Gizi
description
Transcript of Gizi
Mengapa disarankan untuk konsumsi pangan yang beragam dan gizi seimbang :
- Tidak satupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi secara lengkap
- Pangan yang dikonsumsi harus dapat memenuhi kebutuhan tubuh secara fisiologis
dan psikologis
- Untuk meningkatkan pertumbuhan fisik dan kecerdasan
Bahan makanan dalam konsep gizi seimbang terbagi atas tiga kelompok, yaitu:
Sumber energi/tenaga : Padi-padian, umbi-umbian, tepung-tepungan, sagu, jagung,
dan lain-lain.
Sumber zat Pengatur : sayur dan buah-buahan
Sumber zat pembangun : ikan, ayam, telur, daging, susu, kacang-kacangan dan hasil
olahannya seperti tempe, tahu, oncom,susu kedelai.
13 pesan dasar gizi seimbang adalah:
Makanlah aneka ragam makanan
Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi
Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi
Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi
Gunakan garam beryodium
Makanlah makanan sumber zat besi
Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur enam bulan
Biasakan sarapan pagi
Minumlah air bersih, aman yang cukup jumlahnya
Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur
Hindari minum minuman beralkohol
Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan
Baca label pada makanan yang dikemas.
Apa pentingnya makan pagi bagi anak sekolah ?
a. Penting karena lambung telah kosong sejak 8 jam saat malam hari
b. Membuat anak lebih berkonsentrasi dan menerima pelajaran dengan baik
Bagaimana jika tidak makan pagi?
a. Badan lemas, mengantuk dan pusing sehingga tidak bisa mengikuti pelajaran dengan baik
dan akibatnya prestasi belajar menurun
b. Kebiasaan tidak makan pagi yang berlanjut akan menimbulkan masalah gizi sepertigizi
kurang, anemia, dll
Cara pilih jajanan sehat :
a. Hindari jajanan yang warnanya mencolok
b. Jangan memakan makanan yang rasanya terlalu tajam
c. Perhatikan aromanya, jika tengik atau apek berarti terkontaminasi mikroorganisme
d. Lihat label, ijin BPOM dan tanggal kadaluarsa
e. Perhatikan tempat membeli makanan