayat

ini untuk tetap bertakwa dan memilih jalan yang baik agar mendapatkan

keberuntungan yang bukan saja bersifat materiil dan duniawi semata, tapi

juga keberuntungan yang lebih kekal yang dijanjikan Allah bagi umat yang

bertakwa. Untuk bahan baku industri yaitu ikan, mereka mendapatkannya dari

relasi bisnis baik sesama etnis Cina maupun etnis pribumi. Namun realita

menunjukan bahwa etnis Cina muslim masih memprioritas sesama etnis Cina

untuk menjadi relasi bisnis mereka.

Etnis Cina muslim sangat menjaga kualitas produk yang mereka

miliki. Kesalahan pelaku bisnis lain yang pernah terjadi mereka jadikan

pelajaran untuk tidak mengulanginya lagi. Contoh kecurangan yang pernah

terjadi salah satunya adalah kecurangan dalam timbangan yang dilakukan

oleh salah satu industri kerupuk tengiri yang sudah cukup dikenal masyarakat.

Berat netto yang tercantum dikemasan produk tidak sesuai dengan berat

sesungguhnya, kecurangan yang akhirnya menjatuhkan bisnis mereka.

Kecurangan ini seharusnya tidak mereka lakukan karena Allah sangat

mencela perbuatan ini.

وإذا آالوهم أو .وا على الناس يستوفون الذين إذا اآتال.لمطففينل ويل )3-1: 83/المطففيـن( وزنوهم يخسرون

Artinya: “Celakalah bagi orang-orang yang curang. Yaitu orang-orang yang apabila menerima timbangan dari orang lain, mereka minta dipenuhi. Dan

apabila mereka menimbang untuk orang lain, mereka mengurangi”. (QS. al-Muthafifin/83: 1-3)

Pada akhirnya, banyak industri rumah tangga etnis Cina muslim

memiliki keunggulan dibanding industri rumah tangga lainnya. Bahkan

industri yang mereka miliki lebih banyak bersaing dengan koperasi-koperasi

kelompok nelayan dibanding dengan industri rumah tangga yang dimiliki

individu. Pesaing individu yang mereka miliki juga sesama etnis Cina.

Namun mereka memandang persaingan ini sebagai motivasi untuk dapat

berbuat lebih baik lagi.

Secara personal, mayoritas etnis Cina adalah pribadi yang tekun dan

ulet. Dalam berbisnis etnis Cina muslim senantiasa berusaha melakukan dan

memberikan yang terbaik untuk menjaga kepercayaan yang telah mereka

dapatkan baik dari para pelanggan atau dari relasi bisnis. Mereka memiliki

keyakinan bahwa setiap usaha pasti akan membuahkan hasil, dan usaha atau

perbuatan baik akan menghasilkan sesuatu yang baik pula. Keyakinan ini

sangat sesuai dengan firman Allah SWT

من يشفع شفاعة حسنة يكن له نصيب منها ومن يشفع شفاعة سيئة )85: 4/النساء( شىء مقيتايكن له آفل منها وآان اهللا على آل

Artinya: “Barang siapa memberikan suatu pertolongan dengan pertolongan yang baik niscaya dia akan memperoleh bagian (pahala) daripadanya, dan barangsiapa memberi pertolongan dengan pertolongan yang jahat, niscaya dia memperoleh bagian (dosa) daripadanya. Dan Allah adalah Maha Kuasa atas segala sesuatu”. (QS. an-Nisa/4: 85)

B. Distribusi

Seperti yang telah disebutkan pada bab sebelumnya, bahwa distribusi

dapat diartikan sebagai usaha melancarkan penyebaran sumber daya sehingga

kesejahteraan dapat dengan merata dirasakan. Artinya, distribusi terjadi karena

aktivitas ekonomi, seperti kegiatan jual beli dan dunia kerja. Fungsi distribusi

dalam aktivitas ekonomi pada hakekatnya mempertemukan kepentingan produsen

dengan konsumen dengan tujuan kemaslahatan ummat.

Untuk memasarkan produk, etnis Cina muslim memilih distribusi intensif.

Distribusi intensif yaitu strategi dengan menggunakan sebanyak mungkin

penyalur (terutama pengecer) untuk mencapai konsumen. Selain motif bisnis

yang etnis Cina muslim miliki, mereka memahami bahwa manusia diciptakan

dengan berbagai macam perbedaan dengan kekurangan dan kelebihan masing-

masing agar bisa saling melengkapi satu sama lain. Pandangan ini sangat sesuai

dengan QS. Al-Hujurat (49): 13 yang berbunyi:

يآأيها الناس إنا خلقناآم من ذآر وأنثى وجعلناآم شعوبا وقبآئل إن )13: 49/الحجرات ( أآرمكم عند اهللا أتقاآم إن اهللا عليم خبير

Artinya: “Hai sekalian manusia, sesungguhnya Kami menciptakan kamu dari seorang laki-laki dan seorang perempuan, dan Kami jadikan kamu berbangsa-bangsa dan bersuku-suku supaya kamu saling mengenal. Sesungguhnya semulia-mulia kamu di sisi Allah ialah yang lebih taqwa di antara kamu. Sesungguhnya Allah Maha Mengetahui lagi Maha Teliti”.

Dengan menggunakan sebanyak mungkin penyalur atau pengecer maka akan

semakin mudah bagi etnis Cina muslim untuk mendapatkan keuntungan.

Berkenaan dengan prioritas etnis Cina muslim untuk memilih sesama

etnis Cina sebagai relasi bisnis didorong oleh banyak faktor seperti latar

belakang kesamaan budaya. Saat awal merintis bisnis, kesamaan budaya dan

kesamaan biologis menjadi faktor yang cukup kuat untuk membantu mereka

menjalin kerjasama dan menjadi relasi bisnis.

Bila ada kesempatan untuk menjalin kerjasama dengan sesama etnis

Cina yang beragama Islam, prioritas mereka akan lebih kuat. Faktor lain

adalah kesalahan etnis pribumi yang kurang dapat dipercaya.

C. Pola Jaringan Bisnis Etnis Cina Muslim.

Dalam transaksi bisnis yang dilakukan oleh etnis Cina muslim Cilacap

berlaku akad jual beli. Menurut etika bisnis Islam, jual beli yang dilakukan oleh

etnis Cina muslim Cilacap halal hukumnya karena tidak ditemukan

penyimpangan dari nilai-nilai syariah. Sangat jelas hukum jual beli dalam al-

Qur’an seperti firman Allah dalam surah al-Baqarah (2): 275

)275: 2/قرةالب( وأحل اهللا البيع وحرم الربا

Artinya: “Dan Allah menghalalkan jual beli dan mengharamkan riba”.

Dalam proses pembentukannya, jaringan bisnis dapat dicapai melalui

berbagai interaksi antar unit bisnis yang pada akhirnya akan membentuk suatu

jaringan. Beberapa faktor pembentuknya adalah pertukaran, adanya

ketergantungan sumber daya dan ekonomi biaya transaksi. Ketiga faktor ini

secara bersama-sama menguatkan jaringan bisnis ikan etnis Cina muslim baik

sesama etnis Cina muslim, dengan etnis Cina non muslim maupun dengan enis

pribumi.

a. Pertukaran

Pertukaran dalam dunia bisnis ini tidak hanya pertukaran yang

bersifat material, namun juga imaterial seperti informasi. Objek pada

pertukaran material adalah ikan dan hasil produksi yang berasal dari ikan.

Dilihat dari sisi objek, ikan merupakan jenis makanan yang halal untuk

dijadikan komoditas, hal ini karena kehalalan zatnya. Seperti hadits yang

diriwayatkan Abu Hurairah

: عن ابي هريرة رصي اهللا عنه قال رسول اهللا صلى اهللا عليه وسلم فى البحر هو الطهور ماؤه والحل ميتته

Artinya: “Dari Abu Rurairah r.a, Rasulullah SAW bersabda, “Laut itu suci airnya dan halal bangkainya”. (HR. Abu Daud dan Tirmidzi)51

Dari hadits ini tidak diragukan lagi kehalalan ikan dan hasil laut lainnya

sebagai objek pertukaran, termasuk halalnya makanan yang berbahan dasar

ikan selama bahan campuran lainnya tidak mengandung najis atau zat-zat

lainnya yang dilarang oleh syariah seperti minyak babi yang digunakan

sebagai pelezat makanan, atau formalin yang untuk mengawetkan ikan yang

berbahaya bagi kesehatan manusia.

51Sunan at-Tirmidzi, Abi Isa Muhammad bin Isa Saurah, Beirut, Dar al-Fikri, Libanon, juz 1,

h.12.

Selain objek material terdapat objek imaterial yang dipertukarkan

sesama pelaku bisnis yaitu informasi. Pertukaran informasi yang dibolehkan

adalah informasi yang tidak berusaha menjatuhkan pihak lain dalam hal ini

pesaing bisnis serta tidak menzalimi rekan atau relasi bisnis lainnya. Etnis

Cina muslim banyak bertukar informasi seputar harga barang di pasar, waktu

lelang atau nelayan juragan yang memiliki pasokan ikan yang mereka

butuhkan, jadi pertukaran ini dibolehkan dalam etika bisnis Islam.

b. Adanya Ketergantungan Sumber Daya.

Dalam dunia bisnis yang penuh persaingan, sangat sulit bagi pemain

atau pelaku bisnis untuk tetap exist bertahan tanpa menjalin kerjasama dengan

pihak lain. Etnis Cina muslim harus bekerjasama atau menjalin hubungan

dengan pihak lain karena melalui jaringan bisnis inilah pemenuhan kebutuhan

akan sumber daya dapat lebih terjamin sehingga dapat menguatkan posisi

dipasar. Selama kerjasama yang dilakukan adalah kerjasama dalam hal

kebajikan, Islam membolehkan hal ini.

نوا على البر والتقوى والتعاونوا على اإلثم والعدوانوتعاو )2: 5/المائدة(

Artinya: “Dan tolong menolonglah kamu dalam mnegerjakan kebajikan dan taqwa dan janganlah kamu tolong menolong dalam berbuat dosa dan pelanggaran”. (QS. al-Maidah/ 5: 2)

c. Ekonomi Biaya Transaksi.

Adapun faktor ini merupakan salah satu strategi yang dilakukan oleh

etnis Cina muslim untuk meminimalisir biaya produksi dan meningkatkan

laba usaha. Hal ini dibolehkan oleh Islam sebagai salah satu bentuk

manajemen investasi yang baik.

Adapun pola hubungan jaringan bisnis etnis Cina muslim Cilacap yang

terbentuk adalah pola hubungan vertikal, horizontal dan lateral. Vertikal, terjadi

dalam distribusi ikan etnis Cina muslim yang bergerak dibidang perkapalan

(nelayan juragan etnis Cina muslim) kepada etnis Cina produsen kerupuk ikan.

Horizontal, misalnya hubungan antara etnis Cina muslim produsen ikan sarden

dan abon dengan industri pengemasan atau seperti hubungan kerjasama antar

nelayan etnis Cina dengan pedagang peralatan perkapalan. Lateral, seperti lobi-

lobi untuk memperoleh izin dari pemerintah untuk memasarkan produk-produk

yang mereka miliki atau masalah perizinan lainnya.

Untuk pola hubungan horizontal dan vertikal (interfirm networks) secara

global tidak ada larangan Islam yang melarang aktifitas etnis Cina muslim

Cilacap ini karena Islam membolehkan untuk bekerja sama dengan siapapun

selama masih dalam kebajikan, namun pada hubungan lateral (extrafirm

networks) terdapat beberapa perilaku yang menyalahi aturan syariah.

Dari beberapa sumber diketahui bahwa etnis Cina muslim pelaku bisnis

perikanan di Cilacap terkadang masih melakukan hal-hal yang dilarang oleh

Islam demi memperlancar bisnis yang mereka jalankan dengan melakukan

praktek suap.

Kasus suap yang dilakukan oleh etnis Cina muslim salah satunya dapat

ditemukan pada masalah perizinan kapal yang mereka miliki. Ini merupakan

salah satu bentuk suap pada sektor ekonomi, dimana pelaku bisnis harus

memberikan uang pelicin kepada pemerintah atau pihak yang berwenang demi

kelancaran bisnis mereka. Ada beberapa izin yang harus dilalui untuk operasional

kapal yaitu izin berlayar ke Syahbandar dan izin kapal penangkap ikan ke Dinas

Perikanan yang harus senantiasa diperpanjang dalam jangka waktu 5 tahun.52

Proses itu tentu saja memakan waktu dan biaya. Oleh karena itu mayoritas

nelayan termasuk etnis Cina muslim lebih memilih untuk melakukan praktek suap

agar mempermudah proses perizinan ini. Perbuatan suap-menyuap merupakan

perbuat yang dilarang dalam Islam. Ini berkenaan dengan dampaknya bagi moral

dan kehidupan sosial masyarakat. Rasulullah SAW melaknat perbuatan ini seperti

dalam hadits

اهللا صلى اهللا عليه و سلم الراشى والمرتشىلعن رسول Artinya: “Rasulullah mengutuk (melaknat) penyuap dan penerima suap”.53

D. Hubungan dengan Rekan dan Relasi Bisnis

52Wawancara Pribadi dengan Bp. Sumarja. Cilacap, 22 Maret 2008.

53Sunan at-Tirmidzi, Abi Isa Muhammad bin Isa Saurah, Beirut, Dar al-Fikri, Libanon, juz 3,

h.66.

Etnis Cina muslim lebih memilih untuk mengembangkan bisnis personal

dibanding menjalin berserikat untuk membangun usaha bersama. Selain

keleluasan dalam mengelola bisnis sesuai keinginan dan inisiatif mereka,

berserikat dalam bisnis seringkali berujung pada masalah. Kondisi seperti ini

tidak terlepas dari sifat dasar egoisme manusia untuk mementingkan diri sendiri

dan meraup keuntungan yang sebesar-besarnya saat ada kesempatan. Hal ini

ternyata telah disebutkan didalam al-Qur’an

طآء ليبغي بعضهم على بعض إال الذين ءامنوا وإن آثيرا من الخل )38:24/ص ( وعملوا الصالحات وقليل ماهم

Artinya: “Dan sesungguhnya kebanyakan dari orang-orang berserikat itu sebagian mereka berbuat zalim kepada sebagian yang lain, kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal saleh, dan amat sedikitlah mereka itu”.(QS. Shaad/ 24: 38)

Dalam memilih relasi bisnis, etnis Cina muslim lebih terbuka dibanding

etnis Cina non muslim. Meskipun mayoritas etnis Cina masih memegang prinsip

guanxi,54 namun etnis Cina muslim lebih terbuka dalam memilih relasi bisnis

karena mereka yakin semakin banyak relasi bisnis yang mereka miliki, akan

semakin mudah bagi mereka untuk mengembangkan bisnis. Mereka memahami

ajaran Islam bahwa seluruh manusia adalah sama dan tidak boleh membeda-

bedakan dalam berinteraksi. Hal ini membuat mereka lebih membuka diri untuk

bekerjasama dengan pelaku bisnis pribumi atau dari golongan manapun.

54Ikatan-ikatan antar manusia yang bersifat pribadi, khas, dan non-ideologis, yang didasarkan

pada kesamaan identitas.

Namun tentu saja etnis Cina muslim tetap berhati-hati dalam memilih

relasi bisnis. Kejujuran adalah karakter yang paling mereka utamakan. Ini juga

salah satu alasan yang menyebabkan etnis Cina muslim sangat berhati-hati untuk

bekerjasama dengan etnis pribumi. Banyak pelaku bisnis etnis pribumi yang

kurang amanah dan tidak dapat dipercaya, padahal mayoritas etnis pribumi

beragama Islam yang seharusnya memegang teguh norma-norma yang diajarkan

di dalam Islam seperti. kejujuran, kesetiaan pada relasi bisnis dan rasa tanggung

jawab.

Kesetiaan ini sangat dipegang teguh oleh etnis Cina muslim, dan

hubungan ini berlaku secara timbal balik sesama rekan dan relasi bisnis mereka.

Allah telah mengatur dalam Al-Qur’an surah al-Maidah (5): 1 dan an-Nisa (4): 58

)1: 5/المائدة(ياأيها الذين ءامنوا أوفوا بالعقود Artinya: “Hai orang-orang yang beriman, sempurnakanlah segala janji”.

نات إلى أهلها وإذا حكمتم بين الناس أن إن اهللا يأمرآم أن تؤدوا األما

تحكموا بالعدل إن اهللا نعما يعظكم به إن اهللا آان سميعا بصيرا ) 58: 4/النساء(

Artinya: “Sesungguhnya Allah memerintahkan kepada kamu supaya menyampaikan amanat kepada yang berhak menerimanya dan apabila kamu menghukum diantara manusia hendaklah kamu menghukum dengan adil. Sesungguhnya Allah memberi pengajaran yang sebaik-baiknya kepadamu. Sesungguhnya Allah adalah Maha Mendengar lagi Maha Melihat”.

E. Strategi Perdagangan dalam Persaingan Bisnis

Islam memandang kerja sebagai salah satu bentuk ibadah. Allah SWT

memotivasi umat Islam untuk giat bekerja karena dengan bekerja seseorang dapat

mencukupi kebutuhan hidupnya.

ولكل درجات مما عملوا وليوفيهم أعمالهم وهم لا يظلمونArtinya: Dan setiap mereka mendapat derajat menurut apa yang telah mereka kerjakan dan agar Allah mencukupkan bagi mereka (balasannya) pekerjaan-pekerjaan mereka sedang mereka tidak dirugikan. (Al-Ahqaaf/ 46: 19)

Ini berarti kerja keras etnis Cina muslim dalam berbisnis untuk menuai hasil yang

diinginkan dipandang baik oleh etika bisnis Islam selama mereka masih

mengindahkan nilai-nilai Islam dan tetap menjaga keseimbangan hidup dunia dan

akhirat. Allah SWT juga memberikan kebebasan bagi setiap individu untuk

berusaha semaksimal mungkin, dan membolehkan umat-Nya untuk berlomba-

lomba dalam kebaikan.

)148 :2/البقرة( فاستبقوا الخيرات

Artinya: “Dan berlomba-lombalah kamu dalam berbuat kebajikan.(QS al-Baqarah /2: 148)

Dalam dunia bisnis, keadaan saling berlomba disebut persaingan. Hal ini

menjadi salah satu faktor yang nyaris tak dapat dihindari, etnis Cina muslim juga

mengalami ini. Pesaing bisnis yang mereka hadapi tidak hanya kaum pribumi,

namun juga sesama etnis Cina baik muslim maupun non muslim.

Persaingan dalam bisnis memiliki dua bentuk yang berlawanan, yaitu

persaingan sehat dan persaingan tidak sehat atau gorok leher. Persaingan yang

sesuai dengan etika bisnis Islam tentu saja persaingan sehat yang tidak

menghalalkan segala cara. Elemen-elemen yang dipersaingkan antara lain produk,

harga, tempat pelayanan, dan layanan purna jual.

a. Produk. Produk yang dipersaingkan adalah ikan. Etnis Cina muslim sangat

menjaga kualitas ikan yang mereka miliki. Salah satunya dengan menjaga

kesegaran ikan.

b. Harga. Ini merupakan salah satu keunggulan yang sudah sangat melekat pada

etnis Cina. Mereka berani berkompetisi dalam harga. Dalam bisnis ikan etnis

Cina muslim mampu menekan biaya seperti biaya transportasi yang harus

dikeluarkan bila mendapatkan pasokan ikan dari hasil lelang di TPI karena

mendapatkan barang langsung dari produsen yaitu nelayan juragan atau

nelayan perorangan.

c. Tempat. Untuk tempat, etnis Cina muslim seperti umumnya pelaku bisnis ikan

ikan lainnya hanya memperhatikan posisi tempat usaha namun tidak terlalu

memperhatikan kondisinya. Apalagi dalam bisnis ikan baik nelayan juragan

maupun pada industri rumah tangga, dimana konsumen tidak datang langsung

ketempat produksi, tempat menjadi hal yang tidak terlalu mendapatkan

perhatian yang besar.

Dalam hal ini, kebersihan lingkungan juga kurang mendapat perhatian

para pelaku bisnis ikan. Lingkungan bisnis cenderung kotor dan kumuh

karena pembuangan limbah ikan yang tidak dialokasikan dengan baik.

Kondisi ini umum berlaku sehingga tidak lagi mendapat perhatian dari

masyarakat setempat. Jika secara cermat diamati, lingkungan yang kotor dan

kumuh ini berpengaruh buruk pada kesehatan masyarakat setempat dan dalam

jangka panjang akan membawa kerusakan lingkungan. Tentu saja ini

bertentangan dengan peritah Allah SWT untuk menjaga kelestarian muka

bumi meskipun diberikan kebebasan untuk mengelolanya. Seperti firman

Allah SWT,

وابتغ فيما ءاتاك الله الدار الآخرة ولا تنس نصيبك من الدنيا وأحسن ن الله لا يحب آما أحسن الله إليك ولا تبغ الفساد في الأرض إ

)77: 28القصص (المفسدينArtinya: “Dan carilah pada apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu (kebahagiaan) negeri akhirat, dan janganlah kamu melupakan bahagianmu dari (keni`matan) duniawi dan berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik kepadamu, dan janganlah kamu berbuat kerusakan di (muka) bumi. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berbuat kerusakan”. (Al-Qhashas/ 28: 77)

Satu fenomena lain yang dapat ditemukan pada etnis Cina muslim

yang berada pada bisnis yang langsung berhadapan dengan konsumen seperti

toko-toko yang menjual makanan khas hasil olahan ikan, masih sering

ditemukan adanya patung boneka kucing yang mereka yakini sebagai

pembawa kemakmuran bagi bisnis mereka. Tangan kucing yang melambai

jauh diyakini akan memanggil pelanggan dari wilayah yang semakin jauh dan

semakin tinggi tangan boneka kucing terangkat maka semakin sejahtera

kehidupan mereka.

Hal ini tentu sangat bertentangan dengan keyakinan dalam Islam.

Etika bisnis Islam mengajarkan untuk bekerja semaksimal mungkin untuk

mendapatkan hasil yang maksimal dengan keyakinan penuh bahwa Allah

Yang Maha Adil akan membalas sesuai kerja keras hamba-Nya. Perilaku ini

juga bertentangan dengan pokok aksioma etika Islam yaitu tauhid. Berharap

pada kekuatan dan kekuasaan selain Allah adalah dosa besar karena hanya

Allah Satu-satu nya Sang Penguasa dan Maha Kuasa atas segala yang terjadi

dumuka bumi ini.

حي القيوم ال تأخذه سنة والنوم له مافي السماوات اهللا آل إله إال هو الومافي األرض من ذا الذي يشفع عنده إال بإذنه يعلم مابين أيديهم

وسع آرسيه وماخلفهم وال يحيطون بشيء من علمه إال بما شآء: 2/البقرة ( السماوات واألرض وال يئوده حفظهما وهو العلي العظيم

255(

Artinya: “Allah, tidak ada Tuhan melainkan Dia, yang Hidup Kekal lagi Berdiri Sendiri. Dia tidak mengantuk dan tidak tidur. Kepunyaan-Nya apa yang di langit dan dibumi. Siapakah yang dapat memberi syafa’at di sisi Allah tanpa izin-Nya? Dia mengetahui apa-apa yang dihadapan mereka dan apa-apa yang di belakang mereka, dan mereka tidak mengetahui apa-apa dari ilmu Allah melainkan apa yang Dia kehendaki. Kursi (kekuasaan-Nya) meliputi langit dan bumi. Dan Dia tidak berat memelihara keduanya, dan Dia Maha tinggi lagi Maha Besar”.(QS. Al-Baqarah/2: 255)

d. Pelayanan dan Layanan Purna Jual.

Untuk hal ini etnis Cina muslim tidak perlu diragukan lagi. Mereka sangat

menjaga pelayanan dan layanan purna jual untuk menjaga pelanggan.

Demikian uraian dan analisa tentang jaringan bisnis ikan etnis Cina

muslim Cilacap dengan memaparkan segala aktifitas dalam unit-unit bisnis dari

aktifitas disektor perkapalan hingga industri rumah tangga dan beberapa hal yang

berkaitan erat dengannya.

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Tak dapat dipungkiri bahwa etnis Cina muslim masih menjadi bagian

yang tak terpisahkan dari komunitas etnis Cina. Selain ciri-ciri fisik yang

membedakan mereka dengan etnis pribumi, terdapat beberapa karakter yang amat

lekat dengan etnis Cina seperti ketekunan, solidaritas sesama golongan dan

pekerja keras. Etnis Cina juga sangat bersungguh-sungguh dalam mengelola

bisnis, mereka memiliki jiwa keberanian untuk mengambil langkah-langkah dan

terobosan baru.

Dari pembahasan dan analisa yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa:

1. Jaringan bisnis ikan etnis Cina muslim adalah jalinan kerjasama etnis Cina

dalam mengembangkan bisnisnya khususnya dalam bisnis perikanan yang

terjalin karena beberapa faktor pendorong untuk menciptakan hubungan yang

saling menguntungkan dan menguatkan posisi mereka di pasar.

Etnis Cina muslim masih memegang prinsip guanxi dan memprioritaskan

sesama etnis Cina dalam berbisnis, kesamaan akidah semakin memantapkan

mereka untuk menjalin kerjasama. Etnis Cina muslim juga lebih terbuka

untuk menerima relasi bisnis dari etnis lain selama mereka bisa menjaga

kepercayaan yangn diberikan. Adapun pola jaringan bisnis etnis Cina muslim

yang tercipta adalah kombinasi pola hubungan vertikal, horizontal, dan lateral.

2. Untuk persaingan bisnis, etnis Cina muslim memiliki 3 kelompok besar

pesaing yaitu etnis pribumi, sesama etnis Cina muslim dan etnis Cina non

muslim.

Persaingan dengan etnis pribumi berada pada tingkat yang rendah, hal

ini dapat dilihat pada kuatnya pelaku-pelaku bisnis etnis Cina dan lemahnya

pelaku bisnis etnis pribumi pada saat lelang. Seringkali dengan sangat mudah

etnis Cina muslim mengalahkan pelaku bisnis ikan etnis pribumi. Di sektor

perkapalan dan bisnis ikan lainnya pelaku bisnis yang banyak bertahan adalah

etnis Cina, sedangkan pelaku bisnis ikan etnis pribumi banyak mengalami

gulung tikar.

Persaingan dengan sesama etnis Cina muslim berada pada tingkatan

sedang, sesama etnis Cina muslim menjadi relasi yang menguatkan jaringan

dan posisi mereka di pasar, persaingan dengan sesama kelompok bisnis etnis

Cina muslim bukan menjadi ajang bagi mereka untuk saling menjatuhkan

namun sebagai sarana saling memotivasi untuk mencapai hasil yang

maksimal.

Adapun persaingan dengan etnis Cina non muslim, karena beberapa

karakter bisnis dan jiwa ulet dan tekun yang mereka miliki serta kuatnya sisi

permodalan, baiknya manajemen dan kesamaan strategi yang diterapkan

dalam bisnis menjadikan persaingan sesama etnis Cina berada pada level yang

cukup tinggi.

3. Dalam aplikasi bisnis ikan etnis Cina muslim Cilacap, sebagian perilaku etnis

Cina muslim telah sesuai dengan etika bisnis Islam seperti implementasi nilai-

nilai kejujuran, tanggung jawab, kesetiaan dan sebagainya. Namun terdapat

beberapa praktek bisnis yang masih menyalahi aturan atau bertentangan

dengan etika bisnis Islam seperti kecurangan dalam harga lelang, kurangnya

perhatian pada lingkungan dan perilaku suap.

B. Saran

Dari kesimpulan yang telah diuraikan di atas, penulis ingin memberikan

beberapa masukan yang diharapkan dapat memberikan sedikit kontribusi bagi

dunia bisnis perikanan.

1. Etnis pribumi harus banyak belajar dari etnis Cina pada kekuatan jaringan

yang mereka miliki karena banyak keuntungan yang bisa diambil dari jaringan

bisnis. Etnis Cina muslim lebih terbuka dalam bergaul dan memilih relasi

bisnis, maka bagi etnis pribumi untuk menjaga kepercayaan yang sudah

mereka berikan dengan menjadi relasi bisnis yang baik bagi etnis Cina

muslim. Pelajari apa yang dapat dipelajari dari kebaikan etnis Cina muslim

dalam berbisnis, tentu saja acuan yang digunakan untuk menilai kebaikan itu

adalah etika bisnis Islam.

2. Persaingan sehat harus senantiasa dibina. Etnis pribumi juga diharapkan dapat

menjalin jaringan bisnis yang kokoh sehingga dengan kekuatan jaringan,

bisnis etnis pribumi diharapkan dapat survive di pasar lokal bahkan mampu

mengembangkan bisnis pada wilayah yang lebih luas dan mampu bersaing

dengan pelaku bisnis yang lebih besar.

3. Optimalisasi fungsi organisasi yang menaungi etnis Cina muslim. Dalam

upaya mewujudkan etika bisnis Islam, peran aktif organisasi-organisasi

keislaman baik yang menaungi etnis Cina muslim secara khusus atau

organisasi Islam secara umum sangat dibutuhkan. Kajian dan syiar-syiar Islam

baik secara langsung atau tidak langsung perlu direalisasikan agar tercipta

sebuah pasar yang sehat, kompetitif, tidak merugikan pihak-pihak tertentu

sehingga tercapai tujuan akhir yaitu kesejahteraan dengan mendapatkan

keberkahan dan ridho Allah SWT.

Nama-nama responden:

No Nama Asli Nama Indonesia/ Islam

Keterangan

1 Lok Kwan Purwanto Pedagang ikan dan udang

2 A Han Handoyo Pedagang ikan

3 Mao Lim Muslim Nelayan juragan

4 Topo Taufik Nelayan juragan

5 Ong Weni Agus Nelayan juragan

6 Eddy Eddy Nelayan juragan

7 A We Ali Pengusaha kerupuk ikan

8 A Chai Yaman Siid Pengusaha restoran sea food

9 Ambarwati - Nelayan juragan&pesaing bisnis

10 Dr. Yongky Muhammad Zaky Pengurus PITI

Hasil wawancara dengan pelaku dan pesaing bisnis ikan etnis Cina muslim Cilacap

Nama responden : Ny. Ambarwati Agama : Islam Usia : 42 tahun Sektor bisnis : Perkapalan (nelayan)

1. Pertanyaan (P) : Sudah berapa lama anda menekuni bisnis perkapalan ini?

Jawab (J) : sejak tahun 1990, berarti sekitar 18 tahun.

2. P: Berapa buah kapal yang anda miliki?

J: Dulu 5, lama-kelamaan tinggal 2 karena pailit terus, tahun 2006 kena Tsunami

jadi sekarang tinggal 1, itu juga jarang jalan, ga punya modal. BBM kan naek

terus buat sekali jalan kurang lebih 8-10 juta, ya kalo along, balik modal aja

syukur-syukur.

3. P: Banyak nelayan yang tidak lagi melaut karena mahalanya bahan bakar dan

biaya produksi, namun masih banyak kapal-kapal etnis Cina beroperasi. Menurut

anda, mengapa mereka dapat bertahan?

J: O ya, bener, kapal-kapal yang masih jalan kebanyakan kapale orang Cina.

Modal mereka kan gedhe, jadi kapal mereka masih bisa jalan, alat-alatnya juga

lengkap. Kalo orang Jawa kan berangkat sesuai jaring yang dimiliki. Musim

tengiri kalo cuma punya jaring tongkol ya nggak melaut, buang-buang modal.

4. P: Apakah anda memiliki pesaing atau relasi bisnis etnis Cina?

J: Kalo pesaing banyak, tapi ya persaingan biasa, nggak terlalu keras karena kami

memiliki pelanggan sendiri-sendiri. Paling yang sering saingan bakul-bakul ikan,

tapi ya orang Jawa sering kalah, orang Cina kan berani-berani. Kalo partner bisnis

orang Cina saya ndak punya, mereka lebih banyak bekerjasama dengan sesama

orang Cina. Kalo lagi lelang tu’ mba, keliatan banget pada saingane.

5. P: Mudahkah bagi golongan pribumi untuk menjadi relasi bisnis etnis Cina?

J: Yang saya tahu kebanyakan orang Cina yang kerjasama sama orang Jawa

adalah Cina muslim seperti Agus (Ong Weni), ikan hasil tangkapannya ada yang

masuk gudang orang Jawa, tapi tetap aja kebanyakan masuk gudang orang Cina

juga.

6. P: Bagaimana perilaku bisnis mereka dilihat dari sisi pandang agama Islam?

J: Perilaku bisnis mereka sama seperti kita orang Jawa. O ya, mereka sering

nyogok buat dapat izin perkapalan, nyogok kan dilarang dalam Islam. Mereka

juga sering licik kalo lagi lelang, suka ngakali harga biar nggak terlalu mahal.

7. P: Bisa dijelaskan lebih lanjut, memainkan harga yang ibu maksud?

J: Gini lho…, jadi kalo barange nggak dibutuhin sama banyak orang, mereka

kongkalingkong. Kaya ikan tuna yang suka diekspor, kan paling beberapa bakul

yang butuh, itu juga banyakan bakul Cina. Nah…, mereka udah kompromi

sebelum lelang buat pasang harga, nanti hasile dibagi orang-orang itu.

8. P: Menurut anda, apa kelebihan dan kekurangan bisnis mereka?

J: Orang Cina rajin-rajin, ulet, tapi kadang terlalu perhitungan. Saya juga

beberapa kali dengar kabar kalo timbangan orang-orang Cina lebih ringan

daripada timbangan di tempat lain, makanya mereka berani kasih harga lebih

murah. Tapi saya ndak tahu pasti, saya ndak pernah ngoper barang ke orang Cina.

Nama China: Liu Ki/ Yongky Nama Indonesia atau nama Islam: Muhammad Zaky Jabatan: Pengurus PITI Usia: 62 tahun

1. P: Apa yang melatar belakangi anda masuk Islam?

J: Dulu saya di Jakarta, saya sering ketemu buya Hamka, saya sering diajak

ngobrol tentang agama. Saya juga sering liat kalo buya Hamka meng-Islam kan

orang. Lama kelamaan saya tertarik untuk masuk Islam juga.

2. P: Apa kegiatan PITI sebagai organisasi Islam etnis Cina?

J: Orang Cina yang masuk Islam kan macam-macam alasane, ada yang cuma

ikut-ikutan atau karena mo nikah sama orang Islam. Makane harus dibina terus,

biar Islame ndak cuma Islam KTP. Kami juga kerjasama sama KUA, kalo ada

Cina mualaf yang mau nikah mereka kasih info.

3. P: Mengapa banyak etnis Cina yang terjun disektor bisnis?

J: Lapangan kerja yang paling longgar kan bisnis, siapa aja bisa buka bisnis.

Orang Cina kan masih sering dapet diskriminasi. Selain itu, cara paling mudah

dapet duit ya dengan bisnis. Dasare orang Cina juga ndak suka jadi bawahan/

pegawai. Kalo buka bisnis sendiri kan ndak terikat waktu, bebas mau ngapain aja.

4. P: Orang Cina terkenal dengan keberanian spekulatifnya, benarkah?

J: Bener, intine kalo mo sukses kita harus berani. Kalo dilihat dari sejarah orang

Cina berani spekulasi bisnis karena dah biasa spekulasi kalo main judi.

5. P: Saya juga pernah dengar tentang spesialisasi sektor bisnis, bisa dijelaskan lebih

lanjut?

J: Sebetul’e itu ndak cuma di Indonesia, di Cina sana hal seperti itu juga terjadi.

Misalnya yang terkenal sama pengusaha restorant ya orang Tio Cu, pernah denger

nama makanan Tio-Ciu kan? Itu sebetule nama suku di Cina. Tapi akhire kaya

ada spesialisasi gitu ya? Ya…, yang penting bisa saling menguntungkan aja.

Ndak saling rebut pasar.

6. P: Bagaimana kerjasama bisnis sesama etnis Cina?

J: Orang Cina biasane fanatik-fanatik, mereka merasa lebih tinggi dari bangsa

lain. Banyak kesamaan fisik, budaya dan kesamaan latar belakang buat mereka

jadi makin kuat. Tapi namane bisnis kan keras, kadang ndak kenal mana kawan,

mana lawan. Orang Cina kalo udah saingan lebih kejam, sekarang kawan besok

jadi lawan udah biasa banget, makan temen sendiri juga ndak heran lagi.

7. P: Adakah perbedaan perilaku etnis Cina muslim dan non muslim dalam

berbisnis?

J: Ada, Cina muslim paling ndak agak mikir-mikir dosa kalo mau berbuat apa-

apa, tapi kadang udah tau dosa ya ndablek aja, itu yang Islam KTP. Banyak juga

sich, yang berbuat dosa karena ndak tahu, itu yang jadi tanggung jawab kita. Cina

muslim juga ndak terlalu anti pati buat kerjasama sama orang Jawa, yang penting

bisa jaga kepercayaan masing-masing.

8. P: Mengapa etnis Cina sangat hati-hati kalo kerjasama sama orang diluar etnis

Cina?

J: Sebetul’e ndak juga…, yang penting bisa sama-sama jaga kepercayaan. Cuma

orang Jawa udah terkenal ndak jaga hubungan ini. Orang Jawa yang jujur jadi

ikutan kena akibate.

9. P: Bagaimana kegiatan PITI saat ini?

J: Karena sibuk dengan urusan masing-masing paling kegiatane cuma pengajian-

pengajian biasa, biasane rame kegiatan kalo bulan Ramadhan.

Nama China: Lok Kwan Nama Indonesia atau nama Islam: Purwanto Tahun masuk Islam: 1984 Sektor bisnis yang ditekuni: Pedagang ikan dan udang Lama menekuni bisnis: 25 tahun.

1. P: Apa yang melatar belakangi anda memeluk agama Islam?

J: Sebelum masuk Islam, agama saya Kristen, keluarga juga Kristen semua.

Tahun 1980 saya merantau ke Cilacap ikut paman. Anak paman yang seumuran

temen-temene kebanyakan orang Jawa dan Islam. Tahun 1983 dia masuk Islam,

akhire saya ikutan masuk Islam.

2. P: Mengapa anda menekuni bisnis di sektor ini?

J: Kan paman saya juga dagang ikan, dulu saya datang ke Cilacap buat belajar

dagang ikan, akhire tahun 1983 dibantu modal sama paman saya buka bisnis ikan.

3. P: Apakah rekan atau relasi bisnis anda mayoritas etnis Cina?

J: Ya, waktu awal buka bisnis kan yang saya kenal orang Cina, tapi sekarang saya

juga kerjasama sama orang Jawa, tapi itu juga orang Jawa yang bisa dipercaya.

Mereka kadang licik, kadang mau setor barang, kadang nggak. Dulu saya sering

buang duit buat modalin kapal mereka berangkat, tapi ternyata nggak mau nyetor

ikane ke saya.

4. P: Apakah keuntungan yang anda dapatkan dengan jalinan kerjasama sesama

etnis Cina?

J: Sesama orang Cina lebih mudah kompromine, kan biasane ngobrole pake

bahasa Cina yang orang lain nggak paham. Kalau ada informasi juga cepet banget

ngasih kabare, terus kalo punya barang sering ditawarin duluan.

5. P: Dalam pandangan anda, adakah perbedaan karakter bisnis yang mendasar

antara etnis Cina dengan kaum pribumi?

J: Pasti ada, orang Cina bisnis harus sungguh-sungguh. Seluruh tenaga dan

pikiran ya buat ngembangin bisnis. Kalo orang Jawa bisnis ikan kan buat

sambilan (sampingan).

6. P: Bisnis tak pernah lepas dari persaingan, salah satu strategi anda agar tetap

mampu exist di pasar?

J: Kerjasama sama orang-orang Cina juga salah satu cara biar bisa tetap bersaing,

biar sama-sama kuat, saling menolong.

7. P: Apakah Islam berpengaruh besar dalam perilaku bisnis yang anda jalankan?

J: Gimana ya, kalau bisnis yang dipikirin untung, banyak orang bisnis yang jahat.

Saya sendiri kadang ya ikut-ikutan, tapi mau gimana lagi, pengennya kan bisnis

lancar terus.

8. P: Menurut pendapat anda, adakah perbedaan karakter bisnis yang mendasar

antara etnis Cina muslim dengan etnis Cina non muslim?

J: Ada sih, kaya’ saya kalo mo ngurangi timbangan suka takut. Kan di Islam

nggak boleh ngurangi timbangan ya? Orang Cina yang nggak muslim juga males

buat kerjasama sama orang Jawa, menurut mereka orang Jawa susah dipercaya.

9. P: Hasil laut akhir-akhir ini sangat fluktuatif bahkan cenderung menurun,

bagaimana strategi anda agar dapat tetap memiliki pasokan ikan?

J: Kan partner bisnis saya banyak. Saya dapat ikan langsung dari juragan.

Kebanyak sih orang Cina, kapal-kapal Cina kan masih pada jalan.

10. P: Kemanakah anda mendistribusikan ikan?

J: Saya jual ikan ke pabrik-pabrik kerupuk, ke restorant sea food, saya juga kirim

ke pedagang-pedagang di luar kota seperti Bandung, Bogor.

Nama China: A Han Nama Indonesia atau nama Islam: Handoyo Tahun masuk Islam: 1983 (sejak lahir) Sektor bisnis yang ditekuni: Pedagang ikan Lama menekuni bisnis: 7 tahun.

1. P: Anda memeluk agama Islam sejak lahir, apakah anda meyakini kebenaran

ajaran Islam?

J: Oh pasti, saya sholat, saya juga puasa. Meskipun orang tua saya juga Islam tapi

mereka sangat demokratis. Dari SD sampe SMA saya sekolah disekolahan

Kristen, kalo saya nggak yakin sama Islam, mungkin saya sudah masuk Kristen.


J: Cilacap kan daerah pesisir, kekayaan laute juga besar. Nggak perlu bingung

cari bisnis baru, kita manfaatkan aja kekayaan alam yang ada, betul tho’?

3. P: Saat anda terjun diperdagangan ikan ini, apa anda sudah mengenal kondisi

pasar?

J: Sebetule belum, cuma saya yakin kalo mau usaha pasti bisa. Dulu jualan kecil-

kecilan, Alhamdulillah sekarang sudah mulai berkembang. Bahkan saat pedagang

lain sepi, saya masih punya barang.

4. P: Bagaimana caranya menjaga pasokan ikan?

J: Saya mengembangkan bisnis keluar kota. Saya bekerjasama tidak hanya

dengan nelayan Cilacap, tapi juga diluar daerah (Tuban, Tegal, Indramayu).


J: Bisa dibilang begitu, tapi saya nggak menutup diri buat kerjasama dengan

orang Jawa, Sunda atau yang lainnya, yang penting mereka jujur dan bisa

dipercaya. Saya juga kirim ikan buat restoran Padang, relasi bisnis saya di

Bandung orang Sunda.


etnis Cina?

J: Sesama orang Cina hubungan emosional lebih kuat, kaya orang Jawa sama

orang Jawa. Untungnya, bisa jaga stok ikan, kan kapal-kapal sekarang yang

banyak jalan kapal-kapal orang Cina. Tapi kalo udah saingan bisa mati-matian,

sama-sama keras, sama-sama berani spekulasi.



J: Saya pikir tidak ada perbedaan yang mencolok. Keduanya sama-sama ingin

mendapatkan keuntungan. Ada orang Cina yang licik, tapi banyak juga yang

jujur, begitu juga sebaliknya.

8. P: Bisnis tak pernah lepas dari persaingan, salah satu strategi anda agar tetap exist

di pasar?

J: Modal, kalau modal besar bisnis bisa lancar asal pandai memutar uang. Kalau

modal kecil susah mengembangkan bisnis. Pasar dan langganan juga perlu

diseleksi, jangan asal kirim barang ke orang yang belum tau jujur apa nggaknya.

9. P: Apakah ajaran Islam berpengaruh besar dalam perilaku bisnis yang anda

jalankan?

J: Sangat relatif. Kalo saya pribadi sudah pasti. Buat apa untung besar. Kaya

didunia kalo nantinya masuk neraka.



J: Seharusnya iya, tapi dunia bisnis keras. Ada orang Islam yang jahat dan

banyak juga orang Kristen, Katholik atau yang lain yang jujur, tergantung

masing-masing individu.

Nama China: Mao Lim Nama Indonesia atau nama Islam: Muslim Tahun masuk Islam: 1990 Sektor bisnis yang ditekuni: Nelayan juragan Lama menekuni bisnis: 20 tahun.


J: Istri saya orang Jawa, agamanya Islam. Tapi istri saya sholate masih bolong-

bolong, apalagi saya, he…he….,


J: Asli saya Bagan Siapiapi, kata orang kami dikenal dengan Cina lautan. Dulu

disana orang tua saya juga nelayan.


bagaimana strategi anda agar kapal-kapal anda bisa tetap beroperasi?

J: Kapal saya nggak banyak, tapi besar dan alat-alate lengkap. Kalo alat lengkap

terus punya modal, pasti kapal bisa jalan terus. Tekong kapal saya juga pinter,

bidake juga rajin-rajin.

4. P: Kemana anda menditribusikan ikan hasil tangkapan?

J: Kebanyakan langsung masuk gudang bakul-bakul ikan, tapi kadang juga saya

lelang.


J: Bisa dibilang begitu.


etnis Cina?

J: Sama-sama orang Cina gampang ngomonge, masalah pembayaran juga dijaga

banget. Dulu pernah kirim ikan ke bakul Jawa tapi bayare molor-molor, jadi kan

kita juga nggak bisa cepet bayar tekong dan bidak.



J: Ada, lha barusan yang saya sebutin kan perbedaan cara bisnis Cina sama orang

Jawa.


di pasar?

J: Harus punya banyak kerjasama sama orang lain, biar kuat dalam persaingan,

nggak perang sendiri. Modale juga harus gedhe. Kalo banyak relasi, saat nggak

punya modal kita bisa dapat pinjam.


jalankan?

J: Nggak tahu ya…,sebetule semua agama kan ngajarin yang baik-baik yang

bener-bener, apalagi agama Islam, tapi kalo diterapin dibisnis agak susah maju,

terlalu banyak larangan.



J: Wah…, nggak tau pasti tuh, saya kan Islam, tapi kaya’e sama aja kaya temen-

teman yang bukan Islam.

Nama China: Topoe Nama Indonesia atau nama Islam: Taufik Tahun masuk Islam: Sektor bisnis yang ditekuni: Nelayan juragan Lama menekuni bisnis: 16 tahun.


J: Istri saya dua, dua-duanya orang Islam. Jujur, awal masuk Islam waktu mau

nikah sama istri yang pertama. Tapi kami sekarang lagi usaha betulin ibadah.

Udah tua, takut mati.


J: Ini bisnis warisan keluarga, ayah saya dari dulu udah usaha kapal, jadi nelayan.

Sekarang yang saya pegang cuma 2. Yang lain dibagi-bagi sama saudara.



J: Alhamdullillah hasil kapal saya stabil, makane saya malu sama Allah yang

udah baik banget sama saya. Tapi untuk strategi, mungkin karena kapal saya

lengkap alat-alate.


J: Saya jual ke saudara saya yang dagang ikan, sebagian lain ke relasi bisnis yang

udah lama kerjasama. Kadang juga saya lelang di TPI, tapi jarang juga

sih.Gampangan dijual langsung ke bakul yang udah biasa nerima, cepet dapet

uange, nggar ribet, nggad ada potongane, hargane juga nggak jauh sama hasil

lelang.


J: Ya, tapi saya juga kerjasama sama orang-orang Jawa. Yang penting bisa saling

menguntungkan.


etnis Cina?

J: Sesama orang Cina cepet banget kalo ada informasi, kalo lagi susah modal

juga gampang dapet pinjaman.



J: Kaya’e sama aja deh…, cuma orang Jawa cepet nyerah. Beberapa kali nendo

terus kapal dijual, nggak mau berangkat lagi. Padahal kan namanya bisnis kadang

untung, kadang juga rugi, udah lumrah.


di pasar?

J: Kalo kita jujur, tekun, pasti bisnis kita bisa langgeng. Nggak boleh membeda-

bedakan atau pilih-pilih teman dalam bisnis, yang penting harus saling membantu.


jalankan?

J: Saat ini iya. Dulu saya sering nyogok kalo perpanjangan izin kapal, kan suka

lama tuh…, sayang kapal didarat kelamaan, makane biar cepet nyogok aja. Tapi

sekarang nggak, sambil nunggu surat izin anggap aja istirahat atau dipake buat

betulin kapal.



J: Seharusnya ada, Islam kan mengajarkan banyak perbuatan baik yang harus

diikuti demi kebahagiaan umatnya.

Nama China: Ong Weni Nama Indonesia atau nama Islam: Agus Tahun masuk Islam: 2005 Sektor bisnis yang ditekuni: Nelayan juragan Lama menekuni bisnis: 21 tahun.


J: Saya belum lama masuk Islam, teman-teman banyak yang masuk Islam, lama-

lama saya tertarik juga. Sekarang saya masih belajar ngaji dan sholat. Yach..,

dikit-dikit lah…, namanya juga orang tua, udah susah ngapal, yang penting kan

kemauan dan usaha, betul kan?


J: Dulu kan bisnis ikan ramai, nelayan pada along terus, hasil laut melimpah, jadi

saya tertarik untuk terjun juga. Yakinnya sich…, ikan ga akan habis-habis, tapi

akhir-akhir ni sepi terus…, bahan bakar juga mahal banget, ongkos buat

berangkat kapal naik semua.

3. P: Menghadapi kondisi ini, strategi apa yang anda terapkan?

J: Nggak ada strategi khusus, kan sistem pembayaran kita pake’ sistem upah, jadi

masih banyak bidak dan tekong yang pinter yang mau kerja sama kita. Kalo

dikapal Jawa kan kasihan, udah cape-cape kalo nendo cuma dapet dikit banget.


J: Kebanyakan langsung masuk gudang bakul-bakul ikan.


J: Iya, hampir seluruh bakul yang saya kirimi ikan ya orang Cina, tapi kalo bisa

saya lebih senang kalo Cinanya Cina muslim, biasane lebih jujur makane saya

tertarik sama Islam. Tapi kadang ada juga orang Islam yang jahat ya?


etnis Cina?

J: Kalo sesama orang Cina lebih enak, nego juga lebih gampang. Tapi saya juga

kerjasama sama orang Jawa, yang penting dia jujur dan tanggung jawab.



J: Ga tahu ya….,


di pasar?

J: Menurut saya asal orang jujur, jaga kepercayaan dan hubungan sama relasi,

nggak berkhianat pasti bisnise lancar.


jalankan?

J: Saya sedang mencoba selalu menerapkan ajaran Islam yang baru saya pelajari.

Kalau semua ikut aturan, pasti damai.



J: Agama Islam kan banyak mengajarkan kebaikan, seharusnya ada perbedaan

antara yang muslim sama yang non muslim. Sebab sebelum masuk Islam saya

juga banyak main curang dalam bisnis, abis nggak tahu.

Nama China: Eddy Nama Indonesia atau nama Islam: Eddy Tahun masuk Islam: 1999 Sektor bisnis yang ditekuni: Nelayan juragan Lama menekuni bisnis: 15 tahun.


J: Pas kerusuhan Mei dulu saya sempet takut juga, kan orang Cina dimana-mana

nggak aman. Tapi lingkungan saya yang kebanyakan orang Islam baik-baik, saya

jadi tenang dan pengen tahu lebih banyak tentang Islam.


J: Saya berasal dari Bagan Siapiapi, orang sana kebanyakan nelayan. Saya disana

dulu juga nelayan, merantau ke Jawa saya pilih jadi nelayan juga.



J: Kapal yang penting kan ada modal, alat-alat lengkap dan anak buah yang ahli.

Kalo buat modal, saya suka pinjem ke bank atau ke keluarga, alat-alatnya saya

kontrol banget, biar anak buah semangat kerjane.


J: Saya kirim ke gudang temen bisnis saya. Kalo ada yang kurang bagus

kwalitasnya kadang saya lelang murah.


J: Dulu iya, sekarang nggak juga sich…, yang penting buat saya bisa saling bantu

dan menguntungkan.



J: Kaya’e ndak ada dech…,


di pasar?

J: Harus punya banyak relasi, biar gampang dapat informasi, biar mudah

negosiasi.


jalankan?

J: Ya pasti.



J: Ada, orang Cina yang nggak Islam kalo bersaing suka kejam, kalo lelang di

TPI sering ngakali harga biar dapet murah. Saya juga baru tahu waktu pinjem

uang di bank Muamalat, terus marketinge nanya-nanya tentang bisnis ikan biar

dapet murah kalo lelang, katanya perilaku begitu dilarang.

Nama China: A We Nama Indonesia atau nama Islam: Ali Tahun masuk Islam: 2004 Sektor bisnis yang ditekuni: Pengusaha kerupuk ikan Lama menekuni bisnis: 4 tahun.


J: Sebetulnya sudah sejak lama saya tertarik dengan Islam, keluarga besar di

Bandung kebanyakan Islam, disana kan organisasi Cina muslimnya aktif. 1 Tahun

di Bandung saya banyak tahu tentang Islam.


J: Sebelum saya pergi ke Bandung saya dagang ikan lumayan lama, sekitar 5

tahun. Tapi mungkin saya nggak banyak tahu tentang dagang ikan akhirnya saya

bangkrut, gudang saya dijual. Pulang dari Bandung saya punya semangat lagi,

saya pengen buka bisnis baru, akhirnya saya pilih bisnis kerupuk ikan dan

beberapa makanan ringan lainnya yang bahan dasare ikan.

3. P: Bagaimana pertumbuhan bisnis anda?

J: Alhamdulillah bisnis saya lancar, sekarang pabrike udah punya 9 pegawai.

Kata orang makanan saya enak dan murah.

4. P: Dari mana anda mendapatkan bahan bakunya yaitu ikan?

J: Dari temen-temen bisnis yang masih dagang ikan. Kalo saya lagi butuh banyak

saya cari di TPI atau langsung ke nelayan yang punya barang bagus.


J: Kalo pemasok ikannya iya, tapi kalo buat masarin barang nggak, saya nggak

pilih-pilih. Yang penting bisa kerjasama dan sama-sama untung, kan semua

manusia sama.


etnis Cina?

J: Karena udah lama temenan biasanya mereka kasih pelayanan yang bagus,

kwalitas ikane super-super, harga juga bisa diobrolin.


di pasar?

J: Kalo bisnis makanan yang paling penting adalah rasa, berarti harus jaga

kwalitas. Harga juga berpengaruh kalo makanan enak, terus murah pasti semua

orang nyari. O ya, kemaren ada kasus kerupuk merk lain berat yang tertulis

dibungkus sama aslinya beda dikit, akhire pembeli males beli kerupuk itu lagi

karena merasa dibohongi. Sekarang katanya omzetnya nurun drastis. Padahal

mungkin karena kesalahan sepele ya?


jalankan?

J: Ya, saya juga masih sering nanya sama saudara-saudara di Bandung kalo ada

apa-apa.

Nama China: A Chai Nama Indonesia atau nama Islam: Yaman Siid Tahun masuk Islam: 1974 (sejak lahir) Sektor bisnis yang ditekuni: Pengusaha restoran sea food Lama menekuni bisnis: 9 tahun.


J: Saya sudah Islam sejak lahir, kebanyakan keluarga saya Islam.


J: Sebelum ini saya bisnis sarang burung walet tapi ada masalah sama partner.

Emang lebih enak bisnis sendiri ya? Nenek moyang saya banyak yang buka usaha

restoran. Saya juga pernah buka restorant tapi kurang laku, katanya pada takut

karena yang punya orang Cina, kawatir masaknya pake minyak babi. Mereka

nggak tahu kalo saya juga Islam dan saya tahu kalo babi haram. Akhirnya saya

mikir bisnis restorant ikan bakar yang dijamin halal. Saya juga pilih tempat

dipantai karena lihat di TV. Sekarang banyak pilihan menunya, saya kasih logo

halal.

3. P: Bagaimana pertumbuhan bisnis anda?

J: Perkembangane bagus banget, meskipun sekarang banyak pesaing baru tapi

saya sudah punya panyak pelanggan setia.

4. P: Dari mana anda mendapatkan ikan, udang dan yang lainnya?

J: Kadang dari pedagang ikan, tapi saya juga udah punya nelayan langganan yang

kirim barang kesini. Yang penting mereka bisa jaga kwalitas sesuai pesanan saya.


J: Sebagian orang Cina, sebagian lain bukan.


di pasar?

J: Jaga kwalias dengan menjaga kwalitas rasa dan kwalitas pelayanan. Untuk

orang-orang tertentu berani bayar mahal asal memuaskan.


jalankan?

J: Pasti. Buktinya saya memilih bisnis restorant sea food ini.

Jaringan bisnis ikan etnis cina muslim cilacap dalam ... · PDF filePERSPEKTIF ETIKA BISNIS...

Documents

Transcript of Jaringan bisnis ikan etnis cina muslim cilacap dalam ... · PDF filePERSPEKTIF ETIKA BISNIS...