HASIL PERTANIAN

BUAH-BUAHAN

STROBERI

APEL

PISANG

STROBERI

STROBERI

Stroberi merupakan salah satu komoditas buah-buahan yang penting di dunia, terutama untuk negara-negara beriklim subtropis. Stroberi merupakan tanaman buah herba dan ditemukan pertama kali di Chili, Amerika Latin. Stroberi dikenal juga dengan nama arbei.

KLASIFIKASI

Divisi : SpermatophytaSub divisi : AngiospermaeKelas : DicotyledonaeKeluarga: RosaceaeGenus : FragariaSpesies : Fragaria spp

PEDOMAN BUDIDAYA

Pembibitan

Pengolahan Media Tanam

1. Perbanyakan dengan biji

2. Bibit vegetatif (anakan & stolon atau akar sulur)

1. Budidaya di Kebun Tanpa Mulsa Plastik

2. Budidaya di Kebun dengan Mulsa Plastik

Lanjutan…

Teknik Penanaman

Pemeliharaan Penanaman

1. Siram polybag berisi bibit & keluarkan bibit bersama media tanamnya dengan hati-hati.

2. Tanam satu bibit di lubang tanam & padatkan tanah di sekitar pangkal batang.

3. Pemberian pupuk4. Sirami tanah di sekitar pangkal batang sampai

lembab.

1. Penyulaman2. Penyiangan3. Perempelan/Pemangkasan4. Pemupukan5. Pengairan & Penyiraman 6. Pemasangan Mulsa Kering

PANENCiri & Umur Panen:

1. Buah sudah agak kenyal & agak empuk.2. Kulit buah didominasi warna merah: hijau

kemerahan hingga kuning kemerahan.3. Buah berumur bulan sejak pembungaan atau

10 hari setelah awal pembentukan buah.

Cara Panen:

Panen dilakukan dengan menggunting bagian tangkai bunga dengan kelopaknya. Panen dilakukan dua kali seminggu.

HASIL PRODUK OLAHAN

Jelly

Dodol

Selai Sirup

Sambal

Kerupuk

Jus

Apel

Manfaat

Pusat penanaman

a. Pembibitan

b.Pengolahan media tanam :

-persiapan-pembukaan lahan-pengapuran-pemupukan

c. Tekhnik penanaman :- Penentuan pola tanam- Pembuatan lubang- tanaman- cara penanaman

d. Pemeliharaan tanaman :- Penyulaman- penyiangan- pembubunan- Pemangkasan- Pemupukan

Hama

- kutu hijau- cabuk merah

- trips- ulat daun- lalat buah

Penyakit

- Embun tepung- Bercak pada daun- Penyakit kangker- Busuk buah dan

akar

Panen

1. Ciri dan Umur PanenPada umumnya buah apel dapat dipanen pada umur 4-5 bulan setelah bunga mekar, tergantung pada varietas dan iklim.

2. Cara PanenPemetikan apel dilakukan dengan cara memetik buah dengan tangan secara serempak untuk setiap kebun.

3. Periode PanenPeriode panen apel adalah enam bulan sekali berdasarkan siklus pemeliharaan yang telah dilakukan.

4. Prakiraan ProduksiProduksi buah apel sangat tergantung dengan varietas, secara umum produksi apel adalah 6-15 kg/pohon.

Pasca panen

1. Pengumpulan

2. Penyortiran dan Penggolongan

3. Penyimpanan

4. Pengemasan dan Transportasi

Produk olahan buah apel

PISANG…

SEJARAH..

Pisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia). Tanaman ini kemudian menyebar ke Afrika (Madagaskar), Amerika Selatan dan Tengah.

Pisang adalah tanaman tropis yang mudah dibudidayakan, tanaman ini bisa tumbuh dengan baik dimana saja baik didataran rendah atau dataran tinggi.

PRODUKTIVITAS..Potensi produktivitas pisang bisa mencapai 35-40 ton/ha.Namun demikian, secara umum produktivitas pisang yang dikembangkan masyarakat masih sangat rendah, yaitu hanya sekitar 10-15 ton/ha.

SYARAT TUMBUH PISANG..

IKLIM

MEDIA TANAM

KETINGGIAN TEMPAT

TEKNOLOGI BUDIDAYA..Pembibitan

Perawatan Tandan

Pemangkasan PenyianganPenjarangan

Anakan

Persiapan Lahan

Penanaman

Waktu Tanam

PemupukanPemberian

Agensia Hayati Antagonis

PanenPasca Panen

VARIETAS..

Varietas Warna kulit Warna daging Rasa kegunaan

KapokKapasRaja buluRaja soreAmbon hijauAmbon lumutAmbon putihTandukBadakLampungNangka

Hijau kuningHijau bintikkehitamanKuning bintikhitamkuning bintikhijau kuninghijaukuning mudakuning merahbintik cokelathijau kuningkuninghijau

Kuning merahPutih kuningPutih merahPutih merahKuning merahPutih merahKuning merahKuning merahPutih kuningPutih kuningputih

ManisManisManisManisManisManisManisManisManisManisasam

OlahanOlahanBuah/olahanBuahBuahBuahBuahOlahanBuahBuahOlahan

TEKNOLOGI TERBARU..Teknologi Sistem Tanam Dua Jalur Teknologi sistem tanam dua jalur merupakan teknologi yang dirancang untuk peningkatan produksi dan pendapatan petani pisang.Teknologi pertanaman sistem tanam 2 jalur (double row) (populasi 2400/ha) dan dosis pupuk yang diaplikasikan sama seperti yang dilakukan pada penanaman satu jalur (populasi 1300/ha)

TERIMA KASIH…