i

HUBUNGAN ANTARA LAMA MENOPAUSE DAN STATUS GIZI PADA WANITA LANSIA DI POSYANDU PUSTU DUKUH

DELANGGU KLATEN

KARYA TULIS ILMIAH

Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan

FAIZATUN SITA ARIMURTI R1116029

PROGRAM STUDI DIV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA 2017

ii

iii

iv

ABSTRAK

Faizatun Sita Arimurti. R1116029. Hubungan antara Lama Menopause dan Status Gizi pada Wanita Lansia di Posyandu Pustu Dukuh Delanggu Klaten. Program Studi DIV Bidan Pendidik, Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Latar Belakang: Menopause terjadi saat wanita sudah tidak mengalami haid. Hal ini disebabkan oleh rendahnya kadar hormon estrogen dan progesteron yang dapat meningkatkan nafsu makan wanita. Peningkatan asupan makanan yang diikuti dengan sedikitnya olahraga serta kurangnya keaktifan otot mengakibatkan tubuh membakar kalori lebih sedikit, sehingga kelebihan kalori disimpan dalam sel lemak yang dapat mengakibatkan obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara lama menopause dan status gizi pada wanita lansia. Metode: Penelitian menggunakan metode analitik dengan pendekatan cross sectional. Penelitian dilakukan di Posyandu Pustu Dukuh Delanggu Klaten. Pengambilan sampel dilakukan dengan total sampling, besar sampel 61 responden yang memenuhi kriteria restriksi. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik wawancara dan pemeriksaan antropometri yang meliputi pengukuran berat badan dan tinggi badan. Data dianalisis dengan uji statistik korelasi Pearson.

Hasil: Rata-rata lama menopause adalah 7,08±2,77 tahun. Rata-rata status gizi adalah 24,21±4,94 kg/m2. Hasil analisis uji Pearson menunjukkan bahwa lama menopause berhubungan dan status gizi lansia dengan nilai korelasi 0,426 dan nilai signifikansi 0,001. Simpulan: Ada hubungan antara lama menopause dan status gizi pada wanita lansia di Posyandu Pustu Dukuh Delanggu Klaten, yakni semakin lama menopause maka semakin besar status gizi wanita lansia. Kata Kunci : lama menopause, status gizi, lansia

v

ABSTRACT Faizatun Sita Arimurti. R1116029. The Correlation between Long of Menopause and Nutritional Status in Elderly Women on Posyandu Pustu Dukuh Delanggu Klaten. Diploma IV in Educator Midwife Program, Faculty of Medicine, Sebelas Maret University Surakarta. Background: Menopause occurs when a woman has not experienced menstruation. This is due to low levels of estrogen and progesterone hormones that can increase the appetite of women. Increased food intake followed by at least exercise and lack of muscle activity result in the body burning fewer calories, so excess calories are stored in fat cells that can lead to obesity. This research aims to determine the correlation between long of menopause and nutritional status in elderly women. Method: The research used analytical method with cross sectional approach. The research was held on Posyandu Pustu Dukuh Delanggu Klaten. There was 61 sample collected by total sampling method based on restriction criteria. Data was collected by interview and antopometric examination consist of measuring weight and measuring height. Data were analyzed by Pearson correlation statistic test. Result: The average long of menopause was 7,08±2,77 years. The average nutritional status was 24,21 kg/m2. Pearson test results showed that long of menopause correlated and nutritional status of elderly with positive correlation and moderate correlation strength shown statistically with correlation value 0,426 and significance value 0,001. Conclusion: There is correlation between the long of menopause and nutritional status in elderly women at Posyandu Pustu Dukuh Delanggu Klaten, that is, the bigger long of menopause so the bigger nutritional status of elderly women.

Keywords : long of menopause, nutritional status, elderly

vi

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas segala

limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

dengan judul “Hubungan antara Usia Menopause dan Status Gizi pada Wanita

Lansia di Posyandu Pustu Dukuh Delanggu Klaten”

Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu syarat

memperoleh gelar sarjana sains terapan di Program Studi DIV Bidan Pendidik

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Selama penyusunan skripsi ini, penulis tidak lepas dari berbagai hambatan

dan kesulitan, namun berkat bimbingan dan bantuan semua pihak, penulis dapat

menyelesaikannya. Untuk itu perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih

yang sebesar-besarnya kepada :

1. Sri Mulyani, S.Kep, Ns, M.Kes selaku Ketua Program Studi DIV Bidan

Pendidik dan Ketua Penguji yang telah menguji, memberikan saran serta

koreksi bagi penulis.

2. Mujahidatul M, S.Kep, Ns, M.Si. Med, selaku Sekretaris Penguji yang telah

menguji, memberikan saran serta koreksi bagi penulis.

3. Drs. Widardo, M.Sc, selaku Pembimbing Utama yang telah memberikan

bimbingan, saran, serta koreksi bagi penulis.

4. dr. Reni Wijayanti, M.Sc Pembimbing Pendamping yang telah memberikan

bimbingan, saran, serta koreksi bagi penulis..

5. Responden posyandu lansia Dukuh Delanggu Klaten yang telah bersedia

bekerja sama dalam jalannya penelitian ini.

6. Dan semua pihak yang telah membantu jalannya penelitian yang tidak dapat

penulis sebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa tesis ini masih banyak kekurangan dan jauh dari

sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat

penulis harapkan demi kesempurnaan penelitian yang akan mendatang.

Surakarta, Mei 2017

Penulis

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...........................................................................................i

LEMBAR PERSETUJUAN.................................................................................ii

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................iii

ABSTRAK ...........................................................................................................iv

ABSTRACT .........................................................................................................v

PERNYATAAN...................................................................................................vi

KATA PENGANTAR .........................................................................................vii

DAFTAR ISI .......................................................................................................viii

DAFTAR GAMBAR ...........................................................................................x

DAFTAR TABEL ................................................................................................xi

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................xii

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................1

A. Latar Belakang.....................................................................................1

B. Rumusan Masalah ...............................................................................3

C. Tujuan Penelitian ...............................................................................3

D. Manfaat Penelitian ...............................................................................4

BAB II TINJAUAN TEORI .............................................................................6

A. Menopause ..........................................................................................5

B. Status Gizi Lansia ................................................................................8

C. Hubungan Usia Menopause dan Status Gizi Lansia............................13

D. Kerangka Pemikiran ..........................................................................14

E. Hipotesis ..............................................................................................14

BAB III METODE PENELITIAN

A. Desain Penelitian .................................................................................15

B. Lokasi dan Waktu Penelitian .............................................................15

C. Subjek Penelitian ...............................................................................15

D. Kriteria Restriksi ................................................................................16

ix

E. Identifikasi Variabel Penelitian ..........................................................16

F. Rancangan Penelitian ........................................................................17

G. Definisi Penelitian .............................................................................18

H. Teknik Pengumpulan Data ................................................................18

I. Instrumen Penelitian ............................................................................18

J. Prosedur Pengambilan Data ................................................................19

K. Analisis Data ......................................................................................20

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Karakteristik Responden .....................................................................22

B. Uji Normalitas ....................................................................................25

C. Uji Korelasi Pearson............................................................................25

BAB V PEMBAHASAN

A. Lama Menopause ................................................................................27

B. Status Gizi ............................................................................................28

C. Hubungan Lama Menopause Dan Status Gizi Lansia .........................30

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan ..............................................................................................33

B. Saran....................................................................................................33

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kerangka Pemikiran ...................................................................................14

Gambar 2. Rancangan Penelitian .................................................................................17

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Batas ambang IMT untuk Indonesia ............................................................10

Tabel 3.1 Definisi Operasional.....................................................................................18

Tabel 3.2 Pedoman untuk Memberikan Interpretasi Koefisiensi Korelasi ..................21

Tabel 4.1 Distribusi Sampel Berdasarkan Usia ...........................................................23

Tabel 4.2 Distribusi Sampel Berdasarkan Usia Menopause ........................................23

Tabel 4.3 Distribusi Sampel Status Gizi Berdasarkan Indeks Massa Tubuh (IMT) ...23

Tabel 4.4 Distribusi Sampel Berdasarkan Lama Menopause ......................................24

Tabel 4.5 Statistik Deskriptif Variabel Sampel ...........................................................24

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Konsultasi Pembimbing I

Lampiran 2. Lembar Konsultasi Pembimbing II

Lampiran 3. Jadwal Penyusunan Karya Tulis Ilmiah

Lampiran 4. Daftar Pertanyaan untuk Mengukur Usia Menopause

Lampiran 5. Hasil Uji Normalitas

Lampiran 6. Perhitungan Distribusi Frekuensi

Lampiran 7. Hasil Uji Pearson

Lampiran 8. Permohonan Ijin Penelitian

Lampiran 9. Surat Ijin Penelitian