GARNISH DARI BUAH TOMAT.

Hidangan masakan akan tampak indah dan menarik jika ada hiasan atau pemanis, sehingga

akan tampak lebih cantik dan indah. Perlu adanya teknik untuk membuat masakan tersebut. Disini

penulis akan menuliskan teknik membuat bunga dari buah tomat untuk menghias masakan, sehingga

agar hidangan masakan terlihat lebih indah dan menarik perhatian untuk memakananya.

1. Membuat hiasan bunga mawar dari tomat

Kulit buah tomat yang berwarna merah menyala dan berkulit tebal bisa dijadikan bunga mawar yang

cantik dan indah. 

Caranya adalah :

Tomat yang dikupas

kulit tomat yang digulung

Pilihlah Buah tomat yang berkulit tebal

Ukuran besar kecil dalam mengupas tomat akan mempengaruhi hasil bunga mawar tersebut

Kupas buah tomat tanpa putus, seperti gambar disamping

Usai dikupas, gulung kulit tomat hingga membentuk bunga mawar

Tambahkan daun mint dibawahnya, agar tampak seperti daun bunga mawar.

jadilah bunga mawar dari tomat

2. Bunga dari tomat plum, cherry dan tomat anggur

Buah tomat diatas bisa dijadikan garnish untuk menghias masakan yaitu dengan dijadikan bunga

yaiitu dengan cara yang sederhana dan mudah, tapi menghasilkan bunga yang indah.

Bunga dari tomat

Caranya adalah:

Dengan memotong memotong menjadi 4 bagian , jangan sampai putus sampai bawah

Lalu buang bijinya 

Akan terlihat hasil bunga, dan siap untuk disajikan bersama menu hidangan special

3. Hiasan Masakan Dari Tomat 

Langkah- langkah untuk menghasilkan bunga cantik  untuk hiasan masakan dari buah tomat, seperti

diatas, yaitu :

Untuk membuat hiasan makanan dari tomat  seperti diatas, anda perlu memilih buah tomat

yang berwarna merah menyala dan mempunyai daging buah yang tebal dan bertekstur keras.

Potong, jangan sampai putus pada bagian samping buah tomat, mulai dari bagian kiri, kanan,

depan dan belakang.

Kemudian dari sisi samping lagi, potong jangan sampai putus menjadi 2 bagian, baik dari

bagian kiri, kanan, depan dan belakang.

Yang terakahir untuk bagian atas buad tomat, ukir menggunakan ujung pisau, dengan garis

+/ x.

Jadilah hiasan bunga cantik untuk dijadikan Garnish makanan anda supaya mempercantik

dalam penyajian masakan.

4. Garnish Masakan berupa bunga cantik dari Tomat

Untuk mendapatkan hasil garnish dari tomat yang bagus, seperti gambar diatas, baca panduan cara

membuat hiasan masakan dari tomat dibawah ini :

Langkah pertama, Pilih buah tomat yang berwarna merah terang dan mempunyai daging

buah yang tebal , juga bertekstur keras.

Potong kebawah , mulai dari arah atas kebawah, jangan sampai putus yaitu dengan garis

vertikal, horizontal, miring kekanan dan kekiri sehingga menjadi 8 potong kelopak yang

lancip.

Kemudian buang semua biji buah tomat.

Dari 1 kelopak tersebut, belah, jangan sampai putus kebawah menjadi dua kelopak yang

cantik.

Jadilah Garnish masakan dari buah tomat yang berbentuk bunga yang cantik untuk

menghiasi masakan agar tampil lebih menarik dan cantik  pada hidangan masakan tersebut. 

Selamat mencoba.....

GARNIS DARI CABAI MERAH

Membuat garnish, atau hiasan masakan sangatlah penting, karena dengan adanya hiasan

pada makanan tersebut, akan mempercantik tampilan hidangan, sehingga akan tampil lebih menarik.

Adapun bahan yang bisa kita gunakan yaitu buah- buahan maupun sayuran, karena aman untuk

dikonsumsi juga akan memperindah dalam penyajian. Sebab pentingnya suatu garnish, Para juru

masak, atau koki selalu meluangkan waktunya untuk belajar, yang mana ketrampilan untuk menghias

masakan dapat dipelajari oleh setiap orang, termasuk anda.

Untuk itu disini saya akan memberikan gambar atau tips cara membuat garnish atau

menghias masakan dengan menggunakan bahan dasar dari Cabe. Tips agar bunga dari cabe untuk

agar tampil merekah dan cantik sebelum dihidangkan supaya direndam menggunakan es atau air es.

Adapun untuk peralatan yang digunakannya pun cukup sederhana, yaitu pisau yang runcing dan

gunting. 

Bunga dari cabe tersebut bisa anda gunakan untuk menghias hidangan masakan, seperti

nasi tumpeng, lauk pauk ataupun untuk  masakan yang  lainnya.

Dibawah ini ada bermacam-macam bunga dari cabe yang bisa anda gunakan untuk menghias

Hidangan ataupun makanan yang membuat tampil lebih spesial dan indah..

Langkah- langkah untuk membuat hiasan makanan dari cabe bisa anda lihat dibawah ini.

Untuk membuat bunga dari cabe seperti gambar diatas yaitu dengan cara:

Pilih Cabe merah yang besar dan panjang

Biarkan tangkainya

Potong menjadi dua bagian yaitu dengan memotong 1/3 bagian dan menyisakan 3/4 bagian

Belah kulit cabe dari bawah sampai keatas jangan sampai putus dengan menggunakan pisau

ataupun gunting. Hati-hati dalam membelah maupun menggunting. Pastikan jangan sampai

menyenggol atau memotong biji cabe.

Ulangi lagi dalam membelah seperti cara diatas sampai membentuk bunga dan biji cabe

dibiarkan utuh.

Jadilah bunga yang cantik

Untuk membuat bunga seperti diatas ikuti langkah - langkah dibawah ini :

Pilih cabe merah yang berukuran besar. Potong 1/3 bagian, buang dan sisakan 3/4 beserta

tangkainya.

Belah satu sisi dengan nenggunakan pisau atau gunting dari ujung kepangkal,

Suwir -suwir seluruh pinggiran cabe menggunakan gunting , sampai rata.

jadilah bunga yang cantik.

Untuk membuat bunga seperti diatas, 

Potong cabe merah menjadi dua bagian.

Gunting bagian bawah cabe merah jangan sampai putus, hingga keatas dengan

menggunakan gunting

Gunting lagi bagian sisi yang lain, secara bergantian. Ulangi terus menggunting sampai

membentuk bunga

Buang biji cabenya

Jadilah bunga yang cantik yang siap menghias makanan.

Selamat mencoba.