III.Uraian 1. Mengapa enzim tidak bereaksi dengan substrat atau produknya?2. Bandingkan proses anabolisme dan katabolisme yang terjadi pada manusia berdasarkan hasil dan prosesnya ?3. Simpulkan tentang metabolisme tentang manusia dan hewan ruminansia

Jawaban ku Pilihan ganda 1. A2. B3. B4. A5. A6. C7. E8. C9. B10. BEssay: 1. Proses pemecahan polisakarida menjadi monosakarida dan pemakaian glukosa (monosakarida)dalam proses respirasi tingkat sel untuk menghasilkan energi dalam bentuk ATP.2. Glikolis adalah rangkaian reaksi pengubah molekul glukosa menjadi asam pruvat dengan menghasilkan NADH dan ATPPiruvat adalah molekul yang tersisa ketika sel memecah glukosa selama glikolisis.3. Lari dengan secepat-cepatnya ke arah garis finish,pelari ini membutuhkan fermentasi asam laktat anaerobik untuk menambah energi yang dihasilkan dari respirasi sel,setelah pertandingan Hutang oksigen yang disebabkan oleh fermentasi akan dikembalikan.4. Fermentasi asam laktat adalahproses selular yang umum terjadi di banyak bakteri, ragi dan sel-sel otot manusia5. Lemak adalah sumber energi yang tinggi. Satu gram lemak menghasilkan 9 kilokalori. Makanan yang banyak mengandung lemak misalnya kacang, kelapa, lemak hewan, lemak tumbuhan, minyak jagung, minyak kedelai, dan mentega.