Ir Sutiyono Mt Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jatim

USUL PROGRAM

IPTEKS BAGI INOVASI DAN KREATIVITAS KAMPUS (IbIKK)

IbIKK PENGEMBANGAN LABORATORIUM PENGUJIAN

TERPADU

OLEH:

Ir. Sutiyono, MT NIDN: 0713076003 Ketua

Ir. Nanik Ratni JAR NIDN: 0729075901 Penjaminan Mutu

Prof. Dr.Ir. Sri Redjeki, MT NIDN: 0714035701 Manajer Teknik

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”

JAWA TIMUR

2013

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN 1

DAFTAR ISI 2

RINGKASAN 3

BAB 1 PENDAHULUAN

1. Uraian tentang ada tidaknya kompetitor dan keunikan/ 4

keunggulan

2. Spesifikasi produk yang akan dihasilkan dan jelaskan 5

rencana untuk pengembangannya

3. Kaitan produk dengan Temuan HKI Perguruan Tinggi 5

4. Dampak dan manfaat IbIKK dari aspek sosial ekonomi

bagi kebutuhan masyarakat secara nasional 6

BAB 2 TARGET LUARAN

1. Bahan baku 6

2. Produksi 7

3. Proses Produksi 7

4. Manajemen 8

5. Pemasaran 8

6. Sumber Daya Manusia 9

7. Fasilitas 10

BAB 3 METODE PELAKSANAAN

1. Bahan baku 10

2. Produksi 12

3. Proses produksi 14

4. Manajemen 15

5. Pemasaran 17

6. Sumber Daya Manusia 18

7. Fasilitas 19

8. Finansial 19

BAB 4 KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI 21

BAB 5 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 22

LAMPIRAN LAMPIRAN 23

1

RINGKASAN

Dalam salah satu Rencana Strategis (RENSTRA) Universitas Pembangunan

Nasional (UPN) Veteran Jawa Timur untuk tahun 2011-2014, salah satunya adalah

menyelenggarakan penerapan standar mutu penelitian berbasis good laboratory

practice. Dalam good laboratory practice, keberadaan suatu laboratorium seperti

laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) di UPN ini sangat dibutuhkan. Diharapkan

LPT ini akan dapat bermanfaat bagi para peneliti baik Dosen ataupun Mahasiswa

sebagai pengguna dari dalam Perguruan Tinggi (PT). LPT merupakan gabungan dari

5 (lima) laboratorium dari 3 Fakultas yang diharapkan mampu memberikan layanan

dan kontribusi bagi Universitas maupun masyarakat sesuai dengan lingkup bidang

dan kompetensinya, yaitu Laboratorium Sumber Daya Lahan, Laboratorium

Bioteknologi, Laboratorium Teknik Lingkungan, Laboratorium Instrumentasi, dan

Laboratorium Analisa Pangan. Kelima laboratorium tersebut mempunyai kelebihan

diantaranya pada Laboratorium bioteknologi sedang dilakukan kultur jaringan kelapa

kopyor dan analisa yang bisa dilakukan adalah analisis klorophil yang masih jarang

dilakukan oleh laboratorium lainnya. Pada laboratorium teknik lingkungan, telah

banyak beberapa konsumen yang menganalisakan limbah cair, BOD, COD dan kadar

air.

Masalah yang saat ini dihadapi oleh pengelola laboratorium adalah, untuk

Sumber Daya Manusia (SDM), karena baru saja didirikan, maka dari hasil evaluasi

ternyata para analisis masih banyak kekurangan nya dalam hal kompetensi dalam

beberapa keahlian. Beberapa keahlian itu antara lain: analisis proksimat, kalibrasi alat:

volume dan massa, pengambilan sampel, dan sebagainya. Sedangkan dalam hal

kelengkapan peralatan, karena memang tadinya laboratorium2 tersebut adalah

sebagian kegiatannya sebagai laboratorium untuk keperluan penelitian, maka

peralatan pun masih sangat kurang sekali. Dalam hal jenis analisa yang bisa

dikerjakan hanya sebatas pada analisa bahan-bahan yang larut dalam air, fisika dan

kimia, dan semua alat belum di kalibrasi.

Dalam pengembangan SDM, direncanakan untuk meningkatkan kompetensi

para Kepala Laboratorium dan analisis dengan mengikutkan pada beberapa pelatihan-

pelatihan yang diselenggarakan oleh beberapa Perguruan Tinggi atau pun Badan

Usaha yang menyelenggarakan pelatihan dan telah tersertifikasi KAN.

Dalam pengembangan peralatan laboratorium, diperlukan renovasi dan

penambahan beberapa peralatan sehingga layak untuk menjadi sebuah laboratorium

yang profesional yang mempunyai harga jual ke konsumen dalam dan luar dari

Perguruan Tinggi lain ataupun di Perusahaan2. Dari dalam, saat ini ada beberapa

jurusan di UPN yang mahasiswa dan Dosennya sebagai peneliti memerlukan untuk

menganalisakan hasilnya di laboratorium, tapi karena keterbatasan alat dan keahlian,

maka sering para peneliti dari dalam menganalisakan keluar UPN.

Rencana kedepan, LPT akan mengajukan akreditasi ke Komite Akreditasi

Nasional (KAN) sehingga dapat diakui secara nasional maupun Internasional. Dengan

keberadaan bantuan dari IbIKK ini diharapkan dapat membantu LPT di UPN ini untuk

dapat terakreditasi ke KAN dan dapat melakukan pengembangan peralatan yang ada

di LPT, sehingga dapat membantu para peneliti dari dalam UPN dan para peneliti dari

PT/Instansi lain. Kalau LPT sudah bersertifikat KAN dan peralatannya sudah lebih

lengkap, maka secara nasional hasil analisa yang dikerjakan diakui secara nasional.

Hasil analisa yang sudah terstandar tentu juga akan menambah konsumen LPT

menjadi bertambah luas dibandingkan kondisi saat ini.

2

BAB 1. PENDAHULUAN

Analisis Situasi

1. Uraian tentang ada tidaknya kompetitor dan keunikan/keunggulan

Dalam salah satu Rencana Strategis (RENSTRA) Universitas Pembangunan

Nasional (UPN) Veteran Jawa Timur untuk tahun 2011-2014, yaitu: meningkatkan

mutu dan relevansi penelitian antara lain: a. mengembangkan penelitian, b.

meningkatkan mutu penelitian, c. melaksanakan penilaian dan konsolidasi pusat-pusat

penelitian, d. mengembangkan kapasitas pusat-pusat penelitian, dan e.

menyelenggarakan penerapan standar mutu penelitian berbasis good laboratory

practice. Dalam good laboratory practice, keberadaan suatu laboratorium seperti

laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) di UPN ini sangat dibutuhkan. Diharapkan

LPT ini akan dapat bermanfaat bagi para peneliti baik Dosen ataupun Mahasiswa

sebagai pengguna dari dalam Perguruan Tinggi (PT). LPT secara formal didirikan

menurut SK Rektor UPN “Veteran” Jatim pada bulan Mei 2012. LPT merupakan

gabungan dari 5 (lima) laboratorium dari 3 Fakultas yang diharapkan mampu

memberikan layanan dan kontribusi bagi Universitas maupun masyarakat sesuai

dengan lingkup bidang dan kompetensinya, yaitu Laboratorium Sumber Daya Lahan,

Laboratorium Bioteknologi, Laboratorium Teknik Lingkungan, Laboratorium

Instrumentasi, dan Laboratorium Analisa Pangan. Kelima laboratorium tersebut

mempunyai kelebihan diantaranya pada Laboratorium bioteknologi sedang dilakukan

kultur jaringan kelapa kopyor dan telah mampu melakukan analisis klorophil yang

masih jarang dilakukan oleh laboratorium lainnya, sedangkan pada laboratorium

teknik lingkungan, telah banyak beberapa konsumen yang menganalisakan limbah

cair, BOD, COD dan kadar air.

Dalam hal keberadaan kompetitor diluar UPN, untuk daerah Jawa Timur,

khususnya kota Surabaya, belum ada Perguruan Tinggi yang laboratoriumnya sudah

terakreditasi dan untuk badan usaha yang telah terakreditasi antara lain: Disperindag,

Baristan dan Sucofindo. Padahal konsumen untuk Surabaya saja dengan sekian

banyak perguruan Tinggi dan Perusahaan-perusahaan Industri, pangsa pasarnya

sangat menjanjikan. Dan diharapkan kita dapat bersaing dengan perusahaan-

perusahaan yang telah lebih dulu terakreditasi baik secara kualitas maupun harga.

3

2. Spesifikasi produk yang akan dihasilkan dan jelaskan rencana untuk

pengembangannya.

LPT UPN Veteran Jawa Timur, selain dijadikan pedoman bagi pengelola dan

pelaksana Laboratorium UPN Veteran Jawa Timur dalam pelaksanaan kegiatan

operasional harian, diharapkan juga sebagai bahan/sumber informasi yang benar bagi

masyarakat dan pihak-pihak lain yang berkepentingan dengan kegiatan Laboratorium

Pengujian. Untuk mengembangkan LPT menjadi sebuah laboratorium yang

profesional, maka para pengelola berencana untuk melakukan pembenahan2 baik

Sumber Daya Manusia (SDM) maupun kelengkapan peralatannya.

Masalah yang saat ini dihadapi oleh pengelola laboratorium adalah, untuk SDM,

karena baru saja didirikan, maka dari hasil evaluasi ternyata para analisis masih

banyak kekurangan nya dalam hal kompetensi dalam beberapa keahlian. Beberapa

keahlian itu antara lain: analisis proksimat, kalibrasi alat: volume dan massa,

pengambilan sampel, dan sebagainya. Sedangkan dalam hal kelengkapan peralatan,

karena memang tadinya laboratorium2 tersebut adalah sebagian kegiatannya sebagai

laboratorium untuk keperluan penelitian, maka peralatan pun masih sangat kurang

sekali. Dalam hal jenis analisa yang bisa dikerjakan hanya sebatas pada analisa bahan-

bahan yang larut dalam air, fisika dan kimia, dan semua alat belum di kalibrasi.

Dalam pengembangan SDM, direncanakan untuk meningkatkan kompetensi

para Kepala Laboratorium dan analisis dengan mengikutkan pada beberapa pelatihan-

pelatihan yang diselenggarakan oleh beberapa Perguruan Tinggi atau pun Badan

Usaha yang menyelenggarakan pelatihan dan telah tersertifikasi KAN.

Dalam pengembangan peralatan laboratorium, diperlukan renovasi dan

penambahan beberapa peralatan sehingga layak untuk menjadi sebuah laboratorium

yang profesional yang mempunyai harga jual ke konsumen dalam dan luar dari

Perguruan Tinggi lain ataupun di Perusahaan2. Dari dalam saat ini ada beberapa

jurusan di UPN yang mahasiswa dan Dosennya memerlukan menganalisakan hasilnya

di laboratorium, tapi karena keterbatasan alat dan keahlian, maka sering para peneliti

dari dalam menganalisakan keluar UPN.

3. Kaitan produk dengan Temuan HKI Perguruan Tinggi

LPT sebagai sebuah jasa analisa di UPN telah banyak membantu beberapa

peneliti dari dalam seperti mahasiswa dan dosen, maupun dari luar PT. Para peneliti

di UPN ada beberapa orang yang telah mempunyai HKI dan ada yang sedang taraf

4

pengajuan ke DIKTI. Dari para peneliti itu melakukan analisa di laboratorium yang

berada dibawah manajemen LPT, sehingga LPT sangat banyak membantu para

peneliti dalam mendapatkan HKI. Selanjutnya kedepan, kalau LPT telah terakreditasi,

diharapkan semakin banyak para peneliti akan mendapat HKI karena analisa yang

dilakukan adalah telah diakui secara nasional dan internasional.

4. Dampak dan manfaat IbIKK dari aspek sosial ekonomi bagi kebutuhan

masyarakat secara nasional

Keberadaan laboratorium merupakan salah satu unsur pendukung strategis bagi

kegiatan akademik dan kebutuhan masyarakat peneliti. Dengan keberadaan bantuan

dari IbIKK ini diharapkan dapat membantu LPT di UPN ini yang akan dikelola

menggunakan manajemen mutu yang profesional sehingga dapat terakreditasi ke

KAN, sehingga dapat membantu para peneliti dari dalam UPN dan para peneliti dari

PT/Instansi lain. Kalau LPT sudah bersertifikat KAN, maka secara nasional hasil

analisa yang dikerjakan diakui secara nasional. Hasil analisa yang sudah terstandar

tentu juga akan menambah konsumen LPT menjadi bertambah luas dibandingkan

kondisi saat ini.

BAB 2. TARGET LUARAN

1. Bahan baku

Sebagai sebuah laboratorium yang direncanakan dapat berkembang menjadi

laboratorium komersial dengan menjual jasa-jasa pelayanan analisis, maka LPT

mempunyai target menjadi laboratorium yang terakreditasi KAN, sehingga bisa

bersaing dalam memasarkan jasa-jasa pelayanannya, karena kalau LPT telah

mempunyai sertifikat KAN, maka LPT akan menjadi laboratorium yang dipercaya

dan professional.

Setelah terakreditasi KAN maka, konsumen tentu akan bertambah banyak dari

luar lingkungan PT, sehingga diharpkan akan semakin berkembangnya LPT ini

kedepannya nanti.

5

2. Produksi

Rencana Kerja Tahun Pertama;

Melakukan pembenahan di laboratorium sumber daya alam dan teknik

lingkungan

No. Laboratorium Pelatihan SDM Kalibrasi alat Penambahan Alat

1. Sumber daya alam -Analisa Air

- pengambilan

sampel

Semua alat

yang

digunakan

sebagai alat

ukur

1. Timbangan digital

4 digit

2. Hot Plate

2. Teknik

Lingkungan

-Analisa BOD,

COD, Cl2, coli

Semua alat

ukur

1. Inkubator 2. Timbangan 4

digit

Rencana Kerja Tahun Kedua:

Melakukan pembenahan di laboratorium Instrumentasi


1. Instrumentasi AAS

- AAS

Rencana Kerja Tahun Ketiga:

Melakukan pembenahan di laboratorium analisa pangan dan bioteknologi


1. Analisa pangan -Proksimat

-

Semua alat

yang

digunakan

sebagai alat

ukur

1. Timbangan

digital 4 digit

2. Mikro Kedjal

2. Bioteknologi -Pengambilan

sampel

Semua alat

ukur

2. Inkubator 3. Timbangan 4

digit

3. Proses Produksi

a. Lay-out peralatan produksi yang sudah ada ataupun yang akan dibeli.

Peralatan yang dimiliki saat ini : Spektro Pharo 100, Oven, Flame, dan peralatan gelas

kebutuhan laboratorium seperti: beaker glass, elemeyer, gelas ukur dll.

Rencana alat yang akan dibeli:

Kebutuhan alat yang sangat penting dan mendesak adalah pengadaan alat untuk analisa

protein, timbangan digital 4 digit, inkubator dan ruang laboratorium LPT.

6

b. Sistem penjaminan: mutu produk yang akan diterapkan.

KEBIJAKAN MUTU

LPT UPN “Veteran” Jawa Timur memiliki Kebijakan Mutu, sebagai berikut :

Memberikan jasa Pengujian secara profesional dalam melayani pelanggan.

Menggunakan Sistem Manajemen Mutu sesuai dengan persyaratan ISO 17025:2008.

Semua personil yang terlibat dalam pengujian memahami dan menerapkan

dokumentasi Sistem

Manajemen Mutu di dalam pekerjaan sehari-hari.

4. Manajemen

Panduan Mutu Labotarorium ini dijadikan pedoman untuk mengetahui

gambaran dasar Sistem Manajemen Mutu pengelolaan Lab yang diterapkan di

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) UPN Veteran Jawa Timur. Selain dijadikan

pedoman bagi pengelola dan pelaksana Laboratorium UPN Veteran Jawa Timur

dalam pelaksanaan kegiatan operasional harian, Panduan Mutu ini juga dijadikan

sebagai bahan / sumber informasi yang benar bagi masyarakat dan pihak-pihak lain

yang berkepentingan dengan kegiatan Laboratorium Pengujian di UPN Veteran Jawa

Timur, sehingga pihak-pihak tersebut mempunyai gambaran yang sama tentang UPN

Veteran Jawa Timur dalam rangka mendukung pencapaian Visi, Misi, Kebijakan

dan Sasaran LPT

Panduan Mutu Laboratorium dijabarkan kembali dalam dokumentasi sistem

mutu yang lebih rinci yaitu Manual Prosedur dimana dijelaskan secara lebih detail

tentang tata cara pelaksanaan proses-proses yang sudah digambarkan dalam Manual

Mutu Laboratorium yang secara garis besar sesuai dengan ruang lingkupn

pengelolaan sistem manajemen mutu Laboratorium di LPT UPN “Veteran” Jawa

Timur.

5. Pemasaran

Dalam organisasi LPT ini juga telah dibentuk bagian pemasaran, yang bertanggung

jawab atas pengembangan LPT kedepan dalam hal pencarian konsumen. Telah

dibuat antara lain brosur yang dilengkapi data-data LPT dan jasa-jasa

pelayanannya. Target pemasaran LPT untuk daerah sekitar kota Surabaya dan

selanjutnya berkembang untuk daerah Jawa Timur.

7

6. Sumber Daya Manusia

Dalam rangka menuju ke akreditasi KAN, maka perlu beberapa persiapan SDM

dan peralatannya. Berikut telah dibentuk Organisasi LPT yang diharapkan dapat

membantu kelancaran LPT dalam menjalankan tugasnya.

Untuk mencapai Visi dan Misi, Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu

(LPT) sebagai pimpinan Puncak menetapkan struktur organisasi, tugas dan

tanggung jawab personil pengelola laboratorium berdasarkan kebutuhan

pekerjaan yang mempengaruhi mutu sebagai berikut :

a. Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT)

�Jabatan pimpinan Puncak dipegang oleh Direktur Laboratorium Pengujian

Terpadu

�Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 3 tahun.

�Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki

sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008.

�Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan laboratorium secara

efektif dan efisien

b. Penjaminan Mutu Laboratorium (QA Laboratorium)




�Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan pengelolaan sistem manajemen mutu

secara efektif dan berkesinambungan.

�Melaksanakan Kebijakan Mutu dan usaha memberikan pemahamannya kepada

seluruh personil laboratorium.

c. Kepala Bidang Teknis




�Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian sesuai dengan

metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien.

�Menerapkan Kebijakan Mutu dan melakukan usaha pemahaman-nya untuk

seluruh personil teknis terkait.

8

c. Deputi Bidang (Hara & Teknologi, Lingkungan, Pangan dan Instrumentasi)

� Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 2 tahun.

� Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki


� Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian dibidangnya

sesuai dengan metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien.

� Menerapkan prosedur dan metode pengujian serta melakukan usaha

pemahamannya untuk seluruh personil teknis terkait.

d. Deputi Bidang Administrasi dan Pemasaran

� Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan administrasi dan

kerjasama laboratorium Terpadu secara efektif dan efisien.

� Memelihara dan menyimpan seluruh catatan kualifikasi SDM Laboratorium

� Melakukan verifikasi terhadap permohonan pembelian jasa dan bahan uji

dan peralatan lainnya yang diperlukan untuk kelancaran kegiatan pengujian

7. Fasilitas

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) memiliki fasilitas yang permanent berupa

ruangan :

a. Ruang manajemen pengelola laboratorium

b. Ruang Staf Laboratorium

c. Ruang Dokumentasi ISO/IEC 17025:2008 dan arsip

d. Ruang Operasional Laboratorium

e. Ruang Instrument

f. Ruang Penyimpanan Sampel Uji

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) berada di Gedung Techno Park,

Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jatim.

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

1. Bahan baku

LPT sebagai suatu badan usaha yang menjual jasa pelayanan analisa dalam

laboratorium, mempunyai lima laboratorium dengan berbagai ruang lingkup

antara lain dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

9

Tabel 1 - Ruang Lingkup Pengujian Laboratorium Terpadu

1 Fisika / Kimia Tanah 1. Uji Tekstur Tanah

2. Uji C-organik

3. Uji N Total

4. Uji P tersedia

5. Uji K dd

6. Uji Na dd

7. Uji Ca dd

8. uji Mg dd

9. Uji KTK

10. Uji KB

Pupuk Organik 1. Uji C-organik

2. N Total

3. P Total

4. K Total

2 Kimia Jaringan Tanaman 1. Uji kadar klorofil Spektro fotometri

APHA 10200H

Edisi 19

2. Uji aktifitas enzim Spektro fotometri

N - reduktase

3. Kadar air Gravimetri

3 Fisika / Kimia Tepuang Serealia 1. Uji Kadar Air Gravimetri

dan Umbi-umbian 2. uji Kadar Abu Gravimetri

3. Uji Kadar Protein Mikro Kjeldahl

4. Uji Kadar Lemak Ekstraksi Soxhlet

5. Uji Kadar Gula Reduksi Ekstraksi & Gravimteri

6. Uji Kadar Pati Nelson Somogy

7. Uji Kadar Serat Hidrolisis asam

8. Uji Kadar asam lemak bebas Titrimetri

9. Uji Kadar Vit C Yodometri

4 Kimia Bahan Pangan 1. Uji Sukrosa HPLC CECIL

& Tanaman 2. uji Glukosa

3. Uji Kadar Fruktosa

4. Uji Galaktosa

5. Uji Maltosa

5 Fisika/Kimia Limbah Cair 1. Uji BOD Titrasi

2. uji COD Spektroquant NOVA 60

3. Uji Cl─ Titrasi

4. Uji Cl₂ Titrasi

5. Uji Zat Organik (KMnO₄) Titrasi

6. Uji pH Potensiometer

Bahan / Produk yang

diuji

Jenis Pengujian / sifat yang

diukurMetode Pengujian

Bidang Pengujian

10

Dari ruang lingkup tersebut diharapkan beberapa konsumen dari dalam dan luar

UPN dapat melakukan analisa di LPT.

2. Produksi

Dalam menjalankan usaha jasa analisa laboratorium LPT ini, telah membuat

beberapa dokumen antara lain dokumen level satu, level dua, level tiga dan level

empat.

Level 1 Standar, baik yang berupa Standar Pengujian Internasional, telusur

nasional.

Manual Mutu, yang menyatakan kebijakan umum manajemen mutu

pengelolaan laboratorium dan merupakan pedoman bagi penyusunan

dokumentasi level dibawahnya.

Dokumen Level 1 adalah level Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT)

Level 2 Manual Prosedur, yaitu merupakan dokumen yang menjelaskan/

menguraikan isi dari Manual Mutu menjadi kegiatan-kegiatan operasional

penunjang lab dan adminsitrasi dalam usaha memberikan jaminan mutu

atas kinerja laboratorium. Daftar dokumen tingkat ini dapat dilihat pada

Daftar Induk Dokumen

Dokumen Level 2 adalah level Bidang Teknis dan penunjangnya

Level 3

Instruksi Kerja, Sasaran Mutu, Rencana Mutu Laboratorium, merupakan

acuan kerja yang lebih detail dan merupakan penjabaran dari satu kegiatan

yang ada di dokumen level 2. Daftar dokumen tingkat ini dapat dilihat pada

Daftar Induk Dokumen.

Intruksi Kerja Lab terdiri dari :

�� Instruksi Kerja Khusus (IKK)

Merupakan Dokumen Level 3 yang berisi Instruksi Kerja Persyaratan

Manajemen Laboratorium

�� Instruksi Kerja Alat (IKA)

Adalah Dokumen Level 3 yang berisi tata cara untuk menggunakan

Alat Khusus

�� Metode Uji (MU)

Adalah Dokumen Level 3 yang berisi Metode Uji

11

Dokumen Level 3 adalah Level Pelaksana Pengujian Teknis

Level 4 Form-form, Checklist dan dokumen yang masuk dalam level ini merupakan

pendukung untuk semua tingkat dokumen yang berasal dari eksternal

maupun internal dan digunakan sebagai referensi. Daftar dokumen level

ini dapat dilihat pada Daftar Induk Dokumen Format Lab

Unit Pelayanan Teknis Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) Universitas

Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur :

1. Merupakan organisasi yang mandiri, independen dalam mengeluarkan hasil

pengujian, bebas dari tekanan komersial, keuangan atau tekanan apapun yang

mempengaruhi mutu pengujian, sehingga dapat memuaskan customer serta

pihak-pihak yang berkepentingan

2. Melakukan pengujian untuk memenuhi persyaratan standar SNI 17025:2008

untuk memuaskan kebutuhan pelanggan, pihak yang berwenang atau organisasi

yang memberikan pengakuan.

3. Kegiatan pengujiannya dilakukan di masing-masing Laboratorium Pengujian

yang termasuk dalam ruang lingkup akreditasi ini, meliputi :

- Pengujian tanah, pupuk organik dan jaringan tanaman

- Pengujian limbah cair

- Pengujian aneka tepung dan umbi-umbi-an

- Pengujian kadar gula dalam bahan pangan dan makanan

4. Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) memiliki fasilitas yang permanent

berupa ruangan :





e. Ruang Instrument


Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) berada di Gedung Tecno,

Laboratorium Teknologi Tepat Guna Universitas Pembangunan Nasional

“Veteran” Jatim.

Dari beberapa fasilitas yang dipunyai LPT, beberapa laboratorium tersebut masih

banyak kekurangan peralatan ujinya dan SDMnya masih perlu beberapa pelatihan

12

agar lebih kompenten, dan diharapkan kekurangannya ini mendapat bantuan dari

IbIKK.

3. Proses Produksi

Untuk persiapan menuju ke akreditasi KAN, maka beberapa persiapan telah

dilakukan oleh LPT UPN antara lain, persiapan dokumen, pelatihan-pelatihan, dan

peralatan.

Untuk menjamin agar efektifitas penerapan Sistem Manajemen Mutu

Laboratorium maupun penyempurnaannya dapat terlaksana secara terus menerus,

Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) sebagai Wakil manajemen

bertanggung jawab penerapan sistem manajemen laboratorium ini.

Sedangkan Manager Mutu (Pejaminan Mutu Laboratorioum) bertanggung

jawab untuk jaminan mutu, bertanggung jawab dan berwenang untuk

mengidentifikasi masalah mutu dan memprakarsai penyelesaian secara efektif,

termasuk mengkoordinasikan audit internal dan menyiapkan pelaksanaan kaji

ulang/ tinjauan manajemen .

Kepala Bidang Teknis bertanggung jawab atas pelaksanaan kegiatan teknis

termasuk mendatangani laporan hasil pengujian. Kepala Bidang Teknis dibantu

oleh masing-masing Deputi bidang sesuai lingkup bidang pengujiannya, yaitu

Deputi Bidang Pengujian Lingkungan, Deputi Bidang Pengujian Pangan, Deputi

Bidang Pengujian Instrumentasi.

Tanggung jawab dan kewenangan untuk seluruh personil pengelola labora-

torium secara lengkap diuraikan dalam dokumen Tugas Pokok dan Fungsi

(Tupoksi).

Dalam Sistem Manajemen Mutu Laboratorium, arsip harus disimpan dan

dipelihara untuk memberikan bukti kesesuaian dengan persyaratan dan

beroperasinya secara efektif sistem manajemen mutu lab dan pengujian. Arsip

bukti dari hasil proses pengujian dan laporan hasil pengujian. Termasuk arsip

sertifikasi / kualifikasi personil lab. Seluruh arsip dikelola oleh Laboratorium

Pengujian Terpadu (LPT), diidentifikasi dalam Daftar Induk Arsip.

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) UPN “Veteran” Jatim memiliki

prosedur pengendalian mutu untuk memantau keabsahan pengujian yang

dilakukan. Data yang dihasilkan direkam sedemikian rupa sehingga semua

13

kecendrungan dapat didektesi. Pemantauan tersebut direncanakan dan dikaji serta

mencakup hal-hal sebagai berikut:

a. Keteraturan penggunaan bahan acuan bersertifikat dan/atau pengendalian mutu

internal mengunakan bahan acuan sekunder.

b. Partisipasi dalam uji banding antar laboratorium atau program uji profisiensi.

c. Replika pengujian menggunakan metode yang sama atau berbeda.

Sistem Manajemen Mutu yang digunakan di Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT)

UPN Veteran Jawa Timur merupakan sistem manajemen mutu Laboratorium yang

mengacu pada persyaratan ISO 17025:2008.

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) UPN Veteran Jawa Timur menetapkan,

menerapkan, dan memelihara sistem mutu yang sesuai dengan lingkup kegiatannya,

serta mendokumentasikan kebijakan, sistem, program, prosedur dan intruksi, dan

dikomunikasikan, dimengerti, tersedia dan diterapkan oleh semua personil yang

terkait.

4. Manajemen

Dalama menjalankan LPT, manajemen mempunyai Visi dan Misi sbb;

Visi

Menjadi Laboratorium Perguruan Tinggi yang Akurat dan Terpercaya

dalam Skala Nasional di Bidang Pengujian

Misi Laboratorium Pengujian Terpadu UPN

Memberikan pelayanan pengujian terbaik dengan didukung pelayanan yang

mengedepankan pada:

1. Ketepatan hasil, waktu, dan metode pengujian

2. Peralatan yang terstandar dan personil yang kompeten.

Untuk mencapai Visi dan Misi, Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu

(LPT) sebagai pimpinan Puncak menetapkan struktur organisasi, tugas dan

tanggung jawab personil pengelola laboratorium berdasarkan kebutuhan

pekerjaan yang mempengaruhi mutu sebagai berikut :

14

a. Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT)

�Jabatan pimpinan Puncak dipegang oleh Direktur Laboratorium Pengujian

Terpadu

b. Penjaminan Mutu Laboratorium (QA Laboratorium)


� Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau

memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008.

� Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan pengelolaan sistem manajemen

mutu secara efektif dan berkesinambungan.

� Melaksanakan Kebijakan Mutu dan usaha memberikan pemahamannya

kepada seluruh personil laboratorium.

c. Kepala Bidang Teknis


�Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau


�Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian sesuai

dengan metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien.

c. Deputi Bidang (Hara & Teknologi, Lingkungan, Pangan dan

Instrumentasi)


� Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau


� Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian

dibidangnya sesuai dengan metode uji yang telah ditetapkan secara

efektif dan efisien.

d. Deputi Bidang Administrasi dan Kerjasama

� Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan administrasi dan

kerjasama laboratorium Terpadu secara efektif dan efisien.

� Bekerjasama dengan QA / Penjaminan Mutu untuk melakukan

investigasi pengaduan pelanggan

� Bertanggung jawab untuk menjalin kerjasama dengan pelanggan dengan

efektif untuk mendukung pencapaian pendapatan bagi Laboratorium

� Bertanggung jawab terhadap pelayanan administrasi pengujian sesuai

kebutuhan dan harapan pelanggan

15

5. Pemasaran

a. Perkiraan luasan pasar yang potensial menerima produk IbIKK

Konsumen yang potensial menerima jasa analisa dari LPT adalah, peneliti2

dari dalam UPN sendiri seperti dosen yang sedang mendapat danan hibah

penelitian dan mahasiswa yang sedang tugas akhir, untuk konsumen dari luar

UPN diharapkan PT atau pun Instansi-instansi yang membutuhkan layanan jasa

analisa yang dipunyai oleh LPT

b. Teknik pemasaran, harga jual produk dan level sosial konsumen yang

menjadi target

-Teknik pemasaran:

Untuk konsumen di luar UPN, dilakukan dengan membuat brosur tentang

keberadaan LPT ini dan disebarkan ke beberapa PT dan Instansi Pemerintah

maupun Swasta, dapat juga berdasarkan sistem kolega.

- Harga jual produk;

Telah dibuat brosur berupa harga jual jasa analisa LPT

DAFTAR BIAYA ANALISA, LPT Laboratorium Terpadu UPN “Veteran” Jatim

NO. MACAM ANALISA HARGA (RP.) I. Bidang Pengujian Fisika/Kimia

A. Bahan / Produk yang diuji : Tanah

1. Uji Tekstur Tanah 40.000,-

2. Uji C-Organik 40.000,-

3. Uji N total 40.000,-

4. Uji P tersedia 30.000,-

5. Uji K dd 30.000,-

6. Uji Na dd 30.000,-

7. Uji Ca dd 30.000,-

8. Uji Mg dd 30.000,-

9. Uji KTK 35.000,-

10. Uji KB 40.000,-

B. Bahan / Produk yang diuji : Pupuk Organik

1. Uji C-Organik 40.000,-

2. N Total 40.000,-

3. P Total 30.000,-

4. K Total 30.000,-

16

II. Bidang Pengujian Kimia

A. Bahan / Produk yang diuji : Jaringan Tanaman

1. Uji kadar klorofil 75.000,-

2. Uji aktifitas enzim N-reduktase 75.000,-

3. Kadar air 25.000,-

III. Bidang Pengujian Fisika/Kimia

A. Bahan / Produk yang diuji : Tepung serelia dan umbi-umbian

1. Uji kadar air 25.000,- 2. Uji kadar abu 40.000,- 3. Uji kadar protein 75.000,- 4. Uji kadar lemak 75.000,- 5. Uji kadar gula reduksi 50.000,- 6. Uji kadar pati 50.000,- 7. Uji kadar serat 75.000,- 8. Uji kadar asam lemak bebas 75.000,- 9. Uji kadar vit C 50.000,-

IV. Bidang Pengujian Fisika/Kimia

Bahan / Produk yang diuji : Limbah Cair

1. Uji BOD 75.000,-

2. Uji COD 60.000,-

3. Uji Cl2 30.000,-

4. Uji zat organik 30.000,-

5. Uji pH 25.000,-

LPT Menerima permintaan dari pelanggan dan mengkoordinasikannya kepada

bidang teknis bila terdapat permintaan yang perlu dilakukan kaji ulang untuk

memastikan apakah laboratorium mampu untuk memenuhi permintaan sesuai

dengan bidang pengujiannya

6. Sumber daya manusia

Kualifikasi jumlah dan gaji karyawan yang akan dipekerjakan dalam 3

tahun dan peluang pengembangan kemampuannya:

No. Nama Jabatan Gaji (Rp) Peluang Pengembangan

1. Ir. Sutiyono, MT Ketua 30.000.000 Bertanggung Jawab terhadap

pengelolaan kegiatan laboratorium

secara efektif dan efisien

2. Prof. Dr. Ir. Sri

Redjeki MT

Manajer

Teknik

21.000.000 Bertanggung Jawab terhadap

pengelolaan kegiatan pengujian

sesuai dengan metode uji yang

telah ditetapkan secara efektif dan

efisien.

Menerapkan Kebijakan Mutu dan

melakukan usaha pemahaman-nya

untuk seluruh personil teknis

17

terkait.

3. Ir. Nanik Ratni

JAR, M.Kes

QA

laboratorium

21.000.000 Bertanggung jawab terhadap

pelaksanaan pengelolaan sistem

manajemen mutu secara efektif

dan berkesinambungan.

Melaksanakan Kebijakan Mutu

dan usaha memberikan pema-

hamannya kepada seluruh personil

laboratorium.

Melaksanakan pengendalian ter-

hadap semua Dokumen Mutu

laboratorium.

7. Fasilitas

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) memiliki fasilitas yang permanent

berupa ruangan :





e. Ruang Instrument


Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) berada di Gedung Tecno,

Laboratorium Teknologi Tepat Guna Universitas Pembangunan Nasional

“Veteran” Jatim.

8. Finansial

a. Aliran kas (lampiran)

b. Perhitungan B/C Ratio, Titik Impas (RC)

RC dan BC tahun ke-1

Uraian

Pengeluaran

(Rp.)

Penerimaan

(Rp.)

Satuan

harga

(Rp.)

gaji 45.600.000

bahan 6.480.000

penyusutan alat

perjalanan 13.000.000

lain-lain 20.400.000

Analisis bahan 100 50.000 5.000.000

18

Dari Universitas 50.000.000

Total 85.480.000 55.000.000

RC= Penerimaan/Pengeluaran

BC= Penerimaan-Pengeluaran/Pengeluaran -30.480.000

RC dan BC tahun ke-2

Uraian

Pengeluaran

(Rp.)

Penerimaan

(Rp.)

Satuan harga (Rp.)

gaji 45.600.000

bahan 6.480.000

penyusutan alat (3th) 2.000.000



Analisis dari konsumen 200 50.000 10.000.000

Dari Universitas 50.000.000

total 76.480.000 60.000.000


BC= Penerimaan-Pengeluaran/Pengeluaran -16.480.000

RC dan BC Tahun ke-3

Uraian

Pengeluaran

(Rp.)

Penerimaan

(Rp.)

Satuan

harga

(Rp.)

gaji 45.600.000

bahan 6.480.000

penyusutan alat (3th) 3.000.000



Analisis dari konsumen 300 60.000 18.000.000.

Bantuan dari Universitas 30.000.000.

total 77.080.000 48.000.000


BC= Penerimaan-Pengeluaran/Pengeluaran 9.080.000

BAB 4. KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) adalah merupakan bagian dari

organisasi Universitas Pembangunan Nasional “Veteran “ Jawa Timur yang

19

keberadaannya merupakan Unit Usaha Universitas. Universitas Pembangunan

Nasional “Veteran“ Jawa Timur yang selanjutnya disebut sebagai UPN ”Veteran”

merupakan salah satu lembaga pendidikan tinggi swasta di Indonesia yang berdiri

sejak 5 Juli 1959.

UPN Veteran Jatim memiliki 6 (enam) Fakultas dan Fakultas Program Pasca

Sarjana, 17 (tujuh belas) Program Studi Strata 1, 3 (tiga) Program Studi Pasca Sarjana

serta berbagai macam fasilitas pendukung kegiatan akademik maupun non akademik

mahasiswa, dimana seluruh kegiatan belajar mengajar dilakukan di kampus Gunung

Anyar, Surabaya.

Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) secara formal didirikan menurut SK

Rektor UPN “Veteran” Jatim. LPT merupakan gabungan dari 5 (lima) laboratorium

yang diharapkan mampu memberikan layanan dan kontribusi bagi Universitas

maupun masyarakat sesuai dengan lingkup bidang dan kompetensinya, yaitu

Laboratorium Sumber Daya Lahan, Laboratorium Teknik Lingkungan, Laboratorium

Analisa Pangan, laboratorium bioteknologi, dan laboratorium instrumen.

Para pengelola LPT adalah berasal dari dosen dan tenaga kependidikan dari

ketiga fakultas dan dibantu oleh para analisis di masing2 laboratorium. Hubungan

IbIKK LPT dengan PT akan menjadi menjadi wadah bagi kreativitas kelompok dosen

dalam menciptakan suatu usaha jasa analisis yang bersifat profesional dan profit

oriented.

BAB 5. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

Biaya kegiatan:

No. Uraian Tahun I Tahun II Tahun III

1 Gajih 42.600.000 42.600.000 42.600.000

2 Bahan habis pakai 6.840.000 6.840.000 6.840.000

3 Peralatan 85.000.000 80.000.000 83.000.000

4 Perjalanan 13.000.000 13.000.000 13.000.000

5 Lain-lain 20.400.000 20.400.000 20.400.000

Total 167.840.000 162.840.000 164.840.000

Total 495.520.000

20

Jadwal Kegiatan

Jenis Kegiatan Tahun I Tahun II Tahun III

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Pelatihan x x x x x x x x x

Penambahan

alat

x x x x x x x

Evaluasi x x x x x

Audit internal x x x

Pembuatan

laporan

x x x x x x

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran1. Aliran Kas IbIKK

1.1 Gaji Tim Pelaksana (Honorarium) Tahun Pertama

1. Honor

Honor Honor/bulan

Rp.

Waktu

(jam/

minggu)

Bulan Honor per

Tahun

(Rp)

Ketua 500.000 12 12 6.000.000

Manajer Teknik 300.000 12 12 4.800.000

QA laboratorium 300.000 12 12 4.800.000

Deputy

laboratorium(5 orang)

250.000 10 12 15.000.000

Analisis

laboratorium(5 orang)

200.000 10 12 12.000.000

Sub Total 42.600.000

1.2 Peralatan

Material Justifikasi

pemakaian

Kuantitas Harga satuan Harga

Peralatan

Timbangan

Digital

Untuk menimbang 2 Rp.13.500.000 Rp.27.000.000

Inkubator Tempat inkubasi

bakteri

1 Rp.20.000.000 Rp.20.000.000

Oven Pemanas 1 Rp.18.000.000 Rp.18.000.000

Hot plate Pemanas 1 Rp.20.000.000 Rp.20.000.000

Sub Total Rp. 85.000.000

1.2 Bahan Habis Pakai

No Uraian volume satuan Biaya (Rp). Total Biaya

1 Pengadaan bahan baku

2 Reagen Spectro-pharo 1 1 2.800.000 2.800.000

3 Bahan analisa 1 1 3.000.000 3.000.000

4 kertas A4 2 pak 40.000 80.000.

5 Tinta printer 4 buah 50.000 200.000.

6 Spidol permanen 5 buah 20.000 100.000

7 negatif film 2 buah 100.000 200,000.

8 Meterai 10 biji 6.000 60.000.

9 catridge 2 buah 200.000 400.000.

Total 6.840,000

1.4 Perjalanan

Kegiatan

satuan

(hari) biaya (Rp) Total

akomodasi Orang/Hari 15 300.000 4.500,000

Sewa Kendaraan Roda 4 Unit/Hari 3 500.000 1.500,000

Evaluasi dan monitoring 12 1 250.000 3.000,000

Seminar

jakarta-Sby

PP 2 2,000,000 4.000,000

Jumlah Total 13.000,000

1.5 Lain-lain

Uraian Kegiatan satuan

Biaya

(Rp.)

Jumlah

biaya (Rp)

Pemeliharaan alat

laboratorium

pembersihan,

perawatan 5 2.000,000 10.000,000.

Biaya pembuatan

laporan

Penggandaan

makalah 1 2.000,000 2.000,000.

Publikasi Biaya jurnal (dalam

negeri) 1 2.000,000 2.000,000.

Administrasi Surat-

Menyurat 2 250.000 500.000.

Penelusuran Pustaka,

Fotokopi, Penjilidan 3 500.000 1.500,000

Pemotretan 2 400.000 800.000.

Konsumsi rapat

1. Makan Orang/Kali 20.000 120 2.400.000.

2. Snack Orang/Kali 10.000 120 1.200,000.

Jumlah biaya 20.400.000.

2.1 Gaji Tim Pelaksana (Honorarium) Tahun Kedua

Uraian Volume Satuan Gaji(Rp.) Biaya

Ketua 12 1 500.000 6.000.000

Manajer

Teknik

12 1 400.000 4.800.000

QA

laboratorium

12 1 400.000 4.800.000

Deputy

laboratorium

12 5 250.000 15.000.000

Analisis

laboratorium

12 5 200.000 12.000.000

Total 42.600.000



1 1). Pengadaan bahan baku

2 Reagen Spectro-pharo 1 1 2.800.000 2.800.000

3 Bahan analisa 1 1 3.000.000 3.000.000

4 kertas A4 2 pak 40.000 80.000.




8 Meterai 10 biji 6.000 60.000.

9 catridge 2 buah 200.000 400.000.

Total 6.840,000

2.3 Peralatan

No Uraian volume satuan Biaya (Rp). Jumlah (Rp).

1 Timbangan digital 1 buah 13.000,000 13.000,000.

2 Inkubator 1 buah 15.000,000 20.000,000.

3 Oven 1 buah 22.000,000 17.000,000.

4 Hot Plate 1 buah 24.000.000 30.000.000.

Total 80.000.000

2.4 Perjalanan

Kegiatan

satuan

(hari) biaya (Rp) total




Seminar

jakarta-Sby

PP 2 2,000,000 4.000,000


2.5 Lain-lain


Biaya

(Rp.)

Jumlah

biaya (Rp)

Pemeliharaan alat

laboratorium

pembersihan,

perawatan 5 2.000,000 10.000,000.

Biaya pembuatan

laporan

Penggandaan

makalah 1 2.000,000 2.000,000.


negeri) 1 2.000,000 2.000,000.

Administrasi Surat-

Menyurat 2 250.000 500.000.



Pemotretan 2 400.000 800.000.

Konsumsi rapat

1. Makan Orang/Kali 20.000 120 2.400.000.

2. Snack Orang/Kali 10.000 120 1.200,000.


3.1 Gaji Tim Pelaksana (Honorarium) Tahun Ketiga

Uraian Volume Satuan Gaji(Rp.) Biaya

Ketua 12 1 500.000 6.000.000

Manajer

Teknik

12 1 400.000 4.800.000

QA

laboratorium

12 1 400.000 4.800.000

Deputy

laboratorium

12 5 250.000 15.000.000

Analisis

laboratorium

12 5 200.000 12.000.000

Total 42.600.000



1 kertas A4 2 pak 40.000 80.000.




5 Meterai 10 biji 6.000 60.000.

6 catridge 2 buah 200.000 400.000.

Total 1.040,000

3.3 Peralatan

No Uraian volume satuan Biaya (Rp). Jumlah (Rp).

1 Pembuatan ruangan 1 buah 83.000,000 83.000,000.

Total 83.000.000

3.4 Perjalanan

Kegiatan

satuan

(hari) biaya (Rp) total




Seminar

jakarta-Sby

PP 2 2,000,000 4.000,000


3.5 Lain-lain


Biaya

(Rp.)

Jumlah

biaya (Rp)

Pemeliharaan alat

laboratorium

pembersihan,

perawatan 5 2.000,000 10.000,000.

Biaya pembuatan

laporan

Penggandaan

makalah 1 2.000,000 2.000,000.


negeri) 1 2.000,000 2.000,000.

Administrasi Surat-

Menyurat 2 250.000 500.000.



Pemotretan 2 400.000 800.000.

Konsumsi rapat

1. Makan Orang/Kali 20.000 120 2.400.000.

2. Snack Orang/Kali 10.000 120 1.200,000.


Biodata Ketua dan Anggota Tim Pengusul

Biodata Ketua Pengusul

1. IDENTITAS DIRI

Nama : Ir. Sutiyono, MT

NIDN : 0713076003

Tempat/Tanggal Lahir : Surabaya, 13 Juli 1960

Agama : Islam

Alamat Rumah : Perum Alam Gunung Anyar F – 28, Surabaya

Telp : (031) 8792920

Alamat Kantor : Jl. Raya Rungkut Madya Gunung Anyar,Surabaya

Telp Kantor : (031) 8782179

2. Pendidikan

UNIVERSITAS/INSTITUT DAN LOKASI GELAR TAHUN

SELESAI

BIDANG

STUDI

Universitas Pembangunan Nasional

(UPN) “Veteran “ Jawa Timur

Sarjana (S1) 1986 Teknik Kimia

Universitas Gajah Mada (UGM) Yogyakarta Magister (S2) 1995 Teknik Kimia

3. Pengalaman Penelitian

JUDUL PENELITIAN PUBLIKASI TAHUN

PENELITIAN

Pengaruh Konsentrasi glukosa pada reaksi

pembentukan sorbetol dari proses hidrogenasi

glukosa

Jurnal ilmu-ilmu

Teknik volume 4 nomer

2 Desember 2004

(ISSN 1411-9102)

UPN “veteran” Jatim

2004

Pemanfaatan Bonggol pisang menjadi asam

phosphate dalam reactor sekat miring

Jurnal penelitian ilmu-

ilmu Teknik volume 5

nomer 1 Juni 2005


2005

Pemanfaatan limbah industry marmer menjadi

calcium carbide



nomer 5 Juni 2006


2006

Pemanfaatan limbah industry marmer menjadi

calcium carbide



nomer 1 Juli 2007


2007

Hidrolisis Onggok menggunakan Reaktor

bersekat

Hibah Mandiri UPN 2012

Biodata Anggota:

1. Prof. Dr. Ir. Sri Redjeki, MT

I. IDENTITAS DIRI

1.1 Nama Lengkap Prof.Dr.Ir. Sri Redjeki, MT

1.2 NIP 195703141986032001

1.3 NIDN 0714035701

1.4 Jabatan Fungsional Guru Besar

1.5 Bidang Keahlian Teknik Reaksi Kimia

1.6 Tempat dan Tanggal Lahir Makasar, 14 Maret 1957

1.7 Jenis Kelamin Perempuan

1.8 Alamat Rumah Jl. Medayu Utara 14/14, Surabaya

1.9 Nomor Telepon/Faks (031) 70803019

1.10 Nomor HP 081332838747

1.11 Alamat E-mail [email protected]

1.12 Mata Kuliah yang diampu Teknik Reaksi Kimia

Azas Teknik Kimia

Operasi Teknik Kimia

Metodologi Penelitian

II. RIWAYAT PENDIDIKAN

2.1 Program S-1 S-2 S-3

2.2 Nama PT UPNV Jawa

Timur

ITS, Surabaya UNAIR, Surabaya

2.3 Bidang Ilmu Teknik Kimia Teknik Kimia Kimia, MIPA

2.4 Tahun Masuk 1976 1991 1998

2.5 Tahun Keluar 1982 1994 2005

2.6 Judul

Skripsi/Tesisi/Desertasi

Pembuatan

Alkohol dari

Ketela Pohon

Kajian Awal

fermentasi

Minyak Kelapa

dalam Tangki

Ideal

Pengurangan

Penggunaan Energi

pada Desalinasi Air

Laut dengan Proses

Elektrodialis

(Tinjauan pada

Kinetika Transport

Ion dan Model

Mathematik

Nernst-Planck)

Nama

Pembimbing/Promotor

Ir. Soekamto Prof.Dr.Ir.

Rachimoellah,

Prof.Dr.Drs.

Redjani

III. PENGALAMAN PENELITIAN (bukan skripsi, tesisi, maupun desertasi)

No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan Keterangan

(Ketua/anggota)

Sumber (Juta Rp)

1 2011 Mekanisme dan

kinetika transport ion

desalinasi air laut

Dikti 32,5 Ketua

2 2012 Mekanisme dan

Model Kinetika

Fermentasi VCO

secara Sinambung

dalam Bioreaktor

Tangki Ideal

Dikti 31,5 Ketua

IV. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

No Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Pendanaan

Sumber (Jmlh/Juta Rp)

1 2011 Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit

menjadi Crude Palm oil & palm kernel Oil

Jurusan Teknik

Kimia

2 2012 Pengolahan Hasil Pertanian, Kesehatan

Lingkungan, Teknologi Tepat Guna dan

Keterampilan

Jurusan Teknik

Kimia

V. PENGALAMAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DALAM JURNAL

No Tahun Judul Volume/No Nama Jurnal

1 2011 Energi Alternativ Biogas dari Kulit

Buah Coklat

Vol.6, No.1

2011

Teknik kimia

2 2013 The Kinetic Reaction of Virgin

Coconut Oil (VCO) Fermentation in

ISSN:1934-

7375

Journal of

Chemistry and

an Ideal Bioreactor Tank

in a Batch Process

Chemical

Engineering

VI. PENGALAMAN PENYAJI MAKALAH/POSTER/NARA SUMBER

No Tahun Judul Penyelenggara Keterangan

1 2010 Reduction of The Energy Usage of

Sea Water Desalination with

Electrodialysis Process

ITS, Surabaya Seminar

Internasional

Di Bali

2 2011 Lubricating Oil Waste Purification

with Ultrafiltration Membrane

UPN, Jawa

Timur

Seminar

Internasional

di Bali

2. Ir. Naniek Ratni JAR, MKes

I. Identitas Diri

No Nama Lengkap Ir. Naniek Ratni juliardi AR, MKes

1 Jabatan fungsional Lektor Kepala

2 NIDN 729075901

3 Tempat Tanggal Lahir Nganjuk/ 29 Juli 1959

4 Alamat rumah Jl. Wisma Permai XIV/16

Surabaya

5 No Telp (031) 5932904

6 No. HP 08123143540

7 Alamat Kantor Jl Raya Rungkut Madya

8 No. Telp/ Fax (031) 8706369

9 Alamat e-mail

[email protected]

10 Mata Kuliah Yang diampu 1 Mikrobiologi Lingkungan

2 Kes Lingkungan & K3

3 Kewirausahaan

4 Teknologi Pengelolaan Kes Masyarakat

5 Toksikologi Lingkungan

II. RIWAYAT PENDIDIKAN

Program S1 S2

Nama PT UPN”Veteran” Jatim Universitas Airlangga

Bidang ilmu Teknik Kimia Kesehatan Lingkungan

III. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

No Tahun Judul Pengabdian kepada

Masyarakat

Tempat Sebagai

1 2003 Penyuluhan “ Lingkungan

Hidup dan upaya

pelestariannya yang

berwawasan kebangsaan”

Ruang Seminar

Pucuk Truno

Prigen -

Pasuruan

Pembicara dan

penyuluh

lapangan

2 2004 Penyuluhan “ Pengaruh

Lingkungan terhadap

tanaman hortikultura

Bappeda-

Bojonegoro

Tim Penyuluh

3 2005 Kesehatan Lingkungan

yang berkaitan dengan

perumahan untuk

masyarakat pedesaan

Kec. Ngronggot-

Kabupaten

Nganjuk

Pembicara dan

penyuluh

4 2006 Isu-isu dalam lingkup

kesehatan Lingkungan dan

Keselamatan Kerja

Surabaya Pembicara

5 2009 Brosur Seri Penyuluhan

“Penilaian Rumah Sehat”

Perpustakaan

UPN”Veteran”

Jawa Timur

Penulis

Ir Sutiyono Mt Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jatim

Documents

Transcript of Ir Sutiyono Mt Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jatim